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1-min walk from Exit B, Lok Fu MTR Station
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Opening Hours
Mon - Sun
08:30 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
今日的早餐是半個麥芽黑包。100g有近10g蛋白質，脂肪、糖份僅有3g左右，麵包面有大量麥片，屬高纖維、高蛋白質、低脂低糖的麵包。麵包綿密，好韌，味淡，簡單來說是無味。建議塗上適量果醬、煉奶、花生醬等，會較易入口。
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從來無買過任何A-1麵包、蛋糕，剛好特價，就買來做早餐。集團標榜生產天然、健康、A級麵包，全麥合桃牛油卷偏甜，合桃是碎的，不是原粒原價$18，特價$15，用支付寶減$5優惠，只需$10，平均每個$2，都抵食。
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放假去到樂富轉車，見地鐵站內嘅麵包店，麵包款式都幾多，不過麵包唔係我目標，目標係甜品，之前見專欄介紹過佢嘅甜品杯，今日經過入內見到有，我要搵翻手機內嘅介紹，企咗一陣，店員都無騷擾我，到我攞去櫃臺比錢（八達通比錢方便）店員有禮斯文，我唔要膠食，比咗錢就袋入自己袋！宇治抹茶牛乳布丁（$17）價錢合理，透明膠杯，因搭過車，面頭嘅奶有點走位，奶幾香，布丁軟滑，茶味幾香，唔會過甜，好味！減肥中都有甜品食！幸福！
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本身唔喺抹茶控，不過，一樣鍾意食抹茶做嘅任何甜品。返歸途中，經過「A1」，老婆話請我食蛋糕，無理由唔賞面嘅，眾多款式中，見呢款抹茶蛋糕頗有層次，所以，就點中佢。之前都曾經試過佢哋嘅藍莓撻及藍莓芝士餅，覺得用料實淨，質素唔錯，所以，對今次件抹茶蛋糕都有信心。之前，買兩件會有個紙盒，今次買一件就有個靚集紙袋，並附上膠叉，總好過上次晌Niji Bistro買兩件蛋糕，都只喺好求其一個紙袋裝住，完全無為外賣蛋糕做準備，但卻歡迎外賣。宇治抹茶蛋糕 $26數一數，有7層之多，包括抹茶海綿蛋糕、抹茶忌廉、紅豆蓉忌廉及面層嘅抹茶軟漿，但唔明點解蛋糕牌喺寫抹茶手指餅，睇同食都喺海綿蛋糕囉。老實講，個蛋糕嘅味道及口感都好豐富，海綿蛋糕好軟綿，抹茶忌廉及抹茶軟漿好有香濃抹茶味，但就未喺話去到好甘苦嗰種，而中間嘅紅豆蓉忌廉就嫌紅豆極少，突出唔到紅豆嘅清甜，不過，整體都屬有水準嘅出品。有時，晌啲出名高級啲嘅餅店買件法式靚餅，動輒都四十幾蚊起標，有時都唔絕對一定喺好。近年，唔少連鎖本地薑賣嘅凍餅，唔單質素提升咗好多，用料有亮點，仲定價相宜，所以，唔需盲目話外國月亮圓啲。
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過往我曾經食過A1- bakery 餅店既麵包, 味道不錯, 但價錢略貴, 所以好少幫襯。直至友人幾日後就生日, 因買過好多間連鎖店(美X, 東海X, 聖安X)既旦糕, 好無新鮮感, 想給友人ㄧ個惊喜, 剛巧經過A1- bakery, 見凍櫃入面有個旦糕既外觀好吸引我, 員工主動介紹這個旦糕叫做香芒戀人, 係公司既皇牌產品, 價錢只係$128, 我立刻決定訂購。到咗友人正日生日, 成班朋友食完飯後, 友人見到個旦糕都讚美ㄧ番, 話好靚, 食落旦糕軟綿綿, 芒果慕絲幼滑, 加上大大粒香甜芒果肉, 仲有旦糕面上既杏仁片, 口感豐富, 個個朋友都話好味。
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