順譽滷味大王

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順譽滷味大王 (土瓜灣)土瓜灣北帝街33號地舖味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐服務指數：⭐⭐⭐⭐食物推介：鵝片三寶飯 $81，炸蠔餅 $88，鹹菜豬肚湯 $68鵝片三寶飯：包括鵝片、鵝腸、墨魚及鹵水豆腐。新鮮的鵝肉，肉質鮮嫩，鹵製後切片，香氣四溢，味道香濃。鵝腸口感爽脆，和鵝片形成對比，增添了整體的層次感。墨魚口感滑嫩，，風味獨特。鹵水豆腐口感細膩，吸收了鹵水的味道，！😄😄😄炸蠔餅：新鮮的蠔仔，較一般的蠔仔大隻，數量非常多，肉質鮮嫩，餅皮炸至金黃酥脆，十分香口，點埋特製醬油，非常惹味！👍👍👍鹹菜豬肚湯：新鮮的豬肚，口感滑嫩，非常彈牙，經過長時間的烹煮後十分入味，鹹菜的酸甜與豬肚的鮮香相互交融，讓豬肚湯變得更加美味！😍😍😍

呢日去咗土瓜灣新開嘅潮州餐廳食lunch，餐廳係由米芝蓮潮州師傅主理，非常高水準。打開餐牌，見到啲嘢食都幾吸引。今次點咗幾樣嘢，首先係馬友，啲魚肉口感幾好，配埋秘製既醬汁，好味道。另外仲點左冰鎮墨魚，墨魚係生既，幾新鮮，配埋豉油同wasabi，好正。食潮州菜點少得蠔仔粥呢，呢個蠔仔粥除咗加入蠔仔，仲有魷魚同其他香料，粥底好鮮甜，非常高水準。春菜炆腩仔都幾入味，又抵食！配埋藍妹啤酒，一邊傾偈一邊嘆好嘢，Perfect ！

喺土瓜灣行完街，想食埋晚飯先返屋企，上網搵到北帝街呢間新開嘅「順譽滷味大王」。據說餐廳係由米芝蓮潮州師傅主理，室內環境整潔，座位舒適，而且定價親民，令人期待。先嚟一碟炸蠔餅 ($88)  蠔餅即點即炸，入口超酥脆，乾身又唔油膩，蠔肉新鮮肥美，分量十足，點埋附上嘅魚露吃，味道更佳。潮州凍馬友 ($148)  馬友好大條，肉質結實，魚味濃郁，嫩滑又冇細骨，沾少許普寧豆醬吃，惹味至極。本來想加碟大掌翼，可惜已經售罄，改點了這客中翼配鵝肝鵝腎。鵝翼富嚼勁，鵝肝粉嫩，鵝腎夠爽口，連墊底嘅豆腐水準亦唔錯，入口不會過鹹，帶微微滷水香。鵝片飯 ($65)  鵝片大大塊，完全唔韌，皮下脂肪夠厚，入口啖啖肉，加上滷得好入味，用嚟送飯吃一流！。最後嚟一道春菜炆腩仔 ($68)，春菜腍甜有菜味，腩仔肥瘦適中，非常好吃😋

土瓜灣「順譽滷味大王」，主打招牌潮州打冷‼️由米芝蓮潮州師傅主理🔥餐廳環境舒適，今晚黎到全場爆滿，好多街坊捧場😻😻🔹韭菜豬紅豬紅鮮嫩，韭菜清香撲鼻，搭配沙爹醬料，味道更加豐富，豬紅完全冇腥味，口感夠滑順。🔹花生炆雞腳雞腳炆得入味、花生軟滑、湯汁濃郁，雞腳充滿膠質，配上香濃花生，絕配！🔹蠔仔粥粥底細膩滑順，蠔仔新鮮豐滿，口感鮮甜。🔹鵝片三拼飯鵝片肉質嫩滑、鵝肝酥香濃郁、鹵蛋更添鹹香。三種食材都令人回味無窮，帶來美味享受！順譽滷味大王✨📍土瓜灣北帝街33號地舖

🍽️順譽滷味大王 (土瓜灣)📍土瓜灣北帝街33號地舖姐夫係潮州人，想食潮州打冷菜，揀咗土瓜灣呢間性價比高的，好滿意😃原來師傅都大有來頭，攞過米芝蓮㗎👍唔怪得知咁好味啦😁～鵝片 🦢🍖鵝肉片嫩滑多汁，鵝油香氣隨咀嚼越嚟越濃郁，真係令人口齒留香，絕對值得一試❤️～鵝掌🦢🦶香料的香氣恰到好處，既不搶味又提升了鵝掌的美味，很回味👍～鵝肝 🦢🍗有獨特的鵝肝口感，非常滑嫩，擺落嘴裏面即刻溶化，感覺好正 ，欲罷不能🌟～鴨舌🦆👅鴨舌彈牙有嚼勁，滷得非常入味，配搭啤酒一流🥰～墨魚片 🦑🍲墨魚片鮮美爽口，食落去有海洋嘅清新味道，口感非常正😄～滷牛展🐮🍲滷牛展煮得非常香濃入味，肉質軟腍得來有少許嚼勁，令人口齒留香😀呢幾道滷味真係色香味俱全，每一啖都係有濃郁嘅滷水香氣，令人回味無窮😋🍽️

土瓜灣的順譽滷味大王, 餐廳裝修企理舒適，新張外買有還有9折優惠。鹽焗雞腳皮脆肉嫩，鹽香與肉汁完美融合。豬手滷得入味，口感軟腍香滑，皮Q肉嫩，豬腳筋軟腍煙韌，脂香濃鬱。豬耳滷得入味，口感爽脆，回味悠長。豬大腸滷香四溢，滑嫩可口，無羶味。金錢肚嚼勁十足，滷香撲鼻，令人回味。鵝翼皮滑香嫩，滷汁香濃。鵝肝細膩滑順，脂香滿口，搭配滷汁更顯風味。整體而言，譽滷味大王的滷味系列，無論是口感還是味道，都令人印象深刻，而且新張還有9折優惠，買這麼多款，折後才200，真繫好抵食。

🍽️順譽滷味大王 (土瓜灣)📍土瓜灣北帝街33號地舖今晚喺土瓜灣「順譽滷味大王」試咗抵食嘅潮州滷味，忍不住真係要分享吓☺️貪心的我揀咗鵝片、鵝掌、鵝肝、鴨舌、墨魚片同滷牛展，款款都咁入味😍鵝肉肉質鮮嫩🦢；墨魚片爽口彈牙🦑；滷牛展吸曬滷水汁嘅精華，香氣撲鼻，軟硬度又適中🐮；鵝掌富有膠質，口感Q彈，每一啖都充滿咗濃郁嘅滷水味🦢🦶；鴨舌彈牙有嚼勁，係我嘅至愛🦆👅；鵝肝細膩綿密，入口即化，最緊要係滷水汁不會過濃過鹹，唔會搶咗鵝肝嘅天然香味🦢🍗😍總括嚟講，呢間小店嘅滷水汁調味得啱啱好，所以全部嘢食都咁好味👍可以話係一試難忘呀，已經決定下次嚟encore🤣

最近在土瓜灣新開一間潮州打冷＂順譽滷味大王＂我個潮州佬老公就帶我來品嚐品嚐🤭這裡的菜單選擇雖然不算多，但令人垂涎的多款經典打冷菜式這裡都有供應。這小店主打潮州滷水，首先必試的是 🌟獅頭鵝片三拼，切得厚薄適中的鵝片，肉質鮮嫩，十分有光澤，滷得夠入味，搭配爽脆的鵝腸，鮮味十足的墨魚片，連墊底的滷水豆腐都十分嫩滑，口感層次分明，蘸些蒜頭醋來吃，提升了整道菜的風味😋🌟元朗烏頭凍食，這道潮州凍魚飯，魚肉緊實鮮甜，蘸些普寧豆醬更加美味，讓人忍不住一口接一口，很快整條魚只剩下魚骨了😂🌟蠔仔粥也不容錯過，蠔仔粒粒都很肥美，粥底還加超多肉碎和方魚，非常足料，鮮甜惹味～正👍🌟春菜炆腩仔，春菜炆得夠林，腩肉的肉香與春菜的回甘搭配，帶來了獨特的口味，有潮州人家的味道😋總結來說，這家店食材新鮮，用獨家秘方老鹵古法滷制，烹調的技巧都非常到位，價格合理，值得大家一試！

來到土瓜灣交收，順便食個飯，呢條街好多野食呀，行左一圈決定食順譽滷水鵝🤤睇一睇餐牌先，有幾樣都想食，仲有套餐都幾抵，叫咩好呢🤔⭐元朗烏頭烏頭梗係元朗嘅好食啲，勁多魚油正呀，點埋個普寧豆醬無得輸，食唔停口🤤⭐滷水鵝肉再黎有滷水鵝，個汁勁香，滷到入哂味，連骨都香口！下層墊左件滷豆腐，吸飽滷汁好正。⭐炸蠔餅炸蠔餅又係正，即叫即炸熱辣辣，又香又脆蠔仔肥美，點埋個魚露更鮮味。⭐白飯咁好餸梗係要配飯啦🤭順帶一提，每有都有唔同野做特價，外賣仲有九折添。

哩間潮州滷味真心好食，老闆員工都好親切好好人！價錢經濟實惠！見隔離檯叫飯餐，真好抵食，大大份，應該可以一餐食3day。不過我地次次黎都忍唔住叫咗其他野食。新開張1個月左右，(哩個師傅之前係喺北角做主廚)，質素好好！大家經過開都黎支持下啦~

朋友告訴我 ，順譽滷味大王(土瓜灣)的滷味好味道。 所以今天下午，我們去到土瓜灣北帝街順譽滷味大王午餐 試一試。我們品嚐到了美味的鵝肉三拼，包括鹵水鵝肉、鵝腸和豬耳，口感鮮嫩，味道獨特。鵝肉都經過精心處理，鹵水的香氣撲鼻而來，讓人垂涎欲滴。接著，我點了螄蚶和蠔仔粥，湯頭鮮美，蠔仔的鮮味與粥的滑順完美融合，令人難忘。而獅頭鵝肉，則是另一道驚喜，肉質鮮嫩，搭配韭菜和豬紅，讓整道菜色更加豐富。在享受美食的同時，青島啤酒的清爽口感，更是完美搭配，讓整頓餐更加令人滿足。在這裏， 我們要多謝餐廳的熱情服務，讓我們感受到賓至如歸的氛圍。朋友真是冇介紹錯，這次用餐經驗真是愉快，期待再次光臨！

😜今天发现了一家超棒的卤味店在土瓜湾！他家的卤鸭🦆真的绝绝子，鸭肉鲜嫩多汁，卤香十足，每一口都让人陶醉。还有卤豆腐也是一绝，入口滑嫩，满满的卤香在舌尖绽放💥。那口感软嫩入味，豆香和卤汁完美融合😋。卤牛肚也是必尝。牛肚更弹牙有嚼劲，越嚼越香，爱了爱了从食材的精心挑选到火候的精准把控，土瓜湾的潮汕卤味传承着正宗潮汕风味，让你一口爱上这片潮汕风情。快来开启这场潮汕卤味之旅吧！总之，这家卤味店真的不容错过！💖

✳️在土瓜灣北帝街33號的順譽滷味大王，我和老婆這次特意來品嚐米芝蓮潮州師傅主理的招牌打冷美食。一下子走進去，店內的香氣就撲鼻而來，讓人忍不住想快點品嚐。✨我們點了潮洲鹵水三拼，來了三樣超級美味的選擇：鵝片、墨魚片和鵝腸~$168。每一口都是濃郁的鹵味，鵝片滑嫩多汁，墨魚片彈牙，特別是那鵝腸，口感爽脆，配上店家的特製醬汁，真是絕配！✨接著是潮州馬友，$148的價位讓人覺得物超所值。這道菜的馬友外脆內嫩，每一口都能感受到滿滿的肉汁，配上那特製的蒜蓉醬，簡直是人間美味，讓我們一口接一口停不下來。✨最後，我們還點了一碗蠔仔粥~52。這碗粥的蠔仔新鮮肥美，粥底滑順，讓人感到暖心又滿足。尤其是加了一點胡椒粉後，更是提味不少。⭐️總體來說，這次的美食之旅讓我們非常滿意，無論是食材的質量還是廚師的技術，都讓我們感受到地道的潮州風味。絕對值得一試，期待下次再來！

北帝街新開嘅潮州菜餐廳。有堂食有外賣。而家做緊優惠，外賣仲有九折！🌟大掌翼 $98佢哋嘅滷水味道好香好細緻，又唔會太鹹。即使係滷得咁入味嘅鵝掌翼都唔會過鹹。🌟獅頭鵝片拼墨魚 $148鵝皮非常厚，唔肥但係好重鵝油香。鵝片嘅肉質彈牙易咬，比起喺其他地方食到嘅嫩好多。墨魚嘅份量超多，質地柔軟而且鮮味十足。🌟韭菜豬紅 $48全枱最濃味一定係佢！好重沙嗲醬味道，仲有少少豆瓣醬嘅辣味。豬紅爽但而且一啲都唔腥。🌟鹹菜豬肚湯 $68鹹菜味道冇想像中咁重，反而好食到雞肉嘅鮮味！豬肚嘅份量都唔少。估唔到$68夠晒兩個人食。

今天晚上，我和朋友到位於土瓜灣的“順譽滷味大王”招牌潮州打冷店吃晚餐。這是一家新開張不久的店鋪，讓我們充滿期待。一進門，便被店內的熱鬧氣氛和誘人的香氣吸引。店員熱情接待，讓我們感到賓至如歸。我們點了墨魚飯，墨魚的鮮味和搭配酸汁與白飯相得益彰，讓人一試就覺得好好味。我們同時又享用了卤水牛展、金錢肚和豬大腸三拼。每一樣都是精心調味，卤水的香氣撲鼻而來，肉質鮮嫩，口感極佳。又叫了卤水鵝，這道招牌菜色澤紅亮，肉質滑嫩，卤水的味道深入每一絲肉纖維，令人陶醉。最後，我們還點了可口可樂，讓整頓飯更加完美。用餐過程中，我們不斷分享對美食的喜愛，笑聲不斷，感受到友誼的溫暖。這次的晚餐不僅讓我們享受了美味，還增進了彼此的情感。期待下次再來“順譽滷味大王”，發掘更多美味！