舌丼

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日式晚餐套餐今天晚上，我和哥哥到位於觀塘開源道的舌丼餐廳吃晚餐。我們點了炸蝦兩隻作為小食開始晚餐。即炸即做，很好味道。接著我們又點了兩個套餐。第一個套餐包括牛舌、雞扒和鰻魚，搭配香噴噴的牛舌飯。牛舌食落味道濃，好正。雞扒和鰻魚也新鮮。第二個套餐則有雞扒、大啡茹和司華力腸，司華力腸特別好味，應該是高級食材與別不同，搭配香氣撲鼻的紫菜飯成碗食曬。最後，我享用了OOHA無糖梳打水，清爽怡人，是白桃烏龍的味道。哥哥就飲了紙包裝的大紅袍烏龍茶。

一向鐘意食牛舌👅，尤其是牛舌芯。 今日見到駱駝漆有間牛舌專門店， 環境好有氣氛，走工業風， 係實而不華的感覺。🍭杏鮑菇拼牛舌芯🐂👅牛板腱鐵板餐送嚟時鑊氣十足， 牛舌芯好奢華，芯身超厚又清爽， 口感豐盈😬，同配嘅牛腱熟度剛好, 完全係香滑無渣。🍭牛舌芯🐂👅拼雞扒🐔鰻魚牛舌無敵之外， 雞扒都好好食喎， 雞皮烤得十分酥脆🌟，雞肉香滑，鰻魚肉呢就油脂豐富，味道甘香，每款都好出色。🍭雞皮餃子🥟，司華力腸，吉列蝦🍤雖然個餐份量好足，但見小食價錢唔貴喎🤗， 所以都忍唔住叫啲小食試下😅。 👍 炸蝦同雞皮餃子十分酥脆唔油膩， 讚！

牛舌專門店觀塘駱駝大廈出名多好野食,今次黎食牛舌,同牛牛黎個親蜜接觸👅👅1️⃣牛舌尖拼鰻魚丼飯配紅酒汁燴牛牛舌好大塊,厚身,咬落條脷好淋!鰻魚冇咩骨,煎得好香,配上紫菜飯,夠哂豐富.仲包埋沙律,酸蘿蔔,洋蔥湯.💰HKD$1032️⃣杏鮑茹拼牛舌芯及牛板腱杏鮑茹好大條,如果再淋d會更好. 牛舌芯好爽口, 牛板腱肉質嫩.底下洋蔥好香.💰HKD$126另外小食叫左炸蝦同芝麻雞翼,即炸非常香脆.💰HKD$56

就在駱駝漆大廈第三座1樓，位置很方便，可以直接行樓梯上來，所以晚上的人氣挺高的！這裡主打就肯定是牛舌，有不同的配搭，性價比不錯！牛舌芯拼雞扒&鰻魚（９８元）全是肉的一個搭配，大大塊煎雞扒，肉嫩多汁，鰻魚焦香帶點入口即化的口感，牛舌芯又爽又嫩又多汁，還有油香！這個配了和風鹽蔥汁，味道有點像平常的蔥油味，但會清淡一點，不會太油膩！杏鮑菇拼牛舌芯＆牛板腱（９８元）杏鮑菇大大片，吃起來脆嫩多汁，帶點黑胡椒香！牛板腱肉質比想像中柔軟，還保留到不少的肉汁，有牛肉味！紫菜飯（＋１０元）迷你紅酒汁燴牛舌根飯（１５元）飯用的是珍珠米，口感彈牙！紫菜飯就簡單一點，只是加了紫菜。後者性價比更高，吃起來紅酒味很濃，牛舌燉煮得很入味和軟爛！炸薯條（２８元）新鮮炸起，外脆內軟！吉列蠔（１８元／２件）蠔味突出，入口爆汁！雞皮餃子（１８元／２件）吃起來不膩，內裡是雞肉餡料。司華力腸（１２元）特別有把腸介花，吃起來特別外脆內軟的！而且１２元性價比高！

觀塘啲工廈不嬲都出名多嘢食，今次我就去咗駱駝漆搵咗間隱世牛舌專門店。 牛舌芯拼雞扒&鰻魚 （$108）單純從外觀上已經冇得輸，本身我係非常鍾意鐵板燒，而呢道菜正正就係用咗好似煎pan咁嘅鐵板裝住啲肉，相當有心思。呢道菜以新鮮的牛舌芯為主打，搭配精心烹調的雞扒和鰻魚，味道豐富多樣。牛舌芯肉質鮮嫩，入口即化。雞扒的外皮煎至金黃酥脆，內部則保持著多汁的口感。鰻魚亦都鮮嫩多汁，入口即化。呢道菜的組合將不同的肉質和口感完美融合在一起，令人垂涎欲滴。 牛舌尖拼牛板腱丼飯 （$98）而呢個丼飯亦都絕對唔輸蝕，雖然佢冇啲色水擺盤但勝在好好食，亦都好足料，絕對冇偷工減料，好少食丼飯係食到咁飽。呢道料理以牛舌尖和牛板腱為主要配料，搭配上丼飯，味道十分豐富。牛舌尖肉質鮮嫩，入口即化，帶有淡淡的牛肉香氣，就連我呢個平時對牛舌麻麻哋嘅人都覺得好好食。牛板腱亦都好有嚼勁，肉質豐潤多汁。丼飯嘅蓬鬆口感和香氣完美襯托牛舌的美味。

最近工作壓力太大，放工之後同朋友去左觀塘食個飯，朋友介紹去食一間主打牛舌既餐廳，平時好少特登食牛舌，最多只係放題店接觸過。呢到位於觀塘，位置交通都非常方便，好彩我地去既時間都尚早，否則都未必有位。呢到有好多唔同既丼飯同鐵板餐可以揀，價錢亦都相當合理，重有得加錢升級套餐或者追加其他食物，岩晒我呢d大胃王！餐廳重要全日免收加一，值得黎喇！牛舌芯拼雞扒&鰻魚朋友點左呢個餐，追加左個紫菜飯，一上菜既時間果然香噴噴，淋上牛肉汁，每樣食物都非常掛汁，第一次試牛舌芯既我無想過原來咁爽口彈牙，雞扒亦都好多汁又有份，我最欣賞係個饅魚燒到外脆內軟，重要唔多骨，岩晒我呢d懶人。牛舌尖拼牛板腱飯呢個已經係一個套餐，包埋沙律、紫菜飯同埋湯，一黎已經大大份，睇見都覺得飽，個牛舌尖咬落就比較淋身d，同埋每一塊都好入味好有咬口，牛板腱食落好爽口，我最中意佢個紫菜飯，份量十足司華力腸基乎每一枱都有叫，好巨型而且好爽口，作為小食或者前菜簡直一流啊。

唔使去日本，都食到令人開心嘅爽口牛舌，仲要咁近我屋企，有啲後悔唔早啲的起心肝嚟食🥺🍄👅 #大啡菇拼牛舌芯拼牛舌尖 $98 + #紫菜飯 $10連鐵板上枱，「咋咋聲」令人食慾大增😆幼得嚟厚身嘅牛舌芯，切開嚟係恰到好處嘅粉紅色，爽口又有油脂香🤤牛舌尖外面脆脆哋，肉質好腍，對鍾意爽口牛舌嘅我嚟講，就冇咁吸引了🙈大啡菇比預期中薄身，但都好juicy 👍🏻墊底嘅洋蔥，煎熟咗再配甜甜哋牛扒汁，好味到我最初嫌碗飯太多，到成碗食晒🧅🍚如果有得成份都揀晒牛舌芯/牛舌增量，肯定更加滿足，shut up and take my money ！🥹

黎到觀塘搵食 當然要去出名既駱駝漆🙈朋友食過呢間小店話唔錯 決定帶我去食😋小食先黎極邪惡炸餐肉條配芥末籽醬每一條炸到好亂 蘸上醬食 少少辣都幾過癮😛第一款系牛舌芯拼牛舌尖拼大啡菇🍄第二款系店家推介必點雙倍牛舌心🐮加$28轉套餐包埋沙律,味噌湯,紫菜飯,漬物同飲品大啡菇燒完後更有菇味 入口好多汁🥰牛舌尖肉質比較韌 口感較有嚼勁 牛舌芯比較爽口兩者都好重牛味揀邊款牛舌部分隨你所選 個人比較喜歡牛舌芯🥰另外有3款自家制醬汁可以配搭我哋揀咗激辣風味酸辣汁 同和風鹽蔥汁酸辣汁食落去好似點泰式生蝦既汁 但辣度多兩至三倍呢種辣系愈辣愈想食😋😋太辣的話可食一口醃蘿蔔解辣🔥和風鹽蔥汁相對地對味蕾平和好多偏向蔥油香味 唔食辣既朋友可以一試❤️小店基本上全場爆滿 牛舌店名不虛傳👍🏻

‼️最好食既牛舌👅️高質隱世牛舌餐廳🐮舌丼（觀塘）觀塘工廈出名多嘢食，今次又嚟到觀塘駝漆大廈，呢度一間專食牛舌既餐廳，佢哋嘅牛舌鐵板定食好吸引，仲好豐富，一於帶埋豬女嚟試吓先🥰餐廳唔算好大間，但基乎全場爆滿，個個都為咗食哩度既牛舌而嚟😋大家一定要嚟試吓，性價比超高，仲要好有特色，份量仲要好多😍🥰餐廳全日免收加一，+$28可以升級套餐，有齊沙律、餐湯、紫菜飯、漬物、飲品😍仲可以另加$5升級迷你紅酒汁燴牛舌根飯😍👍🏻🔥鐵板系列🔥✨牛舌芯拼雞扒&鰻魚我地選了和風鹽蔥汁🎋，醬汁好香，鹽蔥味極香濃，咸咸甜甜，鮮味十足😍 牛舌芯好大條，焦香既外皮配上極彈滑既口感，上面切了一刀刀既紋理，令牛舌更入味🥹絕對係我地食過最好味既牛舌👍🏻👍🏻👍🏻 雞扒嫩滑多汁，大大塊，外皮超香脆😍鰻魚醬汁超香濃，咸咸甜甜極鮮美‼️鰻魚又彈又嫩滑！簡直無得頂👍🏻🥹✨杏鮑菇拼牛舌芯&牛板腱 $98我地選了日式牛排汁，甜甜的，好香😋杏鮑菇超香，鐵板燒能保持水份，一咬落去爆汁‼️ 牛舌芯好大條，焦香既外皮配上極彈滑既口感，上面切了一刀刀既紋理，令牛舌更入味🥹牛板腱好香牛味，肉質軟嫩，好易切開😍🐮兩個鐵板餐我地都跟咗套餐🐮👍🏻紅酒汁燴牛舌根

本身好鍾意食牛舌，見香港有，而又好多人話呢間唔錯，諗住一試無妨。點知食完之後同老婆一致認為無下次。通風比較差，食完之後成身一浸油味，張台係痴立立，枱同凳既高度坐得唔舒服。食物比較油同重口味，完全食唔到牛舌既味道，本來以為98蚊會有碗飯，嚟到之後先發現只有圖入面既一塊鐵板，之後即刻加10蚊叫埋個紫菜飯。服務方面，都唔期望會有咩服務，只係店員講野比較粗魯同少少惡。其實無啲人講到咁好食，整體分數只有5/10 。

觀塘難得一見牛舌專門店，專業到有不同牛舌部位，味道絕對驚艷!!🐂👅 每個餐都用鐵板上菜，醬汁香味一直湧出黎非常香噴噴！！😍- 牛舌芯拼牛板腱&帆立貝 HK$98 👅❤️🐂牛舌芯內裡七成熟，外表焦香，內裡爽滑，厚切口感十足。最正宗日本口味超讚！!帆立貝香脆有鮮味，伴菜都超用心!! - 牛舌芯拼牛舌尖&大虎蝦 HK$108 👅👅🐂🦐 牛舌尖非常嫩滑，牛味更加濃郁，有齊兩種不同享受!!大虎蝦肉質鮮嫩有彈性，超值!!

CP太低都算～重唔好食～服務態度又差！🫠叫咗一份正常牛脷心牛脷配大啡菇鐵板98另一份就加左33做套餐～😔真心個細細塊嘅牛脷芯係好食嘅😅但另外個3塊牛脷係烚到腍晒之後先切片！所以冇口感冇味道🙄⋯⋯另外佢有三個汁俾你揀🥵嗰個酸辣汁難食到一個點！仲點咗一個鹽蔥味😰⋯⋯唔識點形容🫢個套餐入面有一個湯（洋蔥水）一碗紅酒汁牛脷飯🙃有紅酒味但就唔好味! 其實我真係好鍾意食牛舌～但係真心無下次！好失望😮‍💨

呢間餐廳真係觀塘區隱蔽既食牛舌去去處,無諗過黎到駱駝漆大廈會發現到呢間小店,佢位於1樓入面有好多牛舌既食品,牛舌分左好厚肉既牛舌心,厚肉之餘仲要好入味,小編大愛,仲有我地叫左鐵板餐上熱辣辣套餐仲包埋飲品,湯同前菜,醃蘿蔔好開胃,鐵板我叫左雙拼既鰻魚同雞扒配埋牛舌真係好滿足,飯仲有2款選擇,我地其中一個餐加錢轉左牛舌丼飯,飯入面配左好香濃既紅酒膾牛舌真係好抵食同值得加錢值既呢個飯,仲有其他小食好似炸吉烈蝦好香脆唔會好厚粉,所有食物都係即整好用心。

🔸牛舌尖拼牛板腱丼飯(升級迷你紅酒汁燴牛舌根飯) $103牛舌尖每舊都好大塊，加上有一定厚度，食落質感爽彈有嚼口。牛板腱脂香味道濃郁，有咬口。升級加左個迷你紅酒汁燴牛，細細碗但都幾足料，牛炆得好入味，一聞落去紅酒香味好出，配以紅蘿蔔、洋蔥及蕃茄一齊煮，蔬菜嘅鮮味及紅酒香味一啖食落去，送飯一流。🔸牛舌尖拼鰻魚丼飯 $98肥美厚切鰻魚燒得幾香口，食落亦無骨，配以搽左上去嘅和風鹽蔥醬汁食，更能帶出鰻魚嘅鮮味。套餐仲有漬物、沙律及洋蔥湯，非常滿足。

呢排天氣凍，但係一諗到今晚嘅晚飯，我個心熱辣辣！我喺呢間店度試咗啲牛舌，仲要係經典嘅港式味道，真係keep到住口福！🍽️🐮 首先，佢哋嘅牛舌芯拼牛板腱紫菜飯，啖啖肉味，肉質新鮮、腍滑得嚟又有彈性，淋上嗰啲日式牛排汁，香濃得嚟辣味後勁十足，肉和汁嘅結合啱晒我嘅口味。之後嗌咗個牛舌芯拼牛舌尖嘅紫菜飯，嚟咗個轉口味，換上和風鹽蔥汁。牛舌尖嘅獨特甘香同咸香嘅蔥爆發出一個「噴香」嘅層次，絕對係食飯時刻嘅小小驚喜💥！當然，除咗主菜，湯、沙律嗰啲配菜都幾得意，尤其係前菜，清新得嚟又開胃，整體嚟講，呢個晚餐令我食到好滿足，滿足到個肚仿佛係聖誕老人噠！🎅食得其所，講真㗎，呢度絕對係讓你與朋友或者自己一個人，都可以享受到一個輕鬆又愉快嘅晚餐時光嘅好地方。勁推介俾啲鍾意嘆新鮮又平民價嘅朋友嚟試！👍