阿夫利拉麵 (希慎廣場)

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#阿夫利it located at hysan place. 3 store are blended into one. so i dont know which resto im writing to, but afuri is the most eyes catching brand from japan. so i write here for all the food comment.1) afuri ramen. soso quality. portion is quite big. compared to japan. price are also doubled here in hk. so its acceptable. but still expensive. 118+1.2) the steak hamburger..... so old. so shoes. i cant even bite it half. the beef is toooo dry and lean. need a knife to eat with. next time better ord

我们是到店自取招牌柚子烧肉拉面，出餐很慢，等了蛮久。拿到后面条很硬且打结在一起，汤很油（上面浮了整整一层），柚子的味道又不是很和谐，烧肉味道还可以但是很多肥肉。整体食物非常一般，甚至可以说难吃，价格又很贵（108元一碗面、一块肉、很少的笋，加蔬菜要18元，以为是一整份菜结果打开盒子看到只额外加了两根菜…）。服务员对自家菜单上的产品也不熟悉，问了几样东西都说不太清楚用的什么肉。而且招牌的蒸饺子又卖光了。总之完全不推荐

以前食過好多次尖沙咀分店，食物質素好，招牌柚子拉麵湯頭清新有香味，餃子好味，又有訂位平台訂位優惠，所以耐唔耐就會幫襯！見銅鑼灣呢間新開，諗住試吓，點知中伏！首先出菜好慢，又唔係好多客，第一碟嚟$56一碟嘅羽根豚肉餃子，6隻，夠膽死煎到兩隻燶咗！四隻白色好似未煎完咁！賣相又差！咁都拎得出嚟俾個客！簡直垃圾😡拉麵叉燒肥到得一半可以食得！仲要加晒價！簡直不知所謂！做壞自己招牌！以後唔會再幫襯😡😡

本身想去尖沙咀嗰間分店，但真係就唔到時間。星期二晚放工時份同事話想去銅鑼灣，仲問我食咩好，即刻提議。銅鑼灣店喺希慎廣場6樓，餐廳都開揚，有吧枱亦有圓枱。我去到嗰陣冇人等位，餐廳都未滿座，可能因為新開啦。阿夫利同另一間西餐share個舖位，起初張枱上面只係有西餐餐牌，我哋要問先攞到拉麵餐牌。我見同場都有人同枱又叫西餐又叫拉麵。都好嘅各有喜好嘛。同事叫咗柚子拉麵，我就食豚骨拉麵，加咗一個魷魚小食。同事嘅柚子拉麵湯清仲有柚子香。我嘅豚骨拉麵，都ok嘅，冇咩特別，我下次都會食返柚子。至於小食，魷魚太油⋯唔會再叫。唔使等位令人好開心，同埋間店都大，坐得幾開心。阿夫利我喺日本食過⋯咁梗係日本好食啲啦❤️

職員溫柔有禮，但加埋一要130蚊一個拉麵，其實真係唔expect過質素咁麻麻哋。是日lunch過尼食左個豚骨拉麵，本來見到袖子鹽味都有啲想試，始終夏日好似清爽啲，不過又好驚中伏，所以都係試咗個最經典嘅味道。麵底過冧，冇味，湯底好厚身，但唔係感覺香濃而係漿口，似打左少少獻咁。同埋個湯底食落係有少少澀味 ，可能來自燶咗嘅蒜味（我麵係估），不過呢個味道各花入各眼，有d人覺得係有層次。叉燒唔錯，入口即溶。蛋冇蛋味。始終食拉麵係最想食個麵，今日呢個lunch真係有點失望。

柚子醬油拉麵 $108 可以轉蒟蒻麵，減肥最岩，湯柚子味好夠，叉燒比較肥，蛋正常，麵因為轉左蒟蒻麵所以份量會較少可能會唔夠飽，餃子無想像中禁好，唔脆，就係普通豬肉餃子，可以唔叫，下次有機會再試其他

喺銅鑼灣行望到希慎6樓有幾間餐廳，望落應該係新開㗎，咁我就入咗去食飯！▫️SOYOKAZE 風▫️由普雷森鳳梨蘭姆酒、薄荷、青檸同梳打水混合而成嘅一杯Cocktail (๑˘ ₃˘๑) 鳳梨酸甜蘭姆酒、青檸同埋薄荷取得一個平衡，係夏天小清新之選。▫️KAJITSU 夏の果實▫️呢款由季威士忌、蜜糖同藍莓混合而成，季威士忌酒精濃度較高♪( ´▽｀)加入蜜糖令你杯飲品帶有微微香甜，伴隨着藍莓果香，個人覺得飲落都幾香醇比較容易入口。▫️SUIKA SODA 西瓜青檸梳打▫️夏日炎炎梗係要飲番杯西瓜青檸梳打啦，你杯顏色嘅漸層效果好靚，勁打卡able (◐‿◑)香甜嘅西瓜味道配以青檸梳打汁，真係好夾好醒神呀。▫️CORN KAKIAGE 玉米蔬菜天婦羅▫️呢款天婦羅好特別，雖然係素食，但係超級惹味~(≧▽≦)/~由甜玉米、茄子、枝豆加上天婦羅炸粉混合而成嘅一款天婦羅，炸得香脆，而調配嘅日式七味粉、微辣口感超正。▫️TONKOTSU TSUKEMEN 豚骨濃湯沾麵▫️沾麵軟硬度適中配以豬骨濃湯，食得出有豬骨油香，麵條彈牙◦°˚\(*❛‿❛)/˚°◦每啖都食到豚骨香味，另外，配料都好豐富，溫泉蛋仲流心添ψ(｀∇´)ψ加

🥢AFURI 阿夫利拉麵AFURI有別於一般日式拉麵店，銳意喺傳統口味上帶來革新。第一次接觸到AFURI嘅係佢哋嘅柚子鹽味拉麵，湯底清爽不膩好好食，今次就叫咗佢哋嘅「TORI TSUKEMEN 雞肉濃湯沾麵」試試，沾麵顧名思義就係沾住濃湯食嘅麵，比起湯拉麵會品嚐到比較濃厚嘅鮮香，係形式感同濃郁感並存嘅一種食法～醬油雞湯係凍湯嚟嘅，首先單獨試咗少少，口中一下子就被香味充斥，湯底加蕃茄乾、山椒油及木魚粉，然後於面頭灑上青蔥及芝麻，濃香十足～麵條係粗麵，麵質爽而且軟硬適中，質感黏黏地咁好適合掛呢一種偏厚重嘅湯底，配料有慢煮雞肉、雞蛋及小棠菜，將粗麵及配料浸入濃湯再立刻送入嘴裡，味道會加倍散發🙈CORN KAKIAGE 玉米蔬菜天婦羅 （素食）好可愛嘅外型，甜玉米包到圓滾滾嘅狀態然後炸至香脆～再加入七味粉及甜醬油，裡面加入茄子枝豆增加口感🙆🏻‍♀️天婦羅炸得好乾身唔油膩，入口會感受到玉米及其他蔬菜天然嘅鮮甜味，吱少少檸檬汁後用紫菜包住嚟食好惹味，鍾意新鮮感嘅朋友可以嚐試，係十分特別嘅菜式！KAJITSU 夏の果實季威士忌加入蜜糖及藍莓，淨係賣相都已經非常IG-able，此酒強度比較高，細緻香氣喺