大灣咖啡廳

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早前和好友到此嘆下午茶，得知這裡的自助餐相當有水準；兼且選擇多，當下立即訂位和老婆撐枱腳。先講講價錢，自助晚餐供應時間：星期一至日及公眾假期：6pm - 9:30pm價錢：星期一至星期四成人：$648+10%小童：$324+10%星期五至日及公眾假期： 成人：$728+10%小童：$364+10% OpenRice 會員經由OpenRice 網上訂位，更可享有75折優惠，有效兌換日期至4月30日。口罩套及火酒放在入口當眼處，方便人客隨時取用。隨侍應帶領，進場後便瞥見左手邊的芝士及Cold Cut區，四款芝士(Boursin Cheese、Comte Cheese、Manchego cheese、Brie Cheese)、麵包、火腿、香腸及橄欖等陳列眼前。而右邊是凍海鮮區 - (龍蝦、長腳蟹、翡翠螺、大蝦及青口)、壽司、刺身區(八爪魚、油甘魚、吞拿魚、三文魚)，另有即點即煮粉麵、沙律及煙三文魚。繼續前行便是人見人愛的甜品區、雪糕區及生果區，咁吸引；難免要一路行、一路睇。再進一步便是座位區，以及長長一列；不同風味的美食區。先看右邊的烤焗區，置有不同的烤焗食物，計有盲曹、蒜蓉牛油煮蜆、燒鯖魚

今日請咗半天假來食自助餐😉 一入到餐廳環境感覺好舒服 室內空間好闊落 雖然坐滿晒人 但一啲都感覺唔到好侷促 望可以住個大海食午餐 正👍🏻👍🏻 食物方面都好多種類有沙律丶海鮮丶壽司丶芝士丶咖喱丶⋯⋯各類嘅熱食。D魚生最值得食😉 有油甘魚丶八爪魚丶三文魚同吞拿魚 最正係個油金魚刺身不過我食得最多同埋最欣賞只係佢哋嘅甜品D蛋糕賣相精緻又好味 而且選擇又多 放晒喺蛋糕櫃入邊 感覺好衛生同埋睇到眼花撩亂 對於有選擇困難症嘅我 好彩有朋友一齊可以分享 我先可以試晒所有嘅蛋糕🤣🤣 除咗蛋糕之外 呢度重有我最鍾意食嘅bread pudding 整得好好食只係個面有啲硬 個靈魂雲呢拿汁超好味😋 佢哋有好多雪糕選擇 最特別係有一款威士忌味嘅雪糕 好可惜我咩味都食唔出😂😂😂 我覺得伯爵茶味同朱古力雪糕最好食 現場有廚師即整格仔餅同埋crepe 👍🏻👍🏻👍🏻 配雪糕食一流 我哋order左支白酒飲 味道唔錯 令餐飯錦上添花😘😘整體上服務同食物都唔差丶不過最正都係過海景🥰🥰

第一次食這間lunch buffet, 適逢星期日,酒店位置非常好，座位裝修間隔亦很好，景色開揚心曠神怡。但係去到食物擺設及類型，就有些失望😞佢嘅種類好似想提供好多，但又做唔到質素好，由大門口開始刺身壽司冷盤、麵包、cold cut meat，賣相真係唔吸引，平庸，叫做有啦⋯⋯之後見甜品雪糕櫃枱，不能與同系香格里拉比較，種類係合格但質量一般，冇一個令人印象深刻或想encore去到燒烤肉類，可以話係引唔起食慾，冇咗嗰種令人衝過去要拎嘅衝勁☹️竟然會有素春卷，粟米斑塊，伊麵，怎至五香肉丁炒飯.....OMG之後印度咖喱枱，喇沙湯麵枱，蒸奶黃包、糯米飯、蒸墨魚仔😖Sunday 用呢個價錢，絕對有更多更好嘅選擇！時間長咗，價錢多咗，酒店方面亦冇考慮將食物質素提高，消費者角度一定不會再回頭！而且浪費咗個view!

閒日因為信用卡優惠，291蚊位黎試下呢間lunch buffet，入到餐廳環境ok嘅，不過食物種類方面就少左d，亦都唔太吸引，無龍蝦嘅！亦都無蠔！得魚生同埋蟹腳青口咁！最吸引嘅反而係甜品，選擇幾多，又靚！但一食落去就有d失敗，好明顯佢嘅甜品係過甜，（我嘅評語係極甜，唔適合香港人口味！）失色左！最後唯有食雪糕！我嘅評語係唔會再食。順帶一提，二位成人可以免費帶兩位十二歲以下兒童，另外消費500蚊以上，有兩小時免費泊車。環境舒適嘅！

睇佢呢倒既自助晚餐食評好似幾好，所以簡左佢跟同事試吓，點知真係伏到不得了，五星洒店冇生蠔冇鵝肝，巴馬火腿乾身到不行，海洋魚生選擇不多，其他食物款式也很小，飲品只得一杯，得甜品叫做好小小同環境唔錯，雖然佢呢排係有七五折，但其他洒店好多都有折既都好過佢，其實有冇折無所謂品質先重要，一定唔會再去😢失望到我要黎寫食評☹️☹️☹️原來要寫夠二百字先可以評分😂😂咁重要既事情要寫好多次，失望失敗好差，一定唔會介紹比朋友☹️☹️

此酒店的自助餐接待服務非常差勁首先lunch buffet開始時間為中午12時正，但12時才安排進場，在疫情下還要顧客擠在接待處門口形成擠迫的人群！ ！！！！！！另外，答允了顧客的要求又未能安排，所謂的經理只是一個傳聲筒，沒有適當地處理顧客提出的問題，最終讓顧客們離去便算了，完全不尊重顧客的感受！！！！！！唉唉……相信這是本人最不愉快的用餐體驗，亦不再考慮和不推薦給親友這酒店的自助餐，失望！失望！失望！

他們必須足夠12:00才能進入整體食物不錯，環境非常優雅，本人request窗邊位置，他們有安排窗邊位置給我，但是窗外種了很多圓形的植物，阻擋所有海邊的風景，如果沒有植物感覺更好。另外，現場環境好悶局，通知職員開大一點冷氣，他說中央系統不能調教，雖則你笑容滿面但是你當客人智商有問題嗎？

好耐好耐無食Buffet, 聽聞嘉里酒店海景view 唔錯，老公生日即book 唯間buffet.一去到可以填form, 我哋岩坐係甜品bar隔離，甜品種煩多又別緻😍😍岩曬我家甜品控小寶！凍蝦新鮮，刺身厚身生鮮！ 今日試左個醉乳鴿，好香酒味🤩🤩🤩推介一個日式石窩麵，上枱個湯仲係滾緊，加埋隻蛋，好食！小朋友食左2次🤣🤣老公好欣賞佢地個咖哩，有好幾款，分別印度，泰式！ 因為book 位時同佢講左係生日，酒店好好安排送左個寫名小蛋糕！🥰🥰🎂🎂🎂

我和家人、朋友都是嘉里酒店 Big Bay Café的常客。無他，皆因這裡的自助餐比同區酒店的自助餐好太多了！比起其他5星級酒店的自助餐也要好👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻！Big Bay Café 自助餐的食物種類多、質素好，而且他們定期會搞主題。甜品的種類和味道亦令人一試難忘，會令人想不斷去吃的衝動。另外，Big Bay Café寬躺的環境和酒店無敵海景也是一大賣點。未幫襯過嘉里自助餐的人不要錯過機會呀！

唔知點解門知自助餐未必係target美食嘅首選，就偏偏有一種莫名其妙令人放鬆嘅感覺❤️ 呢度午餐嘅自助餐都夠選擇，相主要影左自己中意嘅芝士甜品海鮮嗰區，因為個甜品櫃真係好吸引，另一面都有好多唔同嘅主食，環境幾舒服😙仲有好多熟食冇影到相，都唔錯，有肉、粉麵飯同小食👍🏻

聖誕節男朋友book咗lunch buffet食聖誕大餐🎄🥂本身喺網頁book咗 12nn 入去食，係book 後第二日餐廳打嚟confirm喺由11am-2:30pm👍🏻可以食足3.5hr😍😍#熱食芝士焗龍蝦(5/5)一定一定要試芝士焗龍蝦，真係好正好好食，我同男朋友一共食咗5份(1份-半隻)，佢入面亦都有蘑菇等等配料，超級夾👍🏻片皮鴨(5/5)另外一個必試嘅係片皮鴨，呢一度唔係自己攞返去整，而係廚師問你要幾多，佢係即叫即整。咁鴨皮超級脆口好味😋男朋友係片皮鴨fans 一直係咁攞🥳另外好食嘅：燒豬腩肉、酸菜魚、中式燉湯#冷盤(由於我唔食冷盤，所以我都係問返男朋友意見)海鮮：龍蝦、生蠔(新鮮、有海水味、唔係死咸味）#甜品黎到最期待嘅甜品🥳Crepe(4/5)Crepe都係廚師即叫即整，可以配上唔同雪糕(vanilla,strawberry,cookie n cream etc)同埋唔同醬(Nutella etc)😍雪糕好好味，叫咗vanilla，仲食到雪尼拿籽小蛋糕-又打卡able又好味😍可惜太細個胃，如果唔係真係想試哂所有甜品🧁🍨#飲品自己任攞：汽水、橙汁、西柚汁、蘋果汁至於熱茶咖啡

大家身邊多唔多天蠍座嘅朋友😂10-11月真係身邊嘅朋友輪住生日，今次就去咗Kerry Hotel同朋友慶祝🥳 成間酒店對正個海景環境唔錯，呢度嘅自助餐好似唔太出名，冇咩聽人介紹過，但係質素竟然有驚喜😱.<冷盤>#龍蝦 都幾多膏啲肉幾結實，#長腳蟹腳 同 #青口 幾有鮮味。#刺身 有三文魚、吞拿魚、大池魚同埋八爪魚，師父切完擺盤幾靚😳三文魚好肥美好食過Hotel ICON嗰個好多😂；吞拿魚食落冇筋；大池魚薄切但都好肥美，食落感覺好似油甘魚；八爪魚正正常常。.<熱食>不嬲食自助餐都好少食熱食，覺得唔太吸引，但呢間自助餐嘅嘢食真係好令人驚喜！唔止好多選擇，仲要大部份熱食質素都唔錯，所以最後飽到連湯麵都食唔落。💛重點推介💛#避風塘炒龍蝦鉗，龍蝦鉗已經剪開左好貼心🥰，食落好夠味，係略嫌熟得太熟🤭。#芝士長通粉 ，由廚師即煮，將啲意粉淥完加白汁煮好後，擺喺好大舊芝士度撈，超邪惡。#西冷，大概3成熟左右😍，肉質好嫩滑，好高質嘅牛。#辣酒煮花螺，辣得好過癮，細細粒好好食🤤。.<甜品>#芝士撻 好正😍，好濃芝士味，餅底都好脆🤤。.缺點：每人只包一杯飲品，冇

所訂的staycation package不包早餐buffet，只包$1000消費quota，所以今頓早餐要自費，可以從消費quota內扣除。早餐buffet的價錢為每位$268加一，前一晚在酒店內的foodcourt已使用4百多元的消費quota，連同早餐，就比$1000 quota略多出少少，check out時要補回差價！入座後，職員會先提供茶/咖啡，即磨咖啡好香。隨後可在buffet區自取各款果汁，果汁選擇都有好多呢～～較熱門的選擇就放在外邊，較少人選擇的，如青瓜汁，就放在雪櫃的玻璃瓶類，食客可自行倒出來喝～～早餐buffet的食物分區清晰，而且區域設置方便坐在不同角落的食客。沙律冷盤與果汁在最外面，包餅甜點類緊隨其後，熟食攤就在後方，有西式﹑港式﹑日式﹑東南亞菜﹑中式包點及點心等等，選擇充足！麵包之中較特別的是供應菠蘿包，但我還是選擇自己喜歡的牛角包。牛角包有點放涼了，而且欠奉牛油香，口感仍算酥化！薯餅夠脆不油膩～Egg Benedict是我覺得最難吃的菜式，一來醬汁味道不夠惹味，二來muffin太乾太硬了！！港式中式食品當中，竟然有油炸鬼！不想配粥吃，所以就配低糖豆漿。油炸

老闆請食飯，去左Kerry hotel食buffet女朋友之前食過話質素唔錯，服務好呢日一試的確唔錯個人最中意海鮮區因為最睇到個廚房處理食材有冇heart酒店啲海鮮大多數都係交貨，龍蝦呀、蝦呀果啲好多都係送到去酒店已經係熟曬frozen左Serve之前再解凍但好多時有啲冇heart廚師，會狂「啤水」快速解凍去serve客，沖到啲海鮮冇曬味（利申：以前做過幾間酒店廚房）但呢度唔會，啲海鮮都仲有鮮甜味而且食落啲肉質唔會好「霉」，讚所以我食完呢碟又再食😂至於另一樣最愛係魚生，呢度唔算太多選擇，但質素唔錯，油甘魚新鮮唔會有瘀紅色！至於熱食就都係果嘅冇乜特別，所以冇影😂Carving黎講，果日好似係食左牛，覺得個gravy唔太夠味，可改善。

紅磡香港嘉里酒店大灣咖啡廳Big Bay Cafe不過不失嘅lunch buffet。海鮮有蝦、長腳蟹⋯肉質一般，刺身三文魚、吞拿魚、八爪魚、甜蝦同壽司 ⋯亦唔係特別肥美，而熟食種類都算多，中湯西湯、燒牛、咖哩、印度薄餅、蒸點心，湯粉麵、海南雞飯、稍特別嘅係墨魚油炸鬼🤣Cold cuts 同燒牛肉都ok😊甜品、蛋糕款式都算多，味道都唔錯，仲有即製窩夫、法式薄餅Crepe配雪糕最合格😋🥰！