巴依餐廳

Open Now

Now Closed

上網睇到介紹巴依 有得食烤羊😍緊係要去試下 即刻book位佢分2輪 1800同埋1930 佢都幾full😱我地3個人去 一去到即刻order唔同既羊🤪首先黎既係手抓羊😍肥瘦適中😍好軟滑 好香既羊味 個人最中意呢個羊但食左2舊好漏😂再黎就係呢個烤羊腿我自己覺得唔夠香 稍為小小乾🥲不過超大份量😍😍羊肉串有點貴 99蚊得2串😱佢燒得幾香 可以值得一試既羊肉湯 佢比較清 但又有小小既羊騷味反而凍左飲仲甜🤡反而佢杯酸奶幾出色😂第一啖勁酸 但好濃厚 不過再凍啲就好啦整體間野有小小貴 😂

食物：推薦手抓羊肉&烤肉類，羊肉飯物超所值，烤肉（9x蚊一串）咁都算物有所值嘅。果啲咩番茄蛋麵，新疆拌面，同手抓羊肉飯一樣價錢但係性價比低好多好多服務：你最好唔好對老闆提出任何問題，佢會好煩厭。如果你只係乖乖地食完就埋單走人，甚至只係外賣，咁其實佢又冇咩問題。總結：其實呢度咁popular，係因為香港冇乜新疆餐廳啫。快啲通關啦，去深圳食，有裝修，有氣氛，有音樂，有表演，最緊要係，啲服務員一定唔會咁有「個性」咯。

the photo may not look delicious as it expected due to they used the plactic containor after the outbreak of wuhanvirus to ensure the tidiness and hygiene matters.this time we order a traditional dishes.手抓羊飯 (hand tear lamb rice)the lamb was stewed before put onto the rice. rice is cooked with lamb soup and lamb fat which smell really good althought it might be a little bit oily.lamb texture is tender and soft, full of strong lamb smells that not everyone likes it. the size of 180$ can feed almo

巴依餐廳, 西環🐏鍾意食辣嘅我當然會周圍物色吓唔同食辣既地方啦🌶聽個名你可能會覺得呢間係西餐廳，但其實佢係食辣嘢咖🔥可惜可能疫情關係，佢所有餐具都係一次性🥲你睇相都見到無論係裝飯個碟同碗，甚至係個杯都係即用即棄。佢個價錢因為唔係特別平(嚴格黎講都偏貴)，所以堂食用即用即棄嘅餐具好似有啲格格不入。食物方面，佢個羊煮得幾好食同惹味而且比我想像中多肉，可惜感覺好油膩，食完之後碗入面有好多油。同埋上菜個陣，餸菜偏凍，唔算新鮮滾熱辣，而且服務態度都好一般☹️餐廳其實好似拎過好多獎項，未試過又想試下新野可以試下，可惜我未必會再幫襯嚕☹️.📍#西環 水街43號地下 #HappiMuffinHongKong 🌟#HappiMuffin Rating: 6.5/10💰Price: $110-150 pp.

手抓饭和拌面的味道都不错。手抓饭里的羊肉配上孜然闻着很香，吃到最后可能会觉得有点腻。拌面吃起来很有北方的感觉。隔一段时间就会想去吃一次，去吃了应该有十多次吧。价格有点贵，不过毕竟附近只有这么一家独特的味道，也算合理。最后一次去吃的非常闹心。上菜很慢，也没给我们上茶，把纸杯放在我们这里就不管了。等上菜等的急了我就把纸杯捏扁放在一边了，结账的时候居然态度很不好的说我把纸杯弄坏了。我来吃饭为了个纸杯还要看你的脸色是吗，会不会做生意，有毛病吧

it is michilin 3* restaurant with 5 years cosecutive awards. my expectation is really high on it and it never let me down.onion mutton rice:this dish isnt on the menu, and it just stick on the wall with chinese letters. if you want try this please show this photo to waitress.the taste is slightly salty than i expected, but i love it very much! the meat quantity is big almost 1/3 portion of your bowl. it deserve 88$ with such big quantity. it feeds me so full even for the big adult eater like thi

昨午慕名而至，餐廳環境很好。點了烤羊排和串燒羊肉，另女店員推介了新彊伴面。食品味道不錯，尤其串燒羊肉很好。新疆伴面有特色，烤羊排可能過火了，有點偏乾。不知是否人手不夠，未能及時上菜，個人覺得食物熱度不夠。另餐廳使用外賣餐具給客人用餐和上菜，感覺不太好。最後餐廳防疫意識不足，一男店員長時間把口罩拉至下巴位置，他又是負責上菜的，真的希望餐廳有所改善。

偶然經過呢間新疆菜，見到好多人喺出面等緊。原來全部都係一早預約好等最後一輪入座。我又醒起自從某一次喺外地食現烤全羊，之後一直念念不忘，於是問老闆可唔可以walk in ，苦等一個鐘，好好彩咁啱有一個booking 冇嚟。佢夜晚餐單選擇唔多，嚟得嘅都係食烤羊腿，唔好覺得三百幾蚊好貴，大份到嚇死人，for你一大班人食。但原來烤羊腿要好早預約定😔所以老闆娘推薦手抓羊肉俾我。本身仲覺得好失望，食唔到烤羊腿，點知原來手抓羊肉一樣咁出色😆😆本身麻麻哋鍾意食羊肉，因為接受唔到太羶嘅味道，呢個羊就恰到好處，既有羊味又唔會太smelly👍🏻👍🏻 老闆娘介紹話佢以蒸焗法烹煮，一邊蒸佢六個鐘一邊倒入高湯，怪唔得啲肉又嫩又juicy ，睇個樣咁白淨以為好淡口，點知好入味。唔同部位仲有唔同質感！另外就係佢超級大份，雖然真係好好味，食到完全行唔郁，逼不得已都要食剩兩舊。強烈建議唔好眼闊肚窄，淨係叫呢個都飽到暈。咁因為我就係眼闊肚窄嘅代表人物，所以仲叫咗個土豆絲同酸奶同羊肉串。有別於川菜土豆絲，呢隻有酸辣味，好開胃，爽口！But 個酸奶真係好睇個人喜好，我就覺得味道太重，似原味嘅希臘乳酪。羊肉串都好出色，油脂分泌均

第一次和家人吃新疆菜，很好的體驗。4人晚餐訂了烤羊脾，外脆內嫰，啖啖肉，十分回味;手抓羊飯足有4件帶骨羊肋扒，大大件的，肉也嫰，下面是熱腾騰的有味飯，份量足，如果飯少些盬油更佳;熗疱是炒椰菜，和炒扁豆一樣，微辣可接受，如果少些鹽油更佳，主要是吃了肉需要清淡一些的食物平衡; 酸奶比我們吃的yohurt略酸一些，也是可以的;杏仁羊奶凍沒覺杏仁味，但羊奶味很好，帶些煙靱，份量很小，但不妨一試。總體來說香港新疆菜不多，這是難得的體驗，值得推介。埋單才800多元。

28-6-2020與友人試新疆菜，預訂了烤羊脾，食物是可以，很有風味。唯一失望的是店內職員無一戴口罩，又沒要求食客戴口罩、消毒雙手，防疫意識低。在這疫情下，還是注意一下好。

一入間鋪就聞到好強烈嘅羊騷味啦⋯⋯所以唔食羊嘅人就唔好黎啦⋯我地叫左幾樣野：手抓肉，羊肉串，酸辣土豆絲同埋干扁四季豆⋯手抓肉-都幾大碟⋯有差唔多十條骨⋯佢係灼熟佢上面放左生洋蔥仲有一小碟孜然辣椒粉⋯初初我以為水灼咁一定會鞋鞋地同埋好淡⋯但因為佢個羊味真係好香同好重⋯再點埋佢個粉⋯就變到好香口得黎又唔會覺得好熱氣⋯食個陣再加一條洋蔥咁就更加平衡到個味蕾⋯唔洗咁膩⋯相反羊肉串呢就燒得好香外面脆內軟⋯仲更加有風味同香口⋯不過就熱氣好多⋯酸辣土豆絲-我同男朋友都勁鍾意⋯佢呢個同上海個個就味重少少但就無落咁多醋⋯而四季豆呢⋯我鍾意佢落左花椒落去⋯咁就令成碟野同出面食嘅四季豆唔同啦⋯一邊食呢啲重口味嘅餸⋯一邊飲佢地個自家製酸奶⋯即刻覺得好舒服⋯無咁油膩同熱氣⋯除左我覺得燈光比較暗⋯暗得黎好似有啲舊嘅感覺⋯同埋有一個成日想收你啲碗碟嘅洗碗婆婆之外⋯我絕對推薦！可以食不一樣嘅野食⋯😋😋

巴依餐廳 #西環❗️ 米芝蓮推介罕見新疆菜 愛羊必去❗️曾獲米芝蓮推介✨喺香港大學附近，已經唔記得係第幾次再食😚主打羊肉，九成嘅菜式都係同羊有關，絕對係鍾意愛羊人士嘅天堂。午市同晚市嘅食物唔同，午市主要售賣用羊製作嘅飯面，包括羊肉手抓飯、羊肉拌麵等等，非常之有特色🤩晚市就會有整條烤羊腿、羊架等等較為大份嘅食品🥰。烤羊腿🐑$368有成兩隻手臂咁大，超級誇張😳每日限量發售，當日好好彩買到最後一份。店員會幫你拆晒骨、切好一嚿嚿，用上孜然粉調味，肉質紮實但一啲都唔鞋，羊控必定滿足👍🏻美中不足係當日個皮唔係太脆。味道: 4.2/5性價比: 4/5椒麻手撕雞🐔$150難得有羊以外嘅菜式，簡簡單單用上椒麻、洋蔥同雞湯作調味，香而不辣，同樣份量十足，雞肉夠滑😋。味道: 4/5性價比: 4/5麵底🍜$30店員推薦我哋加個面底撈手撕雞嘅醬汁，果然唔錯😍好少何見到咁闊嘅麵條，真係只有山西新疆店先會有，少少煙韌，索滿雞嘅精華，真係唔錯。味道: 4.2/5性價比: 4/5藍莓酸奶🥛$30呢度嘅酸奶都係必飲‼️味道真係非常獨特，酸酸甜甜稠稠地。另外仲有原味同芒果味，最推薦芒果味！味道: 4.2/5性價比: 4/5整體來

臨近生日之際，很想好吃一餐好的慶祝。若然想豪放吃肉，除了自助餐外，第一時間想起必然是位於水街的巴依餐廳，主賣正是傳統新疆菜式。因有訂位，所以不用排隊。座位空間寬闊，正適合一家大小用餐，一進餐廳先被一股孜然香氣吸引。首先出場是小菜: 酸辣土豆絲、熗苞菜、涼拌豆腐。土豆絲酸辣得宜，入口爽脆，每咬一口酸辣味湧現，十分開胃。反而，涼拌豆腐沒有甚麼特別，但勝在調味足夠，豆腐頗嫩。熗苞菜有驚喜，椰菜爽脆口感配上一顆顆花椒細粒，每一口麻辣味在口腔爆發，十分推薦。來到主菜: 烤羊腿，可以選擇切片還全隻上，當然選前者較為方便。羊腿用孜然調味，加上烤焗時間適當，外酥內軟，羊腿油脂及肉汁充盈，非常好吃。還不夠飽? 另外叫了大盤雞。 大盤雞像極薯仔燉雞肉，醬香味極濃，雖然加了辣椒，但入口不辣，而且用料充足。最後當然點了酸奶。酸奶亦是大推，冰涼酸奶可以解膩，作為甜點或者是解渴飲料都是合適。

這次我們四個朋友一起來是新疆菜，聽說這間挺地道的，很多材料都是從新疆雲來。🥟皮蛋豆腐很多的店裏都有皮蛋豆腐這個菜式，但這一家的卻賣相10分吸引，豆腐被切成花的樣子，味道也10分好。🥟烤羊腿那羊肉鮮嫩，肥瘦搭配，入口時的香味。喜歡吃羊的朋友肯定喜歡這家羊肉有獨特的氣味，不然就不應該來這家餐廳。🥟羊肉水餃也很出色，皮薄，餡料多。（太想吃了，忘了拍照😜）🥟羊肉湯以前喺天山天池吃過清燉羊肉，一吃難忘，今次到這裏嘗試，雖然沒有天山天池的好吃，但湯還是很好味的。

疫症時期，眼見到既所有職員都沒有戴口罩，餐桌上放著一個裝有上一手食客丟下的即棄筷子套的小垃圾筒，未能見到對疫症做足預防措施。只能在門口看餐牌，很少選擇。另外，個呀姐話羊餃已經冇賣三年啦！服務態度惡劣。好食都冇用，冇理由係度受氣，不會再去！：）