十一串

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唔知大家係落雨濕濕嘅日子一般會想食咩呢？拉麵？打邊爐？定好似小金咁想喱係室內嘆下即叫即燒嘅串燒呢🔥🐄鹽燒厚牛舌$32/串⭐️鹿兒島牛粒京蔥串$28/串🐓蜜糖串燒雞中翼$28/2隻⭐️鮮嫩雞肉串$22/串🐖煙肉荔枝卷$30/串串燒豬頸肉$24/串🐏紐西蘭烤羊架$48/件紐西蘭羊肉串$24/串🐙椒鹽黃金墨魚咀$38/份⭐️⭐️清酒煮蜆(份)⭐️⭐️🥬原條蒜蓉燒茄子$38/份⭐️⭐️鹽燒翠玉瓜串$16/串⭐️芝士大啡菇$38肉類整體唔錯，唔會Superdry，雞翼食落去又嫩又厚肉。清酒煮蜆係必食之選😍啲蜆又大又鮮甜😋😋😋蒜蓉茄子亦係呢到必嗌嘅，佢哋比勁多蒜，所以勁香😌

已經第2次嚟十一串💕💕上次食完之後一直都想打食評然而工作太忙成日都唔記得咗🤣🤣先講環境，小店內有三張4-6人size既枱同兩張2人枱的的色色無論燈光，擺設同音樂都令人好似置身於好chill既日本🙌🏻不過建議如果想食book定枱最好(之前第一次Walkin太full食唔到😢)至於食物，點過既野食既都好岀色😝必點✅雞泡魚乾 ✅墨魚咀✅牛舌✅蜜糖雞翼✅茄子✅雞脾菇👍🏻👍🏻👍🏻墨魚咀💕💕超有驚喜😂😂本來以為好細粒 點知咁大😝雞翼同台灣腸好juicy😝最屈機既茄子😝勁大勁多蒜 岩哂蒜控💕 最重要係食完唔口臭至於服務，店員們都好細心有禮兩次走既時候店員都問野食岩唔岩食睇得岀成間小店都好想進步💕價錢，食物質素，環境，服務都無得輸係值得多啲人支持既滄海遺珠💕

燒得好好食，火喉岩岩好，坐位唔多，如果係夜晚可能就要book 位，但環境好舒服，價錢係貴貴地但合理，海鮮好正，聞說魚都好食但因我唔仲意食魚所以就冇點到，而且佢另一個好的地方係下午都開，如果怕人多就可以係3/4點去食😋😋服務都好好，會主動關心客人的需要，有時唔需要自己提侍應都會主動問，需唔需要加辣啊～需唔需要冰水等，好貼心

雖然疫情期間好少有機會出街食飯，不過嚟到一間咁有日式風味嘅餐廳就覺得好似置身左喺日本咁。嚟到只係想一次過試晒呢一度咁有特色嘅串燒。先來一客墨魚咀，呢個墨魚咀非常新鮮，一啲都唔乾。再之後嚟咗幾串牛肉羊肉。每一個肉類嘅肉汁都保留得好足，調味都恰到好處。通常去日本餐廳食都好貴嘅鰻魚，呢度價錢非常適中，而且味道好新鮮，燒汁特別調製，同魚的味道很夾。由於實在太掛念日本美食的味道，特意加咗呢一個烏冬。講到特色小食啦喎，呢個煙肉荔枝卷簡直係一流。甜味同鹹味夾得好好。呢度嘅兩款海鮮都非常鮮味，海水味很濃，但亦不會腸過海鮮本身的鮮味。對我自己來講呢個羊扒就係最好食嘅一個菜式啦，洋味非常鮮，而且調味亦做得很好，不會過鹹。一流！

今日紅日以為會有好多人 點知由頭到尾都只有兩台 細細間店 人又少少 真係不錯👍🏻👍🏻叫左不是好多野食，所有野食都是幾好質數，蜆很厚肉好大隻，而且都無沙，清酒煮蜆但味道怪怪的，食到一股堅魚汁的味道，平時食開都不是咁的味，所以麻麻地😭其他串燒中，雞翼呀 雞皮蝦都幾好食，隻蝦都幾大隻幾爽口，所有串燒都ok，但又唔會覺得「哇，好好食呀」咁囉😂都是燒一燒加點鹽同辣粉/胡椒，無乜技術成份的菜式🤭個人來說也食不出燒烤的火香味，整體來說是材料新鮮，調味單一，但不會難食，一定無伏🤣酒方面也是只有一些罐裝酒，同日本酒，仲有好多港式飲品（但都是罐裝的） 沒有一試調酒類，好似連highball呢類簡單野都無？（定係我睇唔到呢😂😂） 可能呢間是串燒店 不是居酒屋 所以不注重酒掛？不過整體來說是推薦的，店員都好有禮貌🥰🥰

今晚經過佐敦，途經這間食店，食店布置十分有心思，好有日式風情。於是入內進食。店內空調充足，很涼快。店內又無油煙，燈光又充足，最適合三五知己一邊進食，一邊吹下水，飲吓酒。感覺十分舒適。好輕鬆的心情。看完餐牌，很多款串烧選擇，叫咗串燒牛舌，牛舌厚切，是即燒的，好入味，好有水準，串燒雞腎及雞軟骨也很新鮮，食材好有水準。最深刻是串燒豬頸肉，味道很濃，又夠厚切，而且不太肥。汁燒牛仔骨也十分出色，牛仔骨十分入味。另外椒鹽雞軟骨，個人認為，一邊飲酒，一邊食着，簡直是絕配。韭菜燒得很入味道。串燒密糖雞中翼也值得一提，即炸又熱又新鲜。密糖味很濃。飲品也有忌廉，可樂，烏龍茶及檸檬茶等選擇，綜合各方面，這家日式風情的串燒食店，绝對會再次光顧。

話咁快又到放假最後一天，相約友人出嚟食嘢吹吹水，最好就係居酒屋🏮，可以食下串燒飲下酒，慢嘆一下。餐廳主打各式各樣的串燒，價錢親民，每款串燒都各有千秋。#燒鮑魚鮑魚肥美厚身, 加上點蒜蓉提味, 咬落濕潤鮮甜。#鹽焗寶石魚喜愛食魚的朋友一定要點佢, 魚味鮮而且很滑身, yummy~#芝士大啡菇大啡菇多汁, 上面鋪了大量芝士, 芝士控的我非常like, 拉絲效果有隻杯咁高, 切開芝士內有煙肉粒，香口。 #串燒牛肋條 #牛粒京蔥燒牛味重很有咬口且多汁, 而且熟度控制得剛剛好, 口感很不錯👍#鹽燒油甘魚餃 #燒白鱔皮燒得香脆, 魚肉鮮嫩, 用鹽調味都已經出到食物嘅鮮味. #紐西蘭烤羊架食燒烤一定會點的指定食物, 呢間羊so味夠, 肥瘦適中, 咬落勁多肉汁。 #原條蒜蓉燒茄子蒜蓉鋪到茄子上滿滿的很香口, 燒得熟透好淋身, 加上蔥花，食落夠晒滋味. #Orion生啤黎居酒屋食串燒飲啤酒🍻是常識吧！口感很清爽😘。多謝老闆專業態度，為我們推介了幾樣食物都非常滿意，度過了美味又滿足的一餐。見牆身相有點特別，八卦下，原來相片是証書，老闆仲係一位舞台燈光設計師，舊年5月才開此食店。呢間居酒屋有格調食物質數高又

呢間位於佐敦嘅串燒店有好多唔同選擇價錢合理，食物種類都好多今次同朋友食咗幾多嘢佢嘅招牌寶石魚好正，極度推介因為製作需時，最好早啲預訂超級大份，上面鋪滿鹽起初以為會好鹹，點知食物肉質好鮮魚又勁滑，唔使落鹽已經好好味魚皮側邊有啲魚膏，勁重膠質又好味又健康蒜蓉生蠔燒得唔錯，上面好多蒜蓉夠creamy，味道幾好雞軟骨份量都幾多，細細粒配合埋檸檬汁同埋沙律醬唔會咁熱氣，口感幾好自己不嬲都好鍾意食茄子，見到佢有個蒜蓉茄子即刻要試試茄子係原條而且非常足料，勁多椒鹽同埋蒜蓉食落茄子好淋好入味，唔會好似平時食串燒茄子咁乾，茄子控一定大愛椒鹽牛舌比想像中林，佢係薄切所以一啲都唔韌，自己覺得調味方面重手咗少少，有啲過鹹但係如果你係鍾意食重口味嘅就啱晒帆立貝大大粒，加埋上面啲醬汁一齊食好濃郁白鱔連埋皮一齊燒，上邊充滿魚油，一眼落去啲油就咇晒出嚟，口感都幾好，不過個人認為可以落少啲調味就更加突出佢嘅鮮味店內環境唔算好大，不過裝修好有日本串燒店特色，服務都幾好，有店員講解菜式，態度親切整體幾好，好適合同朋友傾偈吹水得閒去食飲吓酒都唔錯有機會會再嚟試吓其他小食P.S 舖頭裏面播嘅背景音樂好正

今日行經佐敦見到呢間小店，由外面望入去就已經好有日本嘅感覺。因為疫情太耐冇離開香港去日本呢，所以好掛住日本嘅串燒店呀。偏偏今日就見到佢所以一試，入面嘅裝修擺設真係同日本既差不多，都是放滿一支支清酒。我哋嗌咗個芝士焗蠔，燒鰻魚，油甘魚鮫，串燒牛肋條，串燒肥牛粒，串燒牛舌，燒雞皮，烤羊架，燒豬頸肉，椒鹽墨魚咀原條，燒韮菜，燒翠玉瓜，蒜蓉燒茄子，焗煙肉芝士燒大啡菇，串燒牛肋條同串燒肥牛粒都少得啱啱好，而且肉嫩多汁，芝士焗蠔，之後見到個燒鰻魚仲正，真係燒得好好味，，燒雞皮同燒嘅豬頸肉都好正，雞燒雞皮真係唔係度度都有，椒鹽墨魚咀粉唔太厚食落好有口感，好好味燒韮菜頭同燒脆肉瓜都不錯，烤羊架冇so味，肉質鮮嫩，正，個燒油甘魚鮫好大件，正，嗰個蒜蓉燒茄子，好大隻同香噴噴，個焗煙肉芝士大啡菇，芝味十足而且juicy。所有既食物都好正。都好有日本風味，一段短時間內都應該出唔到香港，，，當我掛住串燒，，我會再返黎，，食完先見到原來呢度有lunch set，串燒lunch set都比較少見下次一定要黎試

呢間串燒店：高質，性價比高，食材新鮮，所有串燒都係即叫即整，炸粉唔厚，調味適中，唔會話死用咸味去令件食物好似好惹味甘。 同樣食物如果去尖沙咀或者中環食，一定會貴好多，所以我覺得絕對值得回頭再食。二人行，叫左燒生蠔，鹽燒雞中翼，煙肉荔枝卷，腩肉露筍卷，椒鹽墨魚咀，木魚湯讚岐烏冬，雞皮蝦，原條蒜蓉燒茄子，鹽燒翠玉瓜串，食曬所有嘢都係320蚊！真係好抵！！原條蒜蓉燒茄子好大條，火喉掌握得幾好，唔會燒到乾晒，食落口creamy。我鐘意食蒜蓉，所以好鐘意呢個茄子。椒鹽墨魚咀炸得都好味，炸粉1啲都唔厚，少少咸咸地👍👍🤤🤤 味道火候都好！ 有好多粉，係椒鹽尤魚蘇啲friend雞皮蝦係好多人都推介嘅一樣食物，點可以唔試呢。 佢個配搭好創新。用燒到香脆嘅雞皮包住隻蝦。食落又唔油嫁喎，再加埋彈牙嘅蝦肉，呢度菜令我好驚喜，冇令我失望。

油麻地佐敦附近有唔少嘅小店今次就試吓位於油麻地嘅日式串燒小店一搬來講串燒店嘅價錢都會偏貴呢間舖頭定價大概二十幾到30幾蚊一串不等上菜睇返個份量都唔少除咗串燒之外仍有好多小食提供鹽燒牛肋條同鹽燒厚切牛舌肉嘅熟度速度控制得好好好多汁，肉味好重輕輕用鹽已經帶到食物嘅鮮味出嚟脆脆串燒雞皮，鹽燒牛柳粒及燒韭菜燒韭菜仲保持到佢嘅翠綠同埋入邊嘅水份雞皮亦都做得相當之脆口芝士焗生蠔上面鋪滿左滿滿嘅芝士勁重鹹香味配埋飽滿嘅生蠔食落口勁滿足原條蒜蓉燒茄子個份量勁驚人$38一份來講CP值來講極高大量嘅蒜蓉同茄子味道相當之夾食極唔停口鹽燒油甘魚餃外表燒得非常之香脆入邊仲保持到魚嘅鮮嫩同勁多汁紐西蘭烤羊架羊味勁重咬落去啲汁擁晒出嚟好重肉味串燒豬頸肉勁厚切食落去非常之有趙口蒲燒鰻魚個燒汁味道勁濃配埋個白飯會更加之好鹽燒翠玉瓜串勁好食燒得啱啱好又唔會太淋，保持到個爽口度椒鹽黃金墨魚咀非常之脆口上面仲有啲七味粉做調味係一個必食嘅小食芝士大啡菇用芝士保留左大啡菇嘅多汁芝士味道十分之香濃食落去亦都非常之夾

通常黎到Jordan都離不開個食字，周圍都有火鍋館，大排檔，潮州菜，但個人黎講，最鍾意同朋友食既就係串燒，這間近地鐵既＾十一串＾係我首選，抵食無油煙又唔洗加一。裝修好有日本居酒屋feel, 主要係木板牆身加黃燈設計，配上不同啤酒樽擺設。這裡既生啤有我最喜歡既沖繩Orion ，大大杯先係50蚊，全日飲左四杯，價錢抵當然狂叫串燒～燒雀仔蛋又熱又juicy牛舌厚身又重黑胡椒味，勁香口菠蘿超甜淋身又燒得脆芝士大啡菇好多配料，抵食又嘢味美中不足既係要6點前走人。

疫症喺香港發生咗足足一年，大家戴住口罩硬着頭皮忍耐着。晚上沒有堂食已經個多月了，係屋企煮得多，不如下午四五點出嚟走走。去開油麻地果欄買下時令水果，剛好下晝四點，喺佐敦地鐵站附近搵吓食。有地鐵出口5分鐘路程，有間日本串燒。座位唔算多，但有沖繩小店feel，燈光黃黃地，有紅藍白間條嘅燈籠。樓底都幾高，放着不同酒瓶嘅擺設。最喜愛有santory premium draft beer，配串燒零舍開胃。餐牌都有幾多選擇有海鮮、油甘魚餃、牛舌、豬頸肉、雞翼、菠蘿、炸墨魚咀等。炸物上枱脆卜卜，再飲一啖啤酒，爽呀。菠蘿同翠玉瓜燒得好濕口，菠蘿又夠甜， encore ！肉類燒得熱辣辣，性價比高可惜疫情影響人流，希望這家高水準嘅餐廳頂住，重建天明嘅日子嚟我哋不遠矣。

今日喺油麻地買嘢，順便就喺油麻地搵食。吳松街出名多好野食，今次經過一間小舖，見有串燒烏冬套餐，就入去試吓。但睇睇下，見到串燒款式好多，好吸引，於是都係決定主力食串燒🤣🤣落完單，等左一陣第一款食物就上場，係我平時就已經好鍾意食嘅芝麻雞翼新鮮滾熱辣，又脆卜卜，咬落去仲有啲Juicy，好味👍🏻差唔多食完雞翼，第二款食物就黎喇，係我最愛嘅雞皮呢款雞皮同我喺第二啲舖頭食嘅串燒雞皮好唔同，平時食果款係細細塊，然後一串有5、6塊果款，但呢款係一塊過。店主話佢地自己買一塊塊雞皮串出黎燒，所以大小不一，我覺得好有心思，呢款雞皮我仲鍾意食。因為佢係好脆好脆，好似食薯片咁，味道又調得好，推薦呢個墨魚咀又係令人驚喜，外脆內彈，同埋炸嘅時間剛剛好，墨魚咀唔會過熟，保持彈牙。呢間舖仲有鹽、辣粉同黑胡椒俾客人自己落，不過除左因為想食少少辣而辣粉之外，本身佢地已經調好味，咸度適中雞軟骨同羊肉串一串粒數都唔少，抵食！蒜蓉焗生蠔都係我好期待嘅食物粒蠔都唔細，而且咬落去好香蒜蓉味，好Juicy，亦冇腥味，Nice👍🏻多春魚有三條，但因為我一見到就即刻想食，唔記得相機食先再次想講，佢地串燒嘅調味調得好好，最怕串燒味道淡/唔入

天氣凍冰冰，自然就會好想食d熱辣辣既暖下胃，最近就食左係佐敦附近一間吾錯既串燒店十一串既店舖面積吾大，座位吾多，不過裝修幾有特色門口都會寫左有咩推介既食物，好吸引人既目光串燒既種類好多，而且十分吸引，我選擇困難又發作，足足諗左10幾分鐘先簡好除左串燒外，仲有飯類可以選擇，咁一定可以好飽喇等左一陣，先上椒鹽黃金墨魚咀，果然係即製，真係熱辣辣，一食落去好juicy, 墨魚咀十分彈牙，而且炸粉吾會厚，食多幾舊都吾會有油膩既感覺鹽燒牛柳粒，食落好有牛味，燒既時間亦控制得好。串燒豬頸肉食落會心心眼，因為真係好入味，而且一d都吾韌汁燒帆立貝，一口食落去好滿足，鮮味滿瀉我好期待的蒜蓉烤生蠔，果然冇令人失望。生蠔仲係好多汁，而且吾會覺得腥，蒜蓉同生蠔幾時都係咁合拍呢個蒲燒鰻魚真係必食，肥美之餘係冇骨，可以放心大大啖食而且外層有少少焦香既味道，會食到停吾到口天氣咁凍，要食番碗熱湯烏冬作為結尾。烏冬面質煙韌彈牙，yummy