感 (Closed)

試左佢地既海鮮五層塔，份量四人岩岩好，海鮮好鮮甜，第一層係蝦，第二層係蜆，第三層係扇貝同鮑魚，第四層係蟹，最底個層係人蔘雞湯，不得不讚個人蔘雞湯好好味，由於太肚餓，d海鮮又未熟所以叫左兩個熟食，泡菜壽司同炭烤黑毛豬，但呢兩款我真係比唔到讚，因為壽司飯太爛，無口感，炭烤黑毛豬黎到都唔係餐牌個樣，最重要係佢唔似烤似係烚豬肉多d,最後我地用配菜既泡菜夾埋食XD

韓風繼續吹個不停，如要數吃的，不得不提海鮮塔。數年前，小弟在首爾吃過當地的蒸海鮮，當時只有一層，味道是巨鮮甜。現在韓國餐廳的蒸海鮮塔好像在鬥高一樣，你五層時我七層，你七層時我九層，在香港好像暫時見到最高的是九層，看上去也蠻誇張。搶眼還搶眼，好食抵食最重要。蒐集了多位朋友的意見，小弟選擇去光顧做五層海鮮塔的北角「5enses」。如要比層數的話，好像是輸蝕了，但吃過的朋友都是好評的噢。這次我也有與店員聊天，我相信美味的關鍵，是因為其他店舖是會預先蒸熟海鮮才端上來，此店卻是在人客面前把海鮮由生蒸到熟。現蒸現吃，才是吃海鮮的王道吧？「五層海鮮塔」$788 放在眼前，要蒸15分鐘，店方預備好秒錶計時。這時候做什麼好？當然是吃泡菜啊。辣白菜及蓮藕都好吃。叮噹，時間夠了！逐增打開是有些神秘感 (雖然已大概知道裏面是什麼。。。)，第一層先是 - 海蝦，大路，勝在新鮮。肉質有預期的爽彈，味鮮，蝦頭沒有怪味，來貨應該頗靚。第二層是 - 花蛤，有十多廿隻，鋪滿全層，隻隻都肥美飽滿，橙色的部份很奪目。第三層是 - 扇貝及鮑魚。為何我們這個沒有鮑魚？此小插曲容後再談。我覺得扇貝是幾款海鮮中最美味的，裏面的汁是甜

六月初的時候，終於有機會和朋友品嚐香港首間韓式海鮮塔。本來一行三人，份量剛剛好，可惜其中一位朋友當天病倒了，結果我們兩位大食王，最後把整個海鮮塔掃清光。這裏奉送的韓式小菜款式也不少，味道完全合乎心意，結果我們竟然還多添了兩轉呢！坐下不久，就端來了這個海鮮五層塔。 四層海鮮，共五種款式，最下一層是人蔘雞湯。準備 ~ 開火！要等待15分鐘才有新鮮美味的海鮮吃。第一層，清蒸海蝦。新鮮的海蝦，香甜清爽。和平常在酒樓吃到的白灼蝦完全是兩碼子的事。第二層，應該是花甲吧？可是卻又有點像蜆？無論他的名字是什麼，只要是清甜就好了。細細隻，內裏沒有藏砂粒，實在太吸引了。如果用它來滾湯，整碗湯的味道會是一流的。第三層，就是鮑魚仔和新鮮帶子。雖然鮑魚仔不是我那杯茶，但是鮮甜的帶子卻揚起我澎湃的食慾。第四層，蒸花蟹仔。蟹癡豬豬和蟹癡朋友對於這個花蟹仔印象最為深刻。蟹仔的份量雖然不大，但是那種清甜的蟹味，比起另外幾款海鮮更為突出。最後一層，人蔘雞湯其實是整個海鮮塔的精華。因為蒸海鮮的時候，蒸氣在煲蓋頂冷卻往下流，海鮮清甜的汁液就必定會流到人蔘雞湯之內。所以這個人蔘雞湯，不但有人蔘味、雞味和糯米的味道，同時還帶有一

慶祝朋友生日，要攪攪新意思，最近韓風吹得咁勁，個個去食韓式燒肉，我地就食下韓式五層海鮮塔，一個塔$788，有三至四人份量，一黎到我地就眼定定一齊等15分鐘，因為整個塔要在我地面前明火15分鐘先有得食。滿心期待，開餐了，頂樓係海蝦，好鮮甜，每人有5隻左右。落一層就係扇貝同鮑魚，鮑魚好鮮好彈牙。帶子得得三隻，如果4位就唔夠分！第三層係花甲，滿滿既一層，不過花甲肉變到好細粒，仲有d硬。估計應該出場前廚房將佢同帶子+鮑魚掉轉咗位，攪到佢蒸過咗龍。第四層，係蟹，有三隻，蟹肉好鮮甜，雖然無膏但者好味。最後一層係人參雞湯，幾特別，有小小海鮮味，湯好甜！大家記得要試最尾那碗，是精華所在超濃味

韓式海鮮塔，聽就聽得多，但係就未食過，今次興祝朋友生日，就黎呢到食啦。呢間既韓式海鮮塔有五層，頂層係海蝦，有14隻，我食第一隻係梅既，其他個d都叫正常，算係鮮甜。第二層係帶子同鮑魚，帶子三隻，鮑魚四隻，建議，每款都係四隻，會較易分配，帶子大隻但有沙，鮑魚就鮮！嫩！第三層係花甲，有二十幾隻，滿滿既一層，但大部分既肉都離左殻，而且仲好老，好硬！第四層係蟹，有三隻，size唔算大，不過勝在鮮甜！到到最後一層係人參雞湯，不過無人參味，比較似普通雞湯。成個塔，四個人食好似唔太飽，我地再叫多個炸雞，外皮好脆，雞肉仲好juicy ，讚

The worst Korean restaurant in Hong Kong. ((((Atmosphere: as like other hong kong restaurants, but especially crowded, unconfortable chairs, not enough air-conditioning, no korean atmposhereService: Poor service: the staff doesn't make your orders efficiently even after reminding them for everal times about the delayed order; the cashier is not nice eitherFood: Totally Not korean style: I feel that I am eating hong kong dishes rather than korean dishes. For example, the renshen soup doesn't have

因為睇過韓國嘅九層海鮮塔，勁想試囉。知道北角都有五層塔，當然要試下啦！睇住個塔走近時，真係好興奮架，一打開第一層時真係有啲失望，稀疏咗啲囉 ，其實整體都有68分架，仲有進步空間。總括係海鮮唔夠熱騰騰，聖子，蚌有好多沙，最底層嘅湯太咸了 希望你地快啲諗下方法改善啦，我會再支持架，加油啊！

年28 同屋企人上去食團年飯, 早一日訂左個海鮮塔, 老實講賣相同韓國無得比(人地9 層高呀), 但食落都唔太差喎, 食得出全部都係新鮮野, 起碼唔會俾雪蝦你, 阿媽仲話街市D 海蝦而家好貴架.....一上檯就教定鬧鐘等十零分鐘等食, 好似小學生等食飯咁, 睇住佢起自己面前蒸都幾得意...第一層海蝦, 12隻全部穿起哂, 方便進食, 幾細心唔錯, 蝦唔算大隻但鮮甜, 外面仲有D 人參雞湯味...第二層花甲, 份量好多喎, 都係新鮮野, 夠甜...第三層鮑魚, 元貝, 每樣4 隻, 啖啖肉...第四層蟹, 有3 隻, 不過好細隻, 但味道都係鮮甜...第五層人參雞湯, 呢個係精華所在, 因為D 汁滴哂落去, 好味...另外細佬話想叫左碟炸雞試下, 呢個賣相幾靚, 但因為上檯果陣我地個個都食緊海鮮, 無手影相, hehe...但呢個真係要俾個讃, d 雞好滑呀, 細佬即時味吉陽一上身: 好味呀!!!!! hahaha 真低b今晚食得好開心, 連一向挑剔既阿爸都話六百幾蚊食到d 新鮮既海鮮, 算係咁啦, 希望新既一年, 大家都開開心心啦

貨不對辦呢個負評抵你收啦。唔叫海關黎係怕煩唔係charge你唔入。你唔好以為寫天天不同時令海鮮就講得通。話說係facebook見到呢間野既廣告。見份量不少都算抵食。就搵晚叫多三個朋友共四人黎試下。預早留定個海鮮塔。先比大家睇下佢啲廣告。坐低就叫上。滿心期待打開個塔。店員會擺個好似讀書果時考Oral果種timer計13分鐘。係小組討論完畢之後就幫你閂火同打開第一層。叫多左個生牛肉。睇樣都算可以接受。一撈起就發現。牛肉切得勁粗條。仲係八成都係未defrosted 。而梨條亦係極粗切。成條薯條咁。生牛肉醃汁味道係唔錯不能要到食完個海鮮塔溶曬雪先覺。打第一層有蝦同聖子。蝦有手指般粗。食得出新鮮。肉爽味甜。一人有兩隻。聖子人均都有三四隻。同樣新鮮而剛剛熟。但係有泥亦重泥味。事前處理不足一開第二層打左個突。會人口密度會唔會相差得太遠？見到銀色底個位置仲多過見到啲蜆同花甲。同埋全部都係蜆仔花甲孫。友人一句''街市廿蚊兩斤喎''。極過份既份量。係驚緊會唔會連鮑魚都冇之際。係第三層好彩見到佢地。但係旁邊既大元貝冇左影。而大啲既花甲就落左黎。不過係得果四隻咁大把。鮑魚新鮮而時間剛好。腍滑鮮甜。但係大花甲得

What's a free Saturday? Just take a walk around and upstair have a lunch at 5enses Korean BBQ Restaurant. I have tried at dinner, the taste is good but it's not cheap at all. So the set lunch menu, the price is worth to try again.At lunch time on Saturday is quite good of silent place and I took a sofa seat as well. You can see the good environment of this restaurant.Normally after a BBQ, your clothes are full of oilly and smelly, but this restaurant have a smoke tube for avoid this issue. That'

一上到去仲有個韓國人同我講an niong ha sae yo...個場都算有d 裝修, d 房用磚牆同趟閘分開, 開始時有個waiter 幫我地燒,整體D牛醃得幾好味,和牛同醬油蟹一定要試好味!!!!!!!

住喺北角咁耐，上星期先知新開左間韓式燒烤餐廳，雖然附近都有韓式餐廳，但係得呢間先有BBQ，所以約左幾個朋友去試下！去到餐廳樓下，可能係樓上舖關係，樓下門口唔太顯眼，位於兩間茶餐廳中間，但係抬頭一望就會見到一樓有個大招牌，上到去之後見到個大魚缸，有啲鮑魚，花甲，另外有啲魚(不過啲魚係養嘅)，我地一行五人，服務員帶左我地去張圓枱，打開餐牌睇左陣，雖然燒烤嘅種類唔多，我地揀左佢地嘅極品醃制牛肋骨同招牌五味豬腩肉，海鮮煎薄餅，辛辣海鮮豆腐湯，醬油生醃大肉蟹，泡菜炒飯。(因為忘記影相，下次再補上)服務員先拎左六碟前菜過嚟，一邊食前菜，一邊睇住啲服務員為我們準備，燒烤爐同其他好似無乜分別，但係有個外圓邊，原來條邊會倒入啲蛋漿，牛肋骨及豬腩肉送到，服務員仲會幫我地燒埋，佢話呢兩款都好多客人燒烤必點，我覺得五味豬腩肉比較特別，係有五款味道嘅，味道唔錯，大家不妨試試。生蝦好多人都食過，但係生蟹我都係第一次食(最好預訂左先)，服務員話韓國人會將個飯放落個蟹蓋度食，啲蟹膏好黏口，蟹肉又入味。泡菜炒飯，面頭有隻煎蛋，係撈埋一齊食，炒得好香同好重泡菜味，值得推介。其他野食都唔錯，埋單前仲有雪米糍做甜品，下次會再

前菜好好味仲任食，燒肉都係果啲無乜特別。爐邊蛋做法都幾似韓國姜東虎不過吾夠香，可能始終韓國蛋同大6蛋嘅分別。牛肋骨湯有啲失望麻麻地好味。炸魷魚配炒年糕幾好食，啲年糕應該係燒過再拎去炒，幾特別。佢自創嘅石鍋飯我就真係覺得麻麻地，因為有大量我討厭嘅蟹子份量又少，都係傳統石鍋飯好食啲！ 感覺除韓燒外大部分都係新派自創韓食，所以好難估計上枱時碟野係咩樣！PS 呢間值得一提嘅係超良好服務。

去北角探朋友順便食飯朋友提議去一間新開韓式餐廳到逹餐廳樓下看見招牌寫着5enses上到去侍應安排我們坐下送上餐牌我們看見餐牌上的食物樣樣都想叫又於我們人不多最後叫了五味豬腩肉,炒粉絲,生牛肉,石頭鍋飯同韓式冷麵。等了一會先來一碟五味豬腩肉超好味然後炒粉絲吃完還要叫多盒外賣帶走,第一次吃生牛肉完來咁好味冷麵易都令我回味最後石頭鍋飯我嚴飯焦不夠但味道還可以

5enses is probably the best Korean restaurant in North PointIt is just opened recently, and was nearly full on the day we tried it!We ordered1) 牛肋肉 ($240)- It is around 15 cm long, the waiter can roast it for you; it is served with chilli and garlic sauce, and also Himalayan salt; it really tastes good with enough 牛味; adding small amount of Himalayan salt or garlic sauce makes it taste better2) 5enses 豬腩肉 ($270)- It included 豬腩肉 of different taste - original, garlic, herbs, spicy (kimchi) and pe