素年 (黃埔天地百寶坊)

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呢間都係出名新派素菜～今日就帶媽咪一齊去食😻但唔話佢知係impossible meat 🍖 1️⃣日式咖喱吉列豬扒定食吉列豬扒用「新豬肉」代替，口感同真豬扒差不多！配上咖喱一起吃根本似足九成😂2️⃣日式咖喱唐揚猴頭菇野菜定食最令我驚喜是炸猴頭菇的口感像極了炸雞🍗😍需每個定食都包前菜、白飯及蕨餅最後點一個純素香蕉蛋糕，口感很軟又有香濃香蕉味🍌📍素年 (黃埔天地百寶坊)地址: 紅磡黃埔天地百寶坊(第3期)地下G27號舖電話: 93663261#黃埔 #素年 #素食餐廳 #新豬肉

今日同朋友去紅磡素食既文青餐廳🍮🍧🍝😋 食物整體嘅質素都好高質 🫶🏻星期一至四優惠套餐涼拌雞絲粉皮配胡麻味噌醬$78 份量非常之足夠😋入邊有好多青瓜絲蘿蔔絲以及紫菜 味道都非常之清新 食得出係高質🫶🏻胡麻味道清清甜甜 好配合到粉皮素年經典不可能芝士漢堡 內有不可能肉，洋蔥、沙律菜、純素芝士、黑醋、番薯條(番薯條可轉沙律🥗）厚實肉排帶有真實的炙烤焦香，搭配融化狀的純素車打起司，真係有種食肉嘅質感😋好驚喜🧡純素伯爵茶芝士蛋糕配糖漬蘋果頂層糖漬蘋果片以檸檬汁提味，酸甜果香與茶韻在舌尖纏繞，質感都厚實，甜度適中🧡跟餐飲品 京都宇治玄米茶(熱)大家仲可以追加餐湯$24/沙律$24/餐湯+沙律 $38🥣🥗

呢排新年食得大魚大肉多 所以今日去咗素年食齋涼拌雞絲粉皮配胡麻味噌醬 係星期一至四優惠套餐 雞絲用咗雞髀菇切絲代替 胡麻味噌醬本室我哋會以為係好似火鍋嗰隻胡麻醬咁甜甜地 但呢度嘅胡麻醬似係自己調配 所以冇咁重口味 食落去比較清淡素年經典不可能芝士漢堡 賣相一流 仲配埋一大份新鮮炸起嘅番薯條 漢堡兩邊包皮都烤脆咗 芝士用咗一啲類似荷蘭醬代替 中間嘅不可能漢堡肉食落都幾似肉嘅質感 食落去仲有啲juice 另外仲有洋蔥同埋沙律菜 夾埋一齊食跟餐免費野飲有 熱玄米茶 / 斯里蘭卡伯爵茶 亦都可以原價減12蚊叫特飲我哋另外加咗兩個小食 木薯片 食落去有少少似蝦片 鹹鹹脆脆 幾香口蔬菜春捲 新鮮炸起超香脆 中間係白蘿蔔素年算係數一數二齋菜fusion菜 可以當文青cafe咁坐 成功打入年輕人市場

間中我也會去吃素素食，今次和朋友到黃埔一家素食餐廳。MATCHA LATTE 芝麻燕麥奶 $40芝麻latte非常香口，第一口飲下去已有很香很香的黑芝麻味，不會太甜入口香濃。HOJICHA LATTE 焙茶燕麥奶 $40入口茶味香濃素年經典不可能芝士漢堡©YEARS CLASSIC IMPOSSIBLE CHEESEBURGER不可能肉，洋蔥，沙律菜，純素芝士，黑醋，番薯條（番薯條可轉沙律)$138這個素芝士漢堡，非常有驚喜！把素肉做得非常出色，有點點微紅，有點像medium well 的漢堡扒，吃下去的口感也很似牛肉，甚至覺得比真漢堡扒好吃，完全顛覆我對素食的想法。入邊還有洋蔥沙律菜黑醋，加上鮮炸番薯條，又甜又香脆。自家製菠菜青醬烤大啡菇螺絲粉 $108PORTOBELLO SPINACH PESTO FUSILLI車厘茄，松子仁，火箭菜，心內美（可走五辛）這個大啡菇螺絲粉也非常好吃，大啡菇煙靭爽脆，咬下去很Juicy，而且很厚。螺絲粉彈牙。車厘茄 火箭菜，非常新鮮。

一早到紅磡處理工作, 忙碌完才想起未吃午飯, 頻撲一個早上也沒什麼胃口, 想找點 light food , 自然就走到了素年午後的時光很平和見到優惠套餐有點心動發現原來有素食盆菜, 又多一個選擇天氣雖然有點凍, 但工作一輪人還是有點熱, 叫了杯爆炸維他命C, 包含了奇異果與蘋果再加羽衣甘藍的燕麥奶, 解喝兼有益身體, 正點了簡單的蔬菜牛油果蒜蓉包早餐,  當中包含十種不同蔬果, 對於平日一天也吃不到兩種蔬果的我, 賁在是太好的補充了很juicy 兼軟滑的大啡菇, 一吃就想再吃南瓜不會太軟身, 很合自己口味粟米很香口, 加上早餐附送的燒烤醬, 更加好味這個燒烤醬第一口有點似點乳豬的那種, 可是細味下味道比較輕盈,  配上清爽的蔬菜就畫龍點睛將味道提升

昨天下午在紅磡站參觀站見鐵路展, 之後落黃埔百寶坊尋找美食, 就在這間清新小店吃新派素食泰式蔬菜春卷8條 $48春卷皮非常鬆脆, 餡料主要為紅蘿蔔及白蘿蔔絲, 爽口香脆秘製日式照燒味噌醬焗野菜 $68有娃娃菜、西蘭花🥦、雞髀菇及蕃茄🍅醬汁調得相當好燉猴頭菇豆腐福建燴飯 $88賣相精緻, 面曾為切成一瓣瓣的猴頭菇, 吃起來非常方便, 加上香脆蓮藕片, 以及紅蘿蔔絲, 另一邊有翠綠的香草放於飯面, 蓮藕片底下有沾滿醬汁的豆腐、菇及菜, 材料健康又好吃這為星期一至四的優惠套餐, 附有京都宇治玄米茶, 還可追加餐湯及沙律$24, 我們加了餐湯, 是日為南瓜湯, 味道清甜純素特濃朱古力蛋糕 $68特濃朱古力分為兩層, 底層為朱古力蛋糕, 質感很實在, 面層為朱古力慕絲, 香軟幼滑, 整個蛋糕都充滿濃厚的朱古力味道, 極為完美店舖座位闊落, 坐得舒適, 服務週到, 有誠意的小店👍

食齋就諗起中式嘅舖頭，但係其實西式嘅齋都會帶來一些驚喜🧡最近在黃埔天地百寶坊素年真係令我有另一番體會🤣🖤黑芝麻豆奶黑芝麻豆奶的口感非常滑順，濃郁的豆香與黑芝麻的香氣係match! 🤣特別適合在寒冷的冬天享用，暖入心❤️冬日戀人呢杯其實係藍莓紅莓燕麥奶blend埋一齊嘅，飲落去仲食到一啲碎碎嘅藍莓果肉😆證明係真材實料，飲落去又唔會好甜，果香味重，就算配咗燕麥奶都唔會覺得好滯🥸🥖秘製燒烤醬炸猴頭菇法包炸猴頭菇外皮酥脆，裡面鮮嫩多汁，搭配秘製燒烤醬很不錯❤️❤️整個法包都充滿左層次感，而且包都烘得好脆 配埋啲爽脆嘅青瓜食落去口感極豐富，感受到滿滿的幸福感❤️❤️而黃埔都出咗另一個新menu ；椰菜花扒聖誕樹🎄好打卡able ，味道都做得出色。非常之配合嚟緊嘅聖誕節！除咗椰菜花之外，亦都有蕃茄仔草菇同埋南瓜，唔好以為食菜會唔飽，食完之後係勁滿足！

🍽️🌱🍝不沉悶的素食西餐🔔設加一✅黑松露蛋黃醬番薯條 -$68番薯條嘅份量不少，新鮮炸起都幾香脆，醬嘅黑松露味幾濃。🆗青森蘋果汁 -$32原價要$44一杯，叫嘢食減咗$12所以$32一杯，但係都比較細杯，同出面買玻璃樽嗰隻蘋果汁一樣味。✅斯里蘭卡伯爵茶 （凍）唔使加錢嘅跟餐飲品。味道正常。🆗秘製目式照燒味噌醬焗野菜 -$68只有一棵娃娃菜、三粒菇、三粒西蘭花，同埋一片蕃茄，就咁加啲醬去焗爐度焗，份量好少，蔬菜會變得比較乾身同埋硬，性價比低。🆗自家製菠菜青醬烤大啡菇螺絲粉 -$108螺絲粉嘅份量好多，而且係有幾隻色嘅螺絲粉，撈咗好多菠菜青醬，但係個味道有啲單調。大啡菇就整得好好食，好Juicy唔會乾身。另外仲有兩片心內美蘿蔔、火箭菜、燒過嘅蕃茄仔。✅川味芫荽花椒香辣意大利粉 -$88 呢個意粉係最出色嘅，份量唔少都幾大碟，意粉煮得唔會過熟仲有口感。除咗芫荽好味，另外花椒嘅麻香都好重，特別惹味，配料仲有紅椒絲、黃椒絲、紫椰菜絲、粟米芯同埋百頁豆腐粒。

以前食素冇咁常見，印象中多年前食過呢間餐廳都令我對新派既素菜另眼相看 。到近年愈來愈多人食素，呢間素年仍然屹立，仲開多左幾間分店，可想而知佢果然有實力🙌🏻🌱💪🏻今日同素食朋友兩人叫左兩個餐：⬇️日式照燒豆腐煎純素蛋漢堡有驚喜既豆腐漢堡，配上牛蒡，大葉，椰菜，仲有自家製純素蛋黄醬味噌照燒汁，出奇既夾同埋清新，一啲都唔罪惡既burger，成件事感覺好健康😆而番薯條分量都好多，外層少少脆口裡面既番薯仲濕潤，感覺都唔太熱氣🤭⬇️日式咖喱唐揚猴頭菇野菜定食日式咖喱配唐揚猴頭菇係非常既夾，猴頭菇好入味，口感好好！歡喜🤤🍄‍🟫配上淮山漬物、前菜牛蒡、甜品蕨餅，呢個set 都好圓滿⬇️跟餐可以加錢有埋甜品：青提柚子慕絲蛋糕蛋糕柚子&青提味道酸甜，感覺好清新總結💭： 餐廳質素有水準，將素菜以新穎、清新既形成呈現，咁多年對佢印象都好好，而家既分店更大間舒服，值得一再幫襯🥰

今日同媽咪去咗紅磡新派素食嘅餐廳Dinner 呢度嘅餐牌都幾精美 食物選擇都多 有沙律/飯/漢堡/意粉/小食/甜品等等 我哋叫咗一個Burger同一個意粉不可能肉醬意粉 食落去都確實幾似食緊肉類 意粉有咬口 個汁醬酸酸甜甜 都幾啱小朋友胃口 屬於好味嘅意粉素年經典不可能芝士漢堡 側邊仲配埋即炸番薯條 漢堡扒都幾厚而且夠Juicy 裏面在夾埋番茄同生菜仲有啲醬汁 食落唔會Dry每個主食會配埋飲品斯里蘭卡伯爵茶 跟餐免費熱情果洛神花梳打 正價減$12 水果梳打唔會過甜 味道都幾清新另外餐廳出面會有兩張露天位 我見有時啲人有寵物嘅話可以坐出面

突然想食素但唔想去全統齋舖，呢間感覺好fresh，份量又夠大，冬陰功意粉好好味，上枱時夠晒熱，日式咖喱吉列豬扒飯，豬扒好大件，但咖喱汁少咗D，可問侍應再攞，侍應多數係年青人，個個都好有禮貌，好有衝勁，好值得再來🥰

完全就係那些年我們一起打過卡的餐廳！其實餐廳keep住都係好有心去更新佢哋自己嘅餐單，所以如果曾經鍾意過佢哋嘅朋友仔。如果做嘢附近有一間，都可以午餐嘅時候揀嚟食呀，因為始終喺香港地生活多油多鹽，係好需要呢一啲比較輕食嘅食物，成個感覺都會更加健康。因為我覺得佢嘅素食都感覺好輕身我呢啲平時食開，間唔中都會覺得太太太油膩啦，加埋就係呢排食咗超熱門嘅一個熱香餅、加埋薯餅覺得真係超咗好多熱量所以要更加注意自己平時飲食

平時都有食開呢間餐廳，今日同朋友去食介紹九宮格的日本素食，於是嗌咗一盒，賣相精緻味道不錯，尤其是係嗰個飯團好味，甜品亦都不錯！另外要講講呢我最鍾意食呢就係佢嗰個柚子脆脆配合咗泰式嘅醬料呢好惹味爽口，仲有佢有個冷麵啦佢呢係用咗冬菇煮咗個湯汁所以呢食落去個冷麵嘅質感好好味問咗店員呢話嗰個係淮山麵嚟嘅同我平時食開嘅冷熱呢感覺好唔同。總括感覺九個格裏面呢都唔錯，除了那個豆腐我覺得比較硬同甜品唔夠凍，期間限定算唔錯！

🥗十種蔬菜田園全日早餐 $148雞蛋煎到香口脆邊，用天然意大利香草包托底沙律菜好新鮮，配上自家製蘋果醋沙律汁，感覺好清新。🍔素年經典不可能芝士漢堡 $138漢煲用咗不可能肉，洋蔥，沙律菜，純素芝士，黑醋，蕃薯絲，非常香口，亦都唔會好漏。伴碟嘅炸蕃薯條炸得過燶，入口好苦😖🌽鹽酥粟米條 $68係澳門食過後，就好中意食呢隻粟米粟米香甜好食，味粉辣辣哋，好正！🐤不可能黃金脆雞塊 $58素肉麥樂雞 配上泰式甜酸醬，好惹味🍵京都宇治玄米茶 $28🍏青森蘋果汁 $44🍰日本南高梅柚子青提慕絲蛋糕 $68忌廉有柚子嘅香味，好幼滑蛋糕餡係提子同埋梅，就咁食好酸必須多啲cream去中和

泰式香辣冬陰功意大利粉 ($88)整體極之惹味，辣度好到位，不過唔會留喺口腔好耐。配料份量多，尤其是蘆筍、車厘茄同本菇，食起嚟口感好豐富，同時又帶啲酸甜味同食材本身嘅鮮味。十種蔬菜田園全日早餐 ($148)種類同份量都好足料，整體質素都屬於中上，兩個人食完會有飽肚感嘅 all day breakfast。台式鹽酥雞 ($68)炸得好香脆惹味，雖然無鹽酥雞本身果浸油香，不過勝在調味豐富同飽滿啖啖肉嘅口感搭夠。