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2025-01-01
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講起BBQ，大家一定會諗起大美督！依排天氣凍咗，我約咗朋友嚟到大美督嘅巴希雅海灣重慶燒烤依度BBQ。任飲任食3小時，成人$228 ，開爐費每$50。生蠔、沙白、金菇、菠蘿同香蕉都係限量嘅。生蠔生蠔隻隻都好大隻好肥美，燒完之後好多汁，食落帶有海水鹹味，質地好飽滿，好Creamy。食之前記得清洗乾淨，咁就唔會有咁多蠔殼。沙白沙白好大隻，而且好新鮮。每粒都脹卜卜，好鮮甜。我哋加咗啲蒜蓉落去錫紙兜一齊焗熟，食落更加美味。金菇燒烤場非常好，提供咗蒜蓉牛油芝士醬。同樣都係用錫紙兜，放上金菇同醬料，個粥就可以食啦，醬料調味美味，金菇沾滿醬汁，好惹味。菠蘿菠蘿大大嚿，非常之甜，非常多汁。而其他肉類、丸類同蔬菜，例如豬肉、羊肉、牛肉都係任食的。牛肉串我鍾意佢哋有唔少嘅肉類已經用竹籤串住，燒起上嚟更加方便。牛肉醬非常軟腍，牛肉味濃，肥瘦分佈適中。豬腩肉豬腩肉可以燒耐少少，咁就可以做到外脆內軟嘅感覺，豬皮位好焦香，油脂感十足。雞軟骨雞軟骨非常爽口，燒過後外皮脆脆地。雞翼雞翼都有幾款口味可以選擇，有辣味、南乳味同蒜蓉味。雞翼非常滑，雞肉Juicy多汁。魷魚呢度連魷魚都可以任食。魷魚新鮮，燒嗰陣好香，好吸引，魷
生蠔、沙白、金菇、菠蘿同香蕉都係限量嘅。
生蠔
生蠔隻隻都好大隻好肥美，燒完之後好多汁，食落帶有海水鹹味，質地好飽滿，好Creamy。食之前記得清洗乾淨，咁就唔會有咁多蠔殼。
沙白
沙白好大隻，而且好新鮮。每粒都脹卜卜，好鮮甜。我哋加咗啲蒜蓉落去錫紙兜一齊焗熟，食落更加美味。
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金菇
燒烤場非常好，提供咗蒜蓉牛油芝士醬。同樣都係用錫紙兜，放上金菇同醬料，個粥就可以食啦，醬料調味美味，金菇沾滿醬汁，好惹味。
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菠蘿
菠蘿大大嚿，非常之甜，非常多汁。
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而其他肉類、丸類同蔬菜，例如豬肉、羊肉、牛肉都係任食的。
牛肉串
我鍾意佢哋有唔少嘅肉類已經用竹籤串住，燒起上嚟更加方便。牛肉醬非常軟腍，牛肉味濃，肥瘦分佈適中。
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豬腩肉
豬腩肉可以燒耐少少，咁就可以做到外脆內軟嘅感覺，豬皮位好焦香，油脂感十足。
雞軟骨
雞軟骨非常爽口，燒過後外皮脆脆地。
雞翼
雞翼都有幾款口味可以選擇，有辣味、南乳味同蒜蓉味。雞翼非常滑，雞肉Juicy多汁。
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呢度連魷魚都可以任食。魷魚新鮮，燒嗰陣好香，好吸引，魷魚咬落爽口。
漢堡扒
漢堡扒油脂感滿滿，搽上蜜糖一起燒，非常美味。
牛油法包
麵包非常推介！法包上搽滿咗牛油，大家可以因應個人喜好睇吓加蒜蓉定係蜜糖。我鍾意加蜜糖，法包燒到外脆內軟，充滿牛油蜜糖味，非常美味。
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飲品方面，都係3小時任飲，選擇眾多，有烏龍茶、汽水、啤酒。
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