BBQ 7080 (Closed)

Within 一個星期就再黎ENCORE, 原因1) 同事仔勁鐘意韓風, 所以一定要佢黎, 2)新張期有8折, 所以我地上次食完就立刻訂檯, 就係為左以上既原因~呢晚我地除左叫返上次既雜錦豬拼盤同埋個魚卵石頭鍋飯之外, 最緊要係今次好想試豬皮!嘩, 原來真係好好味架! 好味到其實3大塊都係唔夠!!! 燒得唔係好勁個陣就好煙軔, 如果燒得透既話就會好香脆。朋友都笑我可以係到做Part-time, 因為我可以燒到幾脆! 呵呵, 我驚我係到唔係燒, 係不停咁食!另外, 最覺得驚喜係每一次去食既前菜都未必相同, 所以每次去都可以試新。佢地既生菜/紫蘇葉同埋前菜都可以任加, 呢下就比起其他店就贏晒, 淨係呢個原因都要去食多幾次, 同埋要推介比朋友。

天寒地凍下，一連幾晚朋友聚會總離不開火鍋。今次和朋友補祝生日，所以特意於Openrice search 有特色嘅餐廳，一看之前兩則食評的相片十分吸引，就決定試吓韓國BBQ。可能較新，提早2日訂位都無難度,職員細心提醒限時90分鐘。7時到達，笠門一開即被餐廳內的裝修陳設吸引，熟口熟面！喺韓劇裡面常見嘅場景。牆身繪上不同圖案和漫畫; 桌椅跟韓國地道餐館一樣，以汽油罐作椅子，揭開坐墊可放隨身物件也可防止外衣沾上濃列燒烤味。落完order, 職員會放一盤子喺座位上，全部都喺韓國啤酒和燒酒，埋單時職員會點算飲咗幾多收幾多錢。食物好快到，送上一瓶玄米茶(不停refill)、一籃新鮮生菜和紫穌葉(可refill)、 前菜(泡菜、蓮藕、脆玉瓜)、醬料(麻油、麵鼔醬、生蒜片、青辣椒)、一碟洋葱圈和一碗凍湯。 3個人點咗: 黑豚面珠肉(韓國)、牛肉(加拿大)、雞柳，泡菜煎餅、一支燒酒(19%)。肉類雖然係急凍貨，但沒有過份醃料下都無雪味。烤板唔易燒焦，職員頻頻換烤版，所以食物都無乜燶。掃完一論食物隔離枱一班韓國人叫咗好多豬腩肉食得好滋味，心想一定喺好嘢嚟，所以後加一份豬腩肉和石頭飯（唔記得影）。果然好正，

早兩日訂左位黎食 夜晚7:30 一上到去好多人 間格好有韓國feel 入面既店員好多都係韓國男仔女仔 限食1.5 hrs點左 - 烤雜錦牛肉 (HKD $368 / 400g)- 烤雜錦豬肉 (HKD $330 / 450g)- 煎泡菜餅 (HKD $48要提一提個雜錦豬肉入面有四款豬肉- 五花腩: 吾係太大 燒到熟晒既時候要剪細佢好香口同有小小脆 又吾會好oily - 豬肋骨: 佢個肉質好林身 可容易入口吾會食到痴晒牙好韌- 豬頸肉:佢地孽得好入味 燒完好香 但份量有點兒小至於個泡菜餅佢煎得吾夠熟 所以入面有小許未熟透 建議要自己再用個爐燒一燒 會更加理想當你燒到個爐有d 焦 會有人黎幫你換爐整體黎講服務態度都ok 岩晒鐘意韓國既年青人

見銅鑼灣開左，朋友又話想食韓國菜，我二話不說即刻話黎呢到。位都冇訂就上左黎，好彩有位咋！ 睇韓劇睇得多，呢到既佈置都幾十足十，我地2個人叫左一個雜錦再加一個魚卵石頭鍋飯，其實我覺得食唔晒架。好快收晒d野入張櫈到，就有一桶凍飲擺係到，有啤酒、真露，米酒，唔飲可以飲玄米茶。野食一上我就開動。自己唔識燒唔緊要，店員會幫忙。仲會好快黎換盤，肯定唔會燒燶野！雜錦拚盤有豬扒、五花肉、排骨仲有1款唔記得左問 。排骨同五花腩真係超正！原來真係可以燒晒d油出黎，係好爽口架！碗湯係有冰，店員話如果好熱，去熱氣就將舊肉放入湯，凍左先食都得。唔覺唔覺就食好多架啦！好彩我地早walk-in,好快就滿座, 食食下店員又擺低左碟八爪魚俾我地試下! 我好鐘意個氣氛, 下次黎我一定要試下個燒豬皮, 同埋飲埋馬格利酒先~