Bella Kitchen (Closed)

係銅鑼灣搵食真係1 d 都唔容易，係openrice見到呢間餐廳新開之餘, 評價都ok，又可以即日book枱，就同朋友黎試下la。同朋友拎完團購後已經過左book枱嘅時間,馬上打去睇下可唔可以改時, 餐廳經理一口答應順延30mins餐廳以青綠色和白色為主色，給人的感覺舒服簡樸， 我地order左兩個set dinner，個餐包 有果仁同提子，個餐包暖笠笠又香軟，都幾好食。沙律的dressing 酸酸甜甜，都好醒胃， 沙律菜很新鮮，沙律上面仲有d芝士粉，整體口感唔錯油鴨脾配上薯蓉， 鴨脾泡過油，鴨皮又香又脆， 不過鴨肉有少少鹹，如果配上薯蓉食，味道就比較ok， 不過就有d飽飽滯滯鱸魚配上薯蓉，鱸魚皮燒焗過又香又脆， 鱸魚肉都算又滑又鮮， 都幾好味， 不過份量就少左d， 男仔可能唔夠飽餐茶都係比較普通餐廳的待應都好忙， 不過唔會一見你食完就衝過黎收你嘅碟，都坐得幾舒服

係銅鑼灣搵食真係1 d 都唔容易，係openrice見到呢間餐廳新開之餘, 評價都ok，又可以即日book枱，就同朋友黎試下la。同朋友拎完團購後已經過左book枱嘅時間,馬上打去睇下可唔可以改時, 餐廳經理一口答應順延30mins餐廳以青綠色和白色為主色，給人的感覺舒服簡樸， 我地order左兩個set dinner，個餐包 有果仁同提子，個餐包暖笠笠又香軟，都幾好食。沙律的dressing 酸酸甜甜，都好醒胃， 沙律菜很新鮮，沙律上面仲有d芝士粉，整體口感唔錯油鴨脾配上薯蓉， 鴨脾泡過油，鴨皮又香又脆， 不過鴨肉有少少鹹，如果配上薯蓉食，味道就比較ok， 不過就有d飽飽滯滯鱸魚配上薯蓉，鱸魚皮燒焗過又香又脆， 鱸魚肉都算又滑又鮮， 都幾好味， 不過份量就少左d， 男仔可能唔夠飽餐茶都係比較普通餐廳的待應都好忙， 不過唔會一見你食完就衝過黎收你嘅碟，都坐得幾舒服

Bella Kitchen is an indoor garden. The interior incorporated the 'nature' theme, where fresh flowers would dine with you and comfortable green seats to soothe your tired body. The dinner set is first served with bread and soup. The bun sprinkled with spices and baked to warm perfection. I had 'Wild Mushroom Soup in Black Truffle'. Finally an satisfying authentic mushroom soup, rich with mushroom bits. This is why appertizers are important!!! My main is 'Slow Roasted Spain Spare Ribs with Homema

由餐湯到餐飲, 沒有一樣出色。 一行九人, 先講主菜, 餐牌上的set dinner差不多叫齊, 牛排, 豬排骨, 羊膝, 魚柳, 得出結論係 “點解牛排會咁un!?” “點解豬排骨得肥膏無肉!?” “點解羊膝好似煲湯渣咁!?”一連串問題 “不如用個薯蓉做主菜啦” 因為伴碟嘅薯蓉係最美味。 後講餐湯餐飲, 餐湯係忌廉湯 零味道-,-  餐飲 凍檸茶 咖啡無問題, 但凍奶茶 同奶水無分别-,- 連基本餐飲都咁, 其實可以考慮下落樓下茶餐廳, 至少價錢相宜。  最後上蛋糕, 較早前放低, 我個蛋糕係chocolate mousse, 一切開彷彿像chocolate漿糊一樣, 唔知係唔記得放入雪櫃定什麼原因!? 問一問阿經理, 佢話佢有放入雪櫃, 因為我個蛋糕係流心, 因為我個盒太大, 所以令到佢比較難接觸冷空氣。 執到錢都唔好黎。

銅鑼灣搵食，確實唔容易，見到呢間餐廳評價唔錯，又可以即日book枱，就同朋友黎試下。我地order左兩個set dinner, 先黎左個紫薯湯，味道比較淡，但飲到紫著天然嘅甜味。個餐包唔係hea, 有果仁同提子，幾好食。我地另外加多左個野菜天婦羅，入面分別有南瓜、 番薯、 紫薯同白菌。 本身最期待個白菌，但啲炸粉上唔到粒菇度，變左炸粉還炸粉，菇還菇，有少少失望，好在另外幾款野菜炸得唔錯。主菜一號 - 燒雞，味道不過不失，但皮唔算脆，肉亦唔算嫩。主菜二號 - BBQ ribs, 推介之選! 個ribs燒得岩岩好，肉好易離骨，d肉好林，一啲都唔鞋，而且用嘅係long ribs, 2百蚊都唔洗，值等一試!餐飲就得普通機沖咖啡/茶，想upgrade做其他飲品都唔得，希望將來可以有多啲選擇啦！不過佢個dish potion都唔算細，叫野食嘅時候要留意，唔好叫得太多。 總括而然，今餐飯食物整體上都不錯，我應該會為左個ribs再來。

這間餐廳的地點很近MTR，只要細心抬頭看，很易找到，由MTR到渣甸中心只須1-2分鐘。入到餐廳，感覺舒服簡樸，今天人不多，吃飯聊天更一流﹗我們order了一個set dinner，另外再order pizza及甜品。這裡的沙律和餐包質素很好，是一餐晚飯很好的開始﹗Pizza的size也不小，兩個人要吃完真很飽呢~Ribs的質素很高，很值得一食，份量也不少，雖然很好吃，但我們兩個女孩子最後也吃剩了。咖啡雖然比較普通，但價錢並不貴，在吃cake時配上coffee，還是很不錯﹗﹗特別為友人預備的，present是超出了我的想像，真的很美，而且這款甜品真的很特別，令人難忘﹗﹗味道很甜，真的甜入心裡呢﹗令人驚喜的一道甜品~雖然這間是小餐廳，但侍應的服務態度甚好，令我們吃這頓晚飯更愉快，真的值得一讚﹗落order時問了侍應有什麼推介，推介了幾款給我們選，而且充滿信心的介紹，最後推介的食品質素都甚好，就如推介所說的一樣﹗

近期有點忙，放工後總是爭取時間做運動和休息，實在沒有什麼時間更新我的飲食資訊。不過，較早前和朋友無意中光顧了位於銅鑼灣的 "Bella Kitchen", 那裏的ribs和松露天使麵都令我一試難忘!!! 昨晚，工作一星期後覺得是時候慰勞一下自己，於是和男朋友再去一趟~^^~!! 生活忙碌，但不忘享受美食，而且，也要和大家分享一下~由於set dinner剛巧有ribs供應，所以我們點了一個set, 再加一個risotto和天使麵~ Set dinner的是日餐湯是西蘭花忌廉湯 (下圖)，味道香口但略嫌不夠creamy，不過，也不錯的~接着，主菜來了~! 是我十分喜歡的ribs (燒西班牙豬排骨配燒烤汁，即下圖)!!!!!!! 美味之處在於肉十分腍身，基本上一切下去，肉便已經離骨，而且，豬肉本身已夠味，不過，沾上燒烤汁當然更好~! 但個人認為燒烤汁很濃味，故建議只能沾少許，否則很鹹。除了ribs，野菌扁意粉配黑松露忌廉汁 (下圖) 是另一令我難忘的菜式~!!! 黑松露忌廉汁很香口，味濃而且creamy，其實，如果配risotto又是一流~!!!!! 不過，要補充一點，就是是次的扁意粉較乾

份量好多! 味道都相當不錯!推介了同事去食, 都一置好評!我兩次都點牛排, 一次7成熟, 一次五成, 都是剛剛好.  本身用了少少鹽調味, 唔落汁都好好味, 仲有黑松露薯蓉加配菜同事點了煎魚柳, 味都都好好, 而且煎完的魚都好滑, 冇變魚乾餐湯紫薯忌簾湯好濃, 香草麵包亦好軟好香

同男友在CWB睇完戲找嘢食，男友想食西餐，行吓行吓行過渣甸中心，見到呢間上樓西餐，上到去環境不錯，企理乾淨，坐位唔算迫夾！叫咗一個pizza 和一個烤羊架，估唔到咁好味，芝士味濃得來唔漏，好食！烤羊架唔太酥，生熟度剛好，香口好味！下次多d人會再試其他嘢，因為見到餐牌有好多嘢都好似唔錯，好想試，但今次兩個人食唔到咁多，期待下次再來！

約咗2個好朋友聚舊吹下水，朋友介紹話呢間唔錯，就約埋朋友上嚟試下，環境好舒服，非常適合傾計聚會，介紹下以下嘅食物先。湯面加咗黑松露油，散發淡淡黑松露味，飲完都唔覺【漏】。感覺好清新，蕃茄配磨，再加芝麻醬，我唔鍾意食芝麻醬都覺得不錯肉質好鬆軟，再配埋燒烤汁，不錯意大利飯口感有點硬，可能我比較鍾意飯嘅口感【淋】啲會更好。總括嚟講，食物質素不錯，可以再嚟食，價錢人均每位約$250，以銅鑼灣區嚟計，價錢非常合理。

首先個番茄菇菇沙律，配上芝麻汁，真係冇得頂，絕配，我估計廚師應該令到個番茄熟左1成左右，之後甩左層皮，食起來好fresh~仲有配埋一齊既菇菇，真係停不了口。塊牛排我要5成，真係剛剛好，好滑，好香，好入味，配埋他們個醬真係正到爆。個燒豬骨真係好好味，又淋又入味，配埋他們個bbq醬真係一流，平時唔好豬肉既我，也停不了口!個甜品提拉米蘇，好味到不得了，又唔溜，又滑，又唔太甜，可以自己一個食晒一杯，點解可以甘美味架 真係值得再去多次，下次我想試埋伯爵茶桃果凍，真係冇得頂

昨日和朋友到CWB shopping 揾地方吃飯,晚上八時黃金時間,周圍都滿座,只有這間仍有大量空位,於是貪方便,選擇了這間. 結果,我得出三個"莫名其妙": 一. 我要求坐比較靜的一張桌子,但侍應竟說'那張桌子很污穢',難道他想一直讓那張桌子污穢直至關門? 二.朋友点了 sea bass,她吃了一口後便停了,她說很腥,我吃了一口亦覺如是,於是即時反映,侍應收回後回來說'我們覺得沒問題,但沒打緊,我換另一樣給妳',我反映說魚有泥味,他竟說'吾出奇',吓,有泥味吾出奇?原來有人喜歡吃有泥味的魚?三.我餐後点了凍奶茶,侍應竟說'我們的奶茶沒比茶餐廳的濃郁',奇怪,甚麼他用茶餐廳和自己的比?如店子認為茶餐廳奶茶比較大眾化,為甚麼不改良?如認為自己的沒問題,又為何向客人用這種方法提出?本人及朋友認為本身問題其實沒大不了,只是態度和處理方法令人咋舌,我們决定不會再光顧了.

今日扚起心肝，跑去上環剪了個冬菇頭，帶點傻氣，感覺非常refresh。同樣令人感覺煥然一新的 ，有這間位於銅鑼灣渣甸中心的Bella Kitchen。餐廳以青綠色和白色為主色，光潔明亮之餘，令人聯想起一大片青草地。座位之間的編排很寬敞，加上客人不多，感覺寧靜舒服。店內沒有很多的裝飾，白色牆身只有一兩幅清雅的掛畫，同樣的白色窗紗則暫時隔絕了外面的污煙瘴氣。午市套餐有六款，價錢由$78至$118不等。午餐可選沙律或餐湯，另外包括餐茶。我們點了兩份午餐，當日餐湯是蕃茄湯。湯的顏色不是一般的深紅色，反而帶點粉橙，表面有一小灘青綠色的油質。呷一口湯，味道微微帶酸，間中會嚐到粒粒的蕃茄核，還有點胡椒的辣和淡淡的香草氣息。厚切成兩寸的香草麵包外脆內軟，拿上手感覺彈彈的，頂部的雙坑設計在塗牛油時顯得非常方便，牛油很軟滑，不會結成一團。麵包有濃濃的香草味，感覺跟這兒的環境非常搭調。沙律的主要材料是新鮮生菜，沙律醬拌得很均勻，麵包粒既脆又香口，如果芝士粉可以再多一點會更好。蜜糖燒春雞端來的時候有陣疑似美極醬油的鹹香，春雞只有半邊，表面看皮雖然謁是連着，其實底下已經分開兩半，吃起來輕輕一扯便可以，挺方便。先

有人推介安靜嘅地方食餐好嘅，又唔想太貴，所以一試。當晚整間餐廳只有我們這一枱，猶如包左間餐廳一樣，靜！勁！我地叫左三個sets share黎食，之後叫左兩個甜品。3 sets 我地要左1個湯同2個salad，兩樣都好好味！個湯由蕃茄打成蓉的濃湯，salad個汁好香，仲有陣陣芝士味，可惜我無影相。ribs: 好好味！安格斯牛扒：我地要medium rare，但太生，應該只有五成熟~本來要鱸魚，餐廳要求轉左三文魚。甜品三重奏一般，無咩特別~呢個白朱古力球黑朱古力蛋糕，真係不可不試！！！倒D暖朱古力醬落去，個白朱古力外殼會溶左，裏面個黑朱古力蛋糕勁好食，連我呢個朱古力迷都讚佢夠濃！

went with a few friends didn't have to wait to be seatedthe environment is smart with a green themewe ordered from the set dinner menustarter was:french onion soup - flavoursome with plenty of onion and melted cheese on topsalad - caesar saladmain course:braise lamb shank which was so tender and delicious cod with mango salsa that came with a creamy bed of mash potatoes US black pork that was bbq, juicy and tender then there's coffee or teaservice was very goodgreat place for chatting and enjo