18樓雞煲火鍋專門店

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未試過食餐放題食到一肚氣唔怪得咁多人翻大陸食嘢Dse之後都冇打過咁大篇野垃圾到要奉獻我第一個comment點都要留到個喊喊出完調料區 發現冇芫茜埋位問店員 原來芫茜調料冇提供如果需要 要另外加錢。。o左嘴人頭3百幾蚊入嚟 芫茜都要加錢好。。芫茜啫 唔緊要 我地嚟食雞煲架嘛☺️先食雞 得好少 冇影到問店員 如需要加雞要再加要加錢。。☺️OK。。。咁雞有限量咁咪叫牛食囉係咪放題嚟架嘛 叫左c餐最貴個餐緊係要食牛啦之後第一輪叫6份出3份第二輸叫8份出2份。。。☺️已經一肚氣 忍唔住同個店員講 我地叫左8份喎個店員第一反應官方口吻((應該唔係第一次俾客話：廚房出架 我地唔清楚：咁叫8份都唔係出得2碟掛 第一輪叫6份出3份 第二輪叫8份出2份 有冇咁過份吖？要兇一兇 然後店員先肯入廚房追之後先出翻8碟牛俾我地不過之後再入鱔片 直接失左蹤。。☺️已經一肚氣飽左 唔想再追。。以前食過幾次荃灣都唔係咁點解旺角咁垃圾 定依家荃灣都係咁？

特別係個光頭經理，出煲慢，揼波鐘，話補返時間俾人食，點知仲鬧返我哋轉頭話係我哋落單落得慢，用粗口同以一個鄙視態度服務顧客，服務態度極差，建議想打邊爐嘅人可以另尋他處。

已經隔了一段很長的日子沒有吃雞煲了。今次，與朋友再來這裡，因為旺角交通方便，而且呢度性價比很高，環境亦相當舒適，所以，就跟朋友來個放題，盡情減減壓。雞煲可以選微辣，依然十分惹味。吃過雞煲可以自己加湯，吃火鍋。當然，你亦可在套餐上加錢，選一些特式湯底，例如：醉雞湯。。。等等。我最喜歡就是脆肉魚腩，街市賣很貴。這裡可以任食，而且非常新鮮，超正👍👍👍。當然也有不同牛，豬，羊等等，任君選擇。蝦都是十分新鮮，不妨多叫。蔬菜，飲品選擇也多。當中就有我最喜愛的萵笋，我叫了很多。最後也有乳酪雪糕任食。所以，可謂相當完滿的一餐。✌✌💗💗💗💗

就友人收工, 營業時間好長的地方也不多, 一行四人食宵夜時段的任食火鍋, 今次的味道又幾好, 雞都比得幾多又滑, 要小辣味道已足夠, QR code点餐, 有不同的肉類, 丸, 菇類, 蝦, 魚, 貝殼類, 外面有枝裝冷泡茶, 罐裝汽水, 熱飲有羅漢果茶, 玄米和綠茶茶包, 其實有軟雪糕, 不過無拿到, 不過三五知己相約聚會都係一個好選擇👍😋🥢 因為都係臨時約出來, 所以都無用到什麼特別優惠, 朋友請食飯💞😋

食物水準還可以，員工服務態度好差！臨走諗住食埋枱面的食物⋯他們派左3-4個職員輪流一分鐘過嚟一次講話夠鐘超時！都吾知係咪都趕客！隔離又吾係無位，有幾張枱都係吉枱！

🍴🍽🍴🍽🍴🍽️🥘🥘🥘🥘🥘🍴🍽🍴🍽🍴🍽今次我哋選擇咗A餐每位$218嘅雞煲火鍋套餐。入座後雞煲先上枱，食完之後就到火鍋放題，一次過兩種吃法，正。🥘A餐 精選美國雪花肥牛 $218 (19:00-21:29)🥢雞件 🆗雞件好嫩滑，煑得很入味，少少辣加埋醬汁味道一流👍🏻。🥢墨魚滑&魷魚鬚 🆗墨魚滑同魷魚鬚都喺真材實料，兩者都好彈牙😋。🥢雪花肥牛&特級肥牛 🆙牛肉有雪花肥牛同特級肥牛。兩款有牛味同好夠腍。🥢頂級梅頭豬肉 🆗爽口彈牙，香口又美味，配埋酸辣蘸汁，風味絕佳👍🏻。🥢西班牙黑豚腩片 🆗大理石油花紋路均勻，鮮甜柔軟。🥢蔬菜盤 🆗包括有生菜、蘿蔔、南瓜、金菇、鮮冬菇、秀珍菇，淮山片。🆗🥢鮮枝竹、山根 、響鈴🆗大大塊鮮枝竹，嫩滑可口，山根同響鈴都喺火鍋之必然之選。🥢乳酪味軟雪糕 🆗🥢飲品 🆗🥸評價 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴𝘀🥸
食物 𝗙𝗼𝗼𝗱 7/10
環境 𝗘𝗻𝘃𝗶𝗿𝗼𝗻𝗺𝗲𝗻𝘁 6/10
服務 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 6/10
性價比 𝗩𝗮𝗹𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝗠𝗼𝗻𝗲𝘆 7/10
整體 𝗢𝘃𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹 6.5/10🍴🍽🍴🍽🍴🍽🥘🥘🥘🥘🥘🍴🍽️🍴🍽🍴🍽🗺 18樓雞煲火鍋專門店 (旺角)旺角彌敦道601號創興廣場18樓

見新會員9折，$258平平哋有得食雞煲 ，便試下 。雞煲口感唔錯，食材都唔錯，生蠔肥，菜同飲品任取 。牛、羊、豬肉都好薄，加上雞煲加湯做湯底，食不出肉類原本應該有的味道，太薄烚完縮埋好似肉碎 ，根本唔知自己食緊乜 。甜品只有雪糕機，無熟食自助區，醬料都只得幾樣基本嘢 ，飲品選擇也少，極簡約 。生蠔，無論你寫1、2、3份，都只會俾你兩粒。創興食過咁多間二百幾蚊的火鍋放題，比較之下，18樓可一不可再 。想食雞煲ok，2百幾蚊一位食兩個鐘，食材品質好 ，坐得舒服 。但如想食火鍋放題，牛牛豐富好多仲便宜些，食得開心些 。

環境寬敞，店鋪裡面嘅擺設都十分懷舊，好有本土情懷！雪花肥牛色澤鮮明，肉質嫩滑，味道唔錯，特級肥牛牛味好濃郁，雞煲嘅湯汁真係飲幾多碗都唔夠，花膠夠大舊！食完仲有雪糕做甜品，好滿意

真係超耐冇食過任食嘅火鍋今日收工就同3個朋友一齊去食，仲揀咗七點前離坐，跟住嗰個時間就冇乜人嘅我覺得個環境呢裝修得好好喎同埋好多卡位大家傾偈都容易啲今次因為大家就我唔可以食咁辣，搞到個雞煲好似冇辣味，咁搞到我都唔好意思🤣🤣🤣我哋係嗰啲狂叫牛肉，因為超好食！

第一次食，係Openrice提早book定枱，準時晚上7點正就可以入座，不過見到星期日晚都冇滿座，等位既都唔算多🤔🤔我地揀左套餐B $258 (星期五六日每位+$10)比起套餐A就多左牛頸脊、廣島蠔、手打蝦滑、半殼扇貝同埋加士百、藍妹、獅威任飲👍🏻雞煲我地叫左少辣，雞件大大舊又嫩口又惹味😋令人食極唔停👍🏻打邊爐配料選擇好多，唔洗驚冇野食，同埋食物質素都唔差👍🏻響鈴大大舊成舊毛巾咁好得意🤣 仲叫左好多不過冇影到相不過就食得唔係幾盡興，我地已經冇停過咁食足2個鐘，但其實都仲未飽可以繼續食，枱面都仲有兩碟肉，但一到2個鐘餐廳就即刻趕人走，我都明餐牌寫明2小時任食，不過其實個場都空空地又冇人等位，時間都只係晚上9點鐘，我地只係想食埋枱面上既肉都冇辦法😢，如果餐廳可以係冇咁繁忙既時間靈活少少我覺得會比較好，當然揸正黎做都冇問題，只係下次我地都係會去啲唔限時任食既餐廳食🤣整體黎講都OK既，食物質素同價錢成正比👍🏻👍🏻

我提前打左過去問佢收幾點，佢話收零晨2:00，而且話可以入客，我地去到嘅時候係12:15分左右，佢同我地講已經唔可以入客，我同佢講話我地一早打過黎問，話ok先黎，佢聽到後無視我地，嬲到我。。。服務態度惡劣，以後5會幫親！🙄🙄🙄

18樓雞煲火鍋專門店//有A/B/C餐，不太好肉類的我和友人選了A餐～😛如果對肉的質素很有要求的可以選B/C餐～在門口店員會先幫你order不/小/中/大辣，我們選了小辣，麻辣醬很夠味～辣味亦剛剛好，很惹味～A餐(21:29後入座) $198+1@1人雞件看部位～近骨的位置都很嫩滑👌🏼很入味，是近來吃過味道最合我們口味的調味🙌🏼響鈴是自家製的，一上檯就知會是高質的響鈴～比平時的更香更有豆味～魚皮味道也跟坊間的不同～有股獨特的香味，很夠脆～蟹子墨魚滑🦑上碟時小小的一舊，份量很適合我們想每款都試一點點的人～友人十分喜歡墨魚但曾經吃過只有粉味的墨魚滑覺得很不okay！18樓雞煲的墨魚滑感覺十分真材實料，有墨魚味亦十分彈牙👌🏻爆醬豆卜名字吸引我們下單了，味道也沒有令我們失望喔！豆卜內裏包著類似魚肉的東西(🤣??)，一口咬下真的有在爆汁！大家記得灘凍一點點才吃嚕～牛肉有雪花肥牛和特級肥牛。兩款也有點牛味和很夠腍，以這個價錢，收貨👌🏼去完台灣的友人，整個對王子麵上癮了😛香港好像沒很多邊爐店有提供王子麵，看到menu有馬上就order了兩個！！果然～王子麵很入味，質感亦是我們十分喜歡的！雪糕基本是友

🐓🐔🐓🐔🐓🐔🐓🐔🐓🐔🐓🐔🐓🐔🐓 餐廳環境： 富有懷舊裝修是餐廳的特色，座位非常闊落，坐得非常舒服，冷氣足夠是適合打邊爐及食雞煲的地方~位於旺角創興廣場18樓嘅“18樓雞煲”🦃🐤🦃🐤🦃🐤🦃🐤🦃🐤🦃🐤🦃🐤🦃💰🪙💰🪙💰🪙💰🪙💰🪙💰🪙💰🪙💰今晚放題選擇了A餐，5:30至7:30・雪花肥牛及特級肥牛任飲任食！梗有一款岩……🐓🐔🐓🐔🐓🐔🐓🐔🐓🐔🐓🐔🐓🐔🐓雞煲： 首先上咗雞煲先，我哋揀咗bb辣！炒幾炒，便食得！雞件相當惹味，朋友仲用Qr Code點咗鮮魷魚、豬皮及豆卜……放埋落去雞煲一齊炒冚蓋焗幾分鐘便可以食，吸哂雞的濃味，同樣好味！🐮🐷🥬🥦🐮🐷🥬🥦🐮🐷🥬🥦🐮🐷🥬打邊爐： 食完雞煲任食火鍋便出動，除咗 order肥牛外，任食配料包括： 沙白、出前一丁、午餐肉、黑木耳、牛柏葉、脆皮腸、牛腩、炸魚皮、響鈴及自助菜類等……任君選擇！ 還有小食呢……☕️🥤🧃☕️🥤🧃☕️🥤🧃☕️🥤🧃☕️🥤🧃飲品： 當然有汽水及各種冷泡茶啦……🍦🧁🍦🧁🍦🧁🍦🧁🍦🧁🍦🧁🍦🧁🍦仲有自助雪糕機： 雲呢拿及抹茶味， 播埋雪糕車的音樂很配合呢！🥰😋🥰😋🥰😋🥰😋🥰😋🥰😋🥰😋🥰總結： 呢間餐廳可以滿足曬食雞煲同打邊爐嘅朋友，離開時見到門口排曬隊預備食

黎到Mong Kok，又好耐冇食過雞煲啦，就想食返一次，跟過創興，見到有2間雞煲，重慶至尊雞煲&呢間18樓雞煲。見到至尊雞煲好似款式冇咁多，就選擇左黎到18樓雞煲。18樓雞煲有3個價錢，我就食左中間果個價錢，$248。咁首先講下個雞煲先，揀左BB辣，好夠味但又唔太辣，d雞都好好食。之前緊係加湯打邊爐啦。配料邊面都好多選擇，牛肉一定唔少得，牛既質素都好高，仲有好多配料都好好食，扇貝，花膠，等等都好正。

朋友想食雞煲 搵左間大家都可以食到飽既雞煲放題^ↀᴥↀ^任飲任食有3個套餐選擇 朋友唔食牛 我對海鮮打邊爐無咩興趣(；一_一)所以唯一選擇 最平既套餐A $218@1 如果join 做會員有9折 即係無左加一既收費Of coz迫朋友做會員啦(　ﾟ∀ﾟ) ﾉ♡平日完全唔洗等 仲有好多位個雞煲唔錯 幾好食(▰˘◡˘▰)最衰無得加雞同汁可以用手機落單 飲品就自己出去攞有可樂 雪碧 無糖可樂 忌廉 竹蓆茅根 清熱檸檬飲 百香果蜜 等等等等(๑¯∀¯๑)仲有我最愛既燒仙草爽（好似冬瓜茶既飲品）打邊爐既食物都頗多 有海鮮 蔬菜 鴨血(無咩味) 連山根同響鈴都有不過你order 1既份量 係2舊蓮藕2舊粟米 3隻蝦 1既份量數比較少 如果多啲人一齊食就要order多幾份 送菜同執野既速度都幾快 同埋無漏單 good job呀(｡•ᴗ-)_  最後仲有甜品 有雪糕乳酪任你食❁´◡`❁ (శωశ)脂肪永遠都係我既好朋友(శωశ)