18樓雞煲火鍋專門店

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冬天一到就很想吃熱辣辣的雞煲。來到位置方便的旺角選了喺18樓雞煲。由於本人對食辣只能品嚐一點點，朋友遷就了我叫了小辣。雞煲味道鹹香，吃完雞件後可以加湯任食火鍋料。意外地肥牛的味道不錯，富有牛味！飲品選擇亦不少。員工上菜速度亦很快。

唔知幾多萬年冇食雞煲，呢排天氣凍咗特別想食雞煲/打邊爐，之前食過18樓嘅荃灣分店覺得性價比都唔錯，今日同朋友就黎食旺角分店🤭主角雞煲✨朋友唔食芫茜，走咗茜睇黎好似爭啲咩咁😂 我哋揀咗小辣，都已經好香好辣，重點係都幾多雞肉，同啲雞好入味！張枱一早已經放咗湯，食晒啲雞就可以落湯打邊爐☺️ 我哋揀咗A餐，但配料比我想像中多選擇，除咗肉類，都有海鮮啊之類，菜就可以自己喺出面拎~最驚喜係啲肥牛，出面打邊爐最驚就係食到啲劣質肥牛，呢度嘅牛肉完全對得住價錢，好有牛味而且唔會韌，忍唔住係咁encore！羊肉亦都唔錯，就咁放落去碌已經聞到羊味，好彩我同朋友都食羊😌 其他就正常發揮啦！嘢飲比起我之前喺荃灣食多咗好多選擇，除咗包裝飲品，仲多咗冬瓜茶，茉莉綠茶等等~

18樓雞煲火鍋專門店 📍旺角彌敦道593-601號創興廣場18樓上網睇見18樓雞煲有頗高評價來試試雞煲放題～分 A/B/C套餐價格～我簡左最平套餐A🤣$208/位 ～ 貪佢CP值👌🏻可以任食雪花肥牛、特級肥牛～好彩我早到～攞完票就入得店員會先詢問雞煲既辣度～可簡大/中/小辣😎我簡左小辣～呢間雞煲～好正😍好入味～又辣又香唔使沾醬料都得👍🏻 雞件份量多😆抵食每枱已預先擺好左雞湯～食得差唔多就可以落湯～變打邊爐雪花肥牛、特級肥牛既肉質唔錯～我仲試左滑牛肉～肉質幼嫩～入口嫩滑另外仲有海鮮類～蝦、魷魚、手打墨魚丸材料種類選擇多～同埋任食時間有成2粒鐘可以慢慢食佢地既自家製冬瓜茶同茉莉綠茶好正❤️感覺更健康～最尾仲有乳酪雪糕🍦食✨今次係原味乳酪同抹茶味🍦CP抵高～抵食～環境裝修設計舊香港feel幾好坐～上菜速度快～店員服務好好～呢個價錢～我絕對收貨👌🏻😎

好耐無食過雞煲啦，難得早放工可以約到朋友一齊食雞煲之餘同時還可以打邊爐😁朋友推介既依間「18樓雞煲火鍋專門店」真心好抵食，任食雞煲同任食火鍋😁👍，店舖空間好大，食物以及飲品都非常多選擇，還有好好味既軟雪糕食，好正👍雞煲味道香辣濃，而且雞肉可以索到醬汁既香味，如果唔夠食還可以refil👍食完雞煲後再食火鍋，火鍋材料非常多選擇，肥牛加埋D雞煲汁食都好好味😋，娃娃菜完全係索曬雞煲汁既香濃味道，大家一定要試下👍👍👍，仲有滑豆腐，超級滑👍除左食雞煲同火鍋外，還有好多小食可以食，例如：小酥肉、地瓜球、炸蝦片等。D小食都好好味，特別係炸蝦片，好脆👍最後，一定要食軟雪糕，有乳酪味同抹茶味，兩款都超級好味，下次一定會再去食😋👍👍👍

很耐沒有食火鍋了， 見天氣涼涼地， 加上朋友極力推薦， 便選擇了位於旺角的18樓雞煲火鍋門店， 個名起得不錯， 令人容易記起餐廳就在18樓， 平時的我每次都要攞出手機又或是在大堂再望望水牌是幾多樓， 但今次唔使🤣🤣。 餐廳的環境頗有大牌檔風味加上霓虹燈牌， 好有懷舊feel。 雞煲店有三款餐可供選擇， 雞煲可選擇大、中、小辣， 又或者唔辣都得。 我們揀好餐後， 店員安排我們入坐， 隨即奉上香味濃郁的麻辣雞煲。我哋order咗小辣， 醬汁辣得嚟非常惹味。 飲品都有好多種， 仲有冬瓜茶同茉莉綠茶。火鍋食材是用qr code點的， 種類，豬、牛、雞、 肉丸、豬肚、 豬皮、 牛柏蝦、聖子、花膠、 脆肉脘、鱔片、魚腐，炸竽頭、響鈴、小食芝士薯波等等。 飲品櫃另一邊有蔬菜排得非常整齊， 好衛生及新鮮。 食完雞煲， 加點湯便可直接打邊爐， 連醬料都不用點， 都已經好夠味了。 最後食埋原味乳酪雪糕， 雪糕非常冰凍， 唔太甜， 食完有點凍上腦的感覺， 仲可以解辣。今次朋友真係冇介紹錯，食得很滿足

天氣開始凍，再加今日落雨，最岩就係去食雞煲加邊爐第一次去18樓食雞煲，book jor 630，一去到就簡左中辣 坐低唔洗2分鐘就上雞煲 雞本身應該係廚房整好咁濟 所以出到台 侍應翻兩翻就食得個雞好入味 雖然叫左中辣 但唔係話辣到要飲野 下次可以簡大辣 食得辣黎講真係碎料 由於d 雞好惹味，好快食左半煲，之後就叫其他料準備打邊爐呢度啲料都齊款，比起普通邊爐店仲多野簡 我最鍾意食果d 魷魚 蝦 脆魚 都好新鮮 牛豬羊都好大塊 呢度無限你叫幾多 每次qr code 落完單，好快就送到你台，之後隔5分鐘先可以再叫 食完既盤都收得好快 唔會阻住你d位 侍應仲幾好禮貌講到打邊爐料，我最滿意就係響鈴，呢度啲響鈴比岀邊果啲真係大好多，放落個雞煲度，索到汁之餘，係做到外軟內脆，其他地方啲細響鈴真係無得比。每台都有湯底自己加，加到無都可以岀去拎，野飲除左有普通汽水仲有自家沖既茶同無汽飲品 菜都有6，7款加多幾次湯底之後 就嗌左個雞煲醬加番啲味，跟番中辣，點知比想像中辣，加醬既話下次真係要輕手啲最後當然唔少得雪糕收尾，食左芒果味，又幾濃下喎以雞煲邊爐黎講，200幾蚊係絕對會番兜 下次都要book，如果唔係

呢排天氣轉涼，梗係去打邊爐食雞煲啦。幾時同女朋友去咗一間旺角嘅樓上雞煲火鍋餐廳。去到嗰度地方都好大，座位好寬闊。事不宜遲，睇一睇個餐單先，餐廳係用手機落單嘅，有齊晒火鍋嘅基本種類，肉丸，雞肉，牛肉豬肉，海鮮，蔬菜，小食同埋飲品！飲品有分自家製嘅茶，同埋其他汽水飲品！我同女朋友揀咗茉莉花茶同綠茶，非常之清香，打邊爐清熱一流！雞煲一上到嚟，非常之新鮮入味，啲醬汁亦都非常之惹味。之後叫咗唔同嘅肉類，叫咗幾碟蝦，脆魚鯇，花膠，蟶子，非常之新鮮，爽口彈牙！亦都叫咗魷魚水魷，亦都非常之新鮮，彈牙。食完所有肉類，都叫咗幾份蔬菜清一清口氣，叫咗生菜小麥菜，非常之新鮮，好爽脆！整體來講，性價比非常之高，食物樣樣都好新鮮！

一直好想去試下係創興廣場1️⃣8️⃣樓嘅18樓鷄煲，咁啱今晚涼涼地🤧，正好去食返個鷄煲放提啦😆。佢地有ABC 3️⃣個餐可以選擇，我地最後揀咗🅰️餐。原因一，我地發現🅰️餐可以選擇嘅食物已經好多，原因二，第一次嚟試下佢最平嘅餐，就知佢大約咩料啦😂😂😂。鷄煲我地揀選小辣🌶，一上枱就聞到陣陣嘅香味🥰，個醬好香，好濃之餘😍，麻味仲要好突出🥰，不過辣味唔係好夠，下次可以叫中辣。啲鷄好滑一啲都唔嚡，好味😋。食完嗰鷄煲，加湯🥛後就開始打邊爐啦。我地叫咗好多嘢嚟食，牛肉當唔洗講啦，試云雪花肥牛，特級肥牛和滑牛肉，其他試咗牛柏葉，豬肚，豬潤，豬大腸，海蝦，花膠，聖子(是日海鮮)，豬肚丸，墨魚丸，墨魚滑，羊肉片，魚腐，炸竽頭，響鈴，蝦片和芝士薯波。其實款款食物真心唔錯。下面只寫重點推薦👇雪花肥牛-- 牛肉🐂質素唔錯，有牛味😋，以呢個價錢俾到呢個貨色，絕對超值👍。豬肚 - 真心唔錯，比一般坊間嘅質素好好多😋。豬大腸 - 洗得好乾淨🥰，無臭味，而且肥膏唔多💕。墨魚滑 - 墨丸已經出色，墨魚滑就更加出色😋，爽滑彈牙，正👍。羊肉片 - 超好食💯，羊肉口感嫩滑，只有少許膻味🤭。響鈴 - 自家製響鈴非常大‘’舊‘’，吸收湯後嘅響鈴

天氣轉涼，好有意慾食下辣雞煲，今晚黎到旺角創興廣場 18樓雞煲火鍋餐廳地方又大又濶落又乾淨，全場都係卡位，坐得非常舒適。妹仔菜欄凍櫃，整整齊齊放左蔬菜🥬仲有竹蓆水，百花蜜等清熱涼水各種唔同味道嘅汽水飲品就放置另一凍櫃，選擇都非常多。坐落不久店員就送上辣雞煲，二人份量，目測都有成半隻雞，非常滿足點左中辣😋😋😋入口麻麻香香，辣度好適中雞件好嫩滑，尤其雞皮，真係好香滑。邊食邊繼續用手機點其他火鍋配料肥牛，豬梅片必點，肉類都係薄切，係滾湯拖兩拖食得，入口好嫩滑架仲有脆肉鯇腩、海蝦、鱔片，海鮮類都好新鮮，尤其脆肉鯇腩，真係咬落卜卜聲🤤海蝦就爽口鮮甜牛栢葉、豬皮、凍豆腐、花膠、響鈴呢啲攞黎索個麻辣汁就一絕啦👍🏻。總括黎講，二百鬆就可以任飲任食兩小時，而且質素都唔錯，原全冇漏單情況，而且上菜都好快，呢間一定會有回頭👍🏻。

18樓雞煲。故名思義一定係18樓架啦，保證大家唔會去錯。我地6點半左右入座，見到入面已經有唔小人，不過好彩都仲有一兩個位淨。呢間餐廳嘅特色係除左有雞煲食之外，仲可以打邊爐。我地揀左肥牛放題(A餐)。如果想食安格斯牛、海鮮(B餐)，甚至係和牛(C餐)的話就要比貴啲啦。店面燈光明亮，地板乾淨。行嘅係香港懷舊風，都幾得意。可以係啲鐵閘面前嘆住冷氣打邊爐，有少少後現代復古風。雞煲打頭炮嘅係雞煲。小辣應該最岩香港人胃口，吊味但又唔會辣到要係咁飲野（雖然呢到野飲任飲）。其實佢地醬汁都幾濃下，入味但食得多會覺得咸。頂唔順嘅朋友可以加小小湯落去溝淡佢。當中最juicy嘅一定係雞髀同埋雞胸肉，而其他多骨嘅部位可以唔食留返黎等陣打邊爐煲湯用。醬料和飲料醬料區就冇咩特別，得傳統港式三寶：碎蔥，辣椒、蒜茸。冇芝麻醬，柚子醬之類有啲可惜。教大家一個小技巧，可以攞多碟醬料，倒落個湯底到咁樣會夠味啲。野飲方面都正常，亮點係有樽裝茶揀。邊爐啲雪花肥牛到個陣已經覺得幾好食，一黎佢個色水幾鮮艷、二黎佢啲紋路都幾靚，果然入口冇令我失望。豬肉幾嫩，仲唔會好肥。羊肉都唔錯，冇乜騷味。個人幾鍾意佢個腐竹同埋山根。海鮮方面我地淨係

今日同家人嚟左旺角食呢間18樓雞煲，我地叫左最平嘅208 setA, 都幾好食雞煲好足料，之後加湯變做食火鍋，個湯底好正～火鍋配料種類好多，有幾款唔同嘅牛類、魚、豬～～另外佢仲有yogurt雪糕，食yogurt都食到回本～～

😆天涼轉涼，最想食雞煲打邊爐。於是就搵吓有咩雞煲放題好食😋，見到呢間18樓雞煲好似幾吸引，價錢又合理，就同朋友嚟試吓。都真係幾受歡迎喎，平日晚都坐好多枱，信心之選！😍😍😋揀咗最平嗰個套餐：$208/位，加一💰$208💰一嚟就上咗雞煲先😆！佢嘅雞煲醬好夠味，好香濃，仲有花椒、芫茜呢啲雞煲必備配料，真係超級正😆！雞件都好嫩滑，唔會「鞋」😋。食完雞煲就加湯打邊爐🍲😋。邊爐配料有好多選擇呢😍😍，牛肉質素都唔錯👍🏻：其他配料有牛栢葉、水魷、墨魚鬚、蟶子仔(是日海鮮)、芝士丸、冰豆腐、鮮豆腐、鮮准山、南瓜、冬瓜、豬大腸等等。其實真係好多選擇，好有驚喜😍😍！飲品當然都係任飲！有涼茶有汽水🥤。同埋點少得雪糕🍦💕！最後值得一提的是環境😝，好寬敞，好舒服。整個用餐體驗都好好呢😆😆👍🏻👍🏻👍🏻！

好耐冇食過雞煲，嗰日同朋友去開旺角，就去左食。我哋叫咗套餐A，雞煲好快就黎到，煮得好入味，而且有好多件雞，全部都啖啖肉。之後就可以放湯打邊爐，餐廳係手機落單，食物有好多選擇，我地每樣想食嘅都點左一份，上菜速度好快，而且冇漏單。個人比較推薦海鮮，好似脆鯇片、白鱔片以及海蝦，因為夠新鮮。是日海鮮都有驚喜，係貝殼類海產，我地有再叫。餐廳嘅飲品係出面拎，有三個雪櫃，除咗一般外面可以買到嘅罐裝同支裝飲品，仲有一個雪櫃係自家製飲品，我飲左冬瓜茶，味道唔錯。兩個鐘嘅時間好快過，我同朋友最後仲食埋軟雪糕先走，真係好滿足。餐廳走懷舊風，好有老香港味道，大家可以順便打埋卡。二百幾蚊有多重享受，性價比高，下次有機會會再去。

收工朋友請食飯，雖然出面既氣溫仍然高，不過係一個咁懷舊裝修下食餐熱辣辣的雞煲火鍋真係幾正！我哋比較早去到都好多位可以揀，食下食下越來越多人，多數都係後生仔，排隊都排長龍！我哋兩個人一鍋雞煲，微辣，食得辣可以揀辣d，好香，不過要稍微煮一煮先會更入味，雞肉幾香又嫩滑。雞煲食到七七八八就加湯底開始食火鍋。驚湯底太淡，我哋都係少少咁加湯煮。隨意點左幾款打邊爐必食的響鈴，牛肉，豬肉，芝士丸，蓮藕，等等……食材都係幾新鮮，食嘢要揀人流多的店，食材都會新鮮d。生菜同娃娃菜同各款飲品雪糕放雪櫃自助。飲品有鴻福堂百香果，冬瓜茶唔會太甜，幾好飲！食物質素性價比都幾高，食到滿足每人$200左右，限時兩個小時，唔係好夠哈哈哈！不過食完有得行下旺角消化下👍

朋友就黎生日，要同佢預祝一下。知佢鐘意食雞煲又至愛打邊爐，見到openrice介紹呢間18樓雞煲火鍋專門店，真係啱晒佢啦，又有雞煲，又可以火鍋，正！位於旺角創興廣場18樓全層，地方好大，夠晒闊落。因為朋友唔食辣，所以揀左個唔辣嘅雞煲。個雞煲一上枱已經飄來陣陣濃烈香味，雞好滑，好入味，仲有大量嘅紫洋蔥，十分惹味，真係好想有碗白飯一齊食。火鍋配料款色極多，又新鮮。我鐘意食嘅好多都有齊，尤魚，芝士腸，魚皮餃，魚角，海蝦，墨丸……。墨丸好彈牙，仲有花膠，又厚又大塊。最讚係個脆肉脘，真係好爽脆。雪花肥牛，紋理，色澤都好靚。小食有小蘇肉，炸魚皮，最開心係有蝦片。飲品任飲，而且都多選擇，飲品雪櫃有3大個，一個係樽裝飲品，另一個係罐裝，仲有個係冬瓜茶和我至愛嘅桂花烏龍茶。佢啲菜都係一盤盤放起雪櫃，感覺好乾淨。最失敗係竟然忘記食軟雪糕😥,唯有下次再食。