阿土麵線 (Closed)

全線四間阿土麵線在不知不覺間全部結業，死因不明。 回想一年前在旺角初嘗他的即炸雞排及招牌麵線，真是口味一新，麵線幼幼的，但入口的感覺竟有點像瑤柱絲，再配以蚵仔和含蒜汁、香菜和烏醋的湯底，味覺十分豐富。 他的迷你炸花枝亦十分香口，而迷你炸雞排雖然鹹了點，但亦算惹味的佐食……半年前見尖東及灣仔亦有分店，以為會大有可為。 誰知來得快亦去得快，早兩星期已見尖東分店結業，今日又見灣仔分店關門，是否發展過速？ 管理不善？ 旺舖租金過貴令收入微薄？ 不知道！ 只知香港人又少了口福，不知在大陸、澳門各分店的情況怎樣？

18蚊幾粒, 可食成碗麵線, 在隔離的老麥也可食幾粒雞了~但我仍叫, 點解...真係好好食, 好香, 啖啖肉, 有咬口, 又彈牙, 夠晒熱~就係咁簡單!雖唔平但間中食一次都行吧!服務ok, 姐姐好友善呢.

一向同台灣無緣既我.. 好喜歡吃台灣食品 e.g. 酥雞, 珍珠奶茶... 見到阿土麵線.. 真係很吸引... 最後都係忍唔住呢~ 大腸麵線 + 蚵仔(去過台灣既朋友介紹咁配撘的) === 配料很多.. 味道唔會好味精~ 蚵仔好好味~ 加少少醋.. 味道更好!

之前也試過吃旺角的阿昇麵線, 感覺很一般.今天在灣仔開工, 順道一試阿土. 地點就在灣仔站A3出口側, 很方便要了$12的標準裝大腸麵線, 份量不少, 而且大腸也真的足料, 頗多的.味道則剛剛好, 不會太咸. 雖然明知道味精不少, 但吃完也沒有很渴的感覺.而麵線也是典型的台式麵, 跟阿昇的一樣是偏淋的, 但這裡較有口感.另外, 辣菜甫和辣蘿蔔是可自己任添的, 我加了很多整體而言不錯, 個人認為比阿昇的好.我會再吃的, 但會作為小吃, 而非正餐.

本人今日食到有生之年最差同最難食的雞扒用$15買到的唔係雞扒而係憤怒一件深啡色 (切細左!!有d位係黑色的)食入口仲要有強烈焦味如果一個認識煮食的人一見都知件雞扒一定係 煮得過左火開頭仲話d 雞扒即叫即做 要等15分鐘但係店員同我講公司的雞扒係咁 ga wo!!!!!!聽完真係火都黎呀!!!完全當人白痴 !!!!根本係比d 垃圾人食!!

It was my very first time to try Flour Rice Noodle (麵線), one of the many street food found in Hong Kong. Apparently it was a typical Taiwanese street food similar to Hong Kong's "fake sharp fin soup by the bowl" (碗仔翅). Basically it was a bowl of rice noodles in overly thick and salty soup mixed with various kinds of spices and sliced pink intestine (豬腸), a Chinese delicacies. I added a few extra items such as squid mouth pieces and mini oysters because they looked delicious behind the counter. H

Saw the new oyster omlette, so ordered that, basically it was oyster omlette covered in tomato sauce.The omlette, or should i say slime-lette had that same slime/gunge I found in the taiwanese noodles I wrote about earlier:http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2028065Being an omlette, I could not see much egg in it!!It didnt even taste of omlette, all i could taste was slimy flour and oyster!!The new packaging is good though!!

今朝有少少鼻水,鼻敏感又發作,所以要買d熱食做早餐,又唔係好想食粥,行過地鐵站見到呢一間麵線,咁岩早餐時間又冇乜人光顧,我就0係度order一碗中size的麵線拎番公司serve我果個服務生同我解釋點樣order,show畀我睇大中細size係點,同講埋已經包括左豬腸~~~幾好我都好想加d小食試下,不過早餐又唔敢食太多配料真係好足,有好多粒豬腸同蒜粒所以個麵線都好夠味~~~雖然唔夠台灣吃的原汁原味,但係都有70%相似吧~~~可以加辣,辣有幾款配料揀: 蘿白,炸菜 同 菜脯,個人黎講就覺得蘿白同菜脯好食d,因為佢係香口的辣味,反而個榨菜真係好辣~~~~是日我有點眼闊肚窄,原來早餐來說細size已經好足夠,下次早餐都係食番細sizeP.S.我覺得今日個服務生幾好人,我好滿意

昨天弟弟說想試試阿土麵線..放學後唯有去一趟吧買了一個標準的其實我自己都嘗過 蒜味真的很重..今次的表現 也是蒜味很重但我與弟弟都覺得豬腸很好吃 很"鬆化"不過因為弟弟自己正在吃車仔麵SO阿土麵線被忽略了....如果問我會不會再買的話?應該不會啦 我跟弟弟都不太接受 蒜味重的食物.

食完雞蛋仔，口痕未止便到鄰檔阿土麵線會一會台式碗仔翅，年紀漸大，來一個小的份量已剛好，店員將熱燙的麵線倒至膠兜內，再按個人喜好選擇配料，貫徹這種街頭小吃的方便。由於正值豬流感敏感時期，店舖開貼告示暫時停售豬腸，沒了傳統的風味不打緊，因阿土加入了不少辣菜甫、辣蘿蔔、辣炸菜等香港獨有的元素，當中的辣油混合尚算彈牙的花枝丸，味道來個大雜燴，絕對可算是廉價的惹味。灣仔港鐵站外，不經不覺齊集了港式的雞蛋仔、牛雜、魚蛋、燒賣、煎釀三寶、台式的麵線及飲料，還有美式的麥當當坐鎮，可以說是港島區少有的一站式小食天地，若未夠喉，不妨過對面馬路龍門叫廿蚊炭燒叉燒、再加碗蛇王燊蛇羹暖暖胃，真係諗起都足以令人口水流 ^~^

When this place opened in Wanchai, they only served the taiwanese noodles, probably not attracting as many customers as it should.Wanchai is a town packed with offices, and its location is not really a place for people to stop by to have a piping hot snack.At lunch, for convenience sake, people will just go out to eat or buy a filling lunchbox and rush back to their offices, for money sake, I think they would rather have one filling item, than buy several things to fill them up. Also around $2x

尋日第一次自己去買外賣食~買到我成肚氣~之前已經食過一次, 知道佢d 蒜味十分勁, 刷完牙都仲o係度~咁我今次買,就醒目地同佢講唔要蒜, 果個收銀都係照落俾我, 好彩我手快stop 住佢~佢又唔問我外賣定o係度食, 就咁放隻spoon 落d 面線度, 當我堂食~ 後來, 我同番佢講我係拎走, 佢就黑面拎番隻spoon 上黎,就咁放番個蓋, o個隻浸過面線隻spoon 就放o係蓋上~俾個隻乾淨spoon 都得掛~果度d 人好黑面, 你十問佢九唔應你~d 豬腸好寒酸, +$6 的蚵仔都係得5-6粒~勁少!!!唔抵食~我以後都係食番碗仔翅算數~

今日Lunch去左買阿土麵線，普通最細size，HK$12，如果抱住食碗仔翅的心態既話，其實都唔差既！至於服務員方面，前日去買既時候，可能多人既關係，我同佢地講話拎走，佢地又以為我係度食，今日去既時候，佢地D服務尚算OK！點解會去食？咪因為前年去過台灣西門町既阿宗麵線囉！實在太懷念喇！我試過買一包返屋企自己煮，但都係出面食方便D，而且有多種配料選擇。

[b]其實本人非常鍾意台灣阿宗面線, 知道HK有得食, 真係好開心, 專登去灣仔阿土麵線食, 食嘅野係OK嘅, 但服務員態度衰到嘔, 一班後生仔女, 掛住傾偈, 本人問下點賣啫, 他們對我呼呼喝喝, 好似唔想答咁, 呢D人簡直令係我們香港人的恥辱, 希望老闆會多加留意, 態度唔好幾好食都無人願意去食本人一定會再幫襯, 希望會有所改變!!!

食了這個麵線三次了 (因為在我公司附近)之前好想好想食的(阿宗的super fans), 但由於所以麵線店都在九龍, 而我又好少去九龍的關係, 所以0係阿土第一日開的時候, 我就即刻買了返家吃。好似其他人講咁, 佢0的菜圃真係超辣, 但又好好味, 不過就唔好落太多。相反, 我覺得可以落多少少醋, 效果會好0的。佢唔係話好好味, 但因為係一個情意結, 所以先好想食, 但係每次食完都好辛苦, 因為佢真係好多味精, 食完飲好多水都仲係好辛苦.....