龍川雲南米線

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作為一個超級米線控，跟住香港米線關注組搵食係基本啦！😎😎😎😎😎咁岩今日收工要去太子附近，即刻search下有咩太子必食嘅米線舖，就見到啲group 友推介呢一間！😯😯試左酸麻辣湯底配豬頸肉，麻辣胡椒湯配招牌腩肉再加多咗份炸雞翼！好豐富呀🤭米線上枱熱辣辣，配料份量俾得好充足，豬頸肉整得好香，腩肉都好入味，兩個湯底都夠晒重口味，岩晒我！🤗🤗下次會返去再食🤗😳仲想試埋佢個沙嗲湯底添😋

🍜 雞柳竹笙 酸麻辣米線 $47我叫左中辣 食落比出面中辣會辣少少🤏 湯底好香 非常濃郁嘅酸同辣 麻就唔算勁 而且充滿酸菜同乍醬😍 竹笙索左啲湯勁正 雞柳唔會柴 而且份量好多不過我略嫌湯底太多渣🙈🍜 雞扒黃金墨魚餅滑牛肉 麻辣胡椒湯米線 $63胡椒湯會清啲 食落好香胡椒味 麻辣嘅麻唔算好出雞扒新鮮炸起好香好卜卜脆 而且份量好多 墨魚餅滑牛肉正常 俾雞扒搶左鏡🤣🍗 椒鹽雞翼 $30 + 墨魚春卷 $35小食新鮮炸起 淨係呢樣已經加哂分😍 椒鹽雞翼好香口 望落色水炸耐左少少 但食落都好juicy 唔會乾爭爭 椒鹽都好多🤤墨魚春卷勁正🤩 切左一粒粒炸 每舊都好卜卜脆 食落幾有墨魚味 份量都幾多👍店舖比較細 得老闆同老闆娘2個人 如果繁忙時間多人 等位等野食應該都要一段時間好彩我係平日夜晚8點先去 比較少人 出野食都好快 價錢合理 值得再食🤤

呢排有鋪米線癮，間唔時就會想食😂俾我響教會附近搵到間抵食又好食嘅😍😍大大條炸倉魚米線都係$60咋！倉魚啲魚肉好嫩滑，份量超足！我就貪心啲加埋雞肉（+$8），雞肉都好好食！湯底我都好鍾意，濃味得黎又唔會太味精，酸度同辣度都恰到好處～🤭🤭

經過上次麗江失望的體驗後，要搵間好食的雲南米線令心情開心番先。今次就揀左位於大角咀及太子交界新開的龍川雲南米線。黎到龍川門口就睇得出係小店，大約坐到10-12人左右，而且位置都比較迫，不過唔知係咪早去的關係，唔算等左好耐，而米線等候過程要等大約20-30分鐘到。今次就叫左麻辣中辣，而餸菜就叫左豬軟骨、滷水雞翼同埋呢個出名的炸豬扒。首先試一試湯底，估唔到有驚喜。湯底質感濃厚，撇除味道，飲落去有豚骨拉麵湯底的感覺。要做到呢種效果，之後請教過拉麵店老闆，就必須落雞腳，先可以做出湯底有骨膠原的感覺。麻辣味道都足夠，而且好足料，食每一啖都有會附上芽菜、肉碎或者腐竹。至於主菜方面，豬軟骨炆得夠冧而唔鬆散，要做到咁一定要耐心地用明火炆，因為你靠浸就會令肉質變霉。而滷水雞翼連骨都入晒味，肉質仲保持到爽彈，值得一讚! 反而炸豬扒就相對有點失望，如果佢唔係話招牌，質素其實都唔錯，但始終距離招牌有段距離。整體黎講，龍川雲南米線湯底足料夠味夠辣，仲有特別的厚感，非常滿意。餸菜方面豬軟骨中的軟骨食落去已經好似食緊啫喱咁，雞翼亦炆得入味，所以都可以成為世一米線的候選佳麗之一。不過龍川營運上有點問題，由於本身係小店

因為原條香炸䱽魚而出名的太子米線！๑ᵒᯅᵒ๑小窩米線（任選$8/2餸）$47 其實所有米線配料都是$8好嗎？😂感覺價錢非常相宜• ·̫ • 配料方面小公主挑了芽菜、豬軟骨和海帶豬軟骨的肉和肥膏的佔比大概為七比三軟骨大部份偏向啫喱狀但間中吃到脆骨口感Ꙭ整體軟冧入味不錯吃，是推薦的₊⁺♡₊⁺海帶偏向裙帶菜類型偏軟身且薄、索湯能力一流！份量很多‎˗ˏˋ♡´ˎ˗但略嫌如果能夠剪的碎身少少會更加方便食用米線粗幼適中、彈牙爽口屬於不煙靭的類型至於湯底比起旺角天星米線更重口味湯底的濃杰程度恰似四川擔擔麵掛湯能力一流中辣辣度頗為嗆喉麻椒味一馬當先而酸味殿後• ·̭ •̥辣度比起普通米線店高出不少呢但大家要有心理準備吃過之後有機會爆菊花🌼…Please follow @princessfoodiee

龍川雲南米線價錢💲: $47/ $58好味程度😋: 4.3/5服務🍴: 3.5/5環境🗾: 3/5性價比🥢: 4.7/5回頭率😚: 4.3/5-✅酸麻辣湯豬頸肉米線。叫左小辣的酸麻辣，飲落唔係超級濃味，唔會嗆口，但辣味都出。偏酸的味道中我口味，麻都係輕微，成個感覺係舒服的湯底。有D似天星雲南米線的清淡版😌 舒服得來唔會淡，麻的成分係後勁慢慢出。最鍾意係個豬頸肉‼️外皮炸到小小酥脆香口，入面好嫩，保留豬頸肉的嚼勁，加小小油脂香好好味😍-✅✅胡椒豬肚湯黃金墨魚餅米線。呢個湯底濃厚好多，個人更鍾意呢個🤤 入面好足料，已經有好多豬肚、枝竹同鹹菜。基本上唔叫餸都夠🤭 胡椒味好突出濃郁，好夠胡椒的辣味。湯底好甜，有陣濃豬骨熬出來的感覺。可惜米線偏軟無咩彈性。墨魚餅可以一試，厚肉彈牙有墨魚粒粒🦑-整體湯底正常，配料幾好，仲要唔係好多人，有可能唔洗排好長龍。地方以米線店來講都乾淨。除左豬頸肉必叫，雞扒都好出名！下次一定要試試佢，可encore🤓

夜晚唔知食咩就食米線 呢間舖好細 我哋平日六點幾食 完全唔使等位得 我哋一檯 之後就慢慢多人會encore! 今次嗌嘅餸都好食😋而且價錢唔貴幾抵！兩個人食，每人先$70～ 份量都多炸物出色 下次想試吓豬頸肉小鍋米線（豬軟骨+蘿蔔）$47酸麻辣湯 小辣 推推⭕️豬頸肉：超淋入味 仲要多骨膠原！唔會煮到好鞋 蘿蔔：無根 入味 煮到啱啱好米線唔會太淋 啱啱好 又未到好三哥咁煙韌 但係都有彈性！呢個酸辣湯微酸 幾惹味 唔夠胡椒湯特別 呢個係幾順口好飲 鍾意食酸辣嘅可以嗌！香炸倉魚米線$60 麻辣胡椒湯 小辣好少米線舖有成條魚揀！一見到呢度有炸魚全條上 即刻試試佢 個魚身炸到好跪 呢個勁有驚喜 肉質又唔好咁高期望 但唔算好乾 有淡淡的魚味（好似喺屋企食到嘅倉魚咁樣 ）湯底麻辣胡椒味食得辣嘅人可以再叫辣啲 佢做到麻辣同胡椒嘅平衡 每一啖都食到依兩隻味 湯頭係好濃果種（啱晒我呢啲重口味嘅人 而家已經掛住佢）炸椒鹽雞翼 $30/4 推⭕️以為佢炸得好窿 點知裏面啲肉又好滑 幾juicy 醃得又入味 唔錯！

店內環境較逼只有4-5 張枱一定要搭枱先食到～湯底非常失望 酸麻湯完全無酸味 得辣味 麻既感覺都冇！餸就唔錯豬軟骨 豬頸肉都幾好食😋可惜湯底太差 🥲唔值得出嚟試希望以後有改進啦

📍 龍川雲南米線🇭🇰 太子塘尾道186號地舖最近米線關注組嘅新寵一定要去試下！店面唔大 但都闊落乾淨好好彩唔洗等!!😋 豬頸肉麻辣胡椒米線(小辣) $47 (加豆漿$6)😋 炸豬扒麻辣胡椒米線(小辣) $47 (加豆漿$6)食米線第一啖一定試一試佢個湯底先好辣😂佢應該係比平時小辣辣啲 會辣過譚仔五小辣另外唔算太麻湯底方面一般但佢嘅餸值得一讚!!!!超好食炸豬扒炸得超脆!! 肉質唔乾 淋的豬頸肉一樣 個邊邊整得好脆好香口好好食 好驚豔總結 個人米線排行榜 市區米線第二名!!

好食的小窩米線，特別的蒜泥白肉 ，啲蒜泥好少🤣仲要等左好耐先上到菜。我地差唔多食完碗麵先上到。不過呢環境有啲細，枱同枱之間的排列好緊密，佢將我地安排左並排一齊坐，如果肥啲都坐唔落。仲要同陌生人係對住坐㗎。雖然疫情過咗，但如果佢排位將我哋面對面咁分配會好好多啦！到返主題啦小窩米線好味 小小辣都偏辣，建議可以增加bb辣選擇。豬軟骨得好入味又夠軟熟卜店舖仲提供咗好多好味嘅米線、粉麵、薯粉等等，絕對值得一去！

重點係幾平嘅但味道真係普普通通可能本身真係期望太高。 米線又唔係特別好食得個麻字。 各種配料完全好似唔match咁除咗性價比之外真係好普通.......仲要都幾細碗下。 地方又麻麻地

油尖旺一帶都係我既搵食地方，呢次行遠左少少黎到塘尾道對住馬路口紅綠燈位既一間小舖，舖頭由兩父子經營，九十後哥仔主力樓面服務，態度良好及幽默，話明小店，佢真係細架，座位係背貼背比較窄既，而裝潢可以話係冇特別花心思落去過，簡單食碗野，求好味及快捷呢度係唔錯既，講返啲食物先！胡椒豬肚湯米線 $48話明胡椒豬肚，佢一啲都冇慳皮，成個湯都有濃厚既胡椒味，豬肚爽口好o趙，米線腍身易入口，整體令我係滿意既香炸倉魚米線 $58條倉魚上枱果時就知係大過隻手掌既，佢炸得好香口，所有細骨都可以咬碎連肉食，只係一啲比較粗身既骨未能輕易咬碎，食魚食到成條拎起黎咬都幾過癮，至於個微辣既酸辣湯底米線都唔錯，辣度係唔食辣既人都會接受到不至於入唔到口，酸辣味道會令你大開胃口

凍凍地想食碗熱辣辣既麵，上網睇左一陣揀左《龍川雲南米線》去探究下點解會得到米線關注組既青睞。大概晚上6點45分到場，唔需要等位就入到座，店面較細只有20個座位，所以座位比較迫狹。➡️炸雞扒米線 *外加”招牌腩肉” 小小辣 湯底偏重口味但辣度適中，略嫌不夠酸，整體不過不失；米線方面有驚喜，軟硬度剛好，口感Q彈拯救了湯底的不足；炸雞扒即叫即炸分開上碟是一大加分位，咬口是脆脆的，亦唔會醃得過咸；腩肉偏瘦如果配米線口較較”柴”，整體有點失望。➡️炸韭菜餃子 餃子有驚喜，超級脆口，餃皮不會太厚，建議上菜時唔好太心急放入口會”辣”口，就算放耐左先食餃子都唔會淋左或太油，推推~

天氣一凍條米線癮又起…見到米線關注網有人po左呢間 第一次見比佢個湯底吸引到，就上op search鋪面唔大20幾個位左右，枱同枱之間都比較迫，係背貼背既距離👀好迫既感覺🐷炸豬扒薯粉酸麻辣湯小辣$45薯粉係幼身微曲，炸豬扒都好夠味，湯底酸酸辣辣夠咸但都好似差咁啲味咁，望落好似擔擔麵個款湯咁濃厚，但只係面個浸🐷豬頸肉米線麻辣胡椒湯小辣$45豬頸肉份量都幾多，鋪係面都有成十塊，米線質感就唔煙韌一咬就斷，湯底望落好橙紅好濃郁咁，𢳂走面既油底下湯底就比較清，無想像中咁濃厚，但胡椒味越食越出份量都足，湯底唔差但就唔夠濃郁，整體無驚喜食完無滿足既感覺😮‍💨😮‍💨

🥢豬頸肉蘿蔔麻辣胡椒湯米線 $53有六種辣度選擇🌶 我揀咗小小辣 麻辣味唔算好犀利 反而胡椒味好突出🤓湯底飲到粒粒胡椒 後勁犀利🔥 食到最後好惹味😋豬頸肉高質 外皮燒到焦香 充滿油香🤤蘿蔔好大件❗️清甜冇渣😋 加$8就有三件好抵食☺️