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Level3
31
0
2014-08-02 6191 views
今次係第2次食小男孩了~仍然係懷念0係法國一POT POT食青口既爽快感覺~呢餐一行6位, 叫個4人餐, 道道菜都有得揀 首先係CASCER SALAD, 個碗大過個頭!!!由最低既羅文菜, 咸魚仔, 脆包仔,到頂既芝士粉同芝士片, 樣樣料齊哂--俾你自己撈  好明顯食得出係好新鮮既菜, 醬汁份量恰到好處, 唔會撈完之後浸哂水咁 份量係足夠6個人分有多!!!湯有周打蜆同埋正常紅白~冇咩特別, 但服務員姐姐好nice咁奉上share bowl俾我地 attentive!!讚!!主菜黎喇!!!我地有2款青口揀--白酒煮青口走唔甩喇~common sense都知, 白酒0係煮既過程酒精會揮發哂..但佢呢度用既白酒留返好濃既甜味, 加埋青口既鮮味, 個湯變哂精華<3其實都預左藍青口係frozen貨架喇~(笑)但呢度煮到d藍青口一d冰鮮味都冇 , 仲keep住多料!!!滿既!!哈哈芝士唔係我喜好, 所以我冇意見, 但朋友話唔太好~main揀左大蝦天使麵同帶子意大利飯, 嗯..份量係一人一啖仔~不過都唔錯既, 帶子意大利飯個帶子雖然係冰鮮..但係佢地煎封左2邊到金黃色, 中間一
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今次係第2次食小男孩了~
仍然係懷念0係法國一POT POT食青口既爽快感覺~

呢餐一行6位, 叫個4人餐, 道道菜都有得揀
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首先係CASCER SALAD, 個碗大過個頭!!!由最低既羅文菜, 咸魚仔, 脆包仔,到頂既芝士粉同芝士片, 樣樣料齊哂--俾你自己撈
 好明顯食得出係好新鮮既菜, 醬汁份量恰到好處, 唔會撈完之後浸哂水咁

份量係足夠6個人分有多!!!
cascer salad
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cascer salad
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湯有周打蜆同埋正常紅白~冇咩特別, 但服務員姐姐好nice咁奉上share bowl俾我地
attentive!!讚!!

主菜黎喇!!!我地有2款青口揀--白酒煮青口走唔甩喇~common sense都知, 白酒0係煮既過程酒精會揮發哂..但佢呢度用既白酒留返好濃既甜味, 加埋青口既鮮味, 個湯變哂精華<3

其實都預左藍青口係frozen貨架喇~(笑)但呢度煮到d藍青口一d冰鮮味都冇
, 仲keep住多料!!!滿既!!
白酒藍貝
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哈哈芝士唔係我喜好, 所以我冇意見, 但朋友話唔太好~
芝士藍貝
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main揀左大蝦天使麵同帶子意大利飯, 嗯..份量係一人一啖仔~不過都唔錯既, 帶子意大利飯個帶子雖然係冰鮮..但係佢地煎封左2邊到金黃色, 中間一絲絲好juicy~
個天使麵用左好濃既香草醬, (蝦冇食
)麵好爽既~唔錯!!
帶子意大利飯
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大蝦天使麵
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大盤揀左羊架同豬肋骨~因為食完青口太滿足..所以都係將d機會俾朋友試~
可以講既係羊架係夠"淋"既, 不過唔係order既5成熟~~
羊架
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PORK RIB
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甜品係有得揀既~最值得提既係個crumble~好大粒既crumble入面係黑加倫子粒~都幾match
甜品
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甜品
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甜品
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2014-07-25
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$200 (Dinner)
Recommended Dishes
cascer salad
白酒藍貝
甜品
Level2
19
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2014-07-13 5984 views
今晚呢餐真係好有質素!推介一試(可以再試)頭盤:忌廉磨菇藍青口青口係主角,鮮甜嫩滑!份量多!好味!主菜:炭燒肉眼(5成熟)好味到傻左!炭燒味濃,一啲都唔鞋!連住小小筋!好正!主菜 2: 黑松露帶子意大利飯其實真好好味架,黑松露味勁濃!不過食左之前啲青口同牛扒,食到呢度已經好飽!甜品 :香蕉拖肥批完美嘅句號,好感動呀!甜品2: 青檸雪葩酸酸地,都幾開胃呢個二人餐,沙律餐湯頭盤主菜甜品飲品都係6百幾!晚餐黎講都算fair laaaaaa....!!補多句:環境暗暗地,好浪漫,又好坐,談情或者同朋友聚餐都好適合
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今晚呢餐真係好有質素!

推介一試(可以再試)

頭盤:忌廉磨菇藍青口

青口係主角,鮮甜嫩滑!份量多!好味!

主菜:炭燒肉眼(5成熟)

好味到傻左!炭燒味濃,一啲都唔鞋!連住小小筋!好正!

主菜 2: 黑松露帶子意大利飯

其實真好好味架,黑松露味勁濃!不過食左之前啲青口同牛扒,食到呢度已經好飽!

甜品 :香蕉拖肥批

完美嘅句號,好感動呀!

甜品2: 青檸雪葩

酸酸地,都幾開胃

呢個二人餐,沙律餐湯頭盤主菜甜品飲品都係6百幾!晚餐黎講都算fair laaaaaa....!!

補多句:環境暗暗地,好浪漫,又好坐,談情或者同朋友聚餐都好適合
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$300 (Dinner)
Recommended Dishes
  • 藍貝
Level4
2014-07-03 5083 views
朋友試過話唔錯,所以今次黎試下~見到有個set幾吸引~就直接叫咗~唔洗諗首先黎咗個沙律~菜幾新鮮,醬汁都夠然後就有包同餐湯個包比較鞋. . 所以食咗一啖就無食蘑菇湯同周打蜆湯兩個味道都幾濃郁,不過我自己就比較喜歡蜆湯~好creamy~海鮮拼盤放得好靚~所有海鮮都好新鮮~正丫主菜選咗羊𣕧同帶子意大利飯~羊肉帶點羊酥味,肉質滑嫩~讚~意大利飯亦不弱~帶子彈牙~飯粒軟硬適中,加上少許𩃭露醬,好香最後係甜品同野飲~甜品味道也不錯~好精緻飲品方面揀咗咖啡冰沙,唔甜,但咖啡味比較淡,所以e個一般~整體黎講好滿意~下次會試下藍貝~ 
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朋友試過話唔錯,所以今次黎試下~
見到有個set幾吸引~就直接叫咗~唔洗諗

首先黎咗個沙律~菜幾新鮮,醬汁都夠
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然後就有包同餐湯
個包比較鞋. . 所以食咗一啖就無食


蘑菇湯同周打蜆湯
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兩個味道都幾濃郁,
不過我自己就比較喜歡蜆湯~好creamy~

海鮮拼盤
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放得好靚~
所有海鮮都好新鮮~正丫

主菜選咗羊𣕧同帶子意大利飯~
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羊肉帶點羊酥味,肉質滑嫩~讚~
意大利飯亦不弱~
帶子彈牙~飯粒軟硬適中,加上少許𩃭露醬,好香

最後係甜品同野飲~
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甜品味道也不錯~好精緻
飲品方面揀咗咖啡冰沙,
唔甜,但咖啡味比較淡,所以e個一般~

整體黎講好滿意~下次會試下藍貝~
 
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$250 (Dinner)
Level2
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2014-05-13 8790 views
小妹首次寫食評,正因今次呢餐實在太滿意因此想向大家分享。今次第一次來到Baby Blue, 經常經過這兒但從來不知道這間餐廳的存在。今次來試一試主要是見身邊有朋友fb share 過,見有生蠔所以想試試。5月3日星期六晚訂了6:30, 我與家人四個人被安排到最入較寧靜的座位,對環境非常滿意。最終決定叫了個四人套餐,另加半打生蠔。這間餐廳的套餐menu絕對需要讚讚, 因choice好多, main有8款, 大部份想食既都響套餐有得揀,對於初次到步的我們實在太適合了。坐下無耐, 就有暖笠笠的麵包。有暖既麵包食絕對是好的開始。餐的前菜三選二:先來這個海鮮拼盤,賣相相當吸引有五種海鮮: 熟蝦, 青口, 生蠔, 蜆, 田螺. 每樣都好新鮮, 當中最好食當然是生蠔, 生蠔分了三種.另外是青口, 多款汁中, 我們選了cheddar cheese. 偏咸但勝在重芝士味所以好喜歡.然後到牛油果雞肉沙律, 這個是相當有驚喜,因為份量好驚人,而賣相亦不遜海鮮. 沙律成份有車厘茄, 雞肉, 牛油果, bacon脆脆, 熟蛋, 火箭菜, 生菜. 實在太好食了。餐湯有三款, (1)忌廉南瓜湯, (2)周打蜆湯,
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小妹首次寫食評,正因今次呢餐實在太滿意因此想向大家分享。

今次第一次來到Baby Blue, 經常經過這兒但從來不知道這間餐廳的存在。今次來試一試主要是見身邊有朋友fb share 過,見有生蠔所以想試試。
5月3日星期六晚訂了6:30, 我與家人四個人被安排到最入較寧靜的座位,對環境非常滿意。

最終決定叫了個四人套餐,另加半打生蠔。這間餐廳的套餐menu絕對需要讚讚, 因choice好多, main有8款, 大部份想食既都響套餐有得揀,對於初次到步的我們實在太適合了。
坐下無耐, 就有暖笠笠的麵包。有暖既麵包食絕對是好的開始。

餐的前菜三選二:
先來這個海鮮拼盤,賣相相當吸引
有五種海鮮: 熟蝦, 青口, 生蠔, 蜆, 田螺. 每樣都好新鮮, 當中最好食當然是生蠔, 生蠔分了三種.
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另外是青口, 多款汁中, 我們選了cheddar cheese. 偏咸但勝在重芝士味所以好喜歡.
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然後到牛油果雞肉沙律, 這個是相當有驚喜,因為份量好驚人,而賣相亦不遜海鮮. 沙律成份有車厘茄, 雞肉, 牛油果, bacon脆脆, 熟蛋, 火箭菜, 生菜. 實在太好食了。
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餐湯有三款, (1)忌廉南瓜湯, (2)周打蜆湯, (3)雜菜湯
我試了南瓜湯,感覺沒有出面那些咁重cream 味,唔太heavy 有夠南瓜味正恰我口味.
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食完以上既前菜,我已經飽左...不過好戲在後頭。

Main Course 可選四款:
 大蝦 - 有兩大隻,新鮮有味
 Pork Rib 配著條- 汁夠濃, 烤度剛剛好, 好軟熟, 無面. 全場最滿意這個!
 黑松露帶子意大利飯 - 意大利飯的飯質正常, 帶子及黑松露好好味!
 蕃茄汁三文魚天使麵 - 因為其他野太好味, 這個相對無咁特出, 但已好食過其他餐廳好多.
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甜品又選了四款:
 心太軟 - 一般. 70分
 焦糖布丁 - 面頭脆卜卜,好食. 95分
 Apple Crumble - 這個在menu上是最不吸引但卻是最好食, 主要是夠熱同夠脆! 100分
香蕉朱古力蛋糕 - 太甜, 無乜香蕉. 50分
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整體而言, 這餐非常滿意, 價錢又合理, 算是近幾年黎食過最好的一餐西餐.
Other Info. : 另, staff的服務亦值得一讚, 一叫即到及好細心, 這點對一間好餐廳來說是很重要的!
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Service
Hygiene
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Date of Visit
2014-05-03
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$400 (Dinner)
Celebration
Birthday
Recommended Dishes
  • Apple Crumbles
  • Pork Ribs
  • 生蠔
  • 大蝦
Level3
39
0
2014-05-04 7702 views
依到以比利時及荷蘭菜為主,馳名菜式既有海鮮呀藍貝呀都好出名下嫁。又可以食到唔一樣既唔同國家美食,非常有新鮮感,加埋依到既評價都幾好不錯,之前預約左了,所以今日唔洗等位好快就有野食,首先係麵包配埋蒜蓉醬,味道幾好,幾夾而個湯就係蔬菜湯同周打蜆湯,味道都幾濃郁但又唔會太膩,都算清新,之後就係生蠔朋友話好耐無食生蠔,所以今天就叫左白酒藍貝,,都有好多只蠔係裹面呀,幾香既,不過食得太多唔好,之後就係一個簡單既蟹肉長通粉波菜大蝦配意大利飯好鍾意食蝦既我,對依個飯當然超鍾意,正呀,搭埋蝦黎吃真的一流,味道唔會太濃聽講心太軟係依到既皇牌甜品,依到既心太軟有真係唔錯嫁,又有D苦但有D甜..非常好食,流心都做得好,最緊要係唔膩,而且坐得都幾舒服的 
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依到以比利時及荷蘭菜為主,馳名菜式既有海鮮呀藍貝呀都好出名下嫁。
又可以食到唔一樣既唔同國家美食,非常有新鮮感,加埋依到既評價都幾好不錯,
之前預約左了,所以今日唔洗等位
好快就有野食,首先係麵包配埋蒜蓉醬,味道幾好,幾夾
而個湯就係蔬菜湯同周打蜆湯,味道都幾濃郁但又唔會太膩,都算清新,
之後就係生蠔朋友話好耐無食生蠔,所以今天就叫左白酒藍貝,,都有好多只蠔係裹面呀,幾香既,不過食得太多唔好,
之後就係一個簡單既蟹肉長通粉波菜大蝦配意大利飯
好鍾意食蝦既我,對依個飯當然超鍾意,正呀,搭埋蝦黎吃真的一流,味道唔會太濃
聽講心太軟係依到既皇牌甜品,依到既心太軟有真係唔錯嫁,又有D苦但有D甜..非常好食,流心都做得好,最緊要係唔膩,而且坐得都幾舒服的
 
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Taste
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Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$200
Level1
4
0
2014-04-27 7138 views
第一次食,我同我男朋友都非常滿意 ,亦會打算再黎食多次....呵呵 食物 : 讚!讚!讚! .... 特別推介 : 白酒煮藍貝(必試食品)環境 : 灯光暗暗的,不是完完全全太靜(唔會講野都怕嘈親人果種,Good!),還有懷舊的英文情歌,So Good!!
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第一次食,我同我男朋友都非常滿意
,亦會打算再黎食多次....呵呵


食物 : 讚!讚!讚! .... 特別推介 : 白酒煮藍貝(必試食品)
環境 : 灯光暗暗的,不是完完全全太靜(唔會講野都怕嘈親人果種,Good!),還有懷舊的英文情歌,So Good!!

新鮮生蠔 (半打) 再配一杯白酒
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焗田螺 (半打)
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白酒藍貝 配粗薯條
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香煎帶子配黑松露意大利飯
94 views
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鮮果雪巴 (檸檬味 & 芒果味)
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Other Info. : 建議訂位時盡量要求坐"卡位" 或 "側邊位",因為坐正中間"木台",感覺怪怪的.
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Taste
Decor
Service
Hygiene
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Date of Visit
2014-04-26
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$395 (Dinner)
Recommended Dishes
新鮮生蠔 (半打) 再配一杯白酒
焗田螺 (半打)
白酒藍貝 配粗薯條
香煎帶子配黑松露意大利飯
Level2
14
0
2014-03-19 8351 views
今晚小妹生日...所以相約好友一齊慶祝...良朋歡聚最開心!.呢間餐廳見到食評很多人讚,所以揀選呢間一試,又有生蠔、又有鋸扒,一次可以滿足我另外兩位朋友的愛好..haha..其實食完已經好飽...總共叫了一個二人餐及散叫其他食物..這間餐廳還不致於非常讚!
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Other Info. : 餐廳環境不錯,燈光暗暗的,幾位朋友圍住傾計也不失一個好地方
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Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2014-03-16
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Dinner
Celebration
Birthday
Recommended Dishes
車打芝士藍貝
藍貝拼薯條
周打蜆湯
炭燒肋骨拼薯條
心太軟及焦糖布丁
Level4
722
0
2014-03-12 8581 views
we ordered 2 deluxe set dinners which included starter, soup, main course, dessert and tea.clams in white wine sauce: i chose clams as it's their speciality, but the clams were small and lean. as for the sauce, i can't sense any white wine flavour. i was a bit disappointed.Russian Borsh: stange taste!盲曹魚in cream sauce: the fillet was tender but too tender, 一切就散哂, 可能本身肉質係咁. the taste was just right.  the cream sauce wasn't greasy. not bad.coffee pudding: strong coffee flavour. coffee lovers must
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we ordered 2 deluxe set dinners which included starter, soup, main course, dessert and tea.

clams in white wine sauce: i chose clams as it's their speciality, but the clams were small and lean. as for the sauce, i can't sense any white wine flavour. i was a bit disappointed.

Russian Borsh: stange taste!

盲曹魚in cream sauce: the fillet was tender but too tender, 一切就散哂, 可能本身肉質係咁. the taste was just right.  the cream sauce wasn't greasy. not bad.

coffee pudding: strong coffee flavour. coffee lovers must like it.

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Service
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Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$260 (Dinner)
Level4
162
0
2014-03-10 7207 views
 第一次來到小男孩,看過openrice好像獲得很多好評,因此來到一試二人套餐包括有一個海鮮拼盤,兩個餐湯,一個主菜,一個飯或意粉,2款甜品我們選擇了海鮮拼盤,有蝦,生蠔,青口和螺生蠔及青口都比想像中細粒,質素都好普通餐湯方面,我們選擇了周打蜆湯,味道正常凱撒沙律味道尚可主菜T骨扒 配薯條,牛扒選擇了5成熟,還是比較韌身香煎帶子配黑松露意大利飯,飯粒比較韌身甜品選擇了tiramisu,沒特別總結: 可能是期待過高,對於餐廳的菜式勁度失望我朋友比我遲一個星期去,也是劣評如潮
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第一次來到小男孩,看過openrice好像獲得很多好評,因此來到一試

二人套餐包括有一個海鮮拼盤,兩個餐湯,一個主菜,一個飯或意粉,2款甜品

我們選擇了海鮮拼盤,有蝦,生蠔,青口和螺
生蠔及青口都比想像中細粒,質素都好普通
海鮮併盤
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餐湯方面,我們選擇了周打蜆湯,味道正常
凱撒沙律味道尚可
凱撒沙律
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主菜T骨扒 配薯條,牛扒選擇了5成熟,還是比較韌身
T骨扒
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香煎帶子配黑松露意大利飯,飯粒比較韌身
香煎帶子配黑松露意大利飯
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甜品選擇了tiramisu,沒特別
tiramisu
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總結: 可能是期待過高,對於餐廳的菜式勁度失望
我朋友比我遲一個星期去,也是劣評如潮

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Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2014-01-07
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$320 (Dinner)
Level2
29
7
2014-02-11 7452 views
正值西曆當月十四日,乃呢啲與女友交往紀念日,故諧同遊灣仔,慕名拜侯一子。此子精於烹煮本人一道愛好食材,坊間難以尋覓;且他善操來佬菜式,正切合當晚浪漫蒂克格調。餐館地址鄰近銅鑼灣,座落商業大廈樓層,旺中帶靜。出梯進內,館內餘些少虛席,令人於鬧鬧悶市間能鬆弛,喘口氣;裝潢高雅,具特色設計風格,更有配合名字之二次創作尿尿小童(Manneken Pis)像。寶貝藍孩,實名小男孩 "Baby Blue",最出名藍貝(即藍青口),出街食同自己都係白酒煮,今次定要試試唔同食法!點了二人晚間套餐,已經非常夠食,很滿足。鮮菌湯與沙律不過不失,但質感有點不尋常的黏口,似是加了過多麵粉或生粉造成。菇味足,而且加了忌廉作點綴。沙律細份,菜算鮮,有足夠芝士。但煙肉粒是買現成的,生菜還是不要切太細好些。頭盤:蕃茄洋蔥煮藍貝套餐內的藍青口(mussels)備有多種煮法供選擇,作為頭盤,我們選了香草蕃茄作醒胃,而且這間是意大利菜餐廳,蕃茄別具意大利風味。海鮮要鮮,才能煮出出色的菜饌。此店的藍貝真的非同凡響(雖然有臭掉了幾隻),用大鐵鍋,原汁原味;早兩秒還在爐上煮著,轉眼間就整盤端來上菜。蕃茄洋蔥出哂名配咩都好食,尤其
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正值西曆當月十四日,乃呢啲與女友交往紀念日,故諧同遊灣仔,慕名拜侯一子。此子精於烹煮本人一道愛好食材,坊間難以尋覓;且他善操來佬菜式,正切合當晚浪漫蒂克格調。
餐館地址鄰近銅鑼灣,座落商業大廈樓層,旺中帶靜。出梯進內,館內餘些少虛席,令人於鬧鬧悶市間能鬆弛,喘口氣;裝潢高雅,具特色設計風格,更有配合名字之二次創作尿尿小童(Manneken Pis)像。
寶貝藍孩,實名小男孩 "Baby Blue",最出名藍貝(即藍青口),出街食同自己都係白酒煮,今次定要試試唔同食法!點了二人晚間套餐,已經非常夠食,很滿足。
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鮮菌湯與沙律
不過不失,但質感有點不尋常的黏口,似是加了過多麵粉或生粉造成。菇味足,而且加了忌廉作點綴。
沙律細份,菜算鮮,有足夠芝士。但煙肉粒是買現成的,生菜還是不要切太細好些。
鮮菌湯
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凱薩沙律
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頭盤:蕃茄洋蔥煮藍貝

套餐內的藍青口(mussels)備有多種煮法供選擇,作為頭盤,我們選了香草蕃茄作醒胃,而且這間是意大利菜餐廳,蕃茄別具意大利風味。海鮮要鮮,才能煮出出色的菜饌。此店的藍貝真的非同凡響(雖然有臭掉了幾隻),用大鐵鍋,原汁原味;早兩秒還在爐上煮著,轉眼間就整盤端來上菜。蕃茄洋蔥出哂名配咩都好食,尤其最簡單的食材,例如:意大利粉。
「半透明嘅onion加上開胃嘅tomato sauce,配搭藍青口,又無蓋過佢本身獨特鮮味,帶出少少salty既咸香,非常好食,marvellous啊babe~~~」(為配合題目與餐廳名稱而作狀打出的花輪同學口吻)唯悔剛剛吃過的包沒留下作點汁用……
蕃茄洋蔥煮藍貝
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蕃茄洋蔥煮藍貝
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主菜:墨魚墨汁意大利飯

「好多網友recommend黑鼆鼆risotto,我就覺得呢道菜funny多過tasty,可以好似細個個陣扮有tooth decay咁囉。」—與食黑芝麻糊有異曲同工之妙。
味道略咸,墨魚被搶味。
墨魚墨汁意大利飯
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主菜:香草焗羊架配薯菜
太好羊,但太焦,香草本身的味也被焦味蓋了。「Oh!No…我想要Break & Burn,唔係Baked & Burnt啊!」
香草焗羊架配薯菜
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甜品:心太軟與Tiramisu
心太軟不流心,Tiramisu太實。賣相尚可,香氣欠奉,味道一般。
心太軟與Tiramisu
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餐茶:冷熱檸茶
普通,但值得一讚的是凍版檸檬是角切架在杯口,精美點而且不會篤完卡在底部,有好有唔好,還算細心加分位。

餐廳服務水準不錯,沒有與花輪同學管家不相上下之功力,但有萬分勤力與熱心,值得一提;令到「成件事」提升不少,氣氛適宜慶祝戀人日子之用。

「Baby Blue,專食藍貝嘅餐廳,啲mussels真係very nice,反而其他嘢食只係so so咋…只靠一樣食物未必留得住客人啊~Babe,希望下次嚟試埋個海鮮拼盤個時,唔會好disappointed啦!」

(花輪mode完結)
Other Info. : 下次會試試海鮮拼盤,有其他座上食客也有點這個。
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蕃茄洋蔥煮藍貝
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墨魚墨汁意大利飯
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2013-12-26 5962 views
11.12.2013在2013年12月11日, 晚上七時, 你身在何處? 在這百年難得一遇, 年月日都順序的日子--11.12.13--你選擇了和誰吃晚餐?緣份的安排, 就是這麼玄妙. 和她雖然認識日子不長, 但仍可成為好友. 於是我就決定, 在這個特別日子, 和她吃頓晚飯, 提早慶祝聖誕! 其實, 這間小男孩餐廳是我心儀已久的餐廳, 真高興她可陪我達成這個心願. 臨近聖誕, 餐廳內的佈置也滿有節日氣氛. 聖誕老人, 雪人等等的公仔都紛紛陪住食客吃飯, 好不熱鬧哦.我們所點的二人套餐($568), 有海鮮頭盤, 沙律, 湯, 主菜兩款, 甜品及餐茶. 開始了, 就以小圓麵包揭開序幕! 小圓麵包外表普通, 外脆內軟. 不過外層也太硬身, 無牙力的我, 吃得有點吃力, 要中途放棄. 但這個香草牛油卻是十分香, 塗上了大半塊牛油, 也不覺油膩.接著是份量十足的生蠔頭盤. 一碟六隻的生蠔, 品種為美國的Taylor Pacific. 起源地在美國華盛頓州的Taylor家族, 在北美擁有120年的養蠔經驗. 他們就在自設的養殖場裡, 繁殖美國的五大蠔種. 這個Pacific就是其中一種. 它不單
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11.12.2013
在2013年12月11日, 晚上七時, 你身在何處? 在這百年難得一遇, 年月日都順序的日子--11.12.13--你選擇了和誰吃晚餐?

緣份的安排, 就是這麼玄妙. 和她雖然認識日子不長, 但仍可成為好友. 於是我就決定, 在這個特別日子, 和她吃頓晚飯, 提早慶祝聖誕! 其實, 這間小男孩餐廳是我心儀已久的餐廳, 真高興她可陪我達成這個心願. 

臨近聖誕, 餐廳內的佈置也滿有節日氣氛. 聖誕老人, 雪人等等的公仔都紛紛陪住食客吃飯, 好不熱鬧哦.
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我們所點的二人套餐($568), 有海鮮頭盤, 沙律, 湯, 主菜兩款, 甜品及餐茶. 開始了, 就以小圓麵包揭開序幕! 小圓麵包外表普通, 外脆內軟. 不過外層也太硬身, 無牙力的我, 吃得有點吃力, 要中途放棄. 但這個香草牛油卻是十分香, 塗上了大半塊牛油, 也不覺油膩.
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接著是份量十足的生蠔頭盤. 一碟六隻的生蠔, 品種為美國的Taylor Pacific. 起源地在美國華盛頓州的Taylor家族, 在北美擁有120年的養蠔經驗. 他們就在自設的養殖場裡, 繁殖美國的五大蠔種. 這個Pacific就是其中一種. 它不單止蠔殼大, 連裡面的蠔肉也大大隻的, 顏色也較白. 它的海水味偏淡, 鹹度低, 並沒有重口味之感. 而質地, 是既肥厚啖啖肉, 又帶清爽感, 只需唧些檸檬汁伴著吃, 已很鮮滑了.
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凱撒沙律中, 有羅馬生菜, 巴馬臣芝士碎, 麵包粒及煙肉碎. 巴馬臣芝士碎的鹹味, 和脆脆的麵包粒及煙肉碎, 原本和伴有凱撒沙律醬的羅馬生菜, 是十分匹配的. 這凱撒沙律醬也都很滑, 羅馬生菜也很新鮮, 可是, 敗北之處, 在於羅馬生菜還很濕, 彷彿未瀝乾水似的, 故此不夠爽口了.
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餐湯我倆都選了羅宋湯. 萬料不到, 這外表看似淡如水的湯, 會是辛辣惹味的! 它的味道偏向是字母湯的辛辣版, 因此不太酸, 反而多了一份甜味. 湯中材料如椰菜, 紅蘿蔔, 西芹粒等, 均煲得軟淋. 各種湯料也吸收了辣味, 就算把湯吞進喉嚨之後, 口腔裡仍然保留住醒胃的辣味, 果真是辣度十足的羅宋湯.
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第一道主菜中, 有牛, 羊, 豬, 魚, 蝦, 雞作選擇, 我們就揀了香煎海鱸魚. 連皮的海鱸魚, 大大件的, 從外觀看, 肉質厚而紮實, 然而, 吃著卻是嫩滑肥美. 魚皮也被煎到脆脆地, 很香口. 墊在海鱸魚下的薯蓉, 其質地是出奇的幼細綿滑, 與其說是薯蓉, 不如說是薯仔cream更貼切.
不得不提, 法邊豆雖然是放在薯蓉之上, 但請不要忽略它們. 修長的法邊豆, 爽脆非常, 這清甜味, 正好平衡了吃罷煎魚的油膩感哩.
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至於第二道主菜, 就有八款意大利麵/天使麵/飯作選擇, 我們就選了香煎帶子配黑松露意大利飯. 意大利飯飯粒有口感, 尚算煙韌, creamy而沒有出現水浸情況. 只不過, 它的煙韌和質地仍不及Eden Rose Restaurant的黑松露麵包蟹意大利飯.

Eden Rose 的意大利飯, 是質地鞋身中帶濕潤, 飯粒也稠密地黏著蟹肉的. 相反, 這裡的意大利飯, 飯粒沒那麼硬身, 而且也沒有緊緊地黏著碟中的草菇粒. 可是, 它的優勝之處, 在於它的黑松露味道比較強烈, 濃郁, 草菇味亦香氣撲鼻. 另外, 碟中有三顆大大隻的帶子的, 既彈牙又柔軟, 伴著黑松露意大利飯, 的確很飽足.
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甜品可選兩款的, 我們揀了焗玉桂蘋果撻焗軟心朱古力布甸. 送來時, 兩款甜品都同放在一長碟子上. 先說焗玉桂蘋果撻, 老實說, 它的外表不及一般的apple crumble吸引. 這個撻的上層, 鋪了一層貌似曲奇的金寶, 脆脆地之餘, 也有濕潤牛油香. 而裡面的, 就是玉桂蘋果餡. 蘋果果肉細細粒, 但偏酸, 味道似山楂多一點. 而最底的撻皮, 也做得鬆脆, 不錯不錯.
 
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焗軟心朱古力布甸就是心太軟. 輕輕切開中間, 朱古力漿就立即熱騰騰的湧流出來. 心太軟的外層, 不但夠脆口, 可可味濃郁, 而且內裡的朱古力漿也有著極豐富的香滑甜膩. 美中不足的是, 這個心太軟欠缺了一個雪糕球. 如有雪糕球, 定必能減輕朱古力漿的飽滯感. 
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最後, 來一杯餐飲作結. 不要小看這杯熱檸水, 縱使檸水中只有四小片檸檬, 可是這杯檸水卻是清新無比. 我沒有加過糖, 檸水是一點苦澀味也沒有, 只有很fresh的檸檬酸. 想必是用料新鮮, 最重要是即切即沖水. 很讚! 
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這餐晚餐, 計加一後, 每人要$312. 這不是我經常的消費指數, 但這是值回票價的. 況且, 節日嘛, 就是要和好友吃得美好, 開心, 滿足.

這夜, 除了滿意, 就是滿意. 期待下次再與好友, 來個愉悅的聚會.
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2013-12-11
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$312 (Dinner)
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Christmas
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2013-12-21 4580 views
緣份真的很微妙,我倆相識時間雖然甚短,但已成好友!平日各有各忙,但也會抽空相聚!那天晚上,KsMeow來到銅鑼灣的樓上Cafe,跟妳一起提早吃聖誕大餐!(笑)...小男孩位於銅鑼灣強記小食旁邊的商廈里,燈光昏暗,氣氛浪漫,無論是情侶還是三五知己聚會,同樣合適!座位大都比較當風!向店員反映後,她們即時把冷氣調較合適溫度,有細心回應食客所需!二人餐有我們喜歡的生蠔,亦有兩份主菜,相信份量足夠!不久,來自美國的Taylor Pacific送到面前,新鮮生蠔肥美爽甜,蠔味及海水味均不太重,其不帶蠔碎,開蠔技巧利落,每人三隻,小吃多滋味!凱撒沙律不討好!生菜沒有瀝乾水份,吃來不爽口,幾口便放棄了!其貌不揚的羅宋湯,淡如水的質感,味道卻辛辣中帶點點蔬菜的甜味,喝得一滴不剩!...選擇了香煎海鱸魚及香煎帶子配黑松露意大利飯作主菜,鱸魚以少量黑胡椒和鹽調味,魚肉結實卻不失滑嫩!底層以爽脆的法邊豆及薯蓉墊底,薯蓉加入了不少忌廉,薯味濃郁,香滑,配合鱸魚的魚油,味道豐富!...帶子配黑松露意大利飯,未吃已嗅到香味誘人的黑松露氣味!意大利飯被又香又滑的忌廉汁包著,可惜飯粒嚼勁一般!幸,每口也嚐到野菌粒粒,帶
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緣份真的很微妙,我倆相識時間雖然甚短,但已成好友!
平日各有各忙,但也會抽空相聚!
那天晚上,KsMeow來到銅鑼灣的樓上Cafe,跟妳一起提早吃聖誕大餐!(笑)





小男孩位於銅鑼灣強記小食旁邊的商廈里,
燈光昏暗,氣氛浪漫,無論是情侶還是三五知己聚會,
同樣合適!

座位大都比較當風!
向店員反映後,她們即時把冷氣調較合適溫度,有細心回應食客所需!
二人餐有我們喜歡的生蠔,亦有兩份主菜,
相信份量足夠!
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不久,來自美國的Taylor Pacific送到面前,
新鮮生蠔肥美爽甜,蠔味及海水味均不太重,其不帶蠔碎,開蠔技巧利落,
每人三隻,小吃多滋味!

凱撒沙律不討好!
生菜沒有瀝乾水份,吃來不爽口,幾口便放棄了!

其貌不揚的羅宋湯,
淡如水的質感,味道卻辛辣中帶點點蔬菜的甜味,
喝得一滴不剩!



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選擇了香煎海鱸魚及香煎帶子配黑松露意大利飯作主菜,
鱸魚以少量黑胡椒和鹽調味,
魚肉結實卻不失滑嫩!

底層以爽脆的法邊豆及薯蓉墊底,
薯蓉加入了不少忌廉,薯味濃郁,香滑,
配合鱸魚的魚油,味道豐富!





帶子配黑松露意大利飯,未吃已嗅到香味誘人的黑松露氣味!
意大利飯被又香又滑的忌廉汁包著,
可惜飯粒嚼勁一般!

幸,每口也嚐到野菌粒粒,
帶子煎得軟滑剛熟,入口爽彈無比!
為整道菜色添回不少分數!
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沒有甜品,怎說得上是圓滿?甜品選擇可不少呢!
焗軟心朱古力布甸焗得流心,可可味濃!
唯份量較小!

焗肉桂蘋果撻外表小巧,
有幾顆大粒的金寶脆脆鋪在面層,香噴噴的牛油味彌漫於空氣間;
里面還有粒粒味道像山渣的果肉,酸酸甜甜,
平衡蘋果撻的膩口!



整體而言,用餐環境不錯!
二人餐包六隻新鮮生蠔,吸引;還有餐湯、沙律、主食、甜品及餐飲,份量充足!
香煎海鱸魚,魚肉結實卻不失滑嫩,
甜品中的焗肉桂蘋果撻及焗軟心朱古力布甸同樣不錯吃,
埋單每人才$320,Cp值不錯,
期待,與妳再聚!
小分享完畢,有興趣可按KsMeow或Openrice內其他分享!
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$320 (Dinner)
Level2
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其實我好喜歡找一些不同特色的店或食物這次是慶祝JUDY的生日她們挑選了位於銅鑼灣駱克道382號莊士企業大廈3樓的小男孩 Baby Blue Cafe & Bar此店以比利時及荷蘭菜為主,多款海鮮均是馳名菜式,如藍貝等。可以吃不一樣的異國美食,好有新鮮感唷而且網路上的評價也不錯我們前幾天就預約了,因此不用等位首先是麵包,配上蒜蓉醬,味道不錯湯-蔬菜湯和周打蜆湯味道不是濃郁也不是太淡生蠔-JUDY姐姐說要吃生蠔說了好久,今天還她一個願望白酒藍貝,,都有好多只在裡面呀簡單又不滯膩的歐陸菜粗薯條,,我只能說,世上的薯條我都愛吃凱撒沙律蟹肉長通粉波菜大蝦意大利飯好愛吃蝦唷我這個飯色澤超正的啦,搭配蝦來吃真的一流炭燒西冷牛扒,7成熟的它尚算有點粉紅的肉汁最後是甜品聽說心太軟是皇牌甜品呢基本上女孩子都對心太軟有一種莫名其妙的喜愛有點苦又有點甜..非常好吃,一點也不膩而且這裡坐得都挺舒適的,,會再回訪唷Kammy So
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其實我好喜歡找一些不同特色的店或食物
這次是慶祝JUDY的生日
她們挑選了位於銅鑼灣駱克道382號莊士企業大廈3樓的小男孩 Baby Blue Cafe & Bar此店以比利時及荷蘭菜為主,多款海鮮均是馳名菜式,如藍貝等。
可以吃不一樣的異國美食,好有新鮮感唷
而且網路上的評價也不錯
我們前幾天就預約了,因此不用等位
首先是麵包,配上蒜蓉醬,味道不錯
湯-蔬菜湯和周打蜆湯
味道不是濃郁也不是太淡
生蠔-JUDY姐姐說要吃生蠔說了好久,今天還她一個願望
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白酒藍貝,,都有好多只在裡面呀
簡單又不滯膩的歐陸菜
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粗薯條,,我只能說,世上的薯條我都愛吃
凱撒沙律

蟹肉長通粉
波菜大蝦意大利飯
好愛吃蝦唷我
這個飯色澤超正的啦,搭配蝦來吃真的一流
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炭燒西冷牛扒,7成熟的它尚算有點粉紅的肉汁
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最後是甜品
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聽說心太軟是皇牌甜品
基本上女孩子都對心太軟有一種莫名其妙的喜愛
有點苦又有點甜..非常好吃,一點也不膩
而且這裡坐得都挺舒適的,,會再回訪唷
Kammy So

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2013-05-25
Dining Method
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Spending Per Head
$200 (Dinner)
Celebration
Birthday
Level3
82
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2013-08-12 2592 views
媽媽星期一生日,所以提早同佢慶祝。本來諗住食燒肉,但兩個人又好似食唔到咩,所以都係食西餐算。 BOOK左7點,都未算太多人,只有3、4枱客。環境幾有情調,但枱與枱既距離近左啲,基本上都聽到隔離枱講咩。去左差不多8點都已經FULL哂枱,有好多都係三五知己黎,所以環境變得嘈左好多。第一時間睇下食咩先,佢有兩種一人SET,一種百幾另一種就二百幾。但一人SET啲主菜好似麻麻地,見呢個二人SET又有海鮮拼盤就叫左呢個。第一樣係麵包同沙律,麵包有叮過,暖暖地,食落無提子乾但好味提子味,仲有舊香草牛油,好味,成舊牛油清哂 但唔知點解麵包唔係同湯一齊上,我見枱枱都係咁,莫非麵包唔應該送湯?個沙律都好好味,菜好爽好新鮮,無苦味。有適當既沙律醬、煙肉碎、好脆既麵包粒同芝士粉。第一次同媽媽係出面既餐廳食哂個沙律,其他餐廳總會有我地唔食既野,所以一般都食唔哂。我仲見幾多人就有幾多份量既沙律,有枱成7、8個人,個沙律盤好大個,好似屋企開PARTY咁。拼盤有 : 生蠔兩隻、藍貝四隻、鮮蝦四隻、加拿大蜆八至十隻、法國螺兩隻呢度藍貝出名,就試試質素如何吧!佢係用2層架上,姐係好似HIGH TEA咁。不過個架太高,其實
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媽媽星期一生日,所以提早同佢慶祝。本來諗住食燒肉,但兩個人又好似食唔到咩,所以都係食西餐算。
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BOOK左7點,都未算太多人,只有3、4枱客。環境幾有情調,但枱與枱既距離近左啲,基本上都聽到隔離枱講咩。去左差不多8點都已經FULL哂枱,有好多都係三五知己黎,所以環境變得嘈左好多。
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第一時間睇下食咩先,佢有兩種一人SET,一種百幾另一種就二百幾。但一人SET啲主菜好似麻麻地,見呢個二人SET又有海鮮拼盤就叫左呢個。
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第一樣係麵包同沙律,麵包有叮過,暖暖地,食落無提子乾但好味提子味,仲有舊香草牛油,好味,成舊牛油清哂 但唔知點解麵包唔係同湯一齊上,我見枱枱都係咁,莫非麵包唔應該送湯?個沙律都好好味,菜好爽好新鮮,無苦味。有適當既沙律醬、煙肉碎、好脆既麵包粒同芝士粉。第一次同媽媽係出面既餐廳食哂個沙律,其他餐廳總會有我地唔食既野,所以一般都食唔哂。
我仲見幾多人就有幾多份量既沙律,有枱成7、8個人,個沙律盤好大個,好似屋企開PARTY咁。
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拼盤有 : 生蠔兩隻、藍貝四隻、鮮蝦四隻、加拿大蜆八至十隻、法國螺兩隻
呢度藍貝出名,就試試質素如何吧!佢係用2層架上,姐係好似HIGH TEA咁。不過個架太高,其實睇唔到有D咩食=.=
蝦幾大隻,幾鮮味。螺又超大隻,夠多肉,無沙。生蠔好好味,一啲醒味都無,好想叫半打,但仲有其他野怕食唔哂,所以最後無叫到。
蜆唔算大隻,同埋我食到一隻有沙。最出名既藍貝,我又覺得無咩特別喎,不過不失。
磨菇湯
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食完海鮮拼盤先上湯。媽媽要左周打蜆湯,入面都有幾多蜆,幾滑幾好味。仲有好脆既麵包粒,浸耐左都唔會太淋。我叫左是日餐湯-磨菇湯。食到好多磨菇粒粒同好香黑松露味,不過比我理想中既磨菇湯都係未夠濃。
兩碗湯都畫上心心,幾有心思。
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主菜黎喇,叫左七成熟。入面啲肉係紅,但係好韌,好乾無肉汁,用把大刀都切唔開。不過炭燒味好香,好重牛味。薯條都好脆好好食,棵西蘭花仲用蒜蓉煮過,唔係白灼,有心思。
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唔係好多餐廳煮意大利飯好食,呢度都唔例外。食唔夠粒粒分明,痴埋一PAT,同埋唔夠濕。
帶子煎得唔夠香口,無出面脆入面仲好JUICY既感覺。
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最後上甜品,有好多款可以揀。我揀左朱古力軟心蛋糕,真係流心架,好香濃朱古力味,但蛋糕唔夠軟熟硬左些少。相反芒果雪葩好出色,好香濃芒果味,再配士多啤梨同芒果粒,清一清味蕾,為晚飯劃下完美既句號。

Other Info. : 我見隔離果枱係慶祝生日,聽聞甜品寫字係要加錢。但我見個待應放低甜品果陣生日快樂都無句,放低就走左,好似氣氛差左啲喎。
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2013-08-10
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Dine In
Spending Per Head
$312 (Dinner)
Celebration
Birthday
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磨菇湯
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同朋友慶祝生日,3個女仔叫咗個$5xx既2人set + tapas combo + 3 set white wine (happy hr 買一送一,total 6杯)個set 揀咗caesar salad, tomato sauce blue mussels, 周打蜆湯+蘑菇湯, pork rib, salami sausage angle hair, 心太軟+Banoffee pie, 同2杯餐茶。blue mussels 比我想像中好食, pork rib都夠腍,成餐飯最記得既反而係心太軟,但係個Banoffee pie真係唔多掂整體黎講食物質數中規中舉,但環境& service 都ok, 下次都會再幫襯
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同朋友慶祝生日,3個女仔叫咗個$5xx既2人set + tapas combo + 3 set white wine (happy hr 買一送一,total 6杯)

個set 揀咗caesar salad, tomato sauce blue mussels, 周打蜆湯+蘑菇湯, pork rib, salami sausage angle hair, 心太軟+Banoffee pie, 同2杯餐茶。blue mussels 比我想像中好食, pork rib都夠腍,成餐飯最記得既反而係心太軟,但係個Banoffee pie真係唔多掂

整體黎講食物質數中規中舉,但環境& service 都ok, 下次都會再幫襯
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藍貝
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pork rib
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心太軟
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2013-07-19
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$335 (Dinner)
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藍貝
心太軟