Amber’s Table (Moved) New Location

星期六的下午, 蠻多人, 環境有點嘈。來一位女生點餐有笑容及有禮貌,很不錯。下午茶選擇很多, 選了我的最愛牛角包, 中間還有雪糕, 牛角包夠香夠脆, 包面加上朱古力醬, 很邪惡。朱古力咖啡.....一般般, 不太香。

偶爾會和同事來這兒吃午飯，記得第一次來時，感覺環境優雅，食物味道也不錯，但由於是開放式廚房，現場頗重油煙味，而且地板很滑，穿高跟靯要小心一點！最近，油煙問題是解決了，但地板依然很滑😆！這兒的牛扒不錯，但今次試試新午餐 - 海南雞飯！當服務員送上枱時，我忍不住讚美這個玻璃餐具套裝，美極了！味道不錯，雞肉嫩滑，油飯幾香，軟硬度亦合口味，但伴雞肉的三色醬料有點失色，太淡，不夠濃味，可惜！每次來都點熱飲，每次都覺得好細杯🤣，用上lily 咖啡杯，視覺上是美的，但杯的手把位太薄，拿上手不太舒服。

突然間比我喺黃埔搵到一間西餐廳，之前都冇乜為意，所以就揀咗今個weekend去食我哋揀咗三文魚set, 前菜我揀咗三文魚他他，而我fd就揀左三文魚配糖心蛋。三文魚他他撈左啲牛油果，加埋個汁食落都幾開胃，不過就不過不失，始終唔使點煮。另外一個香煎三文魚就整得好出色，煎得好香脆，三文魚又唔會煮得太熟。之後上咗個牛肝菌餐湯，好濃味，推介而main course就反而有少少失望，因為無咩特別。係個ribeye來既，叫做唔差咁甜品就！ 佢個雪糕係homemade既，而個「多士」又脆又甜甜地咁。我好鍾意

朋友生日相約紅磡食飯，選址又落在 OpenRice 上，經過第一輪搜尋第二輪篩選之後，我決定訂檯今晚就去 Amber’s Table。🎉🍴甫坐下先來一籃麵包，好讓你們邊食邊選餐。👍🍴Set 蜜味豬手餐 $298前菜 ： 三文魚他他三文魚碎切配青瓜及果肉沙律，清爽開胃正好為我晚餐打開味蕾。😋🥄餐湯 ： 牛肝菌忌廉湯香濃牛肝菌加點黑松露油提味滑中有菌粒有口感。🍴主菜 ： 先欣賞食物的擺設別具心思，大大隻德國咸豬手，烤得皮脆香嫩中層油脂更脂香軟腍，真係越食越滋味！🤤🍴羽衣甘藍沙律 $108羽衣甘藍超新鮮食落爽脆清甜無渣，水牛芝士同腌過的紅菜頭味道獨特，最後我連藜麥都沒有放過。🤣🍴黑毛豬薄餅 $158黑毛豬火腿肉鹹香惹味配以芝士片做拍檔簡直一流，餅底厚薄適中香口滋味。☕️餐飲 ：黑咖啡選用 illy 咖啡蒸餾，口感順滑香氣四溢！甜品是跟餐的一點都不求其，有心思！當月生日的壽星都會送上朱古力班尼一客，真細心了！濃香朱古力不過就是太甜。每位 $210 一頓生日快樂晚飯都不錯，座位舒服，就是油煙大了點。

老公生日想找一間舒服😌又浪漫點又不會限時的餐廳，在開飯見到這間餐廳6月優惠活動又有蛋糕送，所以便決定試一試，果然發現這間餐廳🍴真的乎合曬我的所有要求，真是很滿足很感恩，食物相片會介紹一下，先說環境，因早已訂座所以不用等，被安排坐在對著入口但又不會太近門口的位置，環境和氣氛都不錯，紅紅的梳化坐起來也很舒適，光線柔和又有陽光，服務態度也很好，謝謝店員細心不用我叫便出了蛋糕🍰！令我們吃了一餐完美舒服的午飯👍💕

依間西餐廳估唔到會有高水準嘅表現。叫咗一個Pizza，一個墨魚汁飯，同埋一個意粉。😋😋最好食嘅係個Pizza，博得來脆脆地，調味條啦好恰當。👌🏻墨魚飯就一般啦，不過個擺上位都幾得意黑色嘅飯上面有插着一棵小香草做點綴，好似一盆盆栽咁樣好得意。☺️意粉都做得OK。我見到佢仲有其他dinner嘅set，價錢就會二百幾蚊，睇落去都唔錯，下次可以一試。今次散叫人均都係百零蚊，好抵食😁總括嚟講呢間就一定性價比嘅西餐廳😋

極少動手寫食評嘅我都要推薦下呢間西餐廳。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻好食，有heart之作。食材新鮮，估你唔到咁有一手😁😁😁青口本身好有質素，精華喺晒D湯到。廚師特別煮理嘅pasta, 好有驚喜，秘殺。綠茶煙三文魚burger&綠茶薯條，好特別？係呀，所以我都order左，好食程度係下次都會再食。最後係梨tart，唔食甜品嘅朋友都讚口不絕。何況係嗜甜嘅人呢⋯⋯同行嘅朋友都話會再番黎搵食，我都會😆😆

得閒又去紅磡搵下朋友食LUNCH, 係OPENRICE 揀黎揀去..揀到呢間.係黃埔邊邊位, LUNCH 都唔會太多人, 座位闊落..LUNCH價格都幾進取, $108 起.點餐後先黎前菜, 包湯同SALAD.個湯有D頹, 明明我見到其他食評既湯都唔差..點解我呢個咁罐頭既?!呢個係藜麥SALAD. 不過就欠缺左D 汁, 冇乜味~初時重上漏左我個份TIM... 令我一度懷疑我個餐係咪冇SALAD..@@"呢個朋友叫既.龍蝦汁海鮮闊條麵~ $108.賣相唔錯, 朋友話OK,.我冇試, 但見個汁都幾吸引~~呢個我叫既: 松露汁扒西班牙豬扒配薯蓉. $138呢個一上台時,我朋友眼甘甘呀! 哈~份量夠, 又好厚. 同埋好香. 咁大份我當然分左D 畀朋友啦~ 骨位燒到好香...肥膏同肉既比例令到塊扒好BALANCE, 唔會乾又好香.旦個汁就結身左, 同埋我以為會係松露磨菇汁, 佢似係燒汁底~餐飲大大杯.重有甜品, 應該係MOVENPICK 黎既. 見到有D 云尼拿籽.重驚喜係雪糕上面有片風乾橙, 單食有D 苦, 應該係橙皮, 但MIX埋雪糕食就係另一個層次, 即時合體左~睇個甜品感覺到餐廳幾有H

今日再度去Amber’s Table 食Lunch ,order 左 美國肉眼扒Set lunch . $148 包水牛芝士粟米沙律, 餐湯,主菜同甜品水牛芝士粟米沙律,好Fresh 今日是日餐湯係意大利菜湯,足料,夠熱之前我食過斧頭扒,佢地控制成數,拿捏得十分準確又高質數. 今次我試佢地個扒美國肉眼扒配意大利粟米及銀魚柳汁,一個字形容,掂!碟熱同其他配菜也十分熱,牛扒成數十分凖,又重牛味. CP 值高! 我成日去d 扒房開餐,牛扒成數不穩, Amber’s Table做到今日甜品係自家製蜜糖雪糕,佢哋用Movenpick 雪糕做底再混合蜜糖,蜜味濃同香滑.十分驚喜!佢地個脆脆橙片,味道天然又食得又睇得!估唔到佢地依然揼本,有部風乾機做各樣水果、蔬菜脆片😱通常高級餐廳先有.咖啡水凖依舊,illy 冇得輸!!!!Lunch 依個價錢, 抵!!佢地仲採用日本鮮雞蛋,十分認真, 值回票價我好少寫食評,Amber’s Table 回頭率甚高👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻下次再報告☺️

First time to visit ambers table and I gotta say was surprised by how good the food is !! We went for the set dinner that includes a starter at your choice ,healthy apple and kale juice ( with a mini wagyu burger that tasted yummy ! We thought it was quite innovative ), pumpkin and crab meat soup, steak with fries and a brownie to finish off ! we enjoyed our dinner very much and it’s very good value for money , really nice friendly staff with a cosy atmosphere ! We will definitely come back for

夜晚要食飯，勁想鋸扒，就近比較好似乎係Amber，因為食晏時risotto好得。叫左份西冷，有前菜，就係超鬆軟嘅橄欖油麵包。西冷扒都大份，仲有一碗烤焗茄子做配菜。不過明明係要medium rare, 點知煮過左，熟過頭，唔夠juicy, 比較硬靭。食落亦知唔夠新鮮，牛味一般般，都幾失望😞 反而碗烤焗茄子仲好食過塊牛，加左意大利黑醋仲好食。舊蒜就一般般，烤焗時間可以長多少少，咁先可以全部熟透。不如我以後做素食者算...以後嚟，都唔會食steak～

見到呢間餐廳的下午茶$39 係$39 有carbonara , mushrooms risotto, fish and chip, shrimp toast , chocolate brownie...... $39 咁嘅價錢質素超值比起茶記、環境、食物都高班我今日叫左和牛肉醬長通粉個份量下午茶黎講、掂！餐飲本身包普通咖啡、茶、0茶如果想嘆杯精品咖啡-latte , cappuccino, flat white , mocha 半價就享受到佢哋用意大利illy 品牌正! Ps ：下午茶2:30 到5:30 逢星期一至五先有住附近的朋友就到時間係附近不防幫襯下

過去嘅團年飯都係食中餐, 感覺有點悶, 所以今年實行反傳統, 嚟個西式團年飯, 但係又唔想隨便搵間就算, 揀嚟揀去, 終於俾我遇到呢間……當日去到, 已經俾餐廳嘅裝修吸引, 平實雅致之外, 餐廳亦設計咗一個開放式廚房, 令客人可以近距離欣賞廚師嘅功架, 加上每個員工面上都帶住親切笑容, 第一感覺已經好好.於是點了兩個蟹肉南瓜湯, 一個肉眼排配蘑菇汁及忌廉菠菜, 一個龍蝦意大利飯. 點餐後店員先送上兩客餐前麵包, 單看表面沒大吸引, 冇想過一嚐之下令我喜出望外, 麵包質感鬆軟, 感覺好新鮮, 唔似一般餐廳的死實實. 再嚟就係蟹肉南瓜湯, 呢個湯質地幼滑, 入口creamy, 好回味. 之後送上主菜 - 肉眼排配蘑菇汁及忌廉菠菜及龍蝦意大利飯, 肉眼排配菜忌簾菠菜是用個精緻嘅鍋仔端上, 賣相已經吸引, 品嚐後忌簾同菠菜更是配合得天衣無縫, 輪到肉眼排配蘑菇汁, 看到盛載著肉眼排的不是普通餐碟, 而是一塊類似板的東西, 細問之下, 原來這塊叫暖板, 用意是可將食物保持一定嘅溫度, 唔會令食物質素下降, 難怪會咁juicy, 咁嫩滑, 這點不是每間餐廳做得到. 最後是個龍蝦意大利飯, 呢

同朋友喺呢度食徐夕晚餐,我地book 830pm食,黄埔站B出口最近,聖誕同徐夕有set dinner, 分4道菜同5道菜,我地揀4道菜,好味,杯Christmas tree mini burger,湯好清,前菜龍蝦仔肉新鮮,steak好味,啲staff好好人,上嘢食又唔會一次過上,逐樣上慢慢歎,最後食個朱古力甜品,好開心好味嘅徐夕餐,好滿足.

朋友仔生日見到呢間餐廳做生日優惠有free dessert 所以就試下啦我地叫佢地係牛牛set dinner (Angus beef promotion )個set 好豐富頭盤有生牛肉/鵝肝帶子餐湯南瓜蟹肉湯主菜有三種：鱈魚/牛臉配薯蓉/維也納牛仔同牛柳飲品巧特別系羽衣甘藍汁加mini burger 巧special 同健康仲有dessert Chocolate brownie 配movenpick 雪糕真心超值、超滿足！見佢地環境舒適坐得幾舒服三幾知己吹下水Service 又唔rush 吹水太high 有D冇映相另外見到佢地用illy coffee 酒店水凖幾落本！見到隔離枱叫左個豬手巧正正！下次朋友仔生日可以order