麻甩佬狗仔粉

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嚟到龍門居掃街，緊係要食返個糖水做結尾。尼到好多唔同嘅糖水，楊枝甘露、紫米露、西米露等都有。今次係麻甩佬到四咗個桂花豆腐花，主要係貪佢夠新鮮同夠平，7蚊就買到一碗。睇個樣其實睇唔出有咩分別，只係食落去嘅時候，除咗平時豆腐嘅香味同黃糖嘅甜味，最後仲會有淡淡嘅桂花餘韻係口腔。另外佢仲有黑糖薑母味，相信都會幾好食😋，不過尼個就要9蚊。仲有一定要食陳皮魚蛋，辣得嚟又令人想繼續食落去，諗起都流口水🤤。間店仲有好多其他嘢食，而且平，掃街一定要食佢。

好耐無打過食評都真係不得不為佢而打返篇，因爲一打開真係好嬲。純粹因爲太早去到好多舖未開焗住食佢既，諗住佢$25碗都正路掛。呀姐服務係幾好既，仲sell你買糖水有優惠添，不過唔話你優咩惠，見都想食豆花咪買埋囉，哦原來係減一蚊。點知，個碗仔翅係裝豆腐花果隻細碗裝之餘，仲要生粉水多過乜，無料扮四條，每一羹都係得條幼過線既肉絲，甚至無。咁既價錢叮叮果d真係好過佢。我諗大家d like都係俾佢個狗仔粉，但咁既價錢真心呃秤。

今日在屯門龍門居「掃街」，見到一間專門賣狗仔粉，就試一試，估不到真是幾好味，而且價錢仲勁平，好食過置樂那間狗仔粉店！仲食埋呢間店的豆腐花，花奶豆腐花好正，其他味道就冇咩特別啦！

这店的狗仔粉的味童与我小时候吃的差不多，令我勾起不少回忆。他们的狗仔粉，以豬油渣、蝦米、蝦皮、東菇等配料一起煮，粉质亦不会太林，加上香口的菜脯，真是非常好味。除了狗仔粥，还有豆腐花也很好味，他们自家製的豆腐花，幼滑有口感，加上桂花糖漿更是有一种清新的感觉。

招牌菜譜麻甩狗仔粉有懷舊的風味, 粉質嫩滑粗條+埋幾粒炸豬油更野味, 有辣/唔辣菜普更是靈魂関键, 带出其鲜味。有魚肉翅兩溝，5元豆腐花更是便宜又受歡迎。咖喱魚蛋三寶，豬皮很弹牙，鱼蛋煙韌入味,蘿蔔冇渣難。 仲有雲吞湯啲雲吞好大粒仲有肥豬肉镶落去，怪得之又爽弹。中午還有些中式飯餐任君選擇，學生哥還有優惠價。每次人龍非常長，我也不期然被狗仔粉深深吸引。

我喺呢間舖頭買過幾次野食，我對佢都幾高評價👍豆腐花幾滑，糖水唔算太甜，但好清，讚。咖哩四寶係我買得最多嘅食物之一，咖哩汁唔算好辣，啱曬我呢個鐘意食辣，又唔係好食得辣嘅人😂😂我唔係幾鐘意食豬皮，同佢地講可以少啲豬皮，加番多啲魚蛋🥰🥰仲有另一樣好常買嘅就係狗仔粉啦，我通常要一半辣蘿蔔一半唔辣，咁樣唔會太辣，但又有味喎。而且蘿蔔咬落脆卜卜，好有口感呀👍👍

呢間鋪個名好特別, 一睇個名就知佢最出名係狗仔粉。粉仔份量有兩個選擇,大既$32細就$24。怕食唔哂所以只叫左細碗。另外仲可以選擇蔥同菜甫既份量, 菜甫都可以揀辣唔辣, 自己就揀左多蔥同少辣。等左大約5分鐘就有, 張相係食到一半先影, 粉仔個湯都幾鮮味唔會太鹹, 粉仔口感都有彈性, 唔會太淋, 各樣配料味道都ok, 菜甫個人覺得唔夠多, 下次一定會叫多菜甫。出面食過有比呢個更好食既狗仔粉, 但呢間都算唔錯。冬天叫一碗暖笠笠又飽肚既粉仔真係好享受。

雖然啲人多數係介紹佢既狗仔粉，但我就鐘情佢既豆腐花第一次食係見佢咩開張優惠定週年酬賓，所以賣$5一碗豆腐花點知過左幾年，佢個優惠價食到依家都仲係$5去便利店買兜百福豆腐花有時都要$5啦依到有埋桂花糖漿又有黃糖$5有大大兜千其唔好話好專業咁講咩要求好滑好有豆香嗰啲比$5就真係預期$5既質素，而佢既質素絕對唔止$5夠冰凍，加埋大大包黃糖，行過買返兜食真係幾正你當自己買盒百福然後加包黃糖咁啦買完去個公園仲可以望住條臭河食，係年少既mk感覺😂😂😂

-🦄麻甩佬狗仔粉-豆腐花 Hkd5Rating🌕🌕🌕🌕🌑-從來都味試過晏就去買豆腐花食🤣🤣可能太早既關係🤔去到冇供應熱既豆腐花要等5-10分鐘🤤但我都係照等Haha😆熱既豆腐花拎上手既時候超級熱辣辣🔥我最愛既走全糖既豆腐花🙈🙈🙈食到佢既原汁原味👍🏻豆腐花又係超滑溜有清清地既豆香味😳最緊要係熱到辣口既感覺真係好正架Haha😋而佢呢個5蚊優惠都做左好耐架喇😏😏5蚊一大碗每次都食到我好飽-

🦄麻甩佬狗仔粉-黑白配 Hkd8Rating🌕🌕🌑🌑🌑招牌狗仔粉 HkdRating🌕🌕🌕🌗🌑-招牌狗仔粉方面都食過n+多次次次菜甫都好足料味道方面唔會過份鹹🤥狗仔粉都唔會話好易斷/太硬 是不錯der🤔🤔🤔🤔但個黑白配 即係芝麻糊豆腐花第一次食個陣以為係自己問題擺太耐搞到好稀 芝麻糊變左水咁但今次已經即食 都係咁😥😥😥明明芝麻糊應該係好濃好稠但佢就比較水 好在味道正常價錢正常 但應該唔會再食佢喇👋🏻

又一間想吃的小店剛剛也去嚐了，之前看蘋果新聞介紹麻甩佬狗仔粉，這店名字非常粗豪，但原來是一位女生所開的，賣的小食不只狗仔粉，還有豆腐花，雲吞和糖水等，種類多，夠便宜，不少街坊光顧。我第一次光顧當然先試它的招牌狗仔粉，下次來再試其他。狗仔粉必備蔥花和菜脯，最好愈多愈好，還有要辣才夠惹味。狗仔粉裡面用料蠻豐富的，有不少蝦米，冬菇，湯頭挺鮮美，不會重鹹。加上粉仔不會糊糊爛爛，蠻彈牙的，吸收湯底後仍保持其彈性。豬油渣不油膩，可惜我太遲吃，變得軟軟的。

黑白配//芝麻糊豆腐花//Hkd 8Rating🌕🌕🌑🌑🌑-呢間店一直都主要賣狗仔粉同豆腐花😬🌸但近日豆腐花多左好多款式口味🤔😇今次買呢個黑白配其實就係芝麻糊再溝豆腐花🤣但唔知係咪擺得太耐 芝麻糊變左一舊舊 豆腐花就相反變稀左 有啲水 口感不太好🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️ 但$8都幾抵食既 可能下次即買即食睇下會唔會好啲🤔自從佢出左咁多口味之後好似大排長龍咁🤦🏻‍♀️一直同隔離個間專賣豆腐花既專門店鬥咁 好搞笑😂

屯門區掃街 夜晚落屋掃街發現呢間小店個名幾特別唔想食到咁飽 但又為食忍唔到口既朋友仔要黎試下叫左招牌菜- 麻甩狗仔粉香辣菜甫加香蔥 配上濃濃湯底係宵夜美食之選菜甫有辣有唔辣 不過個人覺得好似辣好食d屯門人一定要黎食呀

"掃街"基本上係放假既指定動作, 不過香港特式既掃街地點已買少見少, 一唔係旺角果D做遊客又勁貴.後尾發現屯門呢條街好多小食, 今晚經過就黎掃下. 由街頭行到街尾先睇睇, 有炒野, 有糖水, 有台式, 真係五花百門. 宵夜唔好食咁飽, 見呢間好多人排隊等, 原來係即淥雲吞, 我又排埋一份.雲吞大約等左5分鐘就有, 即淥即食, 粒粒都漲卜卜, 大大粒. 先飲下D湯, 清清地唔會太咸, 仲加左D九黃.個餡好大隻蝦, 爽口兼彈牙, 加埋少少豬肉, 帶有大地魚既鮮味. 皮又夠薄, 又滑溜, 但唔易穿. 仲有咖哩三寶, 有魚旦, 豬皮, 蘿蔔. 魚旦夠彈, 唔會得一舊粉, 豬皮軟腍度適中, 好爽. 而蘿蔔亦炆到夠腍, 唔苦帶清甜. 最重要就係個咖哩汁, 夠濃夠惹味得黎唔會太辣, D豬皮蘿蔔入晒味.

聽朋友講龍門居開咗間新嘅狗仔粉，於是就去試吓啦，個狗仔粉係粗身既，平時食開果D都係幼身，淋淋地，中間有D彈性，湯汁都幾香豬油渣味。豆腐花望落都靚，豆味香，夠滑。