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4-min walk from Exit D1, Tai Koo MTR Station
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Telephone
23522338
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Other Info
Alcoholic Drinks
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Recommended Dishes
呢間店除咗招牌過橋米線之外 仲有小炒同川菜供應❣️麻辣無骨口水雞起晒骨啖啖肉真係無得輸 雞肉滑溜重雞味煮到剛剛熟但又唔會滲血水 有技術辣汁唔算好辣 就算唔食得辣嘅朋友都啱食❣️京城糖醋裡脊炸粉好薄 裡脊啖啖肉得嚟帶有一分嘅脂肪 食落香口細細件一啖一件剛剛好 未起一般用菠蘿製作呢度反而用黃桃 更加有特色❣️金牌脆米海皇泡飯好細心咁將脆米粉開上 咁就唔怕啲脆米會腍泡飯嘅湯底有濃郁海鮮味 海鮮全部切成一粒粒仲有落咗少少菜心粒粒 增加口感呢度嘅樓底好高 坐得好舒服 店員好健談
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位於太古城的「阿詩瑪」,係一間主打正宗雲南米線的餐廳🍴店內裝修雅緻,環境舒適,座位寬敞金牌小鍋米線湯底酸酸辣辣的,頗開胃;米線口感軟腍,好吸湯~當中仲有酸菜、肉碎、芽菜及韭菜等等,口感豐富招牌過橋米線餐廳招牌雲南過橋米線~鮮雞湯好清甜,裏面放咗雞肉,軟嫩啖啖肉。配料仲有金華火腿、鮮蝦球、腐竹、香蔥、芽菜及韭菜等等,用料充足。另外配上酸菜及油炸野生菌一齊食,更添美味昭通醬雞翼一客有六隻雞翼,肥美又大件,啖啖肉!表面沾滿雲南昭通醬,味鮮醇厚,麻辣鹹香,好滋味蒜蓉炒鳳尾菜鳳尾菜即係油麥菜,新鮮翠綠,簡單的以蒜蓉炒香,清甜爽脆,健康美味蜜語水果茶紅茶冰凍香濃,加咗火龍果、鮮橙、西瓜、檸檬及薄荷葉等等,充滿鮮果香
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阿詩瑪🪆唔講唔知餐廳名係雲南語🧐 「阿詩」有「黃金」嘅意思,而「瑪」係指「姑娘」。講起雲南菜,有邊個唔係第一樣諗起米線😂 今次冇食米線,但反而幾有意外驚喜😀每台都有一壺雲南糯米茶,具有獨特嘅地方風味,飲到糯米獨特嘅甘甜清香,帶嚟天然嘅溫暖滋補,適合細味品嚐😌 喺無需額外收茶界的!滇醬肉絲餅🥓一道源自雲南嘅傳統美食,滇醬特有嘅香氣,既有鹹香味,又唔會過於油膩🤎 一籠6片蒸嘅薄餅皮,柔軟而軟韌,帶有一點糯性🫓 肉絲、清爽嘅青瓜同清甜韭黃🥒三款餡料放喺餅皮上,再捲起黎食🗞️京城糖醋裡脊🛕外層輕炸至金黃香脆,內裡保留住爽口嘅肉質,咬落去既有炸粉嘅香脆,又有豬肉嘅鮮嫩,金黃的肉條上覆蓋著亮麗的糖醋汁,表面閃閃發光💫 雖然都係酸酸甜甜,相比起一般嘅生炒骨,裡脊啖啖都係肉,呢部位嘅豬肉比較嫩,口感細膩。搭配色椒同蜜桃作配菜🫑 帶嚟爽脆口感同果香🍑脆米海皇泡飯🦀脆米同湯飯喺分開送上,脆米炸至金黃酥脆,食落去香脆可口🍘 而湯底則係濃郁嘅海鮮湯,入面嘅食材亦相當多元化,帶子,蝦仁,蟹柳,肉碎,杏鮑菇,菜心粒🦐 味道鮮美而飲落唔覺重味精,令湯飯嘅味道更加圓潤🙂↕️ 隨著湯汁嘅浸泡,脆米同米粒都吸收咗湯汁🌊 脆米外層保持脆感,而內裡就變得軟糯,浸幾耐就睇大家想食咩嘅口感層次🛀百香果蘆薈檸檬梳打🍋酸甜嘅百香果、清涼蘆薈同檸檬,加入氣泡感十足嘅罐裝梳打水,飲落去特別爽口🫧 口腔中不時感受到奇亞籽細小顆粒膨脹後嘅凝膠狀口感🗯️ 配合酸甜嘅果香同蘆薈,成杯飲品好味又有營養⚡️呢到除咗晚市時段係唔需要加一服務費,可能喺一眾街坊會嚟原因之一💲
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平時較少食雲南菜,今日同女女去太古城食雲南菜餐廳阿詩瑪😍餐廳環境不錯,坐在窗邊卡位,好闊落,職員服務都好殷勤,坐低即刻奉上雲南糯米茶🫖🍵,味道清新,而且有養生功效。🥢京城糖醋裡脊味道酸酸甜甜,豬肉爽口,越食越喜歡。👍🥢濃湯餃子浸鮮雞雞湯非常濃郁,雞肉嫰滑,🥟餃子有4隻,還有4條菜心。🥬🍋百香果蘆薈檸檬梳打非常清新的凍飲。一人叫了一碗玫瑰冰粉,是雲南菜的傳統甜品,味道清爽,有玫瑰香甜。🌹
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公司附近新開嘅雲南菜~咁啱我同朋友都超鐘意食雲南菜 梗係要來試下啦!口水雞🐔雞肉好滑~下面嘅青瓜🥒亦非常爽口😋雜菌脆米湯飯🍚必點!超正!首先D湯好清甜😋 然後加上脆米之後 口感非常好~我食咗四碗🤣上湯時蔬🥬好大一份!今日嘅菜係油麥菜~好味!上年舖滿咗清淡又好淋嘅腐皮~湯係奶白色嘅 超鐘意❤️京醬肉絲🥩非常驚喜可以係雲南菜嘅店見到呢味菜~我地超鐘意京蔥、青瓜、肉絲包係餅皮裏面食~有下次有下次~餐廳位置非常闊落 以後要多D來食!
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