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2015-12-23
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做完運動攰攰地,仲有幾個鐘先開飯,二話不說買塊雞扒頂下肚。店內提供的雞扒有幾種,主要是有皮無皮同辣唔辣的分別。我點的是皇者雞腿扒。 嘩!一塊有成7 吋咁大,即叫即炸。炸皮好chunky唔算厚,唔會成口粉, 有少少家鄉雞辣脆雞的影子。 雞肉是嫩滑的有肉汁。可能是高溫翻炸的關係,油份已逼出來,炸得幾乾身。可是味粉同胡椒鹽落得太重手,本來味道濃郁的雞扒變得有點咸。下次都是叫店員輕手D會好一點。
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