面對面

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餐廳：面對面地點：灣仔巴路士街菜式：台灣菜餐牌：湯麵類，煲類，飯類，撈麵類，小食，下午茶湯麵，飲品秘製豬軟骨麵 $50秘製豬軟骨麵有一客四件豬軟骨，真係件件都有軟骨，口感脆卜卜，好入味。麵係白色幼身台灣麵，比上海麵更有口感，質素唔錯，唔會太淋或者一patpat，配有菜心兩條，一大舊白蘿蔔，鹹菜同蔥花。而且湯底居然係藥膳湯，清得黎帶好香藥材味，餸麵一流。香酥排骨撈麵 $56香酥排骨撈麵係招牌，一大片香酥排骨切開四件方便食用，同麵分開上，炸得皮金黃色，食落皮脆肉嫩，口感都唔錯，唔會太油，墊有生菜一片，灑上少少胡椒粉，已經好夠味。麵係熱既黃色幼麵，加有肉醬，蔥花同鹹菜，伴有兩條菜心同青瓜絲，材料豐富。個汁都好夠味，每條麵都帶適量醬汁，而且麵條口感有咬口。炸三寶 $42炸三寶分別有鹽酥雞多件，花枝丸兩粒同雞中翼兩隻，墊有一片生菜。鹽酥雞皮脆肉嫩，唔會太鹹。花枝丸口感唔錯，花枝味濃，真係見到有花枝肉粒。雞中翼都係皮脆肉嫩。凍百香果梳打 跟餐加$10凍百香果梳打真係有熱情果籽喺底，汽量適中，味道唔會太甜或者太假。凍冬瓜茶 跟餐加$4凍冬瓜茶就好清甜。今餐食物質素唔錯，份量足而價錢超抵！座位都唔差，

在中环附近逛着，就在巴路士街5号地铺，发现这家茶餐厅，门店装修环境很舒服，逛了一天能让人有种放松下来的氛围，老板娘服务态度非常热情，价格很实惠，但是味道很地道，我点了一份鲜虾云吞 炸排骨，先说它家的云吞，真的赞👍，跟我平常在外面吃的那些不一样，它家的云吞肉多皮滑，一般的云吞皮有些偏油腻，但是它家的云吞不会这样，而且汤是用药材熬制的，很滋补 也很鲜，这是我喜欢这家的菜系之一，当然还有其他的特色菜 还没来得及补充，下次过去还要继续！

下午放工特登嚟到灣仔搵午餐食，嚟到呢間開業兩年嘅面家。我點咗一碗雲呑撈面，一碟香辣魚皮同凍擰樂。食得出呢兩度菜都係用心製作，雲呑香口有嚼頭，魚皮極辣度份量足，而且全程同佢哋兩公婆有講有笑，係一間有熱度嘅親民餐廳。下次我會再試下佢哋嘅特色火鍋醫下五臟廟。

做完嘢去到附近見到間食台灣野既小店，就去試吓，都幾多款揀，因為依家天氣熱，就跟餐送飲品，直至到月尾，都幾好😍✨秘製豬軟骨撈麵 $56揀左豬軟骨撈麵， 麵底係油麵嚟，好彈牙，豬軟骨肉質好軟腍，旁邊仲有兩條菜做配菜，非常健康👍🏻✨ 大魚皮蛋豆腐 $32豆腐好滑溜，上面鋪滿了大魚同肉鬆，口感無咁單調，全部一齊擺入口，好多元化🤤本來店員推介冬瓜茶，但由於果刻天氣太熱太想飲凍檸茶了，下次要嚟試吓佢哋特製既冬瓜茶先得😍

上完堂好肚餓，係灣仔搵野食，行下行下行到呢頭見到呢間食台灣菜，自己一個食個麵都好喎！好，坐低睇下有咩好食先。招牌鹽酥雞撈麵，鹽酥雞有好多粒，仲要炸到金黃色，皮脆又啖啖肉。撈麵配菜有肉燥、酸菜、青瓜，所有配菜撈埋黎食好豐富，個麵食落好QQ，口感好好，本身個麵都已經好好食。台灣肉鬆小茄子，小茄子表面焦香，食落又好juicy，上面肉鬆咸咸香香，配上一個酸辣汁係超惹味。飲品就叫左熱冬瓜茶，唔太甜，飲到台灣味！

灣仔台式麵店主打有湯麵,撈麵同特色小食等🥢性價比不錯呀價錢好抵食👍🏻🌟極尚牛魔王麵湯底清甜帶點藥材香氣麵質有嚼勁搭配炆得軟腍既牛腩,牛𦟌,牛肚同牛丸份量十足🌟金牌牛三寶撈麵牛三寶包括有牛腩,牛𦟌,牛肚配上台式肉鬆,雪菜同蔥等加上麵再撈勻食更滋味🌟台灣肉鬆小茄子🍆茄子口感好綿滑配上秘製醬汁同肉鬆係好開胃既小食🌟酥炸花枝丸炸到金黃色 👍🏻外皮酥脆兼灑左椒鹽 夠哂香口咬落口感亦十分彈牙

灣仔多美食就大家都知道講到抵食嘅台灣麵，不得不提面對面今次叫咗兩個招牌都好好味- 金牌牛三寶撈麵$68最鍾意食牛肚部位佢地牛味好夠濃而且份量都好多60幾蚊有咁嘅質素同份量真係好抵食👍🏻- 香酥排骨飯 $56呢個係我每次嚟必嗌嘅排骨炸到好酥脆令人食到停唔到落嚟而且味道剛剛好唔會令人覺得好多炸粉好滯平時茶餐廳一個咁樣嘅飯起碼7-80呢度先五十幾而且白飯都好多所以呢個價錢真係良心價大家如果經過灣仔都可以試下

呢日同朋友做完嘢，途經灣仔，無意中發現呢間又平又抵食嘅台灣麵，價錢親民，值得一試。香酥排骨麵:外表金黃酥脆的排骨配上彈牙爽滑的麵條,整個口感層次豐富。排骨肉質鮮嫩多汁,充分吸收了調味料的香氣,令人難忘。麵條煮制恰好,入口柔韌不失Q彈。秘製豬軟骨撈麵:軟嫩爽口的豬軟骨,在酸甜鹹香的秘製醬汁中徹底浸泡,令人回味無窮。麵條質地結實有勁,與軟骨肉完美融合。每一口都能感受到層層疊加的味覺體驗,令人垂涎三尺。炸三寶（鹽酥雞、炸花枝丸、炸雞中翼）:這道炸三寶集合了三種頗具特色的炸物：鹽酥雞外酥內嫩,炸花枝丸鮮香彈牙,炸雞中翼肉質鮮嫩汁多。

一直都好支持本地小店最近喺灣仔搵到間台灣麵店價格親民貼地．足料大大碗除咗飯麵之外餐廳仲有熱辣辣嘅 雞煲．羊腩煲．牛腩煲牆上有十大必食推介我都試下招牌菜✨金牌牛三寶麵麵質幼滑軟彈配上牛腩．牛展．牛肚．三款食材藥膳湯底．清甜養生味道唔太鹹，連湯底都飲埋✨椒雞中翼好耐未食過咁好味嘅雞翼即叫即炸．外皮酥脆似鹽酥雞炸得乾身唔油膩裡面肉汁豐富好Juicy係近年食過最好味嘅雞翼✨柚見洛神加入洛神花 同 柚子肉味道清新香甜

一但人等👦🏻悶悶地，又有少少肚餓，就決定食個小食，點知入店就比南乳花生肉醬撈麵吸引了，自家製的豬手十分淋，豬手完全無味精，店家話用上18種醬料煮成，而且豬手亦十分彈牙，滿滿的骨膠原💚麵條Q彈有勁,再有青瓜絲够爽甜❤️肉醬濃郁帶有一股古早味,是由南乳和花生製成的特色調味醬台灣肉鬆燒茄子：吃時要小心，茄子十分熱，但又忍不住要吃，茄子入口即化,綿密鬆軟的口感，再配甜甜的肉鬆，佐酒一流熱情果梳打:熱情果的清甜味，恰到好處店家話稍後推更多小食，下回要再來吃❤️

🔹️經過灣仔便到 “面對面” 食碗台灣麵 🍜 店舖除了主打湯麵、撈麵, 還有多款小食和特飲🤗 服務稱心👨‍💼👩🏻‍💼 價錢親民💰🔸️木魚皮蛋豆腐以雞汁炮製的皮蛋豆腐, 香滑細膩, 酸酸甜甜, 十分開胃👍🔸️南乳花生豬手麵以香濃美味藥膳牛湯底, 台灣麵十分幼滑, 豬手軟嫩多肉Yummy😋🔸️高湯小雲吞撈麵以鮮嫩豬肉小雲吞配肉燥、青瓜撈油麵, 鹹鹹香香好滋味🤤🔸️百香果梳打味道清甜、冰涼👍🔸️冬瓜茶味道香甜、消暑解渴🤤

我是家住灣仔，來香港從事文員的台灣人。在這裡，總想找到好吃的台灣味，今天跟女友一起在我家附近看到這家主打台式口味的餐廳，看起來又有港式粉麵店那種舒適感（我很喜歡），就二話不說進入。東西部分，天啊，好吃啊 我覺得是台式+香港風格：牛肉三寶麵（我選台麵，真的超Q滑 建議唯一選擇）遠超我預期，這麵條真的贏日式拉麵（也許個人口感吧 我剛從神戶吃完一風堂，覺得完全比不上這碗）湯頭可口，標準港台一家親融合口味，肉質部分很軟嫩。另外牛腩飯部分女友跟我一起吃也覺得很棒，不用多說我吃了兩份主食就知道好吃了。牛展，這一份40多元，分量超足，調味是酸爽的，我覺得這道不像台式但口味真的很好。店內的老闆和老闆娘服務態度非常好跟友善！這家店中午時段常常擠滿附近打工仔，我真心建議晚上來這裡吃是避開人潮的絕佳選擇。幫各位大大們安排行程：先來吃面對面，然後散步到銅鑼灣點杯手搖飲，然後再逛逛街什麼，太適合了座落在灣仔跟銅鑼灣地鐵站中間，步行過去很方便，建議大家晚餐時段可以多多過來幫襯優質香港小店，真的很好吃，也很感謝支持台式文化，港台一家親👍

面對面，位於灣仔，地點方便好易搵，主打台灣風味既飯麵，鹽酥雞、台式牛、台灣腸等都有，快靚正之選🤞🏻先食涼菜，手拍青瓜🥒仲有加配價錢，相當抵食，份量都幾多，真係有拍爛啲青瓜所以特別入味，蒜味好足，酸酸辣辣咁，好味😇天氣開始熱飲返啖洛神花茶，唔太甜幾解渴🍹金牌牛三寶飯🐮賣相唔錯，有齊牛腩、牛𦟌同牛肚，先食招牌牛腩，腍身，五香味好濃好入味，送飯⼀流😌牛𦟌都唔錯，牛肚仲掛住啲腩汁，更加惹味🙌🏻蘿蔔有驚喜，超腍超入味，充滿腩汁！😆整體黎講係依個地段都算性價比幾高，抵食得黎食物味道幾唔錯😋下次試多啲十大必食💛

今日一支公去到灣仔搵食，見到呢間有好多街坊幫襯嘅小店，應該有唔少回頭客，今日一於試吓先！豬軟骨台灣麵- 第一次食正宗台灣麵，估唔到咁有驚喜！台灣面軟硬適中，好爽口，又冇鹼水味，加埋個足料嘅豬骨湯底，完全係一碗食到停唔到口嘅高質嘢！再加埋豬軟骨，炆得夠腍，一啖面，一啖肉，正👍🏻四季肉燥時蔬 - 肉燥唔會太鹹，加埋青菜，係油菜以外嘅好選擇酥炸花枝丸 -一定要讚吓佢哋嘅炸物，全部即叫即炸，熱辣辣，花枝丸夠彈牙，好冇台灣夜市嘅感覺！椒鹽雞中翼 - 呢個雞中翼，可以話係今晚最正嘅小食，佢外皮脆得來，入邊鎖住啲肉汁，超Juice ！加埋本人最愛嘅椒鹽，好香口👍🏻👍🏻柚見洛神 - 嘢飲試咗佢呢杯洛神花茶，有少少葡萄柚嘅香味, 幾特別

今日係灣仔做完嘢, 就同朋友喺灣仔面對面食麵, 小店價錢親民, 除咗台灣麵食，仲有煲類, 飯類同小食, 幾有台灣風味椒鹽雞中翼飯雞翼外層炸得香脆, 椒鹽份量都幾多, 味道幾濃臺灣腸將台灣腸切成片, 咬落有脆度帶焦香, 另配搭香蒜一齊食, 味道更正宗香口木魚皮蛋豆腐皮蛋有d 流心, 面頭放咗超多木魚, 同台灣肉鬆, 加入咗泰式辣醬, 酸酸甜甜好開胃午餐肉加蛋臺灣麵午餐肉同蛋都有煎香過, 用咗藥膳湯底味道濃郁，蘿蔔㷈得好入味，台灣麵質比較煙韌彈牙柚見洛神洛神花茶加入柚子果香，酸酸甜甜幾開胃香芋奶茶香芋味香濃, 奶茶幼滑