金玉滿堂

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放工突然好想食雞煲，朋友介紹咗位於旺角嘅金玉滿堂，餐廳盡力為每一台客人提供優質的服務及出品，令粵菜精粹得以傳承，《招牌菜式》包括大大煲海鮮雞煲🐥、香草奇脆芥茉元貝🐚、秘製鹽水鵝🦆及老壇酸菜魚等😍真係好正😋⋄菜式好夠鑊氣，價錢又實惠，而且夜繽紛九點後入座全場海鮮有八五折優惠😝⋄⋄====—====—====—====—✦ 大大煲雞煲 ✦🐥花蛤海蝦雞煲（$388）花蛤、海蝦和新鮮雞肉，點了中辣，麻香辣色香味俱全，惹味非常。海鮮新鮮肥美，與滑嫩的雞肉在湯汁中交融，味道超棒👅⋄✦ 原盅滋補靚燉湯 ✦🍲淮杞螺頭燉雞湯（$48）以淮杞、螺頭和雞肉燉成，經過燉煮後湯汁濃郁，湯中雞肉滋補養顏，搭配淮杞和螺頭的滋補成分，滿滿的滋補養生效果😍 ⋄✦ 精美小菜 ✦🐷脆皮炸大腸（$108）脆皮炸大腸外脆內嫩，大腸的鮮嫩口感和炸脆的外皮相互呼應，獨特而飽滿口感，滿滿懷舊風味👍🏻⋄✦ 特色小食 ✦🐟麻香爽魚皮（$55）爽脆的魚皮以麻油及其他調味料調味，口感香脆辣爽，配上山葵豉油吃風味更佳😘—🫓七味炸豆腐（$65）招牌小食之一的炸豆腐外層酥脆，內部柔軟，搭配七味調味料，豐富的口味層次😝====—====—====

天氣凍左，又想去食熱野聽朋友說旺角有一間抵食的海鮮店專吃海鮮煲，份量吸引於是放工後CALL埋朋友一齊去食店名叫「金玉滿堂」真心好意頭！7pm入去唔洗一陣，就滿座門外已經開始排隊！睇黎口碑相當好！先點了一個小雞煲——花蛤海蝦雞煲(小HKD388)此款是招牌之作，意想不到的是一個小雞煲上台時居然大大份可以3-4人用！ 而且一開蓋香氣湧出店家自製的醬汁已令人流口水一食，確是不同香濃甜辣爽！巨型鮮蝦6隻，全都是大大隻連款新鮮，肉彈多汁鮮美花蛤大量，令醬汁更鮮甜下飯雞肉走過油，更香口有彈力就連配菜的菇菇、紫洋蔥都極之索汁，好食！杞子螺頭燉雞湯 (HKD48)店家每天老火燉湯不能錯過作為湯怪，一飲就愛上沒有味精，全是精華湯清味濃，用了豬展所以湯更鮮螺頭仍有嚼頭，雞腳有剪腳甲，很乾淨！見用心，讚1000個！金玉小炒皇 (HKD108)味力無窮火氣重！夠晒火喉！韭菜、腰果、魷魚、大蝦乾、海量炸白飯魚極度誘人，是飯飯的好朋友更是啤酒的良伴！每間有小炒皇的餐廳都有自家的秘訣這家是炸脆脆的魚乾成為畫龍點睛的選擇畀夠10個「脆」，好食！朋友大讚，旺角竟有如此好食海鮮煲，此店必須回訪！

最近我去咗一間叫做金玉滿堂嘅餐廳，佢哋呢排推出咗唔同種類嘅雞煲，有唔同種類嘅海鮮真係好吸引，所以我即刻叫咗份雞煲嚟試佢哋細份招牌花蛤海蝦雞煲嘅雞煲要388，但係超級足料，有勁多蝦，花甲同雞肉裏面，仲會有菇同洋蔥作為配搭。佢哋全部都煮得好入味，令人食完一啖又一啖。另外我哋仲加$60去加配佢嘅花膠，當佢嘅花膠加入埋去炒之後，非常之軟腍彈牙。食咗咁多咁肉之後梗係要食返啲菜啦，所以我地叫咗金銀蛋浸娃娃菜，佢嘅湯底頗為清淡，所以同濃味嘅雞煲變到一鹹一淡嘅平衡，係是一道很好的搭配菜。最後依度居然有鹹檸茶真係好爽，飲住鹹檸七，食住雞煲，非常之寫意。

今天太太到安老院探望外母，途經旺角，便在附近搜尋美食。這間位於旺角鬧市中的街市內位置有點隱蔽，不過頗為出名。這間食肆有很多新鮮海鮮出售，價錢不算很貴。金玉招牌龍蝦雞煲$468，雞煲吃得很多，不過雞煲內有龍蝦的頗為罕有，便點了這個龍蝦雞煲一試。龍蝦沾上了雞煲的醬汁，爽口彈牙，味道更佳。雞煲配料很多，味道濃郁，沾滿了醬汁的雞件，非常惹味可口。花膠螺頭燉雞湯$68 ，這個燉湯要等大約20分鐘以上，味道清甜，配料很多。青島啤酒$36，冰凍的啤酒一向是雞煲的最佳伴侶。鹹檸七$22 ，味道酸酸甜甜，更加開胃。

餐廳位於旺角煙廠街，位置非常方便。店內主打雞煲，有多款雞煲選擇，而招牌款式是「龍蝦雞煲」。金玉滿堂龍蝦雞煲（小）雞煲只需煮沸便食得。一開蓋香味溢出，好香！第一口夾舊雞食，雞既色澤較為深色，索晒湯底味好濃味，甜甜地幾好食，雞件都好嫩滑！龍蝦🦞斬左件，份量都好足。龍蝦肉彈牙，成舊肉拆出嚟大啖食，好幸福☺️［招牌燉湯］杞子螺頭燉雞湯羊肚菌燉響螺湯燉湯係我至愛，是健康好飲的選擇。兩碗都熱熱地放上枱。兩碗的配料份量很足，有豬肉粒、雞腳及螺片，味道清甜。

冬天必食羊腩煲，暖d又滋補😋有中size同大size俾你揀，大大煲軟林林羊肉🤤脆卜卜大隻黃金蝦😋雙冬扣黑草羊腩煲+唐生菜 $368黃金珍寶蝦球 $158想講個羊腩煲份糧係勁多，2個人爭d食唔晒，入面有腐皮吸晒d湯，好好味，仲有冬菇都炆得好林，勁大煲😋個煲草藥味較重，同出面食既完全唔同味，比較特別同出色，有風味😋黃金蝦隻隻都好大隻，好中意食用咸蛋黃煮既餸，每隻蝦都包滿咸蛋，好好味😋記得提早book位，因為超多人

新出花甲海蝦雞煲、海肉蟹雞煲😍 必食🤞🏻位於旺角的這家中式餐廳以其豐富多樣的菜單和美味佳餚而聞名。無論是本地居民還是遊客，都會被這裡的獨特風味所吸引。讓我為您介紹這裡的兩道招牌菜：海肉蟹雞煲和黑椒薯仔炒牛柳粒。首先是海肉蟹雞煲，這道菜以新鮮的海鮮和嫩滑的雞肉為主要食材。這道菜以獨特的煮法營造出濃郁的湯汁，使得每一口都充滿了鮮美的海鮮和雞肉的滋味。蟹肉鮮嫩多汁，與雞肉的鮮甜味道完美結合。您可以品嚐到蟹肉的鮮甜和雞肉的鮮嫩，令人回味無窮。另一道推薦菜是黑椒薯仔炒牛柳粒。這道菜以嫩滑的牛柳粒和炒香的薯仔為主要材料。牛柳粒經過適度的烹調，保持了其嫩軟的口感，與黑椒的香辣味道完美融合。薯仔的鬆軟口感提供了菜品的豐富層次感。每一口咬下，牛肉的鮮美和黑椒的香辣會在您口中繚繞，給您帶來一種獨特的味覺享受。除了這兩道招牌菜，這家餐廳還提供各種其他傳統中式菜餚，滿足各種口味的需求。無論您是喜歡辣的、清淡的還是口感豐富的菜餚，這裡都能找到適合您的選擇。除了美食，這家餐廳的用餐環境也非常舒適和溫馨。裝潢典雅，氛圍溫馨，是與家人和朋友一同享受美食的絕佳場所。如果您正在旺角附近尋找一家中式餐廳，這家餐廳絕對是您的

位於旺角煙廠街< 𝐌𝐤 𝐆𝐨𝐨𝐝 𝐅𝐨𝐨𝐝 >, 一間地道中菜餐廳, 設有多款菜式, 與朋友及家人聚會是不錯選擇。金玉南非鮑魚雞煲(細煲) $⁴⁶⁸放有四大隻肥美鮑魚, 及海量嫩滑雞件, 再配上香菇、洋蔥和辣椒, 份量十足, 非常惹味。麻香爽魚皮 $⁵⁵質感相當爽脆, 麻香撲鼻。准杞螺頭燉雞湯 $⁴⁸湯頭鮮甜, 放入超大塊螺頭, 非常滋補。鹹檸七 $²²送菜一流。金玉滿堂 (旺角)📍旺角煙廠街6-20號華新大廈地下14-14A號舖

現在冬季，都會令人想起食羊腩煲，位於旺角繁華地的一間餐廳，羊腩煲真正唔錯。餐廳裝修企理整潔，坐得舒適。餐廳響應夜繽紛，九點後全部海鮮八五折餐廳主打羊腩煲、花膠麻辣雞煲及小炒……等中菜。黑草羊腩煲$368，羊腩煲內都是骨肉相連的羊肋骨腩，一邊滾一邊食，件件口感軟滑腍，骨腩瘦中帶肥，帶出羊肉的脂香味，點腐乳就更為惹味！配料苳菇、筍、枝竹及馬蹄，解滯又惹味！還跟配一個唐生菜，清新爽口。鹹蛋蒸肉餅$98，肉餅瘦中有均勻比例的少少肥，食落帶豬肉的清甜，拌飯食就最好了！熱辣辣的配翻個冰凍的可樂最正！

話說我提前四日喺OpenRice預約呢間餐廳，理應係比到位我，直至到我預約日子嘅前一日下晝，佢哋公司先WhatsApp我話無位俾我，然後我要個解釋，對方以人手不足安排出錯為理由，俾唔到位我，你地人手不足就唔應該係openrice開放預約功能，呢個係你自己嘅問題，唔應該客人嚟為你承擔.原本睇多人介紹先諗住試一次，間公司咁不負責任無必要試！

呢兩日無啦啦勁凍得七度左右，又到左食羊腩煲嘅好時機！😎朋友做完research之後揀咗呢間同我試☺️我哋6:30去到已經開始要等位，奉勸大家要提早打黎book🙈❤️雙冬扣黑草羊腩煲（中）一打開見到個賣相就已經對佢好有信心🤩個汁底好香好濃郁，羊腩夠入味，唔羶👍外皮彈牙滿滿膠質既口感，肉質軟腍😋枝竹同生菜吸曬個湯汁好好食🤤❤️ XO醬碧綠炒大蝦球蝦球超大粒！見到都覺得好開胃😇蝦球爽口彈牙，蜜糖豆爽脆冇渣👍我同朋友坐好近出餐位置，見到佢哋其他菜式例如酸菜魚同燒雞賣相都好掂！😍下次要搵多幾個人嚟試多幾款菜式先得😆

呢幾日又開始轉凍，系時候又要食下羊腩煲補補佢去旺角行完入左呢間茶記，估唔到晚市有羊腩食，同朋友叫左個中size share ，再送埋生菜，正冰鎮豬手$65見隔離枱個羊腩煲好大份咁，驚食唔曬叫多個冷盤盤冰盤豬手酸酸甜甜好開胃，豬手滿滿骨膠原，冰鎮住又幾爽羊腩煲$368羊腩煲一打開嘩左一聲，勁大煲好多羊腩每件羊腩都好肥美，羊腩多肉，腩肉好冧陣柱候味好香好入味羊腩上面層皮好爽，連埋腩肉食無得頂叫羊腩煲贈送生菜，浸落個湯式好入味食完成個人暖笠笠，建議三個人share ，真心大煲

啲野好難食兼樓面爛仔／師傅去完廁所5洗手／要惠顧請3思／因上次去完之後樓面粗口／廚房又爛仔／所以以後不會去仲有廚房師傅打人。評難食即打人所以真係要3思因為呢間出名爛仔仲有名叫慧姐是老闆娘縱容下屬打人

去開旺角喺OpenRice見到呢間餐廳有羊腩煲，所以專程嚟試。等位大概15分鐘。叫咗一個羊腩煲、金銀蛋豆苗同埋白飯，食完個豆苗同埋白飯仲要等咗15分鐘，羊腩煲先嚟。羊腩煲冇羊味，360幾蚊一煲唔值。枱太細，一打開個蓋羊腩汁彈到一褲都係，然後隔籬枱個羊腩煲打開蓋啲汁又彈過嚟。全場得兩個服務員但係客滿，換gas都等好耐。金銀蛋由娃娃菜改豆苗又無講要加30蚊，直到埋單先至知，兩樣餸、一碗白飯、一支啤酒，埋單624，係尖沙咀酒樓價。環境、食物質素、服務都不值。不會再光顧。

今晚收工，好耐無同同事宵夜，又涼涼地即係係關注組同openrice睇下，呢間排名都幾高，仲要兩三年都係勁多人讚，行過去十分鐘唔洗。9點半去到竟然要等位，仲問我有無留羊腩煲食唔食，香港人唔執輸心態梗係即刻叫佢留個大啦！記住今晚係星期二！等左一陣都即刻有得入，同的comment一樣，普通格局，唔會好靚裝修，但招呼又真係可以喎。又有熱水洗碗筷。正常啊！羊腩煲滾滾下想叫哥仔幫我開，佢叫我滾多陣會幫我開添，咁就食餸先啦。魚皮好正（無影）咕嚕肉真係好好味，唔係普通大排檔料，但講唔出有咩分別因為9點後生海鮮85折，就叫左個蟹粉龍蝦蒸飯，龍蝦係生猛架！羊腩煲食得，每一舊都連皮，同埋無個的骨多過肉個的，味道好啱口味，夠濃唔騷，份量就正常，總括以我唔係專家計，係好好味道！😋埋單先不得了5個人食，292蚊一個人又龍蝦又羊腩又食餸仲有4/5支啤酒，物超所值！掂！同埋星期二都爆到咁，正