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朋友住呢度附近，話開左間食蒸海鮮，我都好有興趣，所以過黎搵佢試一試。 我地揀左尊貴海鮮套餐（@$449）。一開波食頭盤先，秘制原隻南非乾鮑和冬菇：鮑魚口感彈牙，冬菇味香。 加拿大野身海虎蝦：爽口彈牙，新鮮。 大西洋野生青口：職員說青口咬著海草代表野生，這款青口非常美味，冇渣，夠鮮，很少吃到這樣高質的青口。 韓國釜山鳗魚：肉質柔軟亦爽口，鰻魚味很香。 北海道鳳趾蠔：這款是免費升級，因為原本套餐的冇貨，這款蠔味道鮮甜，口感滑嫩，帶有淡淡的海水味，比平常吃的蠔的確更美味。 蟹黃大元貝：配上師父炒過的蟹黃醬十分香口，味濃卻不會搶去元貝鮮甜味。 白刀貝：大大隻，很新鮮，帶微微海水鮮甜味。 罕有藻食綠膏蟹：職員說這是可遇不可求，是食素的蟹所以膏是綠色，味道獨特，綠膏帶回甘和甜味，蟹肉鮮甜，一絲一絲的，很有蟹味。 野生琵琶龍蝦：非常新鮮，爽口彈牙，很有鮮味，很高質。 粥：最後當然要食返碗粥，吸收哂海鮮的鮮味，好正。 餐廳仲有得包廂，如果同屋企人黎都幾好，又有獨立廁所，可以望到海景，好relax。呢度食材質素高，睇得出老闆用心入貨，用料新鮮，基本上所有海鮮職員都提議咩都唔洗點，直接食佢嘅鮮味，而且職員全程幫手蒸，好方便。
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蟹仙📍位於三家村碼頭原來店主係經營超過4️⃣0️⃣年的海鮮供應商，主打優質全海鮮。佢哋搜羅世界各地的海鮮，如澳洲龍蝦、波士頓龍蝦等，每日空運到港，確保新鮮美味。🍴 尊貴海鮮套餐 $449/位- **罕有藻食綠膏蟹** 🦀: 鮮嫩可口- **野生琵琶龍蝦** 🦞: 鮮甜爽口- **韓國釜山鰻魚** 🐟: 滑溜入味- **台灣九孔鮑魚**: Q彈鮮嫩- **大西洋野三青口**: 海洋風味- **加拿大野生海虎蝦** 🦐: 彈牙多汁- **韓國釜山珍珠蠔** 🦪: 鮮甜無窮- **黃金翡翠螺**: 香脆可口- **蟹黃大元貝**: 蟹黃滿溢- **有機蔬菜籃** 🥬: 健康清新店長May姐詳細介紹每道菜，強調清蒸保持原汁原味，真正體驗海鮮鮮味。▶️推薦菜- **台灣九孔鮑魚**: Q彈鮮嫩- **蟹黃大元貝**: 蟹黃鮮味滿滿- **韓國釜山珍珠蠔**: 鮮甜無窮**一個字：「鮮」！** 😋享用完十道菜後，還有驚喜的粟米淮山豬骨粥，濃郁綿密，帶海鮮甜味。最後的椰汁燉雪燕甜品，清甜滋潤。專業熱情的服務讓用餐體驗更佳。這是我食過CP值最高的蒸氣海鮮，絕對會再來支持！ #香港#美食#小店#鯉魚門#蟹仙#海鮮蒸氣石鍋
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去到鯉魚門梗係食海鮮啦🐟放工同朋友嚟到碼頭真係好relax，去到三家村碼頭就見到大大隻字「野生海鮮蒸氣石碢」，原來係「蟹仙」其中一間分店，蒸海鮮就立刻令我聯想起新鮮海鮮，食落原汁原味🦀我同朋友揀咗尊貴海鮮套餐，每位$449已經好豐富，蝦蟹龍蝦鮑魚等等都有齊，非常抵食，仲有其他套餐都好吸引又抵食！店員好貼心咁幫我哋蒸海鮮，基本上全程除咗剝殼之外都唔洗點郁，服務周到又貼心。首先食加拿大野生海虎蝦🦐蝦肉新鮮又彈牙，蝦頭嘅汁簡直係一咬就爆出嚟，所以記得小心啲食😝超香蝦膏香味。之後食台灣九孔鮑魚，簡直係超爽彈，仲有韓國釜山珍珠蠔🦪通常食鮑魚或者蠔都會想點醬汁，但店員非常貼心咁提點食客，希望我哋食到海鮮原有嘅味道，盡量唔好點醬汁，果然就算蒸完嘅鮑魚同蠔，都係超有鮮味，其實唔洗點任何醬汁架！第一次試韓國釜山鰻魚，第一次食鰻魚係點Wasabi，原來真係幾夾喎！然後就一連食三款甲殼類海鮮，有大西洋野生青口、紐西蘭刀貝蚌，肉質飽滿新鮮，真係唔洗點任何調味 ，非常鮮甜，仲有蟹黃大元貝，好睇又好食😋之後就到重頭戲！有野生琵琶龍蝦，自然環境活動同成長，肉質更有彈性新鮮，靚貨帶點蝦膏，真係錦上添花。最後一樣海鮮就係超正嘅野生膏仔蟹🦀個蟹蓋一掀出嚟就有好多膏，超級鮮甜，正到爆！蟹身啖啖肉，蟹膏仲係流質嘅感覺，食落啖啖鹹香，證明蒸嘅時間都係控制得非常好！蒸完咁多海鮮，精華落晒個粥底度。最後仲有甜品！燉燕窩真係好好食又養顏😍
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海鮮會回頭食真係得依間 (鯉魚門)平靚正 環境舒服 整潔 員工又超好 勁友善 同埋員工會按次序幫你蒸 完全唔洗落手搞 只係食就得每次推介完朋友 朋友都會回頭再食 去食既記得搵May姐book枱 👍🏻門口仲有得泊車 有車既可以去之前問定有無位！其實佢啲海鮮全部都係超級新鮮 每樣海鮮都有返佢自己原有既鮮甜味係到 仲要樣樣都係大大件 一定食到大滿足抱住個肚離開☺️通常人少少會嗌$4xx 個餐 力推饅頭蟹(無乜肉 但好鮮甜 同埋無乜地方有)另外綠色膏蟹(比饅頭蟹更鮮同多肉 )/奄仔蟹(濃甘香<會有回甘)依兩隻一樣好食 🤤所以可以睇返當日邊個新鮮啲。如果想食好啲既可以試$7xx 個餐 龍蝦刺身(必食)正👍🏻今次係朋友生日飯嗌左個四人餐$2xxx 有埋肉類係入邊 可以照顧埋食肉獸 仲有海鮮同壽包送 😻😻😻
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我們這晚來到鯉魚門三家村裡的蟹仙吃我們最愛的海鮮🦞餐🥰😍，我們點了刁鑽海鮮套餐（$768），有前菜蟹皇青瓜和海哲，有接近10款海鮮可以吃🤩，包括罕有黃膏肉蟹、冰鎮原隻龍蝦、加拿大野生海虎蝦、冰鎮英格蘭帶子、野生琵琶龍蝦、八頭南非鮑魚、韓國斧山珍珠蠔、紐西蘭刀貝蚌、蟹皇大元貝、有機蔬菜籃，還有豬骨海鮮粥，最後還有椰汁🥥雪燕糖水，好豐富啊！🤤煙花🧨刺身拼盤🧊，我們這個凍盤有冰鎮英格蘭帶子和冰鎮原隻龍蝦，刺身超級新鮮，帶子原粒鮮甜彈牙，龍蝦刺身同樣爽口鮮甜，想不到拼盤的賣相如此精緻， 龍蝦頭十分新鮮，眼睛還眨呀眨，吃這個刺身拼盤的話，店員還會幫忙放枝小煙花🎆，儀式感滿滿呢～😚由於這裡的海鮮真的非常新鮮，充滿海水🌊鹹鮮味，店員也告訴我們蒸熟後不用蘸任何調味料🧂，直接吃就已經很好吃了！😙清蒸龍蝦又是無敵爆新鮮，😛放上蒸爐時，半隻龍蝦還跟我們「say hello」，新鮮生猛鮮甜彈牙天然美味～😋蟹皇大元貝，大大粒元貝、滿滿蟹皇在元貝上面，好吸引～😗😋特別喜歡吃這裡的鮑魚，👍🏻除了新鮮厚身彈牙外，這裡的鮑魚品種也較為獨特，南非紅寶石孔雀鮑魚產自大西洋和印洋交界的南非西開普地區，單單一隻已經含有20種氨基酸，高蛋白質、維持鉀鈉平衡、去水腫功效～😮😝原來鮑魚除了味道及口感豐富，還含有很高營養價值。低卡路里、低脂肪、高蛋白質，及含豐富鐵、碘、硒、鈣等微量營養素，有助維持免疫力呢，多吃一點也不怕呢！🤗這裡的蟹種也十分罕見，罕有黃膏肉蟹的罕有程度是一萬隻裡只有幾十隻😲，牠的特性是肉蟹鮮味而肉實，同時亦有香濃黃膏，絕對係蟹中霸主啊！🦀😆來到蟹仙，一定要試試這裡特有的海鮮！☺️這裡近著碼頭，位置一流，黃昏🌇日落時分來氛圍感滿滿！❤️Info店名：蟹仙華舫地址：鯉魚門崇信街三家村渡輪碼頭南翼
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