安南 (利園二期)

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充滿越南風味的裝潢 真的很有設計感加上半透的屏風 異國風情得來也不失風格安南春卷 外脆內熱 加上魚露和醋 真的打開了我的味蕾主菜當然要點每天必須吸收充足的雞 所以叫了外脆內軟的傳統南乳燒雞 配上惹味的南乳汁 真的是絕配 雞本身的香滑加上醬汁更惹味好吃😋馬拉盞炒通菜 永遠也是隨餐必點的蔬菜類🥬 炒得相當有鍋氣另一個主角點了A4和牛湯河粉 和牛肉質本身香滑 適當的油味 香噴噴熱辣辣令人非常開胃 Overall 雖然菜色簡單 但選用材料一流 再加上裝潢what can you ask for ? 私密度也高 最適合熱戀期的你們date

安南搬咗新環境，地方寬敞、還保持得咁有水準，尤其是個生牛肉河粉、炸春卷、牛油雞翼、今晚嘗試新品種蜆湯非常之鮮味、令人再三回味、服務員一樣咁有禮貌體貼、值得我由九龍去銅鑼灣品嚐😋😋

咁多年都覺得呢間食店相對穩陣今日嚟到，發現已經不行了😨以前有五折信用卡優惠啲嘢都唔會差而家而家得返75折竟然d質素係咁樣真係匪夷所思環境方面，冇乜特別新裝修，冇乜嘢可以彈可以讚讚嘅冇甲醛味服務：照舊非常好而家講食嘢：全部都唔得柚子沙律：蝦唔新鮮串燒：除咗雞肉，其他全部乾爭爭和牛湯河：死鹹安格斯牛柳粒：好似牛肉乾咁

有位朋友即將離港, 呢日大家約左喺安南食午餐。呢間餐廳既燈光柔和，有舒適既用餐氛圍，餐廳既座位布置有越南氛圍。中高檔價格, 午市套餐都有幾款選擇。前菜有柚子沙律, 2小份豬肉蝦片, 味道讚 主菜: 越式料理粉絲, 份量都幾多。我哋3個女生各自點左一個套餐, 都食唔哂自己點既套餐。餐飲咖啡或茶. 會飲咖啡既人建議可點咖啡。服務方面，員工服務態度都唔錯，我哋埋單時都有主動我哋加水。總括嚟講，餐廳食物美味，價格中高，服務唔錯, 同朋友傾計係唔錯既選擇。

 剛結婚時，蝸居屯門，天未光就上班，天黑黑先返到屯門，想煮飯根本無可能，出街食飯已成了常事，而當時跟太太最愛上越南館子，一份簡單的粉卷，一碟普通不過的炒菜，再加上一碗生牛肉湯河，通通是美好的回憶！從此，便對越南菜有種解不開的情意結。直至近年同朋友飯聚或送行，都不期然去了九龍塘又一城的安南，因為抵食又好味，而近日佢地銅鑼灣店又搬新舖，地點就係利園商場二期，軟硬件都同樣有進步。餐前先來個清甜的原個椰青水（$65）是常識吧！論越南前菜，又怎可能忽視［安南春卷］（$128）？炸得香脆可口，但一點都不油膩，用新鮮生菜包起一齊食，特別有滋味。若論越南小食，太太同我都最喜歡［扎肉粉卷］（$138），餡料是扎肉碎及木耳絲，尤其是澆上魚露，甜甜酸酸的口感，好味。而［牛柏葉沙律］（$148）就比較少食，估不到在清爽中暗藏殺機，因為又真係幾辣。湯一道［越式蟹湯鍋］（$598）盡見功夫，成斤重肉蟹以越式蟹膏醬、魚露、越南香菜、四季豆、秋葵及靈芝菇熬成湯底，鮮味盡落湯裡，加入雞蛋形成蛋花，不單賣相更佳，蘸滿了蟹湯後更加食不停口。主菜以胭脂樹果實的天然色素，炮製出［甘露大頭蝦］（$398），味道好特別，因為加入了

這家店重新裝修，搬去利園二期。餐廳以beige tone 作主調，配以木系具設計感的餐桌椅子，加上暖和燈光和悠然音樂，感覺高雅舒適。日本A4 和牛湯河粉$238這和牛呈半熟，肉質細膩，口感十分軟滑，既有牛肉味，又帶脂香，正！湯底是琥珀色，有濃厚的牛骨湯風味，味道鮮甜，加上又薄又滑的河粉，真係高水準。安南春卷$128這春卷－客六件，小小－條，炸得脆香鬆化，豬肉饀料香口惹味，又不會炸得太油膩，好吃。

Since I have got some coupons of this restaurant, I went there with my dad on weekdays. It had a buy one get one free lunch set sale. However, when we were brought to a table, we were not given the lunch set menu and we needed to ask for that. With the coupon, it was quite worth as the quality of food is good. Especially for the baguette, it was really soft inside but cruchy outside, so impressed. But, the attitude of a male staff was quite bad.

<An Nam Revamped and Relocated>An Nam, a Vietnamese restaurant by group @1957co , has recently revamped and relocated to Lee Gardens 2. The interior boasts a much larger capacity, with mahogany fittings resembling the traditional Vietnamese antique, hand-carved furnitures. They further upgraded their food and menu, incorporating premium ingredients in traditional Vietnamese dishes. A Vietnamese night could not go without a steaming bowl of Pho Bo. The soup was hearty yet complex, with te

近來，身邊朋友陸續外遊，真的非常羨慕。但由於剛領養了毛孩BB，加上原先的愛寵非常黏身，試問我又怎捨得拋棄牠們，自私去旅行！想感受異地氣息，還得在港到處覓食！最近發現，利園二期開設了一間優雅的越南餐廳 ~ 《安南》，試問又怎可錯過？餐廳的裝潢佈置以東方色彩混合法式情懷，重塑了一個充滿法屬殖民地色彩的設計風尚空間，散發著獨特的法越情懷，環境雅致舒適。在這優雅的環境下，品嚐地道越式美饌，的確充滿異國情調。 先來一客越南春卷，炸得香脆而不油膩，當然要把握時機趁熱吃，還附上了一碟生菜，BeautySearch 特別喜歡用生菜捲著春卷同吃，入口更添爽脆之餘，亦可減輕煎炸食物的熱氣感覺。再來一道牛百葉沙律，是店子的新菜式，以牛百葉搭配微辣的醬汁，口感爽彈，酸酸甜甜中透出微辣，份外惹味，非常開胃！ 每次吃越南菜，扎肉粉卷都是我的首選小食，上層則鋪滿乾蔥，軟滑粉皮包著扎肉碎、肉碎、雲耳絲等，吃時再蘸一點魚露，滋味無比！以成斤重的肉蟹，搭配豆腐、四季豆、秋葵、靈芝菇、茴香等，最後淋上蛋花，炮製出這道越式蟹湯鍋，鮮甜味美，除了要品嚐肉蟹，當然不可錯過鮮味的蟹湯！有蟹，當然要有蝦，甘露大頭蝦選用蝦膏豐腴的大頭

越南菜一向是我杯茶，除了粵菜之外的另一至愛，相信純粹是由一條越南春卷引起，因為我覺得越南炸的春卷在眾春卷中是最好吃的，既鬆脆又香口。女兒知我是越南菜粉，她一見有高檔的越南菜餐廳，必問我去否。今天就來到銅鑼灣利園二期，由一期剛剛遷來到這裡的 - 安南。這餐廳門面裝潢很有特色，內裡的氣氛有來了河內的感覺，牆上掛滿了很多越南風情的油畫。可惜的是我不好意思續幅近距離慢慢細看，免影響了其他的食客，以為我這傢伙是來欣賞藝術品而不是來吃飯。坐下一看餐牌，很多東西都想吃，但叮囑女兒，那碟春卷決不可少。先來的是精選二人小食拼盤，當中四款東西絕不欺場，有墨魚餅、蒸粉卷、珍寶米紙卷和香茅蝦肉蝦片。驚喜的是那蝦肉蝦片，炸得香脆熱辣辣，是四味之冠。米纸卷和蒸粉卷也不錯，越南扎肉加紫生菜，中和了煎炸的熱氣感覺。越南醬燒豬肋骨也是我極力推薦給大家的，因為我吃過別店的燒豬肋骨，不是淋到一個點而完全沒有吃豬的感覺，或是燒得過火而令肋骨吃得如吃柴枝。這餐廳的就值得一讚了，越式的醬汁很惹味，肋骨燒得剛剛好，在淋與硬的中間恰到好處，有口感之餘，也不致吃到牙關都軟，這樣的燒骨，才算合格這餐廳完全做得到。安南甘露大頭蝦，也是一碟

# #銅鑼灣 @annam.hk @1957co去權八時發現原來連安南都由利園一期搬埋去二期, 上次去權八時獲得一本餐飲券, 是日相約好友一同去享受久違了的越南菜! ☕️友人一坐低就表示要咖啡, 剛好新出了越南名物 “傳統越式雞蛋咖啡”, 當然要試試! 將生蛋黃、練乳與砂糖，打成極為綿密厚重的奶泡，加上味道醇厚的黑咖啡, 完美融合, 甜中帶上苦澀味, 餘香十足, 味道回甘! 🦑香草墨魚餅 ~ 外皮煎至香脆，滿滿的原粒墨魚🦀軟殼蟹牛油果米紙卷 ~ 薄薄的米紙包著炸至酥脆的軟殼蟹、新鮮軟滑牛油果及清新蔬菜, 滿滿的開胃前菜! 🐥法越燒乳鴿 ~ 都幾大隻, 皮脆肉嫩, 有肉汁, 醃得夠入味! 🦀安南椰青蒸肉蟹 ~ 未放到枱面已聞到椰青的香味, 極大隻的肉蟹, 蟹鉗預先拍開, 肉身又厚又鮮甜, 還有滿滿金黃色的蟹膏! 椰青水清香鮮甜, 搭配蛋白更添嫩滑, 一試難忘! 連平日懶食蟹的好友都竟然大肆拆蟹! 🥑Coco Avocado ~ 初時以為由牛油果、椰子雪糕打成的會好 Heavy, 但飲落原來好清新, 誰也搶不了誰的風頭, 下次必試! 🥭Mango Cooler ~ 由新鮮芒果、青檸及梳打調配

越南 Pho 是我的至愛之一 ，吃多了有時想換換口味，改嚐越南菜式！雖離不開越南，可是香港能提供比較全面越菜的餐廳不多，相信「安南」會是香港人熟悉的一家！跟家人閒逛時發現束新、由利園一期遷住二期的「安南」，擇日不如撞日，那便一起吃越南菜吧！結果，嚐到驚喜的越式蟹湯鍋，還有椰青果凍伴椰子雪糕，兩者都是慶祝銅鑼灣新店的全新菜式！充滿越南韻味的新裝潢，無論用色或間隔都比以前更具層次；喜歡透過屏風而入的自然光，令用餐空間顯得更和諧舒適。第一時間選了清甜可口、新鮮解渴的鮮椰青 HK$65。前菜的安南春卷 HK$128，炸得香脆不油，識食當然要趁熱吃，更要用生菜包著吃！新店可享全新菜式，牛百葉沙律 HK$148 是其中一款。以開胃甜酸與微辣的醬汁拌勻牛百葉，入口既爽彈又開胃！扎肉粉卷 HK$138 是老少鹹宜兼百吃不膩的越南小食。外層軟滑粉皮包著扎肉碎、木耳絲，肉碎等，蘸點酸甜魚露同吃，感受純撲滋味！老媽、老公和我也是超級蟹粉，於是乎又被新店菜式的越式蟹湯鍋 HK$598 吸引著！果然不負眾望，一出場幽香已觸動我們的嗅覺神經！越南菜善於運用香草，而蟹湯鍋更特選了茴香，茴香跟海鮮是一等一的好拍檔，兩

過年期間原本想請朋友食餐好好味嘅越南菜，但當聯絡相熟那位小姐訂枱時才知利園一期舊店將搬徃二期要2月5號才重開，等到今晚終於可以再嘗。去到門口感覺沒有什麼大變，仍然是那位小妹在前枱負責接待，又見到那位四眼叔叔禮貌地負責安排座位給我們。至於食物方面我哋刻意點以前食過的，這樣就可以睇下有冇分別。今次點了安格斯牛柳沙律、醬燒比目魚、蓮子荷葉飯及新張優惠的墨魚餅（半價）😬。安格斯牛柳沙律及蓮子荷葉飯就無得輸喇（比前更好味）。比目魚keep到水準不過今次就好似細舊咗啲啲（定係隻碟比以前大影響咗呢🤔），至於墨魚餅就如果唔點甜酸醬感覺好淡味（希望有所改善）。總括嚟講，環境好咗，上去餐廳又方便咗