魚屋

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每次行過一田見到依間餐廳都會好想食，因為次次都見到好多人，所以琴晚心血來潮就同老公去左魚屋食晚飯，本身啲座位坐滿晒人但等左2 , 3分鐘就已經有位啦叫左一個雙人套餐$378，總共有5樣野首先係三文魚味增湯，每人一碗，都幾大碗下。材料都好豐富，有三文魚肉、冬菇、蘿蔔、昆布等等，係味道比較淡同因為佢啲三文魚肉大部份都痴住啲魚骨，所以飲既時候小心啲，因為都食到有啲細既魚骨，依個評分係6/10，因為味道都係一般般係勝在夠材料。之後既係兩碗唔同既魚生飯依碗就比較豐富啲，有三文魚、赤蝦、玉子、帶子、中間有海膽同碎左既吞拿魚依碗就得三文魚同海膽兩碗飯味道既評價都係普普通通，係第一張圖果碗既海膽值得一讚，好鮮甜，但相對之下另一碗飯既海膽就遜色得多，腥味有啲重。整體黎講魚生都算係新鮮，唔算話好差既。魚生飯既評分係6.5/10跟住就係燒赤蝦，蝦既SIZE都算大廚師燒到隻蝦個殼都可以食到，我試左少少，好脆，同埋隻蝦上面有少許胡椒同鹽，所以都有啲味，蝦肉就比較結實，係我鍾意既質地，所以評分係7.5/10最後係芝士龍蝦，一隻分開兩邊，一人一邊驟眼睇芝士真係好多，食落去都真係好多芝士，但芝士味唔重，而且蝦肉一啲味

I always pass by her when shopping at Yata and finally decided to try as had craving for sea urchin. Situated next to the seafood sushi section of Yata, getting a seat at the counter requires ordering and paying first. Based on the reviews I ordered a Seafood special bowl 海鮮極丼. I comes with a big bowl of miso soup made up of turnip carrot and salmon and which is quite bland but didn't feel like any MSG and also should be lower in salt. Then came the bowl which was quite good given its price of $

大前日(29-10-2016 Sat)晏晝,同老公,女友人WK行完街,雖然我未肚餓,但佢o地肚餓,都係時候食飯.去邊o度食?老公話呢o度,其實佢想食好耐.OK咁o黎食啦.full晒,但好彩等唔太耐就有位,我o地安頓o左就睇menu,見到$308.00o既雙人餐A好吸引咁,而且呢日一張單幫趁滿$300.00,就送赤蝦或三文魚一盒.於是我o地決定要呢個,三人分.我走去俾錢落單,佢問我赤蝦同三文魚揀邊樣?我答赤蝦.佢問咁多人揀赤蝦?之後亦問我坐邊?我指一指,佢就話嗯,知道,俾兩個托盤你.我返埋位等.冇耐,佢o地就遞上兩碗好大碗o既湯,當佢發現原來我o地係三個人share食時,佢就俾多個托盤我,同問我要唔要多個碗?我答要.好,先睇兩碗湯,係海帶三文魚麵豉湯,料都幾多, 麵豉湯鹹淡適中,亦唔會太稀, OK.幾分鐘後,先送上送o既赤蝦,咁我o地先食啦,原以為送o既o野質素一般,點知唔係,唔差亦算鮮甜,我冇蘸之後隨飯送o黎o既wasabi同豉油食都冇問題,正.再過幾分鐘,海鮮丼同三文魚赤蝦丼到o黎,我捧落o黎時,飯係熱o既.而賣相好靚,有朵菊花o係o度,完全日本feel.赤蝦唔再講喇,三文魚刺身,蟹

作為荃灣人經常在一田購物都會經過見到這餐廳一直以來卻很少光顧 今次係家人介紹後來一試十分有驚喜 一定會常來光顧我跟男友二人點了一個刺身丼一個比目魚定食刺身丼賣相十分吸引海膽赤蝦帶子三文魚樣樣有鮮味配埋佢附送真係超級滿足佢嘅麵豉湯應該係落左三文魚去煲 連平日不喜愛飲麵豉湯嘅男友都話讚而比目魚定食嘅質素都算係中上比目魚有魚油香 肉質算滑 價錢屬經濟比目魚定食大概六十元而刺身丼就大概百幾質素價錢都吸引 所以一定有下次

平日收工跟老公來到荃灣廣場的H&M，打算選購初生嬰兒服飾送給我的好朋友.買完已經是晚上8點幾，原本打算到一田買刺身回家食，點知見到魚屋餐牌，價錢同款式都好鬼吸引，所以臨時轉軚坐低食完先歸家.我倆點了2款丼物，2款都各自有配湯.這個是三文魚味噌湯，材料都幾足，有白蘿蔔、紅蘿蔔、昆布、鮮冬菇同三文魚骨.三文魚味未算突出，但味道很清甜，味噌湯不會太鹹，水準確實不錯。老公點的海鮮極丼 HK$158刺身份量很足，有三文魚、蝦、帶子、玉子、呑拿魚碎和海膽六款. 而且滿滿的一碗，絕對是誠意之作.老公説味道方面中規中矩，三文魚油香不足，牡丹蝦肉質新鮮，海膽一塊鮮甜，另一塊就沒什味道，帶子最岀色，口感軟滑鮮甜.海膽丼 HK$108我就心儀海膽飯，但就略厭海膽只有4片份量有點少. 海膽色澤橙黃，賣相吸引，口感creamy清甜，而米飯採用日本米，粒粒飽滿，配住海膽同食味道一流.如果海膽份量多一點就更Perfect.北海道花魚 HK$68開邊燒的花魚，味道有點鹹，感覺像一夜光，魚肉口感結實，味道平庸，可以不試。

放工食自已，又行過荃灣廣場，試下又係成日好多人排隊既漁屋，叫左個魚生飯試下！先黎左個三文魚湯，個湯落足料，夠哂鮮甜之後當然就要食個主角啦😍三文魚唔錯，肥d會再好食d😁帶子就好厚肉，有頭甜蝦就好鮮甜！海膽都唔差，無腥味唯一麻麻地既係個吞拿魚蓉，一d味都無，唔知食緊乜咁！不過整體來說係幾好既～會再去既

食左呢間好耐，超級喜歡個味噌三文魚湯，足料，有昆布，魚件，白／紅蘿蔔，又好味。。唯一可惜現在料小左又重味。個湯跟餐，如喜歡加10元可以叫多碗。海鮮全部冰鲜，處理好好，冇雪味。推介焼三文魚交，大件底食，但水隼不穩定，有時太咸。健議去到見到什麼底吃叫什麼。過百元餐食左會失望。平價套餐湯，飯，魚糸不錯選擇

與老公逛一田超市時見很多人在等位而且望到人家點的食物很吸引決定一試!!這裡是要自行找座位等位的有座位時才去購票點餐是吧枱式設計的座位我們都等了30鐘左右才有位啊!所以只限2人去吃會比較容易等到位呢~~點了2人餐A餐($308)另加一客燒帶子($48)率先送上兩大碗熱呼呼的三文魚味增湯湯的溫度很高,,擁有貓舌的我,,幾乎吃完所有其他食物才喝得下啊!湯的味增味不夠濃,,卻很足料!!用上三文魚肉﹑紅蘿蔔﹑白蘿蔔﹑昆布來熬製喝得到鮮甜味!!燒帶子有4粒帶子很大隻,,惟醬汁不夠入味!!2人餐包有三文魚赤蝦丼及海鮮丼海鮮丼有三文魚﹑三文魚子﹑赤蝦﹑海膽﹑帆立貝﹑蟹籽﹑蟹柳用料同樣豐富各款刺身的味道都很鮮甜呢!醋飯的溫度及味道都恰到好處,,味道不會太酸啊!芝士龍蝦燒得很香芝士味~~龍蝦新鮮,,肉質爽!而且也有很多膏啊!!正!!燒赤蝦燒得鹹鹹香香的,,很惹味!!赤蝦的肉質也很彈牙爽口啊!300元左右便能吃到兩碗刺身丼及一隻龍蝦性價比挺高!!

一田超市內有間即點即燒的燒魚定食，晩市時間人頭湧湧，吧枱座位不多，二十幾個左右，需要自己先找好位置再去點餐，點餐後野食會送到座位上先送上大大碗熱騰騰的味噌湯，內裡配料非常之多，有三文魚肉，三文魚骨，白蘿蔔，紅蘿蔔，昆布，所以味道非常鮮甜，味噌夠香濃，好好味，非常之讚等左十分鐘，我點的燒比目魚定食送上，比目魚燒得皮脆肉嫩，魚皮又脆又香口，魚肉又夠滑，好好味，$58一個定食，水準非常之高，抵食！

呢間鋪位於荃灣廣場既一田百貨入面坐位唔多過二十個所以要黎食就要趁早啦難得今日早放工決定黎呢到食下平民日本野不過就有d失望 呢個食左一格先記得影相只需110蚊 就可以食到唔同既野唔好以為唔夠飽其實份量岩岩好以為平野無好野就錯 佢地用料唔差明太子魚腩丼魚腩入口融化 配上白飯 剛剛好但係對我黎講太膩三文魚麵豉湯無咩特別 略為咸鯖魚 一早燒好到有人要先上檯醬汁有d失色唔會再叫雖然呢餐有好西但係服務生需要改進下個態度同埋劏魚唔係問題 但點解要係塊紙皮上面呢?

早上11點營業，11點工作人員仲做緊預備工作，11點前已經有客坐住等，收銀前排隊等叫嘢食，11:10收銀開動了可以開始點餐，買咗盒現貨嘅三文魚刺身+叫咗個雙人套餐A，食物ok，足料，刺身新鮮，係味噌湯吾太夠味噌味，尼個價錢抵食，坐位吾夠廿個坐得都幾迫，吾知係咪紅假關係一早就坐滿，話晒位於超市內，人來人往喺身後必然架啦。

作為荃灣上班族，周圍覓食已成為任務之前已食過海鮮丼，份量及鮮味都非常好但感覺太飽了。我很多時都會被售買處下面的雪櫃的便當吸引，而且份量剛剛好，又多款式又排得很精緻，所以我每次來都已經被便當帶走了三文魚很厚很肥美，魚肉很軟，肉質吃得出不是雪了很久帶子很厚，上面的三文魚籽沒有腥腥的，很鮮甜，雖則比不上在日本食的那種黏黏的質感，但三文魚籽在香港要吃到沒有腥味已經很難得。吞拿魚腩蓉很軟很香很滑，每吃一口都是喜悅蝦也很新鮮，馬刀貝很爽口。最後當然是海謄啦，又是沒有腥味，而且鮮甜味也不錯，那種留在口腔內的香味久久不能散去，所以我每次都是留待最後才品嘗它就可以留得長久一點嘛總括來說，這價錢性價比非常高！！大愛

午餐食呢個三文魚刺身，放到成朵花咁，好靚三文魚好厚身，白色脂肪好平均，魚味好濃，鮮味十足，口感新鮮滑溜，有成六片大片三文魚，加個白飯先飽，白飯是日本飯，囗感煙刄，飯味香

六月的天氣已經可以用酷暑來形容，只要一出室外，人都幾乎要溶掉。太熱的天氣令人沒有什麼胃口，倒不如來個魚生飯更易入口。其實經過魚屋無數次，只是每次都在人多的午、晚飯時段。感覺站在別人身後等位，又或別人站在自己身後等位都不太好，所以至今未試，幸好今日來得夠早，不用等位，終於可下期待已久的魚屋！一早立下心腸要食魚生飯，所以沒有考慮就要了四色丼。其實烤魚都很香，而且價格相宜，也有不少人點烤魚，下次有機會一定要試一試。點餐後等了約五分鐘，我的丼就送到眼前了。四色丼有蝦、三文魚、帶子和海膽，配上包裝的豉油和wasabi。海膽從來都係高危食物，只要稍不新鮮就即時又溶又腥，這次的海膽完全沒有這些問題，甘香軟滑，順利過關。三文魚是厚切的，帶點油脂配上白飯實在是種享受。赤蝦蝦頭也有蝦膏，但就不算很多，然而蝦身肉質爽脆，點一點豉油更覺蝦味豐富。帶子不算厚身，相對之下有點失色，幸好鮮味搭救，取回一點分數。差不多吃完時才送上味噌湯，滿滿的一碗熱湯除三文魚外還有紅、白蘿蔔、洋蔥、菇絲，鮮甜味美，絕對不是例湯的質素。一碗夠熱度的湯，為這餐畫上完美句號。當然，如果要同正宗的日本餐廳的丼飯比較，還是有進步空間的，最少豉

一田週年減價日一連幾天，同朋友約放工即刻去掃平貨，人多迫到水洩不通，行再差不多一個鐘，好彩撞到朋友可以幫手排隊比錢，行到又累又餓即刻係隔離呢間魚屋食埋個限時特價餐先，雜錦海鮮丼+3文魚丼包兩碗3文魚味噌湯加埋湯都無百幾蚊，d魚生好新鮮海膽好鮮甜，個湯亦好足料，好味道。