Antique Patisserie & Fine Chocolates (Closed)

一直也很想試macaron這個蛋白pastry，夜晚七時，剩下不多味道，買了兩個framboise macaron，一個給自己的，肚餓又要留肚吃飯，吃這個就最好，三啖搞掂個人認為都幾甜，raspberry味不太重，但鬆鬆地幾脆口感不錯。之後我問個男sales有沒有什麼味道是不比這個甜，他說framboise 已經是最不甜了（真係誠實）macaron可放兩至三日，但好易碎!!!!!!!我打算第二日俾朋友，可能自己又一時忘記有易碎物品在BAG內，所以係碎得都幾離譜 Y_Y（包裝真係要改下，雖然宜家就咁都幾精緻），幸好朋友說那一刻想吃甜的，同埋都覺得幾好食，評價居然比我的還高 有機會都想試其他味道的MACARON

專程來這裡試cup cakes，說真，做得好的出品，一定不怕貨比貨一於要一件士多啤梨忌廉糖霜拼朱古力蛋糕，說真，比起petits，甜的程度當然不及，但蛋糕的香軟程度亦不及，連最基本的蛋糕外形亦比不上，水準還真的說不上是好糖霜與蛋糕的味道不夾，餅底texture不夠口感，我還是愛petits的cup cakes多一點

上次係antique買左一個macaron 同埋香蕉蛋糕回家試吓.蛋糕真係好香香蕉味加上d mousse好滑..一流. 底部既脆餅加上朱古力好正...最正係唔會話好甜但dmousse 真係好滑流, 下次一定要試埋佢地其他既蛋糕先...p.s...我買得一件, 佢地都會俾一小包乾冰放在內..佩服佢地想得咁周到反而一直都好想試吓macaron係咩味道, 係咪真係好似其他人講咁好味呢?買左lemon及rose味...唉點解我會"唉"...因為我真係唔太喜歡食好甜, 所以食第一件時都係食左一半就俾回老闆.老實講口感係好特別, 之不過實在太甜啦...空口食真係有點那個,相信配一杯coffee中和佢既甜度應該都係perfect match

25/6/2008 晚Antique的Cake一向賣相都唔錯，朋友買左兩件位當生日蛋糕送比我Blueberry Cheese Cake~ Cheese夠幼滑，好香，個心係酸酸地的Blueberry jam, 令到個cake唔會太滯~唔錯Chocolate mousse cake~呢個就唔太好食囉～個心ｄ yellow berry jam 好酸，令到成個cake 扣曬分，同埋唔係好食到Chocolate味佢的價錢同文華有得揮，不過都係有水準的～可接受

jun 20, 08,嚟買咗3個macaroon當lunch : 1) macaroon-買咗草莓朱古力,mocha,framboise桑莓-個皮1咬就破/裂開,証明好鬆-但個桑莓味只喺有表面嘅紅紅哋,但唔知點解會重杏仁味-反而個草莓朱古力就唔錯,中間個朱古力醬心好朱古力-mocha喺正常嘅咖啡味- 個counter放咗11種味嘅macaroon,個presentation好吸引 - 因為友人+blog友都讚過呢間嘅macaroon,所以行開街就嚟買,可惜最想試嘅earl grey味就無。店員堅稱唔喺今季嘅味,我話友人唔喺好耐之前買嚟食過,佢就話自己新嚟,但繼續話呢季喺無呢個味。service麻麻,信相佢個supervisor應該同佢講過唔好同d客硬拼,尤其喺呢d咁無傷大雅嘅問題,你話唔好意思,今日無喎,咪得囉。而且你又話自己新嚟,你又憑咩咁肯定呢????

買了兩款cupcakes試試, 分别是士多啤梨忌廉糖霜拼朱古力蛋糕和花生醬忌廉糖霜拼原味蛋糕.兩者上面那團似米田共的忌廉糖霜偏甜但可接受, 但那硬硬的質地跟底的蛋糕好像有點不匹配.

買了三件餅回家進貢母親大人, 店員細心地分開兩個盒子加乾冰包裝, 真的細緻得像首飾盒一樣.Spicy Mango – 造成半球型, 內是Mango mousse加蛋糕底, 食後有陣辣薑餘韻.朱古力蛋糕 – rich中帶甘, texture不算smooth, 所以媽媽不太喜愛.栗子蛋糕 - 蛋糕幾有蛋香, 栗子蓉也真實和不太甜, 惜質地也太實 (可能雪了一晚才吃吧!)

買了幾件macaron及一杏仁條回家做甜點.還是第一次吃macaron, 試了幾款味道, 覺得最好味是朱古力, 外皮薄脆得用手指輕按便咔嚓微破, 朱古力餡則軟身香滑.其次便是開心果, 外皮藏有粒粒開心果碎, 顏色綠綠很奪目.最不喜愛及最甜是caramel味, 很杰及有點癡牙.杏仁條則普普通通, 味道不太甜.

經過看到有MACARON就買了ROSE、PISTACHIO和CHOCOLATE FRAISE味在UA等電影節的戲播放前,先試試PISTACHIO,吃不出開心果味,只有濃濃的杏仁味其實我不喜歡什麼杏仁霜、杏仁椰汁....只要嗅到有杏仁的氣味,我會逃之夭夭CHOCOLATE FRAISE,是草莓朱古力,很普通的味道,應該是很容易接受ROSE,很香的玫瑰味,雖然有點像香水,但是我喜歡口感不錯,外層脆脆的,裏面煙韌

Yesterday (sunday afternoon) i had a very unpleasant experience in the antique shop in Central (Lyndhurst street) near Dymock bookshop. I was served by a waitress with tainted hair (organgy blonde) who exhibited poor manner. She was very unfriendly and rude and was impatient when taking order. I ordered a pot of tea and aske for an extra cup to share with my friend, she refused and said that the pot of tea is only for one person. Her manner makes me feel most unwelcomed and I left in 15 minute

補番看eason演唱會當晚朋友分享的小甜點的commentsMacaron: 還是第一次吃macaron呢，不過一試就喜歡上了。餅身精美小巧，一共六件，顏色各一，僅外表就足夠吸引了。可惜因為是朋友帶來，並不確定其口味。個人最喜歡淡綠色那一件，甜美之餘，又有淡淡的茉莉清香。總體而言，外身很脆，夾心則細軟而頗甜。提子南瓜松餅：相比之下，它就略顯普通了，還算鬆軟，提子量頗大，也不算甜，但依舊覺得缺少特點，大概還是更鐘意吃甜多些吧。看過食評，似乎蛋糕亦幾好吃，下次都要試下。不過，是日最sweet的，當然非聽eason唱歌莫屬！畢竟這是場盼了三年的演唱會啊~

其實一早已經好想一試吓MACARON, 終於老闆買左一個LEMON及ROSE 味既MACARON俾我食..之不過唔係太岩我口味因為實在太甜啦...不過2款口味都帶有微微既ROSE & LEMON...D味道又唔會太假...都算交足功課啦.我相信此餅應該配上一杯BLACK COFFEE/ESPRESSO會比較好D...一甜一苦先配合..如果齋食MACARON實在太漏

逛CWB SOGO，basement是必來。龍想試Macaron，我也想知Antique與Le Gouter那間的Macaron較好吃，當然支持。　由於要留肚給盛八豐富晚餐，兩個人只分嚐了一個jasmine味：好味道!原以為味道會很淡，但其實都幾甜，卻不過份，而且與Le Gouter一樣外層脆脆的，口感很好。味道龍都讚，不過價錢他認為不抵食；但對比Le Gouter來說，Antique已經好抵了~　下次會買多幾個與家人分享~

上個星期,路過sogo 超市,但冇晒日本士多啤梨賣,又想食甜野,於是走左去買幾件蛋糕...blackcurrant charlotte $36--面頭的黑加倫子'jelly'過硬, 個心略嫌過甜,建議連面至底一次過食green apple souffle $36--食唔到青蘋果味,當蛋糕食又稔得滯,當souffle食,又過濕,有d問題bor!mille feuille $35--最正常,都幾大件chestnut angle $35--個心的栗子filling好味呀total $142總括來說呢度d蛋糕偏甜同好'漏'呢度最穩定的是服務,每次店員都會好耐心講述每種蛋糕的味道

想逃離現實, 想尋找自己. 這間餅店想試很久, 酒店價錢但賣相精美.栗子蛋糕–很香濃, 連不愛栗子的我也喜愛.芒果啫喱蛋糕–有層透明啫喱蓋着蛋糕, 我就覺得普通但父母覺得芒果味很香濃.Signature Cheesecake –有sour cream 在面, 無麥餅底, cheese軟糯但味濃郁, 啱我呢個cheese迷!Blueberry Cheesecake –similar to the above cheesecake, 但有麥餅底, 面有blueberry jam 畫的花紋內有blueberry餡, cheese味同樣咁rich.芝士蛋糕出色D~想沉醉於這個甜品仙境中…