美珍香

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放工返屋企經過呢間店舖，聞到好香嘅肉香味，有咁岩口痕，咁就買咗少少豬肉乾同牛肉乾返屋企食。講真價錢其實都貴貴地，幾百蚊買唔到幾多。 包裝裏面會有卡，寫低點樣存放啲肉乾，同埋食用嘅方法。就咁食嘅話就會油膩啲，整熱食就會好味啲，增加佢嘅香氣同肉汁。 豬肉乾似燒烤醬汁嘅味道，唔會話乾爭爭，咬落口其實都易咬，唔會太硬，整體嚟講其實我覺得豬肉乾會好食過牛肉乾。 牛肉乾果種牛肉汁冇咩問題，不過肉質會比豬肉乾偏硬少少，要有番少少牙力先咬得開，而且會更加偏油膩，冇豬肉乾咁juicy。

在香港比較難買到豬肉乾，不像澳門豬肉乾隨處可以買到，又不想買一早包裝好的，所以每當我想吃豬肉乾的時候，就會去美珍香。美珍香的分店頗多，所以想吃的話也不用走太遠，不過唯一的缺點就是價錢比較貴， $1豬肉乾便要大約$30 ，價錢實在不便宜，不過想吃的時候就不會計較太多了。我買了一包豬肉乾，美珍香的豬肉乾有一些比較多汁，有一些比較乾，我今天買的這包瘦肉比較多，而且不是很多汁，厚度適中。不過吃起來有嚼感，肉味比較突出。

今日去銅鑼灣經過一間美珍香，噉啊因為佢嗰啲豬肉乾實在燒得太香喇，於是乎我都買咗少少嚟食。我買咗一大塊正方形嗰啲豬肉乾，噉會幫我一開四嘅，噉佢係燒得幾香口嘅，但係我個人認為就太厚，變咗係幾難咬下，如果佢可以燒得薄身少少，我覺得就會更加好。

小時候都幾經常性吃美珍香的豬肉乾牛肉乾，當時還叫甚麼果汁豬肉乾之類的，小人真的相信是用橙汁或其他果汁來調味的，總之是香甜的，然而那時候吃就覺得有點硬有點難扯。相對來說現在的肉乾較軟較多汁較貴。某日走過銅鑼灣屹立多年的美珍香肉乾，小人心意一定，買了一磅回家跟友人分享。原來一磅的豬牛肉乾塊數不多，反而汁及油都多，叮熱了會減低油膩感，好吃好多。甜的指數比起以前大幅提升，小人沒完成多少塊，剩下的慷慨給友人晚上佐酒。今次再遇，可說是失敗的一次。

唔值咁貴@美珍香$180 才半磅, 可以同價錢混合買了不起162 元才得8,9片 =__=超貴呢每片和我手掌差不多大買了免治同普通口感上有分別, 吃了點點, 比較易咬, 但好油但味道很重, 吃了一整片好渴呀, 要不停水回到家可放份微波爐輕輕加熱才吃!!!另一款就一絲絲, 口感耐吃點,有焦看味道賣到咁貴,唔係好值而且包裝不可resealable, 放唔耐唔像macau買時有密實袋