銘興酸菜魚 (Closed)

銘興招牌無刺老壇酸菜魚配米線 ＄58BB辣佢嘅湯底酸味冇咁強烈，但係辣味比較突出，唔鍾意食金湯口味嘅會比較鍾意呢個！魚就非常好，重點係唔會有骨！唔會一夾就散，魚肉有少少爽彈口感！而且食唔到雪藏味！推薦大家試吓！川麻藤椒牛肉配紅薯粉＄58小辣牛肉大細係一口牛既size，係薄切而且味道唔似一般嘅牛肉用粉醃過嘅味，食落都幾新鮮，重點係個份量都幾多另外都有啲芽菜嘅配料泰式無骨檸檬雞腳 $58 份量算幾多，特別嘅係佢加左檸檬，食落幾fresh!麻辣味後勁上 都幾特別脆脆香小酥肉 $40呢個份量比想像中多，有輕量嘅孜然味！肉爽唔會霉！呢個價錢算係咁！！甜品雙拼（椰汁西米流心球 + 香脆糯米糍） $45值得一讚嘅係可以雙拼，唔使同時叫晒兩樣嘢又食唔晒！糯米糍個人覺得有少少似煎堆！幾特別。不過小編鍾意椰汁西米流心球！有口感幾甜幾香又解辣！非常推薦！

不說頻頻落錯單的樓面，味道勉勉強強，只可以說不難吃，好味實在說不上。檸檬番茄魚拼肥牛，沒什麼味道，愛喝湯的我也沒意欲喝這個湯底，魚和肥牛也沒什麼味道，很難得我整碗吃不到一半就放棄。

同朋友💁🏻‍♀️👩🏻‍🦰一齊嚟咗呢間喺大角咀嘅酸菜魚餐廳諗住食個豐富 early lunch 🤣$45「涼拌海蜇」：海蜇夠晒爽脆👍，仲配有大量青瓜絲😋$58「爽脆魚皮」：真係冇改錯名🤣，魚皮超級爽脆🤩，辣辣哋麻麻哋，亦都係加咗 大量青瓜絲 同埋 香蔥、蒜頭、花生、同其他調味料🤣😋，仲見到有新鮮藤椒👍$68「涼拌肥牛」：肥牛肉質幾軟熟，又唔算好肥喎👍，都係加咗大量青瓜絲 同埋 蒜頭、紅辣椒、花生、青蔥 同其他調味料，味道好濃郁🤣再加2個主食：$58「銘興招牌無刺老壇酸菜魚配飯」$58「藤椒酸菜無刺魚配飯」跟餐加多寶/可樂/雪碧/忌廉 加 $5跟餐淳茶舍/支裝一品豆漿 加 $8「銘興招牌無刺老壇酸菜魚配飯」：叫咗BB辣，無刺魚薄切肉質軟滑🤣，仲配有大量酸菜、金菇菜、芽菜 等🤩「藤椒酸菜無刺魚配飯」：都係叫咗BB辣，藤椒味道有少少麻😁；無刺魚都係肉質軟滑🤣；亦都係配有大量酸菜、芽菜、金菇菜🤩跟餐加 $8 要「淳茶舍普洱」同埋加 $5「無糖可樂」🤩

有段時間無黎大角咀奧運呢個區，今日約舊同事食個午餐聚會，朋友大肚特別想食酸辣嘢，就揀一間有酸菜魚。銘興招牌無刺老壇酸菜魚（小辣） $58 配米線，米線係比較幼身，入口比平時食開嘅好滑身，每一塊魚片都冇骨，湯底鮮甜，食完碗麵都冇口渴嘅感覺。麻辣水煮魚（小辣）$58 配紅薯粉，好驚喜呢碗麵好好食，有豆卜娃娃菜，小小微辣好過癮，更餐送一盒紙包飲品，亦都可以加錢換罐裝可樂。另外我哋仲叫咗幾個小食 ，涼拌青瓜小食$35 ，呢個拍青瓜真係有心思，有醃過嘅蒜蓉粒，灑上新鮮脆卜卜的花生。脆脆香小酥肉小食 $40 有子鹽粉香味，沒有太大嘅油膩感，好香脆香炸墨魚餅小食$40， 朋友清碟，點泰式辣醬，墨魚餅好彈牙。中午時段餐廳都收到好多外賣訂單，原來外賣仲有9 折，好抵食，推介係附近返工既朋友。門口午市餐單好平好抵食$58起，就行入去入座。

收工揾野食就揀左呢間～睇其他食評講到佢好好食，又話水平超過全港九成咁，就試下囉～招牌酸菜魚 米線 小辣魚：正常偏”梅”酸菜：完全唔酸湯底：得個鹹字, 酸菜魚湯底本身就應該係酸味重同埋好惹味, 佢完全整得唔似米線：正常配菜：除咗份量好足, 味道係冇味另外嗌咗小食食，但係冇影相。本身佢啲小食全部都好貴，完全唔係小食嘅價錢。。。比我感覺係佢所有嘢白烚，然後倒一個唔好味嘅酸菜魚湯落去。竟然會有評論，話佢好食過全港九成嘅酸菜魚？？？好懷疑啲評價係….？賣相係好似幾好咁，但係味道完全唔得。。。只可以講$58.1個酸菜魚米線，價錢算平掛。。。

📍 銘興酸菜魚 (大角咀)大角咀埃華街89-105號大同新邨L座大衛樓地下4B號舖天氣涼返啲就想食麻辣野😋😋😋🌶️🌶️🌶️🧄👉 涼拌海蜇💰$45😋😋😋😋.6/5海蜇質地爽脆，口感極為清新，入口即化。這道菜以醋、辣椒和其他調味料拌製而成，帶來了一種微酸微辣的風味，非常開胃。👉 脆脆香小酥肉💰$40😋😋😋😋.7/5以嫩嫩的肉片為主要食材，肉質鮮嫩多汁。外層炸至金黃酥脆，讓人垂涎欲滴。肉片經過特殊的調味處理，散發出濃郁的香氣，增添了食慾👉 蒜蓉小龍蝦💰$98😋😋😋😋.8/5以新鮮的小龍蝦為主要食材，配上蒜蓉和其他調味料烹製而成。小龍蝦肉質鮮嫩，搭配蒜蓉的香氣，帶來了濃郁的海鮮風味。這道菜的口感豐富，有蝦肉的嚼勁和蒜蓉的香味，非常美味👉 招牌無刺老壇酸菜魚配白飯，跟餐飲💰$58😋😋😋😋.7/5以新鮮的魚片和酸菜為主要食材，配上豐富的調味料燉煮而成。魚片肉質鮮嫩，搭配酸菜的酸辣味，帶來了一種酸甜可口的風味。這道菜的湯汁濃郁，酸菜的酸味和魚的鮮味相得益彰。配上香噴噴的白飯，更是絕配。這道菜的味道獨特，是川菜中不可錯過的經典之一👉 川麻藤椒肥牛配白飯，跟餐飲💰$58😋😋😋😋.7/5以嫩嫩的肥牛肉為主要食材

大角咀，原來也有一家特色的吃川菜餐廳。趁著週末有空，一於約上朋友，一起來試試。無骨酸菜魚肉嫩滑，美味可口，🌶辣度點微辣，不算好辣，可以接受。老實說真的挺好吃，份量也挺足的，🥰酸菜魚色香味都很不錯。味道很好，魚肉嫩滑，可以接受。麻辣水煮牛肉，🐮份量真的很足，店員會將熱油淋到牛肉上，滋滋冒油，🥢牛肉吃起來特別嫩，底下還有很多蔬菜配料。紅糖糍粑也夠味兒，🔥外表焦香酥脆。咬開外酥里嫩，口感軟糯。

假期幾日連假，出街搵好野食。天氣涼涼地想食辣，12 點入座，唔洗等位。點檸檬番茄魚米線$58 酸酸番茄，好開胃，魚片啖啖肉，無骨，無腥味，配菜好多，有芽菜娃娃菜，份量好多好大碗。老壇酸菜魚 小辣，可以跟飯/ 拉麵 或米線$58 小辣都可接受，食到好熱出汗，好過癮，成碗食飽真係好飽，娃娃菜好多，吸晒辣湯，正。小食墨魚餅$40 ，有8 塊，即炸，非常香口又彈牙。留肚食甜品$45 店員可以雙拼，$45 西米球及芋球，兩款都非常驚喜。椰汁西米爆汁又不會太甜。紅糖糍粑$45 煙韌的外脆內軟，爆紅糖，好滿足。

👨🏻‍🍳人間即風味 美食即相逢👅餐廳格調簡約，環境寧靜舒適，讓人感到放鬆愉悅😀====—====—====—====—✺一人專享✺✦魚知樂套餐✦🍲銘興招牌無刺老壇酸菜魚（$58）標榜能喝湯的酸菜魚，酸菜的酸味和魚的鮮美完美結合😍酸菜魚湯汁十分濃郁，配上扭紋薯粉，吃起來十分開胃，讓人回味無窮🤤⋄✦無肉不歡套餐✦不吃魚的還有多款肉類選擇😆🐸雙椒牛蛙（$78）雙椒牛蛙炒得香口，色香味俱全，牛蛙口感嫩滑，配上辣椒的刺激，味道十分開胃，味道亦不會很辣👍🏻⋄🐷香辣大腸（$58）🍚選配更好的五常大米香辣大腸爽口淋滑，辣味十足，搭配上選配的五常大米，飯香且口感有嚼口，美味絕頂👍🏻⋄✼可選配米線/紅薯粉/拉麵或白飯✼可選配大/中/小辣✼跟餐贈送菊花茶/檸檬茶🍋✼加多寶/可樂/雪碧/忌廉另收$5✼淳茶舍/支裝一品豆漿另收$8— ✦精選小食✦🐥手撕雞涼皮（$45）爽口彈牙嘅涼皮配上秘製開胃的酸辣醬汁，令整個口感昇華到更高層次，非常開胃😛⋄🐟爽脆魚皮（$58）魚皮集爽、脆、滑三重口感於一身，加埋指天椒、白芝麻、🥒青瓜絲、🥜花生、芫茜及蔥花，惹味開胃🥰====—====—====—====—.📌店名：銘興酸菜魚

想食個簡單嘅 early dinner，路過呢度，朋友👷🏻‍♀️話啱食，咁就走咗入去開餐🤣$35「涼拌青瓜」：青瓜🥒拍過，加咗大量蒜頭、花生、同其他調味料，味道濃郁得來又幾清新🤣$40「涼拌萵筍」：都係加咗大量蒜頭、花生、同其他調味料🤣，萵筍切片，口感爽脆😋，仲有大量青瓜絲🤩$58「爽脆魚皮」：魚皮真係超級爽脆🤩，辣辣哋麻麻哋，好味兼開胃😋，都係有好多青瓜絲🥒，又有好多花生🤩我哋仲叫咗兩個主食：$68「秘制金湯無刺魚拼肥牛配飯」$58「無刺檸檬蕃茄魚配紅薯粉」配送白飯 /米線/紅薯粉/拉麵跟餐送菊花茶/檸檬茶跟餐加多寶/可樂/雪碧/忌廉 加 $5跟餐淳茶舍/支裝一品豆漿 加 $8「秘制金湯無刺魚拼肥牛配飯」：叫咗小辣，金湯味道濃郁🤣，肥牛薄切肉質軟熟😋，無刺魚薄切肉質軟滑🤣「無刺檸檬蕃茄魚配紅薯粉」：蕃茄湯底好濃🤩，無刺魚都係肉質軟滑🤣，紅薯粉滑脫脫😋2個餐都加 $8 要「淳茶舍普洱」🤩

呢度前身係山西刀削麵，好食又大份！現在轉左做酸菜魚，仲係keep住咁好食又大份！真係不得了👍🏻呢度全日都有一人套餐，吾使好似其他酸菜魚餐廳咁，一叫就係一大盤要多人食用。最平$58，已經包埋飲品。招牌無刺老壇酸菜魚配薯粉$58叫左中辣，一上枱成碗紅辣椒乾🤣多得驚人，但食落吾會好辣，酸酸辣辣好惹味。魚片鮮甜嫩滑無骨，冇泥味，而且份量超級慷慨👍🏻配料都非常豪氣，有酸菜，娃娃菜，金菇，木耳，豆卜，轉薯粉都吾使另外加錢，大滿足。無刺檸檬番茄魚配牛肉飯$68湯底超足料，滿滿的濃郁番茄味🤤一d都吾辣，岩晒怕辣的朋友。牛肉幾嫩，吾鞋，好食！涼拌黑木耳$35酸辣入味，仲有脆花生同青瓜絲香炸墨魚餅$40彈牙香口，淡淡墨魚香味脆香小酥肉$40真係又脆又香，細細一條幾方便，面頭灑滿孜然粉😍好正！荔枝蝦球$45賣相一流😆十足荔枝咁，蝦膠彈牙，外層紅色脆米香脆可口，好有口感👍🏻🌟🌟價錢黎講真係超級經濟，係我食過最足料好食的酸菜魚，真心推薦👍🏻

同家姐出旺角食晚飯，今次嚟咗呢間位於大角咀嘅「銘興酸菜魚」。店舖十分光猛整潔，裝修簡單而有心思，座位約共有50個左右。餐廳招牌菜酸菜魚，亦有水煮魚、水煮牛，牛蛙、牛腸 、小酥肉等一人餐。此外，亦有各款小食及小龍蝦供應。《銘興招牌無刺老壇酸菜魚》（$58）當然必試招牌菜酸菜魚。可以自選配飯、紅薯粉、米線或拉麵；有大中小辣可揀。選了紅薯粉少辣。酸菜魚上枱夠熱，先嚐一口湯果然鮮甜美味。目測配料頗多，有辣椒干、蒜粒、萵筍片，木耳、酸菜、娃娃菜、金菇等，魚肉入口鮮甜肉滑，的確相當不錯。《紫蘇牛蛙配飯》（$78）同樣牛蛙份量很多，有飯有飲品，性價很高。選了少辣，牛蛙肉肥美加埋紫蘇香味，配白飯不錯。《涼拌木耳》（$35）木耳拌上青瓜絲、花生，開胃好味。《爽脆魚皮》（$58）員店推介要試，果然夠爽脆，拌入藤椒，味道更豐富。《香炸墨魚餅》（$40）墨魚餅即叫即製，熱辣辣，肉質彈牙鮮美，本人推薦要試。《紅糖糍粑》（$45）同是即叫即做，可向店員要求後起。呢款比較特别，紅糖包在糍粑内，有流心效果，趁熱食味道更佳。

好鍾意食酸菜魚，但為健康，一個月先食一次。大角嘴其實有一兩間酸菜魚都幾好食但唔平，唔跟飯轉寬粉又話要加錢。見呢間銘興OpenRice 評價幾好仲要完全冇dislike，$58可以轉薯粉又有嘢飲，即刻入去試下。 可惜再一次證明，一分錢一分貨… 個湯不過不失, 但啲魚真係唔得，雖然佢唔係用最平嘅魚柳，但啲魚唔知點解完全冇味…好失望，唔會再嚟。反正唔係成日食，寧願俾貴啲食啲高質素啲。如果你只想平平哋求其食餐酸菜魚，可能都係一個選擇，不過唔好有乜期望。

銘興酸菜魚 (大角咀)大角咀埃華街89-105號大同新邨L座大衛樓地下4B號舖味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐服務指數：⭐⭐⭐⭐食物推介：秘制金湯無刺魚拼肥牛配飯 $68，脆脆香小酥肉 $40，涼拌黃金皮蛋 $40今天叫了銘興一人專享套餐，有21種主食可選，米飯採用五常大米，跟餐贈送飲品，梗有一款啱哂你！😄😄😄秘制金湯無刺魚拼肥牛配飯：魚肉質地鮮嫩，味道鮮美，數量多，每塊均帶有少許魚皮，彈牙而有咬口。肥牛滑嫩而多肉汁，豐富的油脂融入湯汁後更有滋味。金湯湯汁濃郁，色澤金黃，鮮甜可口，令人回味無窮！😍😍😍脆脆香小酥肉：非常大碟，一碟小酥肉夠兩人食。肉條的外皮炸得金黃酥脆，內部卻保持了肉的柔軟嫩滑，味道鮮美，質及量均令人滿足！❤️❤️❤️涼拌黃金皮蛋：皮蛋晶瑩剔透，色澤金黃，啖啖有濃郁的皮蛋香。涼拌的烹調方式賣相討好，蒜末、辣椒、醬油、醋、花椒等比例適中，令皮蛋更添滋味！👏🏻👏🏻👏🏻罐裝菊花茶：菊花茶香氣清新，口感宜人，配著金湯魚肥牛小酥肉等美食一同享受，品道一流！😋😋😋餐廳又設有最新推介，包括烤魚、麻辣雞煲、羊腩煲等，下次要約齊朋友試試！👍👍👍

在家附近的一家餐廳 之前經常點他家刀削麵這次來試試他家酸菜魚味道如何-酸菜魚配飯✨✨✨✨酸菜魚的味道有點像之前內地吃過的酸菜魚 魚肉不腥 肉質滑嫩 酸菜又比較爽口 超級好下飯-炸墨魚餅星星✨✨✨這個醬沒有很喜歡 單吃墨魚餅味道就已經夠好吃了分量也很夠 6塊的兩人份-紅糖糍粑✨✨✨✨這個是之前內地吃酸菜魚也必點的 酥酥脆脆的口感 紅糖是爆漿的 但也不會特別甜膩-🍽️：銘興酸菜魚（大角咀）📍：大角咀埃華街🚇：奧運B