東海堂 (Closed)

天時暑熱，食完飯都幾想食返件甜品所以今日行過東海堂決定執返幾件餅嘆下今次一共執左八件餅竹炭蛋糕：我個人不太喜歡，因為蛋糕囗感有啲奇怪，入口沙沙聲，好似有砂糖粒咁既感覺，而且竹炭嘅味道唔係咁討好黑森林：面頭有啲朱古力粉，下面係香濃朱古力慕絲，中間有提子啫喱味道不會太甜，下面係朱古力蛋糕草莓撻：上面嘅忌廉好香濃奶味，之後有幾粒草莓好多汁好香甜，中間嘅忌廉吉士醬，好滑好香，下面就係曲奇撻皮，好鬆脆雜果撻：上面有幾款生果（包括：密瓜、草莓、桃及菠蘿），每粒生果都好甜，下面同草莓撻一樣係吉士醬同曲奇撻皮綠茶紅豆：綠茶蛋糕有少少綠茶味，但不算好濃，面頭鋪左層薄忌廉同綠茶粉，中間嘅紅豆忌廉冇咁重奶味，紅豆唔會好硬身，混合忌廉嘅口感不錯芒果山丘：芒果味濃郁，口感幼滑，中間有層海綿蛋糕曲奇妙趣：oreo餅碎慕絲，慕絲中有oreo碎，口感多一層層次，底下有朱古力蛋糕意大利芝士凍餅：意大利芝士慕絲有淡淡芝士味，不會過膩，面頭有可可粉，中間有層海綿蛋糕

每年，母親大人牛一，嬸嬸都會吩咐小豬或小雞送來一個生日蛋糕。今年，小豬一放暑假，就去了搵外快，蠻勤力的﹗比起那些飯來張口，錢來張手的年輕人，小豬確是抵讚的﹗小雞又去了雲南交流，嬸嬸沒有了免費的速遞員，只好下班後，匆匆地趕來，又匆匆趕回家煮飯。辛苦了，﹗濃濃的愛，全部收下。東海堂的芒果蛋糕果然芒果味十足，芒香撲鼻而來，蛋糕忌廉更被片片鮮黃厚切的芒果片掩蓋，煞是誘人﹗切下一看，蛋糕可為六大層，層層相間，分別由海綿蛋糕、忌廉、芒果蓉、海綿蛋糕、忌廉、和芒果片組成。當造的芒果色澤鮮美，甜酸交錯，夠色美鮮甜；幼白忌廉夠嫩滑，但稍嫌過厚過多了；最失敗的是海綿蛋糕本身 - 蛋糕咬下毫不鬆軟具彈力，反而是濕濕的、粘粘的。

某日經過東海堂，就被此美食深深吸引著。東海堂依個蛋白撻魅力沒法擋！大家都會企定定等，因為一出爐就會好快被人搶購一空。牛乳蛋白撻外皮十分鬆脆，個餡好軟好滑，好香奶味。甜度剛好，唔會膩！絕對可以一次食3件小心盪口－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－回頭率：見到有就買！

東海堂做左限時優惠一段頗長時間每逢星期一至五12：00-2：00（希望冇記錯時間）就可以以優惠價$35購買該期蛋糕仲記得最初既promotion只係$28一個，但冇計啦～通脹嘛 以我所知曾經出過既蛋糕有意大利芝士蛋糕、木糠蛋糕、黑森林蛋糕、白朱古力蛋糕、柚子蛋糕 咁上下今期做緊木糠蛋糕，決定買一個返去做飯後甜品蛋糕一共有五層第一層有啲好似蛋糕咁既碎碎，食落口感冇餅乾咁乾身第二同四層係忌廉，忌廉質地尚算香滑，有濃郁既奶味，亦不會甜到漏第三同五層係海綿蛋糕，蛋糕質地尚算鬆軟，不會鞋口確實没有因為優惠而hea做個蛋糕呀呢啲蛋糕買黎做下午茶、宵夜同見面禮也不錯

Arome Bakery Room 東海堂 ~ 究竟一間主打西餅的 DRINK 會是怎樣呢 ?一直都是去「貢茶」、「仙棕林」...呢一種專賣茶的茶店...店內放滿了一排排的北海道3.6牛乳 , 開放式的製作空間 ,讓我一直目睹這個製作過程，真正地用著這有品質的牛乳。(不是我小人啊, 很多茶店話就話用3.6牛乳, 其實只是用普通的貨色啊)當我點好飲品和用八達通付款後, 店員便隨即沖調我的飲品了。約三分鐘後,我的飲品便完成了。急不及待地試試，噢! 乖乖不得了，比一般坊間的「茶店」更有茶香味，非常滿足，鮮奶的香滑更在口中久久不散，令我實在要細意享受呢。 

適逢屋企有人生日又見到東海堂嘅芒果流心做緊promote（$158/20%增量版）所以訂左一個黎慶祝呢個係增量版多20%，不過個人認為冇咩分別，可能20%唔多覺眼外面果層芒果一塊疊一塊，對於喜愛芒果的人來說確實可以以啖啖肉咁食不過可能芒果熟得濟，外表睇落去帶點黑黑的而本人亦對比過放於櫥窗的display也是如此，所以沒有更換不過都可以接受切開個蛋糕會有芒果溶液流出，芒果味濃郁且香甜加上軟綿綿嘅蛋糕及芒果慕絲真的....正

小妹一早已被東海堂聖誕節呈獻的耀目艷麗「聖夜之鐘」深深迷住，奈何根據以往經驗，中看不中吃﹗後見蒲友C於facebook張貼了有關照片，一問，嘴刁的C竟大力推薦，小妹就大為安心了。平安夜，兩家人於寶琳搞小型party，為了應節，小妹決定買紅彤彤的雜莓慕絲蛋糕與眾人齊分享。放工前，打電話去灣仔分店預留蛋糕，店員表示售罄，嚇了小妹一跳。幸而，將軍澳分店尚有現貨。小妹下班後就急匆匆去取蛋糕，生怕遲了店家轉買給別人。赤之莓力的表面雖非如月球般粗糙、凹凸不平，但也不見得幼滑細緻，表面有不少清楚可見的毛孔。兩個半圓的草莓色球粘在一起，合成一個形似球體的聖誕吊鐘，中間以白色忌廉劃分，上半球則貼有五塊以白朱力製成的雪花飾物。略為可惜的是 – 以白朱力編織的吊繩運送中已被壓扁成一團了﹗ 球體蛋糕，該如何切開呢？東海堂細心地編印單張，教顧客聖夜之鐘創新切餅法 – 先在蛋糕中間橫切一刀。然後，可根據需要再於半圓球切一刀或兩刀。莓味朱古力外殼色澤亮麗，家中長輩怕甜，故置之一旁。小妹就吃了不少，朱古力夠幼滑，惜偏甜了少許。紅貝殼內，包著馥郁幼滑的慕絲及鬆軟可口的朱古力蛋糕。首層是一大層以士多啤梨、藍莓和雜莓打成的

早前見到東海堂推出一系列頗有特色既西餅咁啱呢經過就揀左兩個試一試日本桃撻主題係日本桃, 當然有好大期望啦食落雖然係似日本桃, 但都只可以話係日本罐頭桃口感結實, 味唔算好甜什至比某D日本桃啫喱入面既桃肉差不過呢個價錢唔好要求咁高啦~撻底都算幾唔錯, 仲脆口同好鬆化紫薯波波都幾有紫薯味, 係味道偏甜左少少但整體夾得幾好, 都值得一試!

Popcorn開幕了,很多店舖都是大集團的食肆, 包括這間------東海堂, 很多香港人都食過, 有什麼值得一提呢! 特別之處是東海堂的廚師在整餅, 表演整蛋糕技藝, 師傅在搓麵團, 焗麵包, 唧奶油。店子香嘖嘖。店子很西式, 又有後生職員負責賣餅, 看見漂亮的蛋糕, 真是很想吃呢!其實事與願違, 藍莓泡芙條已是不好食之中最好食的那個。先說泡芙, 皮厚硬實, 表面的白色粉, 沒有加為他加分, 中間的藍莓味慕思不錯, 甜中帶香 , 滑滑的, 藍莓與慕思一齊吃, 不甜不酸。密瓜泡芙條的奶油味太濃, 吃了一口已不想繼續。亦嚐過北海道芝士蛋糕,真是跑輸同業。頂層鋪滿白朱古力片, 甜得太過份, 吃完一口便要飲水;欣賞的是芝士蛋糕不錯, 沒有死實感,因為北海道芝士一般較幼滑、輕軟, 這方面是做得不錯。如果他把白朱古力拎走, 我會覺得蛋糕好食d。簡單來說東海堂與美心雖是同一集團, 但他的姐姐較出色。

This was a lemon and grapefruit cheesecake which has pieces of shortcake on top.Overall it was quite refreshing with the combination of grapefruit as well because it is usually lemon.The texture of the cheesecake was light and smooth.

Before there was Arome bakery room, I rarely bought from Arome bakery because it sold cream cakes made with localised cream and other localised bakery items so it was not my cup of tea.However Arome bakery room appeals to me because the bakery is Western style with a Japanese touch and the quality is slightly better leading to it prices higher than the ordinary Arome Bakery.++++++++++++++++++++++++++++++As well as the bakery products, the design of the bakery and the menu matched the overal them

好不容易, 終於等到家附近的新商場開業了!! PopCORN! 很多新的店舖都人山人海, 我走著走著找到了我的最愛!Arome Bakery Room!!聽聞這個跟大家平時在地鐵站或商場光顧的東海堂有點不同,這個好像是主打歐日式的甜品, 蛋糕的種類特別多!!! 而且裝橫亦很特別, 很吸引!!!我急不及待的去買了個曲奇泡芙!!新鮮出爐, 熱烘烘的!外面脆卜卜, 咬開有滿滿的吉士, 甜而不膩, 非常好吃!!!因為一個人的關係, 沒辦法全部買下,滿足了胃部, 其實視覺的享受也不錯,因為除了曲奇泡芙之外, 還有其他蛋糕都非常精緻,那些五感の蛋糕, 法式三重奏, 下次我一定要試試看!!