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2025-01-11
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-豪門小菜火鍋 🍲天氣一轉涼就想去食大排檔食鑊氣小炒同羊腩煲位於九龍城衙前圍道有間好地道小炒店除左有手工家常菜之外 亦會有新派菜式 仲幾有驚喜!而且價錢親民貼地 無加一服務費同茶芥 份量好充足🐑羊腩煲 ($988/4-6人份)選用本地牛腩 大大舊 口感香腍爽口仲好入味 無乜味精 可以連湯都好飲 唔口渴 連埋其他配料如枝竹/ 脆嫩冬筍 / 爽口馬蹄 / 慈姑 / 腐皮 / 生菜再點埋檸檬草腐乳 個醬汁真心出色 大滿足!🐣雲吞雞煲翅 ($388)份量豐富 約有半隻鮮雞件 夠晒4個人食 肉質嫩滑肥美另外湯頭仲好濃郁 帶有啖啖奶香味仲有粒粒足料爆餡雲吞 食完夠晒暖胃✨🦞四式芝士西澳龍蝦伊麵 ($480/3-4位用)傳統芝士焗龍蝦伊麵既做法 並選用西澳龍蝦肉質飽滿細嫩 口感滑脆彈牙 加上配搭3種芝士同牛油特製成濃稠醬汁 連埋伊麵一齊食 掛汁得黎又帶點鹹香味🦐胡椒蝦 ($138)蝦肉隻隻都好大隻又新鮮 胡椒味夠多 岩晒重口味人士!🐟薑蔥爆鱔球 ($148)選用肥美白鱔 肉質彈牙 用薑葱爆炒 食落香口惹味🐟順德焗魚腸 ($88)焗魚腸都係第一次食 食落有d似蒸水蛋整體焗得幾乾身 所以魚味相當之重 如
豪門小菜火鍋 🍲
天氣一轉涼就想去食大排檔食鑊氣小炒同羊腩煲
位於九龍城衙前圍道有間好地道小炒店
除左有手工家常菜之外 亦會有新派菜式 仲幾有驚喜!
而且價錢親民貼地 無加一服務費同茶芥 份量好充足
🐑羊腩煲 ($988/4-6人份)
選用本地牛腩 大大舊 口感香腍爽口仲好入味
無乜味精 可以連湯都好飲 唔口渴 連埋其他配料
如枝竹/ 脆嫩冬筍 / 爽口馬蹄 / 慈姑 / 腐皮 / 生菜
再點埋檸檬草腐乳 個醬汁真心出色 大滿足!
🐣雲吞雞煲翅 ($388)
份量豐富 約有半隻鮮雞件 夠晒4個人食 肉質嫩滑肥美
另外湯頭仲好濃郁 帶有啖啖奶香味
仲有粒粒足料爆餡雲吞 食完夠晒暖胃✨
🦞四式芝士西澳龍蝦伊麵 ($480/3-4位用)
傳統芝士焗龍蝦伊麵既做法 並選用西澳龍蝦
肉質飽滿細嫩 口感滑脆彈牙 加上配搭3種芝士同牛油
特製成濃稠醬汁 連埋伊麵一齊食 掛汁得黎又帶點鹹香味
🦐胡椒蝦 ($138)
蝦肉隻隻都好大隻又新鮮 胡椒味夠多 岩晒重口味人士!
🐟薑蔥爆鱔球 ($148)
選用肥美白鱔 肉質彈牙 用薑葱爆炒 食落香口惹味
🐟順德焗魚腸 ($88)
焗魚腸都係第一次食 食落有d似蒸水蛋
整體焗得幾乾身 所以魚味相當之重
如果本身食唔到魚既人應該就未必食得到
🦪生醃螄蚶 ($98)
之前係汕尾食過一次後有點怕怕
係同行朋友極力推薦下 再度鼓氣勇氣去試
呢度既的確係幾新鮮 爽嫩肥美 連埋蒜泥米醋食 更為鮮美
🍚生炒糯米飯
除左羊腩煲之外 冬天最中意就係食生炒糯米飯
一上枱就已經香氣四溢 而且煮得口感軟糯又粒粒分明
🦐自家製豪門卷 ($98/8件)
係類似蝦多士咁 用麵包糠皮炸到香脆 而裏面塞滿手打蝦膠墨魚膠 食落彈牙 鮮美 蘸埋泰式酸辣醬食 完全唔油膩
👻千島醬百花盞鬼 ($108)
好特別創新既菜式 - 係以蝦膠釀入油炸鬼 點少少千島醬 食落酸酸甜甜又酥脆
🥘人生之路 ($98)
必食!! 係餐廳老闆既自創菜式 - 咕嚕涼瓜
因為食落酸甜後苦甘 猶如人生之路寫照
爽口得黎唔怕苦澀 會忍唔住一條接一條咁食
估唔到而家食個小炒都咁有深度~~
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