BB開心棧

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放假又晏起身，天清氣朗就去郊區行下，好晏先食嘢，都唔肚餓，但一場黎到，就諗住食個豆腐花！舖頭好多人好好生意，但我相信唔係因為食物特別好食，而係餐廳側邊就係小巴站，勁多人排隊等小巴，所以攪到間舖好似好多人等位咁~雖然唔餓，但都試咗餐廳推介嘅豬扒丁，俾我預期中好食，味調得唔錯，肉夠腍，最重要係豬扒係用有骨豬扒，出前一丁上枱時仍然有小小硬身，可見廚師經驗豐富因為太晏嘅關係豆腐花只有熱無晒凍的，服務員都好有禮貌話"有機會無凍，如果無，要唔要熱的！" 今日涼涼地，食熱的當然無所謂啦 ^^豬扒丁好快到，但食完個豬扒丁，個豆腐花都未到，只好追一追單啦，追咗都好快有啦~熱豆腐花都好滑，係幾唔錯的，不過豆味就欠缺小小，可能要做到滑嘅效果吧！$12碗係比出面市區貴小小，不過行山人士，呢度會係一個好好嘅補給站~

今日同老豆去游車河，游到肚餓餓地又見到BB就入去左去食雖然呢間外表完全冇allday breakfast既感覺，但係menu入面竟然有個英式全日早餐而價錢又唔算貴以試伏既心態哂左呢個黎食，名就叫英式，睇落好港式個雙春好普通，半熟蛋都算係難食(都幾難整到難食其實)，個三文治就dry左d，配料都算少，要邊食邊飲先送到落肚，全個餐最「英式」都算係個蕃茄豆，都係個句，開罐頭姐好難整到好難食！！！！整體黎講都算ok既，不過就要改名做港式早餐比較match d囉，不過價錢算ok，又包野飲

兩年前來過這間餐廳, 招牌BB脆豆腐令人回味, 於是昨晚再去一趟；滿以為會人山人海, 提早一星期訂了十人枱, 可是心感不妙；星期六晚上七時, 店內居然任我們坐, 我們這一家包了大廳～菜式方面當然唔少得鹽焗雞, 黃金南瓜同BB 脆豆腐啦, 之後就有咕嚕肉, 牛仔骨, 炸大腸, 清炒西蘭花同白灼蝦～最後因為脆豆腐太好味唔夠喉encore 多碟：)總括黎講, 食物係掂嘅, 只係侍應服務態度方面仍有進步空間, 老闆娘聲大唔代表冇禮貌, 只係顯出佢豪爽的一面.

老公話未入過大尾督食野，所以一於開車入去帶他尋找美食。聽人講那邊有間泰國菜幾好食，可惜，老公去到門口突然說不想食泰國野。好就同佢試下呢間BB開心棧，因為好似有D道地既客家菜。叫了個炸豆腐，果然外脆內滑，不過稍為外皮欠些椒鹽同辣椒，不然更加美味。另外，再叫了個煎藕餅，這個有些令人失望，煎得不夠香，沒有蓮藕香味次餘，只有些雪味！應該係肉不新鮮！之後，再來叫一個招牌鹽局雞同梅菜扣肉，講明係走地雞，但沒有走地雞的雞香，我同老公覺一般，可能外賣不及堂食啦！不過，好彩個梅菜扣肉加回不少分。 梅菜味道剛好，不太咸不太甜，剛剛好。扣肉非常入味，肥廋均勻。是人間美食，伴飯吃，簡直一流！！！！

我係住係餐廳附近既人，有時都貪方便行落去就有野食。一開頭都覺得幾好食，又大碟，雖然價錢都唔太平民但都唔會令我同屋企人有以後都唔去食既感覺。直至有次我同男朋友下午去買lunch,帶左100蚊落去(一個月前100買兩個餐已經岩岩好)，我地買左個乾炒牛河同個西炒飯加兩杯野飲已經130幾，完全唔合理，加上住附近都成日一家人落去食飯，又收多錢，單單叫一盒白飯外賣就已經20幾。老闆娘態度差，好似黎幫襯佢都得罪佢既面口！

食物已經唔再係重點要講既野，BB開心棧老闆喜哥同黑超老闆娘既態度真係不可不試，我地叫左一凍一熱豆腐花，一碟魚蛋，一碟腸粉走麻醬。老闆娘一句「得」埋嚟：＂咁即係走醬啦。＂我地重申只係要走麻醬，佢話：＂我地一向唔幫客落醬架。＂之後佢走左去，點知隔離枱話豆腐花比錯左，佢地要凍比左個熱，老闆娘二話不說即「隊」比我地，仲話：＂你地要熱架嘛，我費是拎入去再拎番出嚟。＂我對老闆娘既坦白真係好鬼佩服！！之後老闆喜哥拎碗凍豆花出嚟，放低果時話：＂唔係好凍＂之後走左！果然應熱既唔熱，應凍既唔凍！豆腐花係幾滑，不過無味！到腸粉送埋嚟，好似連碟蒸一樣，碟熱到想移一下隻碟都辣手，好彩真係走左麻醬，不過就唔似老闆娘所說唔幫客落醬囉，起碼我見到已經落左甜醬。魚蛋由始至終無嚟過。期間隔離枱無叫腸粉，點知老闆娘「隊」左一碟比佢地，果班單車隊話無叫，老闆娘話＂新鮮最後一碟架啦，本來我諗住食左去架啦，以為你地叫左先比你地＂好彩果班男仔人品好，講笑咁答番老闆娘。埋單果時收埋魚蛋錢，好彩及時更正佢。如果想試下佢地d服務態度既可以感受下，不過我自己就唔會去啦！

星期六難得好天, 開車入大美督玩, lunch time 道道無位停車, 見呢間有大大停車場, 貪方便入左去, 點知 中招.首先, 停完車無即時入店, 在店外同友人閒話左一下, 老闆娘即大大聲叫話呢度唔比停車, 要我地即走. 我問係唔係 係道食野便可停, 佢先話德, 但坐下10 分鐘都無比餐牌, 要自己去攞.諗住唔係咁餓, 所以叫D 簡單 ge 茶餐, 順便問可唔可以有杯茶, 老闆娘即時變面, 更大聲咁話茶要錢, 又話套餐已加價, 但餐牌境然係舊價, 話睇我地叫咩先講價錢比我地聽 可恥! 打算即走. 但趕時間, 諗住求棋食D野便算. 但order左 20 分鐘都無黎, 問又當聽唔道, 咁做生意不如唔好做! 30 幾分鐘後食物 先到, 干抄牛河, 冬菇時菜炒麵, 生炒排骨… 通通唔掂. 但最惡劣還是肥媽態度, 好似佢C捨比乞衣咁, 但成40幾蚊碟野連茶都無杯, 真系貼錢買難授!芽菜伊麵: 麵唔夠熟, 又德幾條肉絲, 無厘味道.干抄牛河: 牛肉咸到苦, 又乾又黑.星洲炒米: 米炒到一舊舊,賣相恐怖. 食落唔咸唔甜, 唔知點形容.你或者以為一杯凍檸水唔錯德去邊, 點知真係貨如棋名, 一杯

We are from the U.S. and our family (2 adults and 2 kids) are on a temporary assignment in Hong Kong. We love the food here and love to try new things out on the weekends. This week we came to Tai Mei Tuk. The scene is beautiful and the surroundings are nice and relax, so it would be perfect if we could have great food to go with.We have heard of negative comments about this restaurant before but decided to give a try anyway – it shouldn't be that bad consider how big a place it is, and tour coa

遊完美麗景色的船灣淡水湖，大家帶著倦意和餓餓的肚子，走進這間BB開心棧。當時中午大約３點幾，店內有數張台食客，牆上貼滿明星名人食客相片，看落實在太花亂，對我來講，只要食物好，名人食客是影響都不到我的。豆腐花 $10 一碗因為大家太口喝，所以一坐下就第一時間吃豆腐花，我只吃了一口，啊！無豆味的豆腐花啊！朋友們都跟我一樣的感覺，不是鎮店之寶嗎？　最特別就是凍食都是落黃沙糖，沙糖於凍水是很難溶呀！甚會這樣的？新鮮的草菇，芽菜仔炆伊麵 $35，不太肥膩，味道也不錯。冬菇時菜炒麵 $35，厚身肥美的冬菇加上白菜，炒得香脆的蛋麵，讚！

脆皮豆腐：皮簿外脆，內滑，必試！粉絲節瓜：入味又野味！牛腩：夠淋，又入味！招牌焗雞：ok，因本身唔係咁鍾意食雞！豆腐花夠滑！全部餸都好大碟，抵食！老闆娘又熱情招待！一定要encore~^^

如標題..今日我地全家去大美督挽挽完後,我圩想食少少野再出番大埔市中心食所以去左依間野到係我地要左佢地2樣招牌野bb豆腐同豆腐花豆腐花幾好味但係唔係落糖漿係落黃糖到豆腐個時等左有15分鐘都有仲唔得我地問佢地,佢地話好快,但係都唔快囉仲要話想你地食得好味d未手整囉,奈都係你地事姐嬲..

一行五人打算吃午餐，叫了四樣餸，等了45分鐘才上了一碟菜，不知道是否這餐廳的習慣。我們向店員追問得到回覆：「我唔係炒菜果個，都幫你唔到。」之後才向用自己做生招牌的老闆娘追問，我：「等左好耐都未有野上喎。」老闆娘：「咪上左個菜俾你地囉。」食了一肚氣，都夠飽了，只有提早結賬。

第一次去呢閒餐廳(睇完TVB先識去),老實講環境尚可但略為舊!!可以接受啦^^一家三口食晚飯!發覺真係幾好食!!叫左四個餸真係OK WOR!!!1.走地雞半只 $78雞味及口感一流!!絕對食得出係鮮雞所做!非常好味!!2.耦并 $8X左右香口好味!但略為肥利多油!!需改善!!2.BB豆付 $68必食之選!!外脆內滑~~外面脆皮簡直可讚一絕^^回味無窮!!一個字正呀!!3.梅才扣肉 $8X-9X左右呢個稍為失望!!味道尚可!!!但肉身唔夠冧!!扣耐D可能會好D!!!最惨食唔到豆付花(因為老闆娘話賣哂)以佢地嘅豆付做得敢好!!豆付花必定一流!!下次一定要再去食過^^老闆娘非常熱情態度親切!今我地好開心!!!不過價錢略為中上但以食物質素黎計係可以接受嘅^^

睇到電視介紹，一心入去試下。入到去無細枱，又唔想坐大枱左住佢做生意，問伙記，伙記都唔太理，結果有個食客差不多走，叫我地等一下(係個客幫我地囉~~D伙記~唉！)坐底成8-10分鐘，叫人"汁"枱比我地，都無人理，見到老闆娘同佢講，叫佢搵人來"汁"枱，佢大大聲話﹕人地都係剛剛起身走咋，邊有咁快呀~我老公﹕我坐左係到2個字都有喇~~無人理。好喇~~"汁"好枱，又唔比餐牌我地，又唔比茶、杯、碗的用具，得張空枱~~~@@@@叫老闆娘比茶、杯、碗的用具，佢話﹕睇下你食咩先喇！如你地食炒飯炒面果D，就費事side左 D杯、碗(我地火都來，如果唔係有小朋友係到，一定起身走人。炒飯炒面~~唔係幫襯你呀~~~~坐下都係客，呢d咩態度﹖)老公話﹕咁我咪食小菜囉，比茶、杯、碗的用具我地~~~~(其實入到來梗係想食小菜喇，唔通專登入來食炒飯炒面咩﹖)比茶、杯、碗的用具我地，但又無比餐牌，我地又要出聲叫喇，今次都有比我地ge。經過呢d不愉快，已經唔係好叫咁多野食，費事憶佢。叫左4樣﹕1. 梅菜扣肉(88元)~~~~唔掂。d肉完全唔"淋"、唔入味，梅菜唔甜唔salty無香味，成碟餸小小花招八角味都無。2.bb豆腐(6

星期六行咗一個上午郊遊可能係昨晚無線播出個節目 “香港有運行”剛剛播出果集大埔運程就介紹哩間BB福地我咃13個咁吉祥的人 , 就揀咗佢哩塊福地食呢 8道小菜白菜 = 清炒的做法…….一般苦瓜 = 都是一般…….但有甘味無苦澀味鼓汁排骨 = 一般….正是餸飯之選炒年藕 = 年藕脆且爽, 連我呢種唔食年藕的人都食這碟年藕….可想而知….而且D菇菇都好鮮味, 哩道菜都真係不油不膩帶美味煎藕餅 = 年藕碎再攪拌洋蔥粒及豬肉粒, 藕餅的年藕味十足再加上煎的做法, 甘脆惹味BB豆腐 = 煎得外層全都金黃, 賣相極吸引; 令食慾大增真正食時…..口感滑之餘, 外脆內嫩椒鹽味不濃所以沒有蓋過內餡的豆腐味……Encore 是必然 金牌鹽焗雞 = 雖然不是冰鮮雪蔵貨, 肥羔雖小皮薄肉厚可說是大隻點的走地雞, 但鮮味欠奉也!! 只能說雞味不重, 鹽味不夠且不很入味並有血的感覺, 所以對隻雞有抗拒感梅菜扣肉= 扣肉肥與肉的比例 是 1/3扣肉 & 梅菜全滲入醬汁味, 不咸且帶點甜不過唔知點解 D 花椒八角味太濃, 又搶過咗D甜味扣肉不可說淋, 還可說有點硬!!!整體來說好似係名過於實, 的確有佢獨特的招牌菜;