順興茶餐廳

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今日難得去左大坑, 好鐘意呢個寧靜既小區, 又有好多美食同小店, 忍唔住影左好多相。黎到大坑, 第一時間就去左順興車仔麵大牌檔, 上次已經想黎潮聖, 但係咁岩撞正新年個期, 所以無緣, 今次終於試到喇!原來除左鐵皮屋大牌檔之外, 仲有一間地舖! 不過我地鐘意大牌檔個feel, 就冇入到地舖, 揀左坐係戶外既位。 雖然有D 曬, 但係好彩有D秋意, 唔會熱。原來大牌檔由早上6點開到下午4點, 我地去到已經就快3 點, 所以已經冇哂叉燒, 冇魚, 冇蝦..有d 可惜! 不過我地叫左秘制豬扒飯同滑蛋豬扒飯, 都完全冇令人失望wo! D豬扒略炸過但又唔會油, 肉質鬆軟~仲切埋片, 食起上黎好方便.滑蛋豬扒飯半熟既蛋好滑好薄身, cover哂成個飯, 分量好夠! 我仲食哂成個飯~ 秘制豬扒飯朋友就叫左秘制款, 豬扒都係一樣, 唯一唔同就係個蛋~ 不過我地兩個都覺得滑蛋略勝!跟餐有汽水.我就揀左奶茶, 都唔錯呀!

等咗食車仔麵好耐，大坑哩間未食過就試下啦。先喝口湯底清爽而夠味，唯性格不鮮明。幼麵輕飄飄，似天使麵多啲。餸就唔錯喎，豬血有彈性有口感，入哂味，帶甜唔會過咸。雞豬腸以為顏色淡淡，原來都夠味，質感軟軟淋淋。雞翼尖滷得入哂骨，一食就化開，都唔錯。魷魚甜甜都入味，魷魚鬚好食過肉身。蘿蔔實的的，甜入心，完全無渣。紅腸就無咩好講，大路貨，正常都唔會出錯。油麵煮得太淋。豬皮好夠味，索哂汁。勁辣魚蛋唔辣，軟軟散散，食落先係甜味再係紅黃辣椒嗰隻甜辣。

大坑到處餐廳食店林立，在遠處就看到這間茶餐廳排滿了人，還很巧合的碰到Iron Man在買外賣！作為兩個蛋控又怎能錯過這個大坑名物滑蛋飯呢 嘿嘿幸好只等了十分鐘就有位子了！餐牌上有很多滑蛋組合：叉燒、豬扒、牛肉等等，而我們這一次點了滑蛋蝦仁飯和滑蛋魚柳飯！半熟蛋漿很薄身，覆蓋了整個飯，質地非常滑溜之餘蛋味亦很香濃！蝦仁大大隻，爽口彈牙。魚柳炸粉很薄，肉質厚實。而秘製的熱油醬油味道很棒，再加入少許蔥花，令整個飯更加滋味呢！下一次一定要預留肚子的位置再來試試滑蛋豬扒飯、滑蛋叉燒飯和滑蛋波蘿油！！！

👉🏻招牌滑蛋叉燒飯🍛💲50(午餐奉送熱飲☕️/荳漿🥛/汽水)大坑名物😋薄切半肥瘦叉燒一啲都唔乾! 同埋個半熟滑蛋真係好好食🤤啲豉油汁加埋香蔥成碟食都好甜好滑好好味😋又抵食👍🏻〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰

自從食過一次順興後，我真係搵唔到香港有邊間滑蛋豬扒飯好食過佢，每個月唔食一次都會心思思。試過滑蛋牛肉、蝦仁、叉燒，都係滑蛋豬扒飯最好食！好少食店會幫你篤埋檸檬，岩晒我呢啲懶人！第一次試呢到個鮮油奶多，唔係間間茶餐廳有得食，估唔到呢到有得食之餘仲要好好食！烘到好脆，同時牛油又處於半溶狀態，雖然好邪惡，但真係好好食呀！！好多車仔麵店的蘿蔔都唔甜又有渣，呢到蘿蔔都唔錯，我次次都會叫蘿蔔，因為佢煮得又淋又無渣。下星期六同樣時間都係：例牌滑蛋豬扒飯，凍檸茶，再加多個鮮油奶多，唔該晒！

身邊嘅朋友一直都推薦話依到嘅滑蛋豬扒飯好食，做完嘢一支公就走過毒毒食。跟餐嘢飲係大和豆漿，都幾正，好過溝水豆漿！其實呢度都有唔同嘅滑蛋配撘。不過第一次食就梗係試吓佢個招牌菜啦！第一眼感覺非常之好因為啲色好靚。而且覆蓋晒啲飯，得蛋同豬扒嘅感覺非常之令人個心好舒服！十足10好似啲漫畫畫嘅滑蛋飯咁正。佢又唔只得個樣味道都非常之唔錯滑蛋非常之香濃有蛋味。而且豬扒非常之滑而且好香味道啱啱好唔會太濃唔會太淡。分量方面亦都係啱啱好食食下就識唔會有過飽嘅感覺！一句講完！好食！

記得以前讀書時期，每當到銅鑼灣的中央圖書館溫書，都必定會到大坑的順興大牌檔午餐。記得以前去吃時曾經遇過EASON呢！所以早前見有空，就想回去懷緬一下，想不到以前只有戶外位置的小店如今連室內都有了，這幾年變化真大！ 菜單好似比以前更多選擇，但我想也沒有想就叫了個滑蛋叉燒飯 ($50)，因為這是這裡的招牌菜，超級好吃！如果去普通茶餐廳吃飯，我一定不會叫滑蛋系列，因為很多都是水狀的，不跟你說你也知道自己在吃蛋。但是這兒的滑蛋就不同了，是名副其實的滑蛋，而且煮得剛剛好，完全不會有老的感覺。這裡的叉燒也十分講究，沒有多餘的肥肉，吃下口一點都不會覺得「鞋」，跟滑蛋真的很搭！

去開大坑搵食的朋友, 對【順興】絶不陌生. 相信雖然價錢不算便宜, 但勝在味道相當不錯. 賣相吸引, 份量足呢度最出名既係滑蛋飯, 配搭有好幾種, 個人最愛滑蛋叉燒飯, 滑蛋滑溜, 配上叉燒, 口感更為突出 再淋上豉油, 一道美味而不簡單既滑蛋叉燒!!! 令人回味.

由細食到大嘅冰室、茶餐廳，舊屎真係唔當咩美食，唔識欣賞。而家反而有時被遊客帶動番轉頭，重新搵番啲回憶。唔敢講話食物好好食或者精緻，但梗有一兩樣拿手野令人心甘情願排隊。坊間有唔少出色嘅叉燒蛋飯，位於大坑嘅順興可算係當中表表者，此外菠蘿包亦都幾有名，可惜當日售罄了。天時暑熱，我都係坐室內比較穩陣，大排檔嗰邊咪搞我。入得黎就預左搭枱，親密啲。招牌叉燒滑蛋飯 $50 豬扒滑蛋飯 $50煮黎煮去呢幾味，蛋依然係主角，配叉燒、豬扒、蝦仁等。煎pan size嘅蛋覆蓋整碟飯，滑蛋油就梗架喇，並非頂級滑，但合格有餘。蛋漿薄身，少啲層次，但咁薄身都唔顯蛋老，時間掌握得好叉燒薄片，冇乜特別，唔會要求舊叉燒要好靚，冇雪到死哂，乾硬化收貨。豬扒炸過，切片上方便食，唔油唔柴，加上新鮮熱辣，對得住價錢。豉油另上，當然係重點，鹹鹹甜甜。其實份量就唔係話好多，男女都食得哂。係咪一定要黎，又不至於，不過諗到求其喺啲茶記叫個叉燒滑蛋飯，嚇死都收40幾啊。大坑黎講50蚊個飯唔貴了，午餐凍飲都係加兩蚊，行開行埋口痕又想食

大坑一向美食雲集，午飯時間特地來到覓食，眼見這間裝潢不起眼的餐廳濟滿食客，看到是出名吃滑蛋的啊超級蛋控的我立即排隊等候，期待可以試試看這間好評超多的餐廳等了不消一會就有位子坐了。點了滑蛋蝦仁飯和豆漿，簡直是完美的配襯滑蛋非常嫩口，蝦仁爽口彈牙，豉油汁調得好好味非常配襯，整碟飯完全沒缺點可言(唯一就是滑蛋油脂應該很多？)不消一會就滿足了 食客不停很快的轉換，餐廳的環境超級忙碌啊看到叉燒好像也很吸引，下次想再來試試看呢

中學時代在附近就讀，以前每逢中午飯點，必（狗）衝其滑蛋叉以去，每每恨不得把碟都吃掉。今日想重拾舊時美好，可惜人面依舊，佳餚已然不在。首先滑蛋滑而不綿，口感欠佳。叉燒如粗糧石米般，咬下去一片死實，猶如嚼蠟，比起以前多汁鮮甜之味大相逕庭。蔥花醬油本為飯之佳伴，可惜由於食客太多的源故，明顯熱的時間不夠，導致未能把蔥香散發，惜之。至於服務態度方面，由於個人對排檔文化甚喜，所以服務也屬正常。走時放下50元，金雖不重，舊情不復返。

之從因為另一半工作關係，開始係大坑覓食，就愛上了順興。車仔麵，豬扒飯，奶醬多，都係我至愛。今日食了滑蛋豬扒飯，蛋非常滑溜，豬扒鬆軟。但下次我會叫秘製豬扒飯，樣子平凡，但豬扒有蜜味，唔怪得之我另一半次次都要叫，原來塊豬扒的味道係唔同的。呢個奶醬多，一定次次都叫，麵包鬆軟，用了粗粒花生醬，d醬超多，漏出來咁款，超正。熱愛順興的程度，係會特登揸車過海，就係為了食個順興早餐或午餐。車仔麵都好正，係撈的，特別又好味。

自己本身其實好少去大坑戈邊，長期系港島番工，但去得最多始終系銅鑼灣，因為系最多野食嘛。大坑其實就系一個小區，系銅鑼灣道一帶，據我所知戈邊最多既應該系cafe或菜自己經營既茶檔。講開話少去戈邊，咁點解突然會去戈邊呢？事源就系同男朋友系某一日去開戈邊行山，然後又想食定啲野打底先行，就記起「順興」系好出名既一間茶餐廳，然後就去左試。其實我之前一睇網上啲人介紹既滑蛋叉燒飯系另一間叫順X茶檔，位置其實都系戈邊附近，但吾知點解去到行左成3、4個字都搵吾到間餐廳？然後睇啲人講呢間既食物竟然系同順X茶檔一樣，吾知系咪combine左。另外又有樣野幾好奇，好奇在明明系一間茶餐廳，但系又叫自己大排檔，明明吾系專賣車仔麵，但又叫自己車仔麵大排檔🤔去到要排隊都系意料之內既事，等候時間還好，20分鐘左右。餐廳比想像中細小，但坐得算舒服，至少乾淨企理。以茶餐廳黎講空間亦不算太窄，但系由於餐廳細，所以系要搭枱的。由於有人排隊，不停翻枱也是常識，一枱走完好快又會有另一枱，生意吾憂做。滑蛋叉燒飯 $50做滑蛋叉燒飯可以做到咁出名果然系有原因的。一黎到已經見到有滿滿既滑蛋舖系面，淨系個樣已經夠吸引，味道更是吸引，並吾系每

跟同事黎左呢度食lunch試試個招牌滑蛋三寶飯🤔但係因為敏感唔食得牛肉所以走左🙁下次黎既時候要食番個正常版！睇張相都覺得個滑蛋好滑無令人失望蝦仁又彈唔會食到雪藏味配埋個豉油perfect!

習慣在家吃早餐的我，今早特別想吃順興的芝蛋多😍實在太美味😋它有一間舖在附近，而今天第一次選擇在大排擋享受快速早餐很香口的多士配香滑炒蛋及溶化芝士實在感到好滿足😍芝蛋治烘底加熱檸水$34