Beerliner German Bar & Restaurant (Closed)

去年的除夕前夜，好不容易約了很久沒見的大學同學聚集舊，難得大夥兒食飯，當然要找一家適合談天的餐廳。最後選址位於灣仔W tower 內的Berliner，既寧靜又非常方便。碰巧看到星期一至五主菜有 buy 1 get 1 free 的優惠，便毫不猶疑訂位，對於人多胃口又大的伙兒，這個優惠來得非常合時。 幾經討論下，我們點了以下菜式： 德式豬手$128 特選德式凍肉併盤配釅制芝士.德式芝士醬及麵包$172 炸馬鈴薯伴軟芝士及火腿$94 煙三文魚水瓜柳脆博餅$142打頭陣的是德國豬手，非常大份，外皮烤成漂亮的金黃色，一切下去聽到清脆的卜卜聲。由於豬皮很厚，烤完之後變得很硬，肉質卻很嫩，呈粉紅色而且一點也不干，還有不少水分，吃下去是外脆內嫩。傍邊還有酸菜伴碟，跟豬手一起吃非常夾，令豬手吃下去沒有那麼膩。 至於凍肉併盤，賣相相當吸引，大大碟之餘凍肉排得整整齊齊，凍肉有四種，非常新鮮沒有騷味，可以跟旁邊的包一起吃，碟的左右還有一樽沙律和一樽凍芝士醬，凍芝士醬裡面有很多非常大粒的芝士cube,芝士也有不同種類，毫不吝嗇，夾著麵包和一片凍肉一起吃實在無得彈。這個是我最喜愛的菜式。炸馬鈴薯伴軟芝士及火腿

看到Beerliner有主菜買一送一的優惠券，又記得友人說想吃特別一點的歐洲菜，便想到在這兒為友人慶祝生日。本來也想過買生日蛋糕的，但致電詢問過有切餅費，反而幫襯他們的甜品可以免費寫字及有蠟燭，便乾脆預訂一個生日甜品好了。因為已用Tablemap訂座，所以不用等位便可以入去，而且還是自成一國的卡位。先看看餐牌，能選擇的款式都不少。小食，沙律，主菜，Pizza，德式香腸豬手，甜品都有。雖然這兒也出名賣外國入口的啤酒，但我們還是選了兩杯特色飲品就算了：這杯Hula Hoop的雜果味很濃，奶味也重，近乎milk shake的味道。因為材料多，所以真的不是很"水"。味道是一流的。這杯有酒精的飲品，酒精也多，但因為有少許青檸味，口感很清爽，沒有雞尾酒那麼甜，所以入口有種像long Island那種先清涼，然後才有酒的甘醇。先來沙律：如Menu的樣子砌出來的，實物幾近如圖所示，不得不讚下廚房的出品。沙律菜很新鮮，火腿是正常味道。驚喜的反而是那兩條荀很爽脆。應該是如滾水烚熟後再雪凍的，咬下去比起一般見到的沙律爽。主菜來了，是該店鎮店的兩大台柱：豬手和香腸拼盤：這麼大隻的豬手，當然不會要求食客自己諗掂

Cafe Deco Group has rebranded Berliner and Berliner Beer House to “Beerliner” and “The Beer House” to strengthen both of the brand, while new logo was also introduced. The classic and signature dishes under the menu will carry over while new selections of German beers and delicacies will also be introduced.New Hacker-Pschorr German Draft BeersFor the new launch of Beerliner, the restaurant has introduced 3 exclusive German draft beers from one of the most traditional breweries in Munich, Hacker-

跟大學要好的同學有一陣子沒聚過，其中一個在郡組中提議碰個面，大家就馬上說好。.因為約得太臨時而且是Happy Friday，很多餐廳都full booking了，但這一間說還有位子，我們就馬上決定去這間。.坐下沒多久，有職員提供了三款德國生啤嘗一嘗，分別是Holsten Pilsener、Erdinger Weissbier及Erdenger Dunkel。.因為來到德國菜餐廳，當然少不了德國豬手，所以啤酒方面聽了職員介紹選了Erdinger Weissbier來配豬手，麥味較重，跟豬手真的很配。.啤酒來到不久後，秘製德國鹹豬手也來到了。中間的豬骨是很大塊，所以份量感覺少了一點。但外皮非常香脆香口，吃到「卜卜聲」。豬肉夠嫩滑，很易就咬開，不過味道略嫌咸了一點，但配以啤酒來吃也算是挺好的。而伴菜的薯蓉及酸菜亦算是中規中矩。.另一個點了柏林風味蕃茄咖哩肉腸配薯條，這個份量少得有點過份，只有兩條肉腸及薯條。而吃下去肉腸亦不覺得有過人之處，跟平常的德國香腸差不多，所以對於這一道真的失望。 .最後來的是秘製法國燒春雞，本想點德國香腸檸檬燒雞，但看到有另一款燒雞做推廣，就選了它。原隻送上，從外觀

表弟放暑假，係英國番香港 !! 今日阿姨約左我地聚一聚 !! 選左呢間...其實呢間上次黎食過都係一般...唔知點解都係要選呢間...唉...呢個杯好靚呀 !! 但入面係雪碧黎 ~~ 哈哈 !!呢杯係我既蘋果酒 !! 正呀 ~~ 我好耐冇去德國喇 !! 相當掛住 !! 雖然知道香港有...但唔會去買 !! 哈哈 ~~呢個係媽媽點既德國手工啤 ~ 媽媽話幾好 !! 佢唔 LIKE 甜既 ~~ 所以侍應姐姐介紹佢飲呢個 !!呢杯係 PINK SUMMER...男友話勁難飲...哈哈 !! 味道好怪喎 !!呢兩杯我已經唔記得係乜黎...SORRY !! 哈哈 ~~呢個係 CHIEF SALAD，冇醬汁架...咁...都冇問題既 ~~ 哈 !! 我覺得入面最好食就係芝士喇 !! 咸香度好夠 !! 亦唔咸 !! 空口都食到好多條架 !! 哈哈 ~~呢個係做緊優惠既燒春雞，味道...好淡 !! 我男友話最正就係果粒...蕃茄...我超O咀...呢個燒豬手...應該係全晚最快清架喇...個皮係燒得好脆 !! 味道都唔錯...我個人認為佢既配菜都好好味 !! 有酸椰菜同埋薯蓉 !! 呢兩樣野都真係唔夠

一行七人來到Berliner German Bar and Restaurant慶祝朋友生日。餐廳寬敞，很適合大夥兒來聚餐，服務也很好，可是最重要的一點——食物質素就強差人意。德國式雜菜沙律($85)，有雜菜、紅菜頭、洋蔥、青瓜、蕃茄和松子仁。由於只下了少許沙律汁，我們只吃到蔬菜原來的味道。煙三文魚伴德國黑麥包及薯仔沙律($94)，兩個字，難吃。煙三文魚沒有味道，麥包非常非常硬。中途我們不小心把薯仔沙律打翻在地上，餐廳不單迅速清潔，還送我們一份新的薯仔沙律，我們既不好意思，同時也欣賞餐廳的安排。德國香腸拼盤($228)，四款香腸用鐵板上，熱辣辣，是多款食物中最質素最好的一款，我尤其喜歡有半溶芝士的香腸。秘製德國鹹豬手($208)，份量不算多，豬皮燒得尚算香，可惜內裡的豬肉和伴碟的薯蓉都沒有味道，像白烚似的。秘製法國燒春雞($88 special offer)，與豬手的問題一樣，完全不入味，唯一優點是雞肉頗嫩滑。虎蝦意粉配香草露筍及黑松露醬($172)，老實說，這極其量算是大蝦，而非虎蝦。意粉只有橄欖油味，完全吃不到黑松露醬。我們訂了一份蘋果卷($68)，請餐廳幫忙寫上祝福語，當作生日蛋

已經不是第一次來Berliner，對上一次係Happy Hour 同朋友來傾計飲酒。今次訂了晚餐，這裡環境寬敞，如果一大班人聚餐，這裡都係一個很好的選擇，還設有一個露台，幾有情調，喜歡吹風或望街景的人就可多個選擇。黎到德國餐廳當然要點德國鹹豬手及德國腸拼盤啦！德國腸拼盤-腸味道很香濃，啖啖都係肉汁, 相當惹味，但叫得這個腸拼盤，真係要多d人食比較好，因為都幾油膩。德國鹹豬手-豬手醃得好入味，外脆內軟，肉質嫩滑，好易拆肉又吾會太鹹，煙煙韌韌好好食。另外還叫了『檸檬香草燒雞』和『比目魚柳伴德國式小粉糰配蜜糖芥末汁及青瓜沙律』，味道都好，可能因為太多肉的關係，有青瓜沙律伴菜，自然覺得這個菜特別清新好味。雖然埋單感覺有點貴，但係環境地點及食物質素都很好。 下次都會再繼續再來。但記得黎之前上網download coupon ，主菜買一送一活動，真係好抵。

第二次去呢度食，第一次無print coupon 她唔抵！第二次就醒啦！可以買一送一！因為得兩個人，食唔到甘多，點左一只炸豬手同一碟德國腸。豬手好入味同滑，外脆內軟！腸就正常味，唔係話太突出。地方坐得舒服，職員都有禮，仲會幫手切豬手。多啲朋友去抵啲，可以叫多幾梯野食！

To celebrate with a big group of people,( around 6-8), I would recommend Berliner at WanChai branch. We all came with an intent to eat more german sausages and drink more beer as we’ve heard they were all good at Berliner, offering a huge selection of these traditional German food.To kick start our dinner, we have sampled different beer at Berliner, Dunkles Weissbier ( Malty and sweet flavour) ($65) and Unser Aventinus which is round and full body, with notes of banana and mild flavour.If you ar

其實真係唔知第幾次去食豬手 真係次次去berliner都只會叫豬手(係必叫)今次仲要買一送一 點都要再叫多D野食上次食左三文魚pizza 同 芥未汁薯仔粉團  後者已經冇再出了...想再食都食唔返講返今次夜飯買一送一我叫多左個豬扒 同兩杯酒飲 個豬扒超淋又多汁 配上個芝士真係一絕 如果再多D芝士會更好一杯小麥酒一杯雞尾酒 我女友飲到超想再叫多一杯 小麥酒就好濃小麥味 我都飲唔晒 雖然得500ML隻豬手真係一次比一次淋 如果要講 今次應該係最淋既一次 本來想再食多個甜品 但係個胃已經飽到放唔落 下次都會再繼續黎多次 雖然有點貴 但係地黠環境 食物質素都回晒 

話說媽咪一年一度生日又到啦!又係腦筋急轉灣嘅時候,諗下食D乜!由於一行十人,梗係要選D經濟實惠得黎,格調又唔錯嘅好地方,咁啱俾我發現到Berliner German Bar and Restaurant 推出主菜買一送一優惠,心諗咁筍,唔試對唔住自己喎.拿拿臨網上訂座,so easy.轉眼到左食飯嗰日,坐底之後,見到四周環境都好合適一家大細,朋友聚會,由於嗰到唔算太嘈,傾計聯誼就至啱.跟住就滿心期待食品來臨,appetizer platter 賣相吸引,但個人較為歡喜potato croquttes,芝士味足,有煙韌口感;再黎Roasted Pork Knuckle外脆內軟，外皮燒得好脆,勁香口，記住要趁熱食.反而個人對boiled pork knuckle更滿足,因為外層口感柔滑,肉質入味,感覺無咁肥膩.不得不提的是,意粉都做得很出色.特別是Pasta with Braised Beef Ragout,牛肉味濃厚,每條意大利粉都與牛肉醬結合,愛牛之人值得一試.當晚,我們還order 了pasta with tiger prawns , chef's salad and wurst p

多年來還沒有機會試Berliner，這晚終於跟吃貨們吃了。一進去感到環境寬敞，感覺是一大班人聚在一起的好地方。食德國菜當然要叫香腸拼盤！4款腸味道都香濃，口感紮實，而且肉汁滿滿，流心芝士腸就最得我歡心芝士味超濃郁❤️來個小食拼盤吧！最喜歡烤薄餅，熱辣香脆，肉餡很濃郁！全晚重點來了！德國鹹豬手外皮烤得金黃焦脆，肉質尚算嫩滑，入味不過鹹，伴有酸菜可減輕膩感。第一次吃水煮豬手，反而有驚喜！表皮爽彈，肉質鮮嫩可口，還有厚厚一層骨膠原很美味吃豬手怎少得啤酒？點一大杯可以跟朋友分享啊！不喝啤酒可以點cocktail，這款酸酸甜甜，很易入口。我們最後點了甜品拼盤，包括黑森林芝士蛋糕、雲呢拿班戟和蘋果卷。黑森林芝士蛋糕是條狀的，入口軟滑但芝士味較淡，幸好整體不太甜。蘋果卷份量非常之大，酥皮脆身，餡料加入不少提子乾和乾果，肉桂味亦頗突出，但吃得多有點膩。雲呢拿班戟在三者當中做得最出色！班戟用牛油輕煎，表面脆身，內裡軟綿，且帶有香甜的焦糖味。把果醬塗抹在班戟上，使味道更豐富！在香港甚少吃德國菜，這間開業多年的德國菜餐廳仍能站得住腳，的確有其原因的。

今日突然好想食德國鹹豬手，所以二話不說就黎咗Berliner食野。黎到德國餐廳點可以唔叫啤酒飲吖。首先係Pretzel($45)出場。Pretzel熱辣辣，又鬆軟，面頭灑上鹽粒，鹹鹹地好好食！Pork Knuckle ($208)外脆內軟，外皮燒得好酥脆香口，好似食緊燒腩仔咁，肉質嫩滑，好易拆肉，醃得好入味，而且富有骨膠原，煙煙韌韌好好食。Boiled Pork Knuckle ($208)雖然烚豬手冇燒咁香脆，但依然好食，感覺健康啲。肉質都好嫩滑，外皮煙韌彈牙，適合唔想咁熱氣嘅朋友。Sausage Platter ($228)雜腸拼盤真係咩類型嘅腸都有，都唔知邊隻打邊隻xd 個人比較鐘意有芝士餡嗰隻，油脂較重，所以食落特別香。另一隻我嫌有啲羶，因為個人唔係好食得羶味，但鐘意食羶味嘅朋友就啱哂。附送嘅薯角炸得香脆且富薯味，好食吖！Dessert Combo ($198)最後叫咗個甜品拼盤, 有雲呢拿班戟、蘋果卷及黑森林芝士蛋糕。特別鐘意雲呢拿班戟，外層用咗糖同牛油煎，所以好香焦糖味；蘋果卷夠哂大件，放咗好多乾果，肉桂味都幾重；而黑森林蛋糕雖然唔係好食到芝士味，但勝在唔太甜，以普通蛋糕黎

有預約, 唔洗等~  大家記得booking~ 開左好多好多年, 但都爆晒場, 係要走果陣先影到個場,人多, 但好好坐, 大家都有非常夠既空間, 同隔離枱都有足夠既距離~ 講乜都得~ 咁多人黎, 佢既實力好令人期待。Pretzel ($45)  FOR 3  但我地6個人一人一淡岩岩好~ 因為我地實在叫左太多野食~appetizer platter $208多款滋味, 多款都好好味~Boiled Pork Knuckle $208原來唔一定要燒先好食架~!  超美味!!  送啤酒爽爆~sausage platter  $228  德國菜必吃之一!超豐富!!!  每人試一啖已經好滿足~~  佢D 份量真的很誇張!一人一啖叫好多款食物~ 岩晒!德國菜必吃之二  德國啤~~ 呢度既選擇太多~ 一人一款試下去~ 已經紅都面晒, HAHA~ 德國菜跟BEER 係超夾~  一定要飲。 Dessert Combo $198   apple strudel with ice-cream, 黑森林cheesecake, vanilla pancakes, Chef's Black Forest $68甜

On a Saturday 4pm, there were almost no one at the restaurant. To me, it is a good excuse to spend some time with myself. I have chosen to sit on tje balcony for a better view. I have only ordered a salad as a light snack. German chopped salad ($85)I liked the combination of the salad, beetroots, onion, tomatoes, lettuce, cucumbers and pine nuts. Everything was chopped in cubes so you can just eat it easily with a lazy spoon. It was a fresh dish but I wish I could have some more pine nuts on top