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2-min walk from Exit B, Whampoa MTR Station
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Additional Information
Takeaway Only
Opening Hours
Mon - Sun
11:00 - 22:00
Public Holiday
11:00 - 22:00
Public Holiday Eve
11:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
🍜首先是最出名的花雕醉雞刀削麵醉雞味道非常香濃!! 麵口感偏軟糯, 喜歡口感軟一點的可以選擇湯刀削麵, 湯底是餐廳自己熬的,🍜特色冷拌刀削麵比起湯刀削麵, 冷麵的口感更有嚼勁, 這個醬汁應該是這個店自製的, 感覺沒有吃過這個味道的冷伴麵!! 整個麵的味道酸酸甜甜辣辣, 好難形容, 但是非常好吃🫶🏻✨總的來說就是喜歡軟糯口感的選湯麵, 喜歡有嚼勁的選拌面!小食我們吃了兩款✨🥩麻辣東坡肉蒜泥配上秘制的辣醬讓東波肉的味道又香又嫩, 肉質以及口感的超絕🥒涼拌青瓜比起其他店的拍黃瓜/涼拌黃瓜, 這個黃瓜的醬汁味道更豐富一點, 麻辣中帶點香甜, 蔥和蒜的味道融合的很好🥤益力多菜蜜超大的驚喜!! 作為益力多以及菜蜜的愛好者, 想像不到這兩個融合起來這麼好喝!! 超推薦!! 喜歡酸甜飲料的一定要試🫶🏻🥤阿華田脆脆濃濃的阿華田加上阿華田脆脆, 讓阿華田有一種特別的口感, 平時愛喝巧克力或者阿華田要嘗試一下這個!所有食物的辣度都可以選擇:BB辣/少辣/中辣/大辣📍地址：九龍紅磡黃埔花園民泰街12號地下黃埔地鐵站A出口步行2分鐘人均消費💰70-100營業時間: 11:00-22:00#香港探店# #香港美食# #香港打卡# #刀削麵# #香港紅磡美食# #红磡美食#
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這是我吃過最好吃的刀削麵，進到去都是滿席的，平日晚上去都那麼多人，果然真的很受歡迎，我們兩個人點了很多東西，吃得超飽飽的刀削麵：他們家的配菜是另外上的，這樣你可以吃到配菜的味道和刀削麵的味道，刀削麵有2種醬，總之撈在一起很搭啦花雕醉雞：我很怕吃很濃的酒味，但這個真是剛好，又不是很凍，雞超滑的，我還想吃多一個，但太飽了麻辣東坡肉：每一舊都大大舊，很足料的，而且有肥有瘦，不會很硬涼拌皮蛋：皮蛋很入味，竟然有花生做配菜很讚，而且切得很大舊，很有口感有一點的很喜歡就是他們每樣食物都有青瓜，我是青瓜愛好者，超讚
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搬新舖後食物質素十分差，味道跟舊舖相差好遠，完全用求其黎形容。員工態度簡直惡劣，趕收工不停吹落單俾錢，但落單途中又走開整野，完全無交帶，淨係識得吹吹吹，無片視客人一杯只有半杯份量奶茶，都夠膽死送上枱，問侍應你地杯奶茶係得半杯？侍應叫水吧呀姐加多少少奶茶，一問之下原來唔夠茶膽，我話：你唔夠唔緊要，可以同我講聲，我可以轉其他飲品，而唔係就咁上枱。隔幾分鐘有另一位老呀姐短頭髮著紅色員工衫好大聲咁話：「邊個杯奶茶呀⋯⋯茶係得咁多，唔飲就叫過第二樣野啦⋯⋯」我即刻火都黎埋🔥🔥🔥錢就識收，奶茶就俾半杯我，無野呀麻👊🏻👊🏻👊🏻簡直忽上腦。雙拼小食$80只有2條金沙骨加幾片豬頸肉，睇到我眼都突，食物味道更加唔洗講…求其整體黎講都唔會再嚟由細舖搬大舖連食物質素都差成咁，失望最後收據下面寫「入店是貴賓，出門是朋友」 建議貴店可以刪除，貴店連基本服務都不達標，何來視客人時貴賓說法呢
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今日經過紅磡，見到呢間店舖都幾多人食下，所以就決定跟大隊去買個外賣食下！叫左冷拌麻辣豬頸肉刀削麵 ($60)同埋花雕醉雞 ($54)，份量比想像中大好多，如果細食的話可以叫少麵。冷拌麻辣豬頸肉刀削麵 ($60)麵好大份之餘，豬頸肉都非常多！味道整體好好，麵質Q彈有咬口，醬汁夠濃味，而佢個辣醬同蒜醬好特別，應該係自家整的。加埋其他配料，花生、青瓜絲等令到個口感更加豐富！花雕醉雞 ($54)不得不讚係佢份量十足，都十件雞以上，仲要送多一隻蛋。酒味夠入味而雞肉都滑的！以下係我的評分（滿分為５分）：味道：5分環境：(外賣不評)服務：(外賣不評)價錢：5分推薦程度：5分銘興山西刀削麵 (黃埔新邨)網址: https://s.openrice.com/QrbS0pOm900~uKZISBA地址: 紅磡黃埔新邨德民街36號地下C舖電話: 22190069
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花雕醉雞刀削麵🥂🐓🍜 $56 (6/10)每塊雞件都有花雕酒同杞子嘅醬汁味, 但個人認為佢可以整得再濃味啲😂依家係淡淡嘅酒香味🥂口水雞刀削麵💧🐓🍜$56 (6/10)辣度同tamjai嘅5小差唔多😂配上花生同蔥花, 個人覺得唔太特別~只係普通嘅辣醬加雞件😂兩款雞嘅份量都好足料😁刀削麵🍜今次試咗湯麵, 都算大碗, 但雞同湯麵分開咗上🥲刀削麵配清湯底, 略嫌有啲淡, 下次可以試吓拌麵, 配搭麻醬同辣椒應該會有多啲味道🍜 如果同朋友一齊食,入座人數眾多嘅話, 可能需要排隊等候一段時間. 1-2人嘅話會快啲入到去～但佢舖面都偏細😂所以多數都係搭枱同少少擠迫.
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