Ask (Moved) New Location

喺上環同中環中間皇后大道中去咗呢一間cafe，除咗有精美嘅咖啡之外都有啤酒生啤賣，鋪頭唔大得五六張枱，但樓底超高10分舒適先點左個近期好興嘅碟豆花飲品，今次試嘅係蝶豆花配柚子芒果梳打，用上新鮮嘅柚子同芒果分外鮮甜，同清清地嘅碟豆花很配合。至於我呢就點左藍橘子菠蘿梳打，冇別豆花咁甜，好清爽。顏色同樣美麗叫咗個白汁煙肉青口意粉，$108嘅價錢10分抵食，青口十分之爽口有質感，唔會好似雪左好耐咁，配上豐富嘅煙肉以及白酒汁，最欣賞係意粉做到口感大少少銀度而且唔會太淋。叫咗呢度嘅招牌特級漢堡，用上美味嘅漢堡牛肉扒配合鵝肝芝士番茄生菜等等，即叫即做，漢堡仍然保留鮮嫩質感，鵝肝份量不少。＄128嘅價錢比起銅鑼灣某神店便宜得多，值得一試。留意番餐廳係開到八點鐘左右要食晚市記得要早啲嚟。食到好飽晚市一人都係＄150左右，下次泥要再叫更加多食物

總覺得星期一至五很難捱, 好漫長, 一天又過一天, 但總是未到星期六, 即是等到星期六, 但好似轉頭又是星期一, 感覺得辛苦。或許我星期六日也是沒有讓自己停下腳步, 還是用急速的步伐做每一件事, 開始覺得頂不住了, 我要停下來……今個星期六選擇慢步中上環, 邊行邊細看這區的環境, 讓我發現不少特色的地方, 有古式的小店、街上牆身的塗鴉、小販的擺賣、特色的階梯、懷舊的店舖等等……都是我一直遺忘了的景象。走了很久, 已着不多三時, 但連午餐也未吃, 是時候讓自己停一會, 正巧遇上它。大型的落地玻璃窗門讓我清楚看到內裏環境, 是一間掛滿綠色植物的咖啡室, 綠油油的環境令人感到很舒適。咖啡室以綠色為主調, 四處懸掛着一盆盆的植物, 充滿大自然的氣息, 生氣勃勃。牆上亦掛上畫和鏡子作裝飾, 裝潢簡樸舒適。內裏地方不多, 靠牆兩邊均設有一排長沙發座配四人枱, 另外還有一兩張四人枱。較入處是沖調食品區, 前方有一個放滿糕餅的凍櫃, 件件都很精美吸引, 揀什麼好呢? 還是快快看menu吧!15:00正是下午茶時段, 看看menu, 共有六款下午茶餐, 四鹹二甜, 均配咖啡或茶, 另+3可轉凍飲, 其他

※本文以用餐當日的環境、服務和食物質素為準，口味亦因人而異，文章只作參考之用。-這間Ask Cake就係上環新紀元廣場附近，位置不難搵。店鋪環境不大，但樓底高，營造出空間感，完全不覺迫狹！最前方係蛋糕櫃，擺放數款蛋糕、鬆餅和牛角酥。牆壁上掛了不少有趣的插畫，還有不少綠色植物，綠悠悠一片身心頓時放鬆，係咖啡店應有的放鬆感！晚上有套餐供應，意粉、漢堡、鰻魚飯、全日早餐等，仲有部分單點小食和選擇頗多的飲品，部分咖啡類更有可愛的拉花，好吸引，當然要來一杯！蝶豆花柚子芒果梳打 跟餐+$20 (原價 $35）叫左杯有靚靚漸層顏色既蝶豆花特飲，都知道係用糖漿溝出，味道唔會話好好飲，不過都幾解渴。Mocha 跟餐+$5 (原價 $38）跟餐既咖啡仲有埋拉花，係粗眉古惑樣既Ted熊，好開心！平時小妹好少叫Mocha飲，有咖啡味外仲有朱古力的味道，味道唔會好苦，都幾岩我飲。ASK全日早餐 $98煙肉、香草雞肉腸、薯餅、蕃茄、翠玉瓜、茄汁焗豆、煎蛋/炒蛋、牛角包/牛油多士。全日早餐既食材配搭其實好平，但去親Cafe又會忍唔住叫。Ask Cafe既全日早餐好豐富！每款食材都煎得幾靚唔會好油，而且竟然有幾片燒翠

朋友在中環上班，說上班附近有間cafe很想試而且想我陪。貪吃的我實在難以抗拒試新餐廳的慾望，所以不爭氣地走了去中環。原來20:00便要關門大吉，19:00去到的我們，難得來到決定試一下怱怱吃完再走。Ask漢堡 $98整體不錯，蔬菜量都多，而且牛肉漢堡都厚身，質感亦不錯，有肉汁而且不會韌。相反是由於沒有醬料的關係，以致整體感覺偏乾。薯條粗身設計是我的最愛呢！日式照燒鰻魚飯 $98沒想到在西餐廳會有鰻魚飯吃，而心血來潮想吃飯的我們又真的點了！鰻魚份量一點都不小啊！又厚又大塊，兩個人分享來吃的份量也很多！完全沒有後悔點了這個飯，是的確好吃呢。榛子醬摩卡咖啡 +$5朋友試了這款，她被那個榛子醬所吸引而點的。我試了一口感覺味道也不錯啊！ 有點像吃著金莎的感覺，哈哈！而且重點是不會很甜過多糖漿的口感，所以不太愛甜的朋友也會喜歡啊。法式焦糖燉蛋泡沫咖啡 +$5而我點的這個是被她的焦糖燉蛋所吸引。這倒是我第一次試這款口味的咖啡！十分期待，看到泡沫上有一層微焦的糖，用匙輕敲一下那片焦糖是咔咔聲的！很治癒的感覺！如果平日可以下午時間來吃感覺也廷舒服，但相反如果是晚上來就相對上趕了點。

早放工可以去食下午茶，我經過見到這間感覺很寧靜的餐廳，便入內嚐嚐，看到蛋糕櫃的蛋糕，便決定一定要點一款蛋糕了。環境很適服，特別是因為我早放工去，人少，坐得非常舒服。甜品櫃有數款蛋糕選擇，每款都好靚，精挑細選之後，揀左熱情果蛋糕。好美的蛋糕，味道不會太甜！淡淡的熱情果味，吃下去非常舒服。又是伯爵紅茶，味道當然是正常的。我最喜歡安靜地一個人，一邊喝茶，一邊放空（哈，有時會看書，就是要享受一個人的時光）！

友人是個咖啡痴，每逢周末或放假，都會找間 Café  坐下來，呷一口咖啡，享受一個懶洋洋的下午。筆者雖然並非咖啡迷，但亦十分喜愛泡咖啡室，尤其是那些以植物或大自然為主題的 Coffee Shop，讓人有猶如走進秘密花園一樣。早排去元創方參觀展覽，順道來上環逛逛，喺皇后大道中 The Putman 地下發現這間取名「ASK」嘅 Café，從門外的落地玻璃窗往內望，環境優美，綠意盎然，感覺清新脫俗，一於找個晚上，過來歇息吓，順便吃點輕食。拉開玻璃門內進，裝潢以湖水藍和白色為主調，配以木地板及木餐桌，設計充滿歐陸情調。再細看四周，地方雖然不算很大，但樓底極高，光猛開揚，每個角落的佈置都很用心，加上天花吊著不少植物盤景，像小花園一樣，悠閒自在，令人感到愜意。拿起店員送上嘅餐牌，有沙律、薯條、青口、意粉、三文治、漢堡包、全日早餐，另外亦有 Dinner Set、特飲、茶及咖啡等，選擇都唔少，就先點客沙律，再加個小食和晚餐。沙律只有這款，Sliced Whole Abalone Salad 鮑魚沙律 ($60)，成品用料好簡單，只有生菜、車厘茄、粟米粒和切成厚片的鮑魚。沙律菜新鮮爽甜，用咗黑醋汁調

朋友約咗喺上環食晚餐，去咗佢公司附近間Cafe ，悠悠閒閒傾下計食晚餐。Cafe環境好靚，非常舒適，而食物款式都幾多。我同朋友叫咗卡邦尼意粉、全日早餐，兩杯特飲，一邊傾計一邊享受悠閑的晚餐。卡邦尼意粉份量很足，非常creamy朋友點咗佢最鐘意食嘅全日早餐，非常豐富，有翠玉瓜、蕃茄、煙肉、雞肉腸、茄汁焗豆、牛油方包，薯餅。我點咗碗豆花柚子芒果梳打，漸變色效果，非常靚，味道不錯。朋友點咗藍橘子菠蘿梳打，色彩繽紛味道酸酸甜甜，好啱夏天飲。

鍾意食鰻魚嘅朋友我介紹你嚟呢一間價廉物美的餐廳一個日式照燒鰻魚飯$98，鰻魚份量勁多,鰻魚又肥大肉厚，咁強壯嘅鰻魚，你想下啲肉汁幾豐富，大條鰻魚煎香後再配上特製嘅鰻魚汁，啖啖肉又多汁，仲有廚師精選嘅意粉$108，佢係用新鮮嘅雞肉加上翠肉瓜嚟煮制，雞肉嫩滑肉汁又唔會流失，加上清甜嘅翠玉瓜，意粉又爽滑，制作一啲都唔馬虎，仲有佢嘅咖啡只係加$5，就可以嚐到佢嘅法式焦糖燉蛋泡沫咖啡，你淨係聽啲材料名已經超值，好考功夫先做到，仲有一個藍橘子菠蘿梳打$20，餐廳很貼心，每天都有不同嘅款式蛋糕提供，只收$22，我哋今日就食咗一個朱古力慕絲蛋糕同綠茶蛋糕，呢兩種甜品真係好好食㗎，真係有五星級酒店嘅水準，奶油又香滑，甜味又適中，價錢又實惠，食完你會覺得係用粉絲嘅價錢，得到 魚翅嘅享受。

今日和太太往上環Ask食晚餐, 我們點了黑松露什菌意粉, 日式照燒鰻魚飯和法式焦糖燉蛋泡沫咖啡。黑松露什菌意粉黑松露味道香濃, 上桌時意粉有很香濃的黑松露味, 什菌食落爽口, 車厘茄甜度適中,配上適量胡椒, 芝士粉食落去更加惹味, 意粉食落爽滑, 整客黑松露什菌意粉份量十足, 味道可口, 高質素的素菜；日式照燒鰻魚飯賣相吸引, 鰻魚飯一開, 飯熱辣辣, 香氣四溢, 珍珠米好軟綿, 食落美味,鰻魚肉質鮮甜美味, 啖啖肉,鰻魚汁甜度適中, 配牛旁和蘿蔔食落爽口, 酸酸甜甜食落醒胃, 而配上香脆紫菜更能帶出鰻魚飯的豐富口感, 日式照燒鰻魚飯材料豐富, 味道十足；最後法式焦糖燉蛋泡沫咖啡賣相一流, 很有特色, 第一次品嚐焦糖燉蛋泡沫咖啡,咖啡味道香濃, 面頭上的焦糖燉蛋甜度十足, 食落去好香脆, 配上咖啡豆一起味道豐富, 咖配上焦糖燉蛋之餘除保持味道香濃外, 又能夠保持焦糖燉蛋的甜度, 很欣賞咖啡師的技術, 好好飲。餐廳座位坐得舒適, 食物美味有特色。個人推介日式照燒鰻魚飯和法式焦糖燉蛋泡沫咖啡, 前者鰻魚肉質鮮甜啖啖肉, 後者味道香濃又能保持焦糖燉蛋的甜度和口感而且晚餐配, 而且晚餐點法式焦

今天花了7小時畫圖，對著繁重的工作好不鬱悶，幸好朋友為我下班後帶來一點小幸福，讓我好好放鬆，讓我不問煩惱，只問快樂。不過問題天天都多，朋友問我想吃甚麼🤣這個問題我絕對樂意回答她，哈哈。我很簡單，只想吃日式照燒鰻魚飯，有它便能讓我滿足疲憊不堪的身驅。日式照燒鰻魚飯來了，打開飯盒的時候只有「哇」，鰻魚烤的過程中一次又一次不停蘸著燒汁翻烤，讓燒汁與魚肉的脂肪滲透浸魚肉裡，鰻魚就是唯一的主角。我也愛鰻魚下的飯，風采都不比鰻魚少，鹹甜的燒汁，不會過於黏稠，完美的灑上每一粒飯，飽實有彈性的米飯，外層已被醬汁上色，內裡還是帶著原味的米飯甜香。Ask在醬汁方面絕對出色，卡邦尼意粉搭配濃郁的芝士，肥瘦相間，鹹香得宜的煙肉，口感層次豐富到位，醬汁之香在舌尖縈繞不絕，彈牙的意粉吸飽這美妙滋味，朋友愛透極了。香草雞翼上方的香草清楚可得見，緊緊依附在雞翼。雞翼的肉汁燙口，外皮酥脆卻不油，雞肉那致命力的軟嫩，我們吃得非常過癮，念念不忘它的可口。夢幻的棉花糖朱古力，非常誘人，都是女生所喜歡的，包括我與朋友。鋪在棉花糖的朱古力如盛放的花球，好不賞心悅目。熱的棉花糖朱古力棉花糖瞬間在口內融化，口感蠻特別，甜度剛好不甜膩

中環係我心目中，就係一個上班既地方，每個人的眼中也只有那個dollar sign，日做夜做也只是為了三餐，所以放假既日子，我都好少會過黎呢區，因為感覺這個地方，是沒有「休息」這兩個字的，而且，在放假日還要途經自己的公司，感覺也太不是那味意。但這天，我卻一反傳統，因為約了一個很久沒見的朋友，所以在放假的星期六也來到了中環區，為的就是一個下午茶。平時在中環生活，也很少會留意到這間餐廳，因為從猛烈的太陽光照下，你根本唔會睇到呢間餐廳既內部，今次唔係朋友介紹，我都真係唔識黎。打開餐廳的大門，餐廳裡面就像一個世外桃源，你可以看見這裡有花花草草，這個裝潢，和中環這個以商業掛帥的地方真的格格不入，也的確令我耳目一新。牆上的壁畫，令餐廳加添一份生氣，也令到訪的客人多了一份藝術感。打開餐牌，食物的選擇有不少，價錢大約$100連埋飲品，在中環區來說，價錢是中等，但連埋個舒適環境 (中環既餐廳普遍俾你很大既壓迫感)， 呢度算係好抵！蜜桃紅茶 $40呢款飲品不在套餐加錢可配之列，所以一定要散叫，但係$40既價錢不到一壺花茶俾你，而且可以refill熱水飲足一個下午，價錢唔算係貴，餐廳用既茶葉亦都唔係普通貨式，

上網一搜位於中上環的咖啡店，大多都是連鎖咖啡店，難得有時間忙裡偷閒，當然不想糟蹋如此難得的機會，仔細考慮一下後決定於最近人氣甚高的ASK小歇片刻。柔和的陽光穿透落地玻璃並散落於餐廳每一個角落，餐廳樓底高令環境更加寬敞舒適。餐點方面大致與一般咖啡店大同小異，除了飲品外更提供全日早餐、蛋糕、漢堡、意粉等食品。蝶豆花柚子芒果梳打 ($35)相比咖啡，這裡的特飲反而更引人注目，漸變顏色夢幻迷人，呷一口盡是冰爽的芒果香甜。ASK特級漢堡 ($128)ASK特級漢堡比ASK漢堡多一件鵝肝，但價錢只是貴$30，相當划算，牛肉質感尚算鬆軟不死實，另外亦有芝士、番茄和生菜。ASK All Day Breakfast ($98)雖然個人對全日早餐毫不感興趣，但朋友想吃便點了一份一起分享，材料包括煙肉、香草雞肉腸、炸薯餅、茄汁焗豆、煎雙蛋或炒蛋、牛角包或牛油多士、番茄和翠玉瓜，份量充足而且並不馬虎，連番茄和翠玉瓜亦經過烤焗而成。熱情果慕絲蛋糕 ($38)是日精選蛋糕有數款，可於櫥窗裏參考，賣相精緻，連伴碟裝飾亦一絲不苟，熱情果香酸甜清新，中間更有一層海綿蛋糕令口感更加豐富。

烈日當空之下，汗流浹背地沿著皇后大道中一直走。電話的GPS失靈，只好按街號找。由250幾號開始，邊行邊四周張望。終於，見到Ask。實在太熱，沒有多想，推門而進。男友已經到了，出奇地準時。這間餐廳有種難以言喻的氛圍，叫人內心平靜。或者是樓底極高，吊著綠色的植物，牆上有掛牆，室外猛烈的陽光被落地玻璃馴化，射進來變得柔和。播著好聽的普通話歌，間中有幾段熟悉的旋律。先不說食物，單是這環境，足以讓人坐上一個下午。益力多紅茶被有趣的配搭引起注意，好奇益力多加紅茶是甚麼效果。似乳酸多於益力多。益力多出名甜，糖份很高，茶稍為溝淡了益力多的甜。酸甜之中滲著淡淡的茶味，幾特別，比預期中好。泡沫咖啡見細細粒的美女店員如此友善，無聊的我多口問句，可不可以多泡泡。面對我奇怪的要求，她禮貌地說「問一下」，然後真的寫在order紙上。 凍飲來到，才想起忘記跟她說要熱的，但看著眼前這杯漂亮的飲品，有種「我們注定想遇」的感覺。泡泡果然很厚，上面撒了可可粉。從旁邊看，奶泡和咖啡徐徐混和，彷如一幅藝術品。厚厚的泡，是梳乎厘班戟的口感，入口即溶，但奇怪地沒有奶香，僅以可可粉的甜調味。喝慣了熱飲，覺得始終熱的較香。咖啡清香，只