Black Bear

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太古城有間充滿可愛和風既咖啡室午市座無虛席 所以唔想等位我地就食個late lunch/下午茶大玻璃窗採光十足 環境寫意舒服店內黑熊裝飾非常可愛照燒牛肉定食 $88牛肉份量十足 而且肉係香同腍 唔會話太肥同韌 飯粒吸左啲汁 加上紫洋蔥 正好中和返牛肉既油脂鰻魚飯定食 $108口感非常細滑綿密 配上甜甜地既醬汁真係好正 而且魚肉食得出係相當新鮮 魚肉飽滿厚身 值得一讚食過主菜梗係要試埋甜品至走開心果麻糬卷蛋 $68開心果仁香味好濃郁 加左麻糬口感層次好豐富 真係令人一口接一口黑熊芭菲 $88咖啡迷必試光看賣相都已經好吸引咖啡味既雪糕配上啫喱 雙重滋味朱古力拿鐵 $45比較有特式既一款飲品 本身想像會係好甜 但係唔會 反而突出左可可既味道

2024.02.15又到每月三女一男之聚會👩‍👦👩‍👧今次嚟到呢間位於太古新開張半年多日式木系休閑風再加上黑熊作主題嘅cafe🐻☕️環境舒適又親切🥰除咗用餐🍽️亦可以打下卡📸餐廳提供早餐🥣沙律🥗主菜🍜甜品🍰咖啡☕️茶🍵梳打🍹基本上可以滿足唔同食客嘅需要👍🏻今日我地補祝情人節💌所以每一樣種類都至少揀一樣🤣為求大滿足🥰💟煙三文魚牛油果沙律配日式胡麻醬 $88💟照燒牛肉高湯稻庭烏冬 $82💟黑松露醬本菇螺絲粉 $88沙律食材新鮮而且有我最鍾意嘅牛油果🥑而牛肉烏冬好溫暖又入味烏冬又彈牙🦷而黑松露醬本菇螺絲粉好creamy🤎💟香蕉朱古力牛角包窩夫 $88💟藍莓忌廉芝士牛角包窩夫 $88💟黑熊芭菲 $88💟士多啤梨乳酪芭菲 $88💟藍莓鬆餅 $28💟朱古力鬆餅 $28💟特濃朱古力蛋糕 $42💟開心果麻糬卷蛋 $68鍾意食甜品嘅朋友一定要嚟呢到食曬咁多款😍因為每一樣都係令人樂而忘返😋窩夫香脆鬆軟🧇芭菲嘅雪糕超軟滑🍦而鬆餅同蛋糕都係配飲品不可缺少嘅單品😙💟黑熊特飲 $68💟鐵觀音拿鐵（熱）$47💟茘枝士多啤梨梳打 $45💟咖啡湯力(冰凍）$45飲品方面除咗有得飲就係杯杯都可以影到靚相📸黑熊特飲完全係咖啡界嘅

happy gathering night🎉 Love you guysss🥳..估唔到係港島鰂魚涌都有一間日式木系休閒Cafe☕️，環境好舒服，多一份寧靜既感覺，而且食物質素有水準，最岩同朋友三五知己聚聚，確係一個不錯既選擇。菜式選擇亦不少，有日式 & 西式，份量也魚少，無論咸食 or 甜點都同樣高質好吃喔！下次經過開鰂魚涌，一定要再來吃吃❤️。主食：🔸照燒牛肉高湯稻庭烏冬 $82🔸黑松露醬本菇螺絲粉 $88🔸煙三文魚牛油果沙律配日式胡麻醬 $88最愛黑松露螺絲粉，每口都有啖啖香濃松露油香🖤，粉條不會熟過腍有咬口，加上菇菌香🍄 很配。而沙律菜🥗 同樣新鮮好吃，有我最愛既健康牛油果🥑，煙三文魚有咸鮮味，質素不差呢！甜點：🔸香蕉朱古力牛角包窩夫 $88🔸藍莓忌廉芝士牛角包窩夫 $88🔸黑熊芭菲 $88🔸開心果麻糬卷蛋 $68🔸士多啤梨乳酪芭菲 $88Croffle 貴為甜品界新寵，當然不能錯過，簡單好吃趁熱吃真的充滿牛油香既滋味。而開心果卷蛋🍰 平日少見，濕潤又討好。Parfait 推薦黑熊，很愛這款咖啡味雪糕，不太甜有啖啖咖啡香🖤。特飲：🔸黑熊特飲 $68🔸鐵觀音拿鐵（熱）$47🔸茘枝士多

餐廳裝修非常精緻，木系裝修，以黑熊為主題🐻 賣樓和味道都一流😋🍜照燒牛肉高湯稻庭烏冬 牛肉的照燒味道與高湯的濃郁相輔相成，烏冬十分彈牙！🍝黑松露醬本菇螺絲粉 黑松露的香氣與醬汁的濃郁相互融合，搭配螺絲粉的口感，好好食。🥗煙三文魚牛油果沙律配日式胡麻醬 煙熏三文魚、牛油果和日式胡麻醬的結合，相得益彰，層次感十分豐富Dessert 🧇藍莓忌廉芝士牛角包窩夫 藍莓的酸甜風味與芝士的濃郁口感相結合，搭配著鬆軟的窩夫，味道非常吸引。🍰開心果麻糬卷蛋 開心果的香氣 + 麻糬的Q彈口感+ 卷蛋的柔軟， 滿滿的層次感💕🍦士多啤梨乳酪芭菲 士多啤梨的酸甜風味和乳酪的濃郁口感相輔相成，味道豐富且令人滿足。🧁朱古力鬆餅 鬆餅的質地鬆軟綿密，加上濃郁的朱古力🍫，流心的感覺令人回味無窮Drinks 🥤黑熊特飲 Blackbear signature drinks☕️鐵觀音拿鐵 🍸 茘枝士多啤梨梳打 ☕️ 咖啡 Black Bear📍太古城金殿台明宮閣地下G406號舖

太古最近新開了一家黑熊主題cafe，裡面擺放了黑熊的擺設，十分可愛！食物款式雖然不多，但同事和我對食物的評價都挺高。點了一個【香草醬三文魚長通粉】，醬汁超多，每根長通粉都沾滿醬汁，十分creamy，有些朋友可能不太喜歡香草醬的濃烈味道，這個通粉的香草味道不會太過濃烈，三文魚和通粉的份量充足。同事點的【黑松露醬本菇螺絲粉】，一上桌已香氣撲鼻，黑松露醬加上芝士的濃郁奶香，令我十分嘴饞。芝士融化後還可以拉絲，十分推薦！還點了【黑熊芭菲】，上面是一塊lotus焦糖餅乾和咖啡凍，軟雪糕是咖啡味，咖啡味道濃郁，但不會太甜膩，質感非常軟滑。中間是檸檬味海棉蛋糕、朱古力慕絲和粟米片，而且賣相不錯，值得推薦！Black Bear (太古)📍太古太古城道22號明宮閣地下G406號舖

香草醬煙三文魚長通粉 $ 88.00好味指數 4/5 🍭🍭🍭🍭{煙三文魚約兩片 份量不多 長通粉配上香草醬很夾 每條長通粉都有沾上香草醬 入口彈牙}鰻魚飯定食 $ 108.00好味指數 3.5/5 🍭🍭🍭🍬{定食配有麵豉湯和小食 整個餐一個人食好足夠 鰻魚有一整條 肉質很腍 鰻魚汁適中 配飯不錯}士多啤梨牛角包窩夫 $ 88.00好味指數 3/5 🍭🍭🍭{窩夫即叫即整很香脆 配上自家製的草莓奶油醬味道很夾 伴碟還有新鮮草莓 約一粒不甜}意式鮮奶咖啡(熱) $ 42.00好味指數 4/5 🍭🍭🍭🍭{咖啡香濃 奶和咖啡比例適中}

餐廳裝修非常精緻，木系裝修。座位排列唔會好密集好適合三兩知己聚會。餐廳都算新開，第一次去試食。叫左一份煙三文魚牛油果沙律同茄汁虎蝦扁意粉。份量唔算話好大份，如果男仔食可能會覺得少左d，可能要order 飯類會好d。但女仔食就岩岩好。好推薦佢地既沙律，真係好好味。沙律係已經每塊沙律菜都沾滿胡麻醬，唔係就咁倒d汁落去就算，都幾有心機。意粉就似龍蝦汁味，多過似茄汁味。如果中意濃味d既朋友都好岩食。但個人認為如果茄味重d會更好食完主食仲叫左個咖啡味軟雪糕食。好大一杯！仲要好濃既咖啡味！真心推薦！

◤ʙʟᴀᴄᴋ ʙᴇᴀʀ◢❥ 黑熊芭菲 $𝟾𝟾咖啡味雪糕 幼滑美味!是整杯的亮點配上ʟᴏᴛᴜs餅乾 咖啡凍 穀物片等等❥ 煙三文魚牛油果沙律配日式胡麻醬 $𝟾𝟾賣相很美很吸引食慾呢♥︎煙三文魚和牛油果的份量也不賴整體都很ғʀᴇsʜ 推薦～～❥ 熱情果檸檬梳打 $𝟺𝟻酸酸甜甜的 很清爽開胃的味道❥ 鐵觀音拿鐵 $𝟺𝟻正正常常🜚 深色木系作主調的環境 𖥸 ｡ﾟ･簡潔舒適 氛圍很不錯餐點水準感覺是有誠意的有機會要來試試主食°. ꕀ ꕀ

✨鰻魚飯定食🍱✨購自:Black Bear(太古)價錢:$108推薦度:9/10-鰻魚飯份量好充足 鰻魚燒得夠均勻✅醬汁鮮甜 撈埋煙靭嘅珍珠飯 味道一流 鰻魚嘅外層燒得焦香 肉質肥美 口感幾嫩滑 前菜仲有麵豉湯同小魚乾合桃 麵豉湯味道唔會好鹹 淡淡地幾開胃❤️ 合桃香脆又可口 甜甜地 好驚喜😍-🤍✨黑熊芭菲🍦✨價錢:$88推薦度:8.5/10-超鍾意呢個芭菲 面頭有1塊Lotus 焦糖餅乾同埋咖啡凍 味道香甜💞 軟雪糕口感香濃幼滑 咖啡味亦都好濃郁✅食到中間更有驚喜🥳中間有海綿蛋糕粒 朱古力慕絲同埋粟米片 成個芭菲杯口感豐富 唔會太甜✨朋友唔太飲咖啡都推薦呢款芭菲👍🏻🤎✨香蕉朱古力牛角包窩夫✨價錢:$88推薦度:9/10-窩夫以牛角包作基底 焗得超級酥脆😍好香牛油味又唔會油膩🥰朱古力醬香甜軟滑 口感輕盈 配埋焦糖醬同甜甜嘅香蕉🍌味道非常出色❣️大家快快影完相打卡 趁熱食😋🤎✨朱古力拿鐵🍫✨價錢:$42推薦度:8/10-呢杯朱古力香濃得嚟唔太甜 口感順滑 濃厚嘅朱古力同奶味兼備 有埋專業咖啡師拉個靚花🌸心情都即刻靚晒-🤎✨美式咖啡☕️✨價錢:$41推薦度:8/10-最近飲過嘅美式咖啡又酸又澀😭

朋友在太古城上班，找她吃晚飯最好就是找一間位置方便，地方舒服，讓大家可以放鬆聊天的餐廳，Black Bear 就符合了所有條件。環境寬敞，木系裝修令人感到輕鬆愉快的。黑松露醬本菇螺絲粉一來到已經香氣撲鼻，本菇擁有自然鮮美的香氣，經過烹調後更顯出其獨特的風味。加上黑松露醬濃郁的香氣和濃郁奶香的芝士，與黑松露醬的香氣融合在一起，為螺絲粉帶來了豐富的層次感。每一口都能感受到融化的芝士，非常推介。鰻魚飯定食日式的鰻魚口感偏甜和軟腍，美味。如果可以加點蔬菜或滑蛋會令整道菜更豐富。士多啤梨牛角包窩夫把牛角包烤至金黃色時，令外皮更香脆，而內部則保持著多層又柔軟的口感。而酸甜的士多啤梨又帶來清新的感覺，兩者很配合。斑蘭拿鐵朱古力拿鐵以前都從沒有喝過斑蘭拿鐵，感覺不是太甜，反而是香氣撲鼻，很清新，不會太濃。總結不論環境，服務和食物都是有水準的，真心推介，特別是在這邊上班居住的朋友。

與朋友C到太古新開的cafe Black Bear吃飯聊天。C叫了豚肉生姜定食和意式鮮奶咖啡☕️。我叫了香草醬煙三文魚長通粉。味道就是一般中價cafe的味道，遠不及和C的對話有層次、有意味。

呢一間cafe見幾精緻，所以決定即刻試下🤩茄汁虎蝦扁意粉首先要讚係虎蝦好大隻😻，又好新鮮爽口，而且意粉嘅口感都係我鍾意比較硬身嘅👍鰻魚飯定食鰻魚好大件，而且非常肥美😙士多啤梨乳酪芭菲甜品方面都做得好出色，仲好多種層次，又有海棉蛋糕又有粟米脆片，士多啤梨亦都好香甜😎藍莓忌廉芝士牛角包窩夫呢一個配搭都好特別💯，藍莓忌廉芝士本身呢個配搭就好正，好重芝士味，而牛角包窩夫口感好鬆軟，配上藍莓芝士忌廉一齊食就啱晒🔥班蘭拿鐵☕️勁有特色 而且出奇地好飲 十級推薦💕手打抹茶配蕨餅抹茶好特別，同出面飲到嘅完全唔同🌟，係自家製作，味道更加濃郁同埋好有甘香味道😝

朋友喺呢邊返工話呢邊開咗一間新嘅cafe🤔呢度係就日式木系風格再加上型格嘅黑熊🐻呢個黑板好吸引，等我叫佢嘅必點菜式試吓先😏嘢食方便主菜輕食甜品同埋咖啡都有😋不過主要以咖啡同綠茶為主😳豚肉生薑定食🐷$88生薑有少辣，豚肉份量多，甜甜地，配上原身嘅洋蔥，適合冬天暖胃🥰配菜有合桃粒同埋麵豉湯～香草醬煙三文魚意粉🐟$88香草醬好Creamy ，仲有新鮮三文魚切成花嘅形狀，每一條長通粉都沾滿咗醬汁😋香蕉朱古力窩夫🍌🍫$88一定要趁熱食！有外脆內鬆軟嘅感覺，朱古力唔會太甜，配埋焦糖醬同香蕉，感覺依然輕盈，夾得好好😋士多啤梨乳酪餡蜜🍓$78成個感覺好清新同埋refresh ~主要係有啫喱水果同埋小丸子，只雪糕會係乳酪味雪糕，成件事好清新，好適合做飯後甜品💓黑熊芭菲🐻$88餐廳嘅黑熊意思係咖啡☕️，軟雪糕奶滑，咖啡味唔算唔會太濃，又唔會太淡，恰到好處。另外呢個芭菲仲有咖啡凍！係我食過最出色嘅咖啡凍！配上其他配料，每一層都有驚喜✨Cold brew$58識飲一定飲cold brew，仲好有儀式感添，慢慢欣賞淡淡散發出嚟既咖啡香😎斑斕拿鐵$42第一次試咁特別嘅latte，淡淡嘅斑斕香，味道清新✨總括而言，覺

今日放假關係，路過餐廳，突然有一個tea一tea嘅念頭☺️。餐廳入面燈光悠和，仲有部米白色襯玫瑰金字嘅咖啡機，加上木檯櫈，好優雅，完全係我鐘意嘅嘢。所以雖然唔太肚餓，照點咗一個黑松露醬本菇螺絲粉同埋班蘭拿鐵，因為感覺班蘭同拿鐵味道應該幾夾。上餐速度好快，份量足夠一個正常人食量。味道方面，材料新鮮，真的不錯。完全無用心製作嘅食物。老闆同員工服務態度好熱誠。由於一個人食真的有點飽，甜品要外次再試喇。值得再幫襯嘅小店。

喺附近返工，其實都見過依間cafe幾次。佢啲咖啡好似幾大杯，又有清新小吃。今日終於來試一次。入邊環境好寬闊，好快就有位，到QR code order，食物好快就到。我哋叫咗三文魚意粉，鰻魚飯同埋兩杯嘢飲。我自己好鍾意嗰杯鐵觀音拿鐵，朋友嗰杯綠茶都好好飲。鐵觀音latte，完全唔甜，有好濃郁嘅鐵觀音同埋咖啡味。份量好多，完全可以坐一日。三文魚意粉，好Creamy，三文魚份量亦都好多。意粉再加咖啡嘅配搭，一樂也！！朋友嘅鰻魚飯，亦都好好食，飯係珍珠米，鰻魚唔會太鹹。見有時間，叫多兩個甜品，我嗰個香蕉桃乳酪雪糕好好食，唔係好甜，下層仲有脆片，食到好飽！見到佢仲有其他主食同甜品，例如牛角包窩夫，沙律，truffle pasta都好似好好食。下個禮拜午餐又可以試吓佢其他嘢囉。