香辣車仔麵

Open Now

Now Closed

放工時間比較多人食嘢，所以等咗一陣位就可以坐低，喺等位嘅時候都有留意吓佢餐牌有啲乜嘢食♥️喺出邊望入去其實個環境都幾舒服，雖然坐咗好多人但係唔會感覺好逼夾。叫咗一碗車仔麵入面嘅蘿蔔好大粒，而且非常甜！加埋深入左醬汁湯底嘅味道真係好正！另外仲有呢一個豬大腸！豬大腸嘅滷水汁好好食，而且處理得好乾淨！同埋呢個滷水雞翼，腩肉都好好食！最最最重點推介嘅就係呢一個秘製辣汁！真係必點推介！夠晒香夠晒辣！雖然食到出晒汗，但係真係好過癮！食車仔麵嘅呢個醬汁同埋湯底真係好正！可以話係我喺香港食過最好食嘅車仔麵！😋🤤

經歷咗咁耐以來嘅疫情，相信好多人都冇乜點去旅行！同埋已經好經常都冇乜點同朋友聚會啦😂有時候喺香港搵嘢食嘅話搵到一間好食嘅都會想同朋友介紹吓！今日就想介紹一下呢一間位於銅鑼灣嘅香辣車仔麵！車仔麵方面叫咗幾個餸，其中有滷水雞翼魚蛋豬皮👍🏻👍🏻各有特色，我都幾鍾意呢度嘅咖喱豬皮，首先呢個豬皮嘅咖喱汁好入味，而且呢個豬皮好有彈性！絕對唔會好鬆！再加上呢個咖喱汁係我好鍾意嘅咖喱汁，所以整體感覺好好！另外仲叫咗兩份小食，有咖喱魚蛋腸仔！都係一個好出色嘅咖喱汁，呢個咖喱汁真係可以整咩都好好食！特別鍾意呢度嘅魚蛋！好爽口彈牙！同埋叫咗一份無骨鳳爪！呢個無骨鳳爪係泰式嘅鳳爪，醬汁香濃！

仲記得之前喺銅鑼灣食嘢，周街都係嘢食！有好多唔同嘅茶餐廳，小菜館，糖水店，好多嘢都有得食！今次比我搵咗一間好經濟嘅菜式嘅餐廳！真係抵食之餘仲要份量十足😎‼️最緊要係個環境又唔差服務態度又好，所以真係一次過滿足晒咁多個願望。叫咗一個粗麵！呢個粗麵好正，好爽，而且好彈牙！一啲都唔會煮得太淋！加上呢個腩汁香濃嘅湯底真係冇得輸！而且仲叫咗我好鍾意食嘅五香牛腩，呢度嘅牛腩都好好食！好香嘅牛肉味，咬落口嘅時候一絲一絲嘅牛肉！好好食👍🏻👍🏻當然唔少得嘅就係呢一份炸魚皮！呢個炸魚皮嘅份量都好多，而且非常脆！點少少湯汁再一齊食真係好正！

連續兩日做完展覽活動，真係忙到精神同埋體力都好攰！今日終於都完咗，可以喺附近搵吓邊度有好嘢食啦！👏對一個鍾意食嘢嘅人來講，食嘢真係一個好大嘅動力🤣見到有人喺OpenRice推介左呢一間，非常吸引，即刻就衝左過去試吓👍🏻👍🏻希望可以滿足下自己啦。今次叫咗幾個餸，其中有韭菜豬紅貢丸同埋香滑枝竹！最最最出色嘅都莫過於呢一個辣豬紅！呢個辣豬紅真係入口即溶，而且一啲渣都冇！超級香滑！而且入面熱辣辣好正！至於呢個辣豬紅嘅辣味啱啱好！唔會太辣，不過依然保持到香辣嘅味道！絕對係要再一次回味嘅食物之選一

今日係第一次去咗呢一間香辣車仔麵👍🏻之前朋友send咗相俾我睇，覺得呢間餐廳好有特色！同埋望到都唔係好貴，所以就過嚟試吓❤️❤️睇吓佢廬山真面目先🤣🤣🤣🤣對於食車仔麵有一種喜好，就係一定要食佢哋嘅滷水雞翼！今次都唔例外，叫咗滷水雞翼同埋牛腩同埋牛肚！首先想講一講呢度嘅滷水雞翼真係好好食！呢個滷水汁加埋雞翼真係冇得輸！滷水汁好香濃，而且喺雞翼入面已經完全入晒味！所以真係好正👍🏻而且呢個滷水雞翼煮得好琳，軟骨嘅位置已經完全可以好輕鬆咁樣咬得到！所以真係好好！再加上呢度嘅腩汁好好食，好香！就咁飲落口都食得出係好香濃嘅牛肉湯嘅味道！而且呢度嘅五香牛腩都好好食！肉質好好，而且好香嘅牛肉味！個人來講幾鍾意！

突然間想食米線嗌咗個牛腩、豬腩肉、魚皮餃、同埋鹵水雞翼米線外賣鍾意食辣所以嗌咗個中辣米線都幾大份,都好足料,味道唔錯辣味十足,搞到我都飲咗好多杯水不過豬腩肉就冇乜特別整體嚟講都推薦

星期一晚上，我光顧位於「銅鑼灣」著名食街「登龍街」裡面的港式車仔麵餐廳「香辣車仔麵」，本來以為「香辣車仔麵」會提供飯類食品，就算沒有飯類食品，如果「車仔麵」「麵底」可以選擇「白飯」，我也沒有所謂。結果我發現「香辣車仔麵」實際上是「無飯食店」之後，就只能食「粗麵」麵底的「車仔麵」，之後被迫臨時改變計劃，把「白飯」改為在其他食店了。另一方面，「香辣車仔麵」裡面的「車仔麵」主要口味風格，都跟食店的店名「香辣」兩個字直接扯上關係，即使我選擇了甜味「滷水」醬汁作為湯底，也沒有改變「車仔麵」整體味道偏辣的事實，不能選擇「走辣」。或者我應該說，「滷水」汁湯底「香辣車仔麵」的實際製成品味道，應該是「滷水」汁的甜味，加上食店調味材料裡面必備的辣味，甜味跟辣味合而為一。沒有辣味的「香辣車仔麵」，根本跟一般車仔麵店沒有太大分別。至於「香辣車仔麵」湯底辣味實際濃厚程度，食店自助點餐紙裡面提供有關「辣汁」的選項，包括有「大辣」、「中辣」跟「小辣」三種程度。雖然我現在已經承受「辣味」的實際能力，已經比以前進步了很多，不過為了穩陣安全起見，我最後還是在點餐紙裡面，先選擇了先享用「小辣」。雖然我只選擇了享用「小辣」「

今晚搭車返屋企前跟過呢一間，見上次排晒隊無試到，今晚見唔洗排隊，即走入去醫下肚，車仔麵真係食過唔少，呢間d餸又幾特別喎？咩特別咪又係個d~~~~~唔洗喎！對一個腸怪嘅人，每次一定食滷水豬大腸，但呢間竟然有豬粉腸、豬生腸喎！噤特別無理由唔叫黎試下，但真係估唔到豬粉腸一d都無"蘇"味，問下伙計姐姐，原來佢地每日會用上湯熬製1個鐘，噤d豬粉腸先會淋同入味，嘩，真係估佢唔到！另呢度仲要試嘅係佢秘製嘅咖哩魚蛋，粒粒彈牙，仲有配埋自家製嘅辣醬，真係絕配！

今晚朋友相聚去左開左多年既香辣車仔麵，每次食都5會令我失望，只會令我回味無窮*\(^o^)/*無味精既湯底，本人最喜歡大辣~豬粉腸，豬大腸，牛腩，我每次都會叫，豬粉腸，豬大腸，唔會有雪味，唔會蘇味，只有新鮮豬先有既香味(*๓´╰╯`๓)♡牛腩唔會痴牙，入口夠淋又不失口感，唔會鞋！大辣咖哩魚蛋，係真正既魚蛋，口感彈牙兼無魚腥味!今次面底叫左粉絲，（記得最後先食）因為會索晒d秘製辣汁，一定超乎你想像咖( • ̀ω•́ )✧想像得到個感覺未丫？!ε٩(๑> ₃ <)7з係食物當中，有畫面感ga!!最後，還要稱讚員工同老闆娘服務態度好好，上菜夠快，熱度夠，地方干淨，疫情中，店舖雖少左客人，但店員們一樣以禮待人，感恩!!食得好開心(✪ω✪)

香辣車仔麵巧耐無番團契啦，今日终於开返，返团契前同朋友一起到銅鑼湾登龍街食車仔麵。（巧耐無食車仔麵了）这碗車仔麵， 蘿白清甜，好味食得辣的我，只要少辣己經好夠.这辣汁是这店自家制的，特别好味道。再加上鮮味的湯底。。太好了。我連湯都飲埋。食車仔麵，我必食腸，豬腸夠肥美，乾淨得来不会只剩下皮。 而令我最惊喜的係有豬🐷 粉腸，乾淨又好味。。真的好食，食車仔麵第一次有豬粉肠食，正。我有印象細個時在家有款湯有粉肠的。。當有这湯時，我会好开心地把粉肠當飲管来飲湯。。。但是咩湯呢？真的忘记了。。出来食嘢除了睇食物質数外，環境氣氛都巧重要，这店的人帶著愉快的心情来招呼我們，令我对这店倍感親切。谢谢。

今日又來食老闆娘特製的辣汁車仔麵👍我同朋友一齊來食丶朋友不停讚個辣汁湯底好好味😋我話佢真係識食丶無味精👍真材實料我點左我至愛食的蘿蔔、豬大腸丶豬粉腸、冬菇丶粗麵中辣湯底👍真心覺得個辣汁湯底滿分💯我建議大家一齊來試吓我朋友點左蘿蔔、豬大腸丶豬粉腸丶豬頸肉、油麵小辣湯底，我朋友一邊食一邊讚好食😋第二度無咁好味的粉腸食到好開心，下次佢會同朋友再來食👍一碗簡簡單單的車仔麵做到如此好味😋真係唔簡單值得推薦

今天過去銅鑼灣看醫生，看完醫生有點肚餓，路過登龍街比一陣香味吸引住，跟住就入咗嚟呢間車仔麵，雖然地方不大但尚算整潔，舖頭啲姐姐態度好好，笑着問我仔食咩！我仔點了雞翼、魚蛋、蘿蔔公仔面，我點紫菜、鱼皮、米粉，好好味😋，食完我仔讚不絕口，雞翼滷得剛剛好，也很入味，魚蛋10分彈牙，不似一些成舊麵粉的，蘿蔔清甜冇喳，湯底應該很足料，冇咩味精，我連湯都飲埋，唔會好頸渴，如果多味精，食完會好頸渴！下次過嚟，一定要再試下其他嘢！

來到銅鑼灣想食車仔面值得試吓，好食😋我個人一定要食辣汁湯底丶魚蛋，雞翼尖丶豬大腸丶蘿蔔粗面，其他地方都無咁好味的辣汁丶食辣的朋友一定要試吓，老闆娘親自調製的辣汁值得一試