大灣咖啡廳

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這間是屬於香格里拉集團旗下的酒店，個人一向喜歡香格里拉這個品牌，亦對呢個品牌有信心，可惜在九龍，不是太就腳，所以開咗幾年，現在才光顧😅.今次亦無失望，以折實五百元一個人的自助晚餐，算交到貨，當然我覺得整體還是金鐘香格里拉較好，不過金鐘香格里拉價錢比這家紅磡嘉里酒店貴🤑.自助餐內容豐富，熱盤有燒雞、泰式豬扒、泰式牛肉、炒龍蝦、炒飯、炒麵、咖哩、印度薄餅、蒸點心、粉麵檔等等🥩🍗🌮冷盤有凍龍蝦（非常大隻、新鮮）、麵包蟹（供應不多，要等）、螺、大蝦，日式食品有壽司（好味）🍣刺生（新鮮）如三文魚、呑拿魚、八爪魚、甜蝦等🦐🦞🦀另外有個韓國counter有迷你部隊鍋、雪糕有八款、甜品無得輸，因為香格里拉的甜品一向都係信心嘅標誌😍相對下，沙律就比較失色，選擇少而且賣相也不討好，所以我冇食沙律。.不過如果大家有興趣，就先打電話問下價錢，因為優惠可能每個月唔同，而且食物也會轉款，我朋友遲我一個月去，已經轉左榴連主題。所以大家訂枱前check 清楚先🧐

#staycationhk Kerry Hotel Hong Kong 🅳🅰︎🆈 𝟮今次我哋另購breakfast buffet (大人$298,小公主半價 + 10%serivce charge)!今日9點到可以進住維港食早餐正，種類唔算多但可另叫早餐，都👌🏼呢篇係食完JW cafe後作比較而寫的，如果呢個價錢的確係比JW優勝，而且小朋友方面都比較多種類揀，例如：yoghurt 、pancake 、chia seed mixed鮮奶等...但麵包甜點方面則JW 較好❤️

係香港食自助餐主打榴槤不出奇，時有出現，但多數都只會加入在菜色中，但原片榴槤送上就的確少見，真係諗起都興奮。若然閣下是榴槤迷，就一定不能錯過紅磡嘉里酒店Big Bay Cafe最新推出既自助餐，今次雖然主打東南亞美食，但每逢星期五六日，都會送上「榴槤精選拼盤」，而且每晚都會選擇當天最靚貨色奉上，每次四款，仲要大大件，胃口細少少既，真係食完都飽一半，除了榴槤迷熱愛的「Musang King貓山皇」外，基本提供仲有「D101 紅肉」、「D88 小甜甜」、「XO」、「Old Tree 老樹」、「D13 金包」、「D24 蘇丹王」與及「Red Prawn 紅蝦」，餐廳仲話會因應貨源而提供其他口味，老實講，好多品種真係聽都未聽過，更何況可以一次過享用？是晚提供了貓山王、XO、紅肉及紅蝦四種，現場更有大廚為客人講解，以後大家買榴槤就知點揀靚貨。既然係榴槤迷，今次就抽起所有榴槤菜色講先。「榴槤精選拼盤」是主角，熟成程度啱啱好，未上檯已經陣陣榴槤獨有的香氣，（當然，接受不了又是另一種感受），若果閣下另一半並非榴槤迷，最好就食完榴槤再同佢來個深情一吻，就知對方是否愛妳！哈哈！而小朋友因為無榴槤platt

海鮮只有龍蝦、蝦、麵包蟹、藍青口，沒有生蠔，龍蝦不太新鮮和沒有味道，刺身選擇也很少，沙律吧選擇也不多，看之前的食評說有很多熱門食物只有幾種選擇不多，牛扒也不好吃，連清蒸魚也沒有，只有幾款㗎喱，看食評有分子雪糕，去到當天也沒有，最好吃的是蛋糕和雪糕蛋糕，選擇也很多味道也不錯還有榴槤雪糕椰子雪糕也很好味，詢問侍應為什麼沒有生蠔？他說因為特價所以沒有生𧐢，但五百幾蚊只係食蛋糕和雪糕就好貴啦！這樣的五星級酒店我只會幫襯一次。

抱著期望的心情 去吃 嘉里酒店自助餐， 名過於實， 品種種類極少 ，冷盤得四款 冇 翡翠螺，連最普遍長腳蟹 都沒有，刺身 壽司 得三四款沒有貴價種類，話做東南亞美食，主題吃 榴槤，但對不吃的人士選擇還要少，普遍食品不是高級食品，如果以正價7佰多元，就不值得，今次買了優惠券都要$515，沒有下次

完全感覺唔到係五星級酒店嘅dinner buffet, 我5:58去到，門口有位男仕，我行埋去問佢可以入坐未，佢就答我6:00先開始，語氣態度，唔係好友善。這是五星級酒店的服務嗎？至於食物質素真係好一般，刺身只有三樣嘢，亦都唔新鮮，如果是三星酒店，我絕對接受，如果是五星級，就一定不會再去。

今日難得平日放假， 餐廳有做緊特惠 。兩個大人送兩個細路。 於是我哋三大一小 就諗住去食餐飽。 準時入席， 安排咗我哋個窗邊位，個景觀係無敵嘅。 所以呢嘢食唔係咁好， 心情都靚靚嘅 。。重點講返嘢食。。先去睇下個海鮮站， 有蝦 有蜆同埋有 麵包蟹。。 有啲失望嘅。本身諗住食蟹腳㗎嘛 。講下麵包蟹先啦， 係十級唔掂！ 啲肉乾曬，梅曬，有冇味 。。個殼的膏都唔飽滿囉。。 食咗一轉有冇添食啦。 蝦係可以嘅 ，不過我本身唔鍾意食蝦，要自己挑條腸出嚟好麻煩。 都係一轉就算啦。唯有去食熟食啦， 行一圈，熟食係好多煎炸嘢。 仲有咖哩， 仲有個千層肉醬 蔬菜 囉 煎炸嘢好難唔好食， 但都唔係特別出色，一般啦。 咖哩都係一般貨色啦。 千層菜係有驚喜嘅， 做得幾好cheese好正。 總括嚟講所有熟食都係 全部試咗一啖，就冇再返轉頭啦 。冇嘢食，唯有去下睇下粉麵檔啦。。 唔係好吸引lor..佢呢度都有個石鍋， 算係呢度嘅特色。。 石鍋當係煮韓式公仔麵嘅， 叫過嚟食囉 味道都係一般啦。 算係特色嘢。。 食自助餐第一次覺得冇乜好食，唯有去食甜品la. 甜品喺呢度唯一可取嘅地方, 種類算好多 .樣樣味道都可以.整

星期五晚去了嘉里酒店 (Kerry Hotel) 吃自助餐晚餐，人也很多，但未至於要排隊取食物，冷盤海鮮選擇不太多，只有蝦，青口，龍蝦，三款刺身，一款手握壽司和沙律，但沒有我很期待的生蠔，有一點可惜。熱葷選擇也正常，有牛扒，炸雞，炒麵炒飯，中式湯麵，一些印度咖喱食物，即場煮的 卡幫尼，但是最後竟然給我看到有韭菜豬紅，味道真的很不錯🙏。酒店的安排也很不錯，冷盤食物就放在你的面前，但是你要什麼食物，會有廚師幫手安排放在你的碟上面，熱葷和甜品就是自己在食物吧枱上面自己取。可能是因為武漢肺炎的關係，所以酒店在衛生我食物上面的安排，我覺得也很好，所以值得一試 。

最近因為疫情而不能夠出國旅行，很多香港酒店都推廣本地staycations 套票，包食住。我和妹妹於今個星期六日在Kerry Hotel 度過一日一夜，送$1000餐飯劵，我們決定在big bay cafe享用午餐自助餐，因為有美食之餘，亦有維港美景。身為一間五星酒店內的餐廳，其實我是有期望和要求，加上價錢不平，我以為有特色食物提供，當然不是要求龍蝦、鮑參翅肚，我明白這些食物是晚市才有，但午市提供的食物實在過分普通，跟一些間三、四酒店的自助餐毫無分別，結果難以引起我和妹妹的食慾，感到失望，不值得此價，性價比低。環境：一流，環境寬敞明亮，加上有露台一覽無敵海景，在室外享受食物和涼風送，非常舒適寫意，所以環境是滿分💯！服務：高，服務員上菜、收碟速度算快，但refilling food service 就慢些，經常去ham的位置都沒有食物，有點不開心。食物質素：熟食種類繁多，但只是普通麵、飯、不同特式小炒（有避風塘炒蟹鉗、墨魚油炸鬼），沒有任飲提供，要另外加錢。至於海鮮只是蝦、長腳蟹（不新鮮，吃到肉質分散，跟前一晚所吃的蟹鍋相差大）、三文魚、吞拿魚等。甜品是只有外表，內涵是過分甜。總之，一句

冇生蠔，魚生每次每樣得二片！食物款式小！連長腳蟹都冇！冇咖啡，茶任飲！連煮碗粉麵都完全冇味道！酒店網站先比曬錢訂位，折埋都要$500位！真係完全冇機會會再去食！唯一可取係餐廳出面個景好靚！

大夥兒找個地方歡聚暢談，朋友提議到紅磡嘉里酒店的大灣咖啡廳，自助餐有75折優惠啊，我們訂了周六自助午餐。這兒交通非常方便，乘地鐵到黃埔站行五 六分鐘就可以到達。餐廳環境非常開陽，落地玻璃可以看到外面的風景、藍天白雲。服務員非常有禮，環境給人非常舒服的感覺。首先來一個蔬菜沙律，新鮮爽脆，因為疫情關係及保護食客，沙律菜由服務員替你盛於碟中，比較衞生而且食客必須帶上口罩才可在餐廳取食物。食物的選擇不太多，海鮮只有青口、蝦及蟹腳，都很鮮味。魚生就有三文魚、吞拿魚及油甘魚，但質素就差了點點。Coppa Ham 比較鹹 ，還有幾款芝士如Brie Cheese，Boursin Cheese等。同伴們都吃過燒牛肉，評價不好，顏色紅紅的冇肉味，我都想親自試一試，果然冇味，紅紅的還有好多筋，嚼不開。甜品的種類也頗多，有美麗的蛋糕🍰、pancake ⋯及雪糕，很可惜綠茶雪糕質地比較粗，內𥚃好像有點粉似的。

有時食自助餐可以是一個節目, 今次我選到紅磡嘉里酒店, 便是這原因, 第一, 我們未嚟過, 第二, 知佢有海景, 第三,  食完, 可以行下海濱區。我們 12:10入坐,  被安排在熱食區尾部,  由於餐廳是長形的, 都行得遠。冷盤區不能自取沙律, 感覺局促, 而且在壽司區旁邊, 很不方便。壽司區又在冷盤區旁, 冷盤區旁有些卷形小食, 再旁邊便是石鍋區, 冰火交熔。有石鍋吃的自助午餐, 我是第一次。熱食區比較普通, 沒有原條大魚。選擇不多, 味道一般, 湯也不吸引。甜品區則不錯, 款式多, 都沒法子每款都試環境無得輸,  坐seaview  位必然值回票價。而且現在有優惠, 香格里拉會員30% discount 之外,  成人可免費帶11歲以下小童入坐, 只是免費小童無餐飲而已。

見join會員有折，所以即刻登記左！登記免費嫁～呢度景靚，對住無敵大海景，黃昏夕陽落下之時，即刻打個卡拍個照，留住美好回憶💓一流！..海鮮有龍蝦🦞蟹🦀蝦🦐青口🐚，刺身有三文魚吞拿魚八爪魚同壽司🍣每枱會送一碟生蠔！沙律都有好多選擇～..熱盤方面有d驚喜，勁多款式，而且比起出邊酒店有更多選擇，例如烤乳豬、燒羊脾、燒春雞、照燒三文魚、焗帶子、仲有印度咖哩同薄餅、牛扒同羊架唔少得，又有泰式料理，再叫個自選迷你邊爐同麵，好滿足！食物質素真係唔錯，真心好味，每一道都回味無窮。其實我不嬲食自助餐都主打海鮮同甜品既，因為覺得通常熱盤都無咩好食同比較普通，但今次真係要留少少肚食熱盤😋..呢度既湯有南瓜忌廉湯🎃，好鮮甜好香滑，有中湯但我唔記得左係咩湯🤣但我添左兩碗🤣 終於到甜品啦！蛋糕款式超多🍰，不過擺哂係櫃，要問工作人員拎，鍾意食甜品既我都厚住臉皮問工作人員拎哂幾款🤪 朱古力迷既我🍫又拎鬼哂人地所有既朱古力款蛋糕😆😆😆 呢度有雪糕🍦，仲有分子雪糕🍧！我拍左片啦～好得意！不過食落既味又唔係太好味，而且好快溶🤔不過唔緊要啦！試過就知道點既味道都好～..總括泥講，呢餐自助餐真係好滿足😋😋😋 仲有咁靚既景，食到

又到咗食團年飯既時間，年年都食中菜真係好悶，今年有信用卡優惠，我地一家就去左嘉里酒店食自助餐!一去到，環境唔錯，有海景睇，我地一家坐Sofa 位，勁舒服!我地第一轉先試冷盤，有好多種沙律菜，又有魚生，三文魚，油甘魚推介，好肥美又新鮮跟住有龍蝦，青口，全部都好新鮮，唔錯!Parma Ham 又有四款，又有燒味食，又有扁皮鴨，大人細路都岩跟住湯款又有好多，有磨菇湯，中湯，我就試左冬陰公湯，好好飲，辣度岩岩好，我地又試埋燉湯，好足料，好清甜!仲有試左即切西冷牛扒，正!，仲有好多熱食，都唔錯!!最後到甜品啦，有好多用新年做主題的甜點，好得意，同埋又有杏霜分子雪糕，如果平時鐘意飲杏仁茶，就一定要試，唔食杏仁，又有其他Gelato的選擇，例如伯爵荼味，呢個係必食!整體嘉里酒店的自助餐值得一試，選擇有好多，大人細路都岩，推介!

昨晚跟朋友在 Kerry Hotel 3樓內吃了早餐buffet!這裡食物種類多, 入門口位置就是salad, sushi, 頭盤等食物！而且有不同奶類🥛可選擇！還有即場新鮮鮮榨果汁🍹而我最喜愛的就是麵包及甜品部！全部麵包及蛋糕都很精美！看樣子已很吸引😛 而且全部都很好吃！如果不是懷孕中🤰🏻我想我全部款式都想吃掉😛再入去，就是腸類，火腿類，旦類食物！叫廚師幫忙炒蛋做了個all day breadfast🥰 再行入去就是印度食物類同湯麵類！今天早餐很豐盛很滿足💕除了午餐我們還在8樓的lounge吃了下午茶, 稍後再跟大家分享🥳