Artista Perfetto (霎西街)

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朋友話呢間嘅burnt cheesecake好正，一於嚟試吓！Mocha ($45)拉花唔係好清晰，入口朱古力味濃厚，但咖啡味道就較淡。Burnt cheesecake ($58)質感幼滑，口感輕盈軟綿，芝士味道濃郁，唔會覺得好膩滯。Peanut butter + chocolate ($38)一打開包裝就聞到好香花生醬味，曲奇好鬆軟，入口先食到好濃嘅生花味，之後朱古力味慢慢湧出嚟，但一啲都唔甜，夾心仲好軟滑，唔錯！

困在家特別想喝一杯優質的咖啡。這間毫不起眼的咖啡小店，座位很少，餐牌只有咖啡和蛋糕，但平餐時間又頗具人氣。叫了cappuccino,店員會問你想咖啡味濃還是多泡，我選擇了多泡，覺得咖啡味偏酸，個人還是比較喜歡fruity多點。

超正咖啡今日去VTC考兩個試，中間搵地方攝時間，search coffee shop 時搵到依間，感覺唔錯就過嚟試吓。舖頭仔有點難搵，响南洋酒店旁邊，一個唔小心會行過咗。一入嚟成個感覺好relax，鍾意入面嘅環境。依度唔係梳化唔係地方又大又闊嗰種舒服，而係一入到嚟就覺得自己放緊假，可以輕輕鬆鬆做自己想做嘅事嗰種舒服，好鍾意入嚟要咗一杯white，$38，價錢合理。一坐底飲第一啖就知杯咖啡超高質。自從美心被年青人放棄後我就無再飲過Starbucks，不過同我記憶中嘅Starbucks比，依度嘅咖啡至少贏十條街。咖啡焙得啱啱好，係真真正正嘅啱啱好。咖啡唔會太濃，上面層奶泡簿簿哋一層，夾埋個咖啡底一齊飲真心正。以前讀書時覺得澳洲咖啡最好飲，香港周圍都搵唔到咁好嘅咖啡，估唔到今日搵地方攝時間時會搵到咁好飲嘅咖啡。本來陣間仲有個考試，我都決定唔溫書走去寫review，希望陣間唔會唔合格咖啡正心正，誠意推薦!Menu

今次介紹既係港島一間黃既coffee shop😚 佢地曾經多次參與罷市 💛見到佢地既外賣杯仲印有香港加油🇭🇰一開門就聞到好香既咖啡味☕️ 店鋪比較狹窄，只有幾張長櫈，不過都有室外坐位～Iced cappuccino（$58）因為天氣實在太熱，叫左杯Iced cappuccino，入口順滑且咖啡味濃郁，飲落都幾nutty又帶點苦澀～ 不錯不錯👍Basque Brunt Cheesecake🧀 ($48)蛋糕質地好幼滑，芝士味道濃郁，切開仲見到雲尼拿籽添！食完都唔會覺得膩😋💯

唔講唔覺，銅鑼灣都開咗好多間小小的咖啡店。雖然呢間野算係位置有點偏（鵝頸橋後面、南洋酒店附近），但有心想試小店的人一定會搵到。中午來到，店子不大，當時只有一名女店員。Menu在牆上。。有一些較少見的名字，例如magic/1+1/dirty/DGS等。聰明的你，可能一早就知道這是什麼咖啡，覺得這是common sense。但我和家人孤陋寡聞，所以只好問店員。家人：什麼是dirty?店員 : iced latte冇冰真的嗎？真的嗎？？我飲過dirty，我完全唔覺得似。我以前亦問過其他咖啡店的barista，他們大概解釋過是冰牛奶上面淋1 shot espresso，不混合，所以第一啖口感會比較苦，慢慢下面混入牛奶就會比較淡，所以要趁混合前盡快飲。個人認為，這店就是在敷衍，就是懶得解釋。所以雖然家人很好奇另外的1+1/DGS是什麼，也沒有再問下去了。態度真的不友善。將來有人提起呢家咖啡店，我只會話係一間會講dirty = iced latte冇冰的店？真的很專業。

週末來到霎西街的一個小角落 門面以黑白為主調的artista preffoto 店面比想像中小 然後人比想像中多 擠滿整個店面 幸好還設有室外座位⁣⚠️芝士蛋糕係星期六日先有架▪️Matcha burnt cheesecake $48芝士蛋糕質地幼滑 芝士味濃郁 帶淡淡抹茶甘香 感覺上抹茶只擔當配角 焦香味唔太突岀 整體甜而不膩 但無想像中咁驚艷▪️Peanut butter chocolate cookie sandwich $38曲奇夾有花生醬同朱古力醬 兩者互不搶分頭 曲奇鬆軟 外層帶點脆度 入口即溶 仲可以浸落咖啡到再食 味道唔錯 但小小一塊 索價三十八大元 食完有小小肉赤▪️Cappuccino $38咖啡味道突岀 尚算香濃 入口順滑

【Basque⠀Burnt⠀Cheese⠀Cake⠀-⠀Original⠀$48】⠀⠀⠀-⠀⠀最近感覺家家戶戶都在烤這款芝士蛋糕，雖然做法非常的簡單，幾乎零技巧，但其實要做出高質的製成品一點也不容易，因為配料的溫度、混合的方式、烘烤時間與蛋糕靜侍休息的時間均會影響品質。AP是我吃過多家的咖啡店中其中一間做得最好的，質地滑順而厚實，一口咬下便瀰漫著雞蛋與奶油香，滿滿散發於口中，大滿足😚⠀⠀【Peanut⠀Butter⠀Dark⠀Chocolate⠀Cookie⠀Sandwich⠀$38】⠀⠀-⠀這名不虛傳的鎮店之寶好吃到會讓人念念不忘，你試過嗎？⠀⠀

呢日響銅鑼灣有個空檔要搵個地方攝下時間 上網search 到呢間cafe 嘅相好吸引 係一間好有台灣/日本簡約feel 嘅cafe 響疫情之下絕對可以好好放空 幻想自己去左個小旅行 哈哈cafe位置係橫街嘅轉角位 好靜局 舒適由於食飽左 叫左long black 消下滯 意外地好高質素 咖啡有好濃郁嘅果香 淡淡嘅酸味感覺剛剛好 而且溫度控制都好好 索價$35 比同區一般cafe 平呢 睇下劇 好悠閑地渡過左一小時

My second visit to  Artista Perfetto and Finally get to try their hojicha Basque burnt cheesecake 💛IT’S SO GOOD💛 Very rich and creamy☺️.. Matcha latte is rich but not too sweet😍大滿足😉..💡溫馨提示weekend先有cheesecake食------👻回頭指數🍽食物: 🔘🔘🔘🔘🔘📷環境: 🔘🔘🔘🔘🔘🛎服務: 🔘🔘🔘🔘🔘💸CP: 🔘🔘🔘🔘🔘

『銅鑼灣人氣Cafe//抹茶燒焦芝士蛋糕』@𝑨𝒓𝒕𝒊𝒔𝒕𝒂 𝑷𝒆𝒓𝒇𝒆𝒕𝒕𝒐⠀⠀早前見好多foodie介紹這裡的芝士蛋糕，專誠來嚐嚐看。⠀⠀𝙈𝙖𝙩𝙘𝙝𝙖 𝘽𝙪𝙧𝙣𝙩 𝘾𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚𝙘𝙖𝙠𝙚 $48⠀Basque Cheesecake has been a trend lately. The matcha burnt cheesecake here is smooth inside yet the outer layer is a bit dry. Matcha flavour can be stronger tho ⠀馳名的抹茶燒焦蛋糕，質地軟滑，但外層的蛋糕體略嫌鬆散。蛋糕甜度適中，唯獨抹茶味可以更濃郁～ 燒焦芝士蛋糕特有的焦香味也不算很突出。⠀⠀⚠️店家只在週末提供這款蛋糕，想試的你記得週末才來啦～Burnt cheesecake only available on weekends. ⠀⠀𝙋𝙚𝙖𝙣𝙪𝙩 𝘽𝙪𝙩𝙩𝙚𝙧 𝘾𝙝𝙤𝙘𝙤𝙡𝙖𝙩𝙚 𝘾𝙤𝙤𝙠𝙞𝙚 𝙎𝙖𝙣𝙙𝙬𝙞𝙘𝙝 $38⠀Overall the cookie is nice, not too sweet, yet the pe

每朝都想飲杯咖啡，早排難得黎到cwb就search下，無特別留意詳細食評就過左黎。黎到要杯latte，$38小店黎講偏貴。入口奶味比較重咖啡味偏淡，不過不失。其實本身見小店都諗住支持下，無諗住寫食評佢，但由頭到尾個侍應（未必係老細）都無黎禮貌，琴日見個朋友原來佢都有相同經歷，睇番食評見到話原來台灣回流又話追夢，我真係完全經歷相反ge囉！其實呢家簡單禮貌真係咁難咩？見到呢一兩個月特別多好評，究竟d好評邊度黎？？？

一人有一個夢想💭，你有阿叔👨🏻都有！呢間人氣咖啡店☕️，正正就隱藏住5個香港人嘅咖啡夢。8年前，5個香港大男孩走去台灣信義區開咗間咖啡店，但6年後因租約問題結業。憑住我心不死😠💪🏼嘅精神，回流香港，選址銅鑼灣跟灣仔中間嘅小巷延續呢個咖啡夢。.咖啡店其實好細，一張L型吧枱，坐位十個都無，不過呢度一啲都唔侷促，而且仲有份親切感☺️，周不時都會見到好多熟客嚟幫襯，同咖啡師談笑風生，好有嗰份台式溫暖嘅人情味。.呢日見完三個鐘頭工，好攰😫！好想搵個地方休息吓，突然諗起佢哋近日推出嘅花生慕絲加朱古力醬嘅 #曲奇三文治 ($38)🍪，即時go go go🏃🏻‍♂️💨💨！曲奇三文治🍪果然名不虛傳，好邪惡嘅味道，花生加埋朱古力醬，簡直絕配🤤，叫埋杯matcha latte ($45)，點著嚟食，味道層次更豐富，絕對值得一食！👍🏼👍🏼👍🏼

讚1. 點左黑咖啡，質感好，上菜快，入口相當甘香，溫度控製得好，尾段仲有啲甜咁，難怪咁既情況下仲係爆晒2. 環境幾舒服，雖然要坐室外，今時今日有啲驚，但好彩呢度條路唔多人多車

明明係晴天去到竟然落雨🙃不過可以飲到好飲嘅咖啡都值得呢間收藏佐好耐終於有時間來😆見到呢間店感覺好似去咗台灣d咖啡店帶出去果種假日果種好輕鬆嘅感覺特別鐘意佢地店外兩張櫈仔，坐喺度飲咖啡真係好正😌好休閒鋪頭面積好細，不過設計幾好，有兩張枱其餘係座位，但都坐得幾舒服咖啡餐牌都好簡單只寫佐black&white 我叫一杯flat white ,真係無令我失望咖啡香濃，奶泡綿密，非常順滑未至非常驚訝，但係近排係我飲過覺得水準唔錯嘅一杯，咖啡個濃度，相信係大眾都可以接受，我自己覺得剛剛好仲有蛋糕食阿🤓不過我上次太飽無食到留返下次去食🥰

難得平日放假，馬上抓緊機會到最近炙手可熱的咖啡店，還好室外想坐的板凳還有位置！大家一定覺得奇怪，坐室外板凳會舒服嗎？的咖啡店等等位於的街道比較少車輛經過，所以即使「坐「街邊」，都沒有吃塵的感覺～ 而且AP室內位置非常少，如果想和朋友聊天又想保持私隱度，我會建議室內位置～說到底其實是為了peanut butter chocolate cookie慕名而來，既然是鎮店之寶當然要試試！果然名不虛傳，中間薄薄的一層花生醬以及朱古力，和外面半鬆軟的曲奇配搭天衣無縫！喜歡甜食的朋友記得要試