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2021-04-12
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很久沒有到過旺角中心「掃街」了,今日專程來到回味一番。不過時代變遷,小店也變得很快,小時候的店舖都走得七七八八,不過地方淺窄依然不變!位置:旺區,是中學生的集中地。環境:只是在一個商場角位有幾間小店,中間有兩張圓桌,可以堂食。不過建議在疫情期間外賣回家較好。門口位置已將餐牌列出來,一眼看清。午市:提供多種類的新式炸物小食,簡直花多眼亂,最後決定了:秘製麻辣炸雞髀品28雞髀巨型,還大過我的手掌,外層炸皮較厚,所有麻辣粉都在炸皮上,反而是內部的雞肉沒有調味,肉質熟透了,不夠細嫩,不過是份量完勝。 糯米釀雞翼$22 (兩隻)這個小食雖然沒有炸過,但做到皮脆內嫩,尤其是糯米經過醃製,除了帶有軟韌的口感,還有少少辣味和嫩滑的雞肉配合得天衣無縫,值得推介。如果可以加多一點蘑菇,多一點香味會更棒!魷魚鬚拼洋蔥圈$28 (小)這個小食不錯,炸粉不厚,魷魚鬚較茶樓短身,味道差不多,可以自己加調味料,有很多選擇,但我覺得七味粉是最配合魷魚鬚。洋蔥圈味道不辣,外脆內軟。
很久沒有到過旺角中心「掃街」了,今日專程來到回味一番。不過時代變遷,小店也變得很快,小時候的店舖都走得七七八八,不過地方淺窄依然不變!
位置:旺區,是中學生的集中地。
環境:只是在一個商場角位有幾間小店, 中間有兩張圓桌,可以堂食。不過建議在疫情期間外賣回家較好。 門口位置已將餐牌列出來,一眼看清。
午市:提供多種類的新式炸物小食,簡直花多眼亂,最後決定了:
秘製麻辣炸雞髀品28 雞髀巨型,還大過我的手掌,外層炸皮較厚,所有麻辣粉都在炸皮上, 反而是內部的雞肉沒有調味,肉質熟透了,不夠細嫩,不過是份量完勝。
糯米釀雞翼$22 (兩隻) 這個小食雖然沒有炸過,但做到皮脆內嫩, 尤其是糯米經過醃製,除了帶有軟韌的口感,還有少少辣味和嫩滑的雞肉配合得天衣無縫,值得推介。如果可以加多一點蘑菇,多一點香味會更棒!
魷魚鬚拼洋蔥圈$28 (小) 這個小食不錯,炸粉不厚,魷魚鬚較茶樓短身,味道差不多, 可以自己加調味料,有很多選擇,但我覺得七味粉是最配合魷魚鬚。 洋蔥圈味道不辣,外脆內軟。
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