Amber’s Table (Moved) New Location

很少到黃埔，今年大除夕約了人在黃埔，不想去中菜酒樓迫，於是決定食西餐，剛巧 Openrice app 可以 book 位，於是就在這裡一試。這餐廳不在黃埔的中心地帶，我又不熟路，在黃埔地鐵站又出錯出口，結果差不多由地鐵站出口行咗 20 分鐘才到達。一入到餐廳，左邊是半開放式㕑房，右邊是用餐的地方，我被安排到近廚房的餐枱。我們幾個人點了自己的主菜，同時亦點了一份煎三文魚 caesar salad share 食。 首先是卡邦尼意粉上枱，我點的鱈魚過了一會後便上枱，為了趁熱食，大家都先行食自己點了的主菜，接着便是烤羊架上枱。鱈魚和作為配菜的露筍，全放在一個香濃的蕃茄湯上，豐富了味道。鱈魚外面輕輕的煎過，不算太燶，吃下的魚肉仍然嫩滑。其他兩個主菜我沒有品嚐，但食者只認為合格。差不多吃完了主菜，但 caesar salad 仍未出現，於是要求侍應生跟進，終於等了一會便上枱了。Caesar salad 配香煎的三文魚，有別於大部分西餐廳用煙三文魚配，食落比較香口，整體不過不失。見隔離枱點的甜品賣相吸引，於是最後加了兩個甜品，抹茶蛋糕先上，配了些開心果和藍莓伴碟，蛋糕帶有少少抹茶香，不太甜，味道合

朋友生日，選擇了這間新開既餐廳，有意想不到既驚喜，價錢中等，食物一流，下次會再去。當中的豬手皮脆不太咸，意粉都好好味，荔枝梳打好特別，側面滿佈粉紅色的糖，好飲👍🏻

特登開個ac黎寫食評！！見到好多人話好食，決定出糧請兩老食餐好既。點知換來一肚氣😠 食物方面，味精好重，食完口渴左成日，飲極水都口乾。。。食物賣相不錯，但肉類完全唔入味。。。份量小得可憐，食魚扒，三啖就食完，配菜都只係得幾條露筍。。。平心而論，佢食材還算新鮮，但味道真係好一般說好的送咖啡冇送，餐廳竟然係仲播住十年前既廣東歌。。。佢個電視播住一個魚缸啲魚游來游去，完全錯哂feel。。。食食下店員仲係度唔知點解勁大力敲個地板成5 6分鐘搞到勁嘈，個地下又震，其他食客都望住。。。總括而言，貼錢買難受，絕對冇下次！

因為係fb見到推介，所以專情同男朋友入黃埔試呢間餐廳試，一進入餐廳，員工的親切笑容令我感覺十分好，餐廳環境舒服，每一位員工的態度都十分親切，食物有酒店級水準，賣相亦十分好，佢杯荔枝玫瑰梳打簡直係正，今次試左牛扒同豬手都十分滿意，老闆娘仲好nice 咁請我地食雪糕，總之令我想再會去幫襯，因為食物好，服務態度超好，臨走前，老闆娘仲同我地傾左好耐計，真係好耐無試過係一間咁有人情味既餐聽食野，老闆娘絕對無因價就價，樣樣都係貨真價實，所以真心極度提意比大家試，一定要試

平時好少入到黃埔咁遠食野但係見Facebook最近介紹呢間餐廳好似唔錯咁所以就約左朋友係度食生日飯職員好nice☺一入去就招呼我地去book左既枱度又俾膠套我地套住件厚厚既大褸首先叫左個牛油果藜麥烤雞沙律呢個沙律用既沙律醋幾香 但烤雞可以再嫩口D~"自家製闊條麵配龍蝦" 睇個名已經好吸引但原來闊條麵麵質同平時食既好唔同比平時食開既Fettucine硬身 我自己就唔太鍾意😯覺得多番d軟度既意粉會好味D不過龍蝦真係非常鮮甜😚德國咸豬手係好多餐廳都食過好多間既皮都焗到硬"掘掘" 完全食唔落口但係呢間既豬皮竟然可以整得咁脆 真係非常意外而且餐廳職員仲幫我地切埋 認真窩心🙆薯蓉同酸菜則偏淡口 正好中和番濃厚既肉味完全冇諗過睇落普普通通既蕃茄水牛芝士薄餅可以咁好食😍成塊pizza都係滿滿mozzarella同蕃茄醬汁既味道而且pizza邊好脆口冇燶邊薄餅底鬆軟兼有煙韌既口感 本人十分讚賞👍不得不提佢地既餐包都好出色尤其係下層果幾件 又香又鬆軟職員仲話餐包可以添😝所以我地就添左一次咁既價錢可以有咁高既質素呢一餐西餐絕對係抵食~😙誠意推薦大家都去試下!

在黃埔住了那麼多年，終於等到一間像樣的西餐廳。平心而論，他們用的材料和煮法，跟Five Star Hotel 的Fine dinning 沒有兩樣。今天點了：Appetizer:Caeser Salad with roasted chickenShrimp RollChicken WingsJamón ibérico 黑毛豬Pizza / Pasta:Fettuccine with LobsterPizza MargheritaMain Course:T-bone steakCurry with Naan breadFinal:Illy coffee Appetizers 我最欣賞他們的蝦卷，很鬆脆和蝦很新鮮，必食。黑毛豬因為如果用到iberico, 一點都不會太咸，而且入口的味道跟Parma ham 差太遠了。Fettuccine with Lobster:看到他們用意粉機自家製，已經加分。真的做到Al Dente 的口感。Lobster sauce ...... too good! 今晚我最欣賞的dish。下次一個人去只是吃這個也足夠。T-bone steak - 端上桌的時候，

好耐冇寫食評，呢間新開嘅西餐廳是我的菜今日忙碌完一個早上，放工喺屋企附近想搵下有冇啲舒舒服服嘅餐廳，醒起附近新開左呢間，電話問咗下午仲有lunch set，所以決定要來試一試新裝修環境舒服，仲有個open kitchen可以見到師傅整嘢食🍽我哋兩個放工嘅餓鬼一人嗌咗一個lunch set。蘑菇湯rich and creamyAmber’s Burger🍔最欣賞佢有牛油果！份量偏大，我餓鬼投胎都食唔晒，賣相吸引， 薯條熱辣辣，GOOD軟殻蟹黑松露忌廉意粉🍝 朋友話個意粉汁可以再濃啲。我試咗一啖覺得好creamy，意粉都彈牙。見佢即場有師傅手拉意粉， 打算下次試吓。Coffee☕️ 我幾鍾意佢嘅咖啡味道老闆仲好着重顧客嘅意見，差唔多食完會過嚟問吓我哋啱唔啱食like仲請我哋食雪糕添呢個價錢，呢個質素，我是非常歡喜的希望可以keep it up

平時行開黃埔，好難搵到一間好味同價錢合理既西餐廰.最近見到有一間新開餐廳，佢話soft opening,門口又幾有情調.好奇走入去試dinner.勁驚喜!!!!!😋侍應介紹餐廳主打homemade pasta 同rose latte . 個pasta 份量剛剛好！rose latte 都好好味，好靚，打卡一流 另外我再order 扒大蝦,野菌湯同Parma ham and melon . 個野菌湯好正，好creamy! parma ham 亦食到咸香味！個大蝦食得出係新鮮貨！最後我地叫多樣Amber's burger, 佢個漢堡扒係和牛架好juicy, 好正呀！最後我order 埋心太軟，好正， d 朱古力味好濃😍原來佢個雪糕用movenpick 架完美既一餐原來E道d廚師同老闆都係黎自5星洒店,唔怪得之質素同服務超班!價錢同食物都物有所值！平時閒閒地去酒店食實唔止呢個價！下次一定再黎.👍🏻👍🏻👍🏻

朋友介紹屋企附近嘅新餐廳, 仍然在試業中, 咁當然要去試下。在一衆連鎖店中間, 簡約的裝潢, 餐店分兩部份，喜愛看開放厨房的可以坐在外圍, 燈光燿眼, 清楚看到厨師預備食材。喜愛靜的可坐在後面, 感覺浪漫。小食:1. Jamon Iberico Bellota (36月風乾火腿)，火腿味道濃郁，2. 新鮮製的麵包伴黑醋和olive oil 一頓好晚餐的開始。餐湯: 1. 蟹肉粟米湯, 粟米湯口感清新, 蟹肉新鮮, 2. 黑松露油磨菇湯, 湯芳香撲鼻, 但味道平衡, 松露油並没有奪去磨菇的鲜味。主菜:1. 蒜香棘椒意粉 (個人覺得較棘，但嗜棘的朋友覺得好好味), 2. 自家製天使麵配鮮蝦及龍蝦汁 (意粉al dente, 醬汁香濃, 海鮮非常新鮮) 3. 鵝肝磨菇意大利飯 (飯充滿口感, 提議將煎好的鵝肝挆碎混入飯中, 每囗都有鵝肝的味道)4. 美國有骨牛扒2人 (牛扒火候正確, 調味得宜, 份量十足)。已經好飽, 但都要試甜品:1.綠茶撻配開心果, 好好味~綠茶香, 皮鬆脆。2. 咖啡非常香滑, 非星XX可比。質素vs價錢, 勝價比極高。

Husband and I have eaten here twice for dinner and everything has been spot on! The service is amazing, the staff is friendly, and the food is yummy! Try the: COD FISH W/ TOMATO BASIL SOUPAmazing puréed soup base! ROASTED SPRING CHICKEN WITH MASHED POTATOES OLIVES SUNDRIED TOMATOES MUSHROOMS & ASPARAGUS One of my faves - so tender and juicy ROASTED PORK KNUCKLE WITH SAUERKRAUT & MASHED POTATOES This dish was massive! If you’re hungry, this is a great value! GRILLED KING PRAWN W/ ROASTED CORN CH