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2-min walk from Exit A2, Tin Hau MTR Station
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Opening Hours
Mon - Sun
10:45 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
在十一月，跟三位好姊妹到天后品嚐法國菜，好姊妹恩子在天后 <黑橋牌> 買了一些台灣小食給我們！ 實在太客氣嘞！也多謝她的小心意！ 我本身食量不多，不論小食抑或零食，我都好少食！ 相對我缺乏口福！ 我平日主要食正餐，放假的話只會食兩餐！ 一個月都無走入零食店一次！所以，零食店想賺我錢都幾難嘞！ 小食，當中有不少美食！ 而我卻往往忽略了！ 她送上黑橋牌嫩烤條子肉乾給我們！ 令我急不及待翌日中午吃掉！ 黑橋牌嫩烤條子肉乾由於全部都是肉，食完都夠飽！ 以密封紙包裝袋，入住一包密封膠袋包裝的肉乾條，保質之餘，油份又不會弄到一手都係！ 剪開密封膠袋，香氣撲鼻！ 一包大約 6 條，條子肉乾表面乾身，薄切而條狀方便進食，質感香甜硬身，既入味又惹味！ 正所謂少吃多滋味嘛！ 久不久食的話，自然覺得是美食！
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小妹自問不是豬肉乾的粉絲，一向不太熱衷這一類食品。要吃，也要揀香腍甜美的豬肉乾來吃。是日，獲友人贈送了一包黑橋牌嫩烤條子肉乾。包裝袋上，標榜豬肉條以甘醇滷汁調製，輔以海鮮風味的獨家配料自然醃製16個小時以上，口感柔滑甘甜超嫩。真的嗎？打開一看，長條狀的豬肉條呈暗紅色的，看似頗為乾身的。咬下去，口感硬實，沒有肉汁，香甜度也稍弱，味道不太合小妹和C的胃口﹗
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就快到端午節，本人都幾鍾意食粽的，今日經過天后黑橋牌見到有粽賣就入去見識下台灣粽的味道咁啦。禮盒好精緻，試過好食就買幾盒送俾d姨媽姑姐！可能我小入來買也啦，d台灣野食都幾齊全喔，應有盡有咁啦。d姐姐好Nice啊，見我望住d粽就耐心介紹返俾我知。拿獎的粽，今次有口福咯經過介紹知道台灣粽真係同香港的有比較大的差別，台灣粽注重米的做法，配料好地道好豐富。我就買住3隻來試下先啦，食台灣野一定要傳統，1隻台灣傳統肉粽，黑橋牌出名的就係香腸，當然要試下黑豬肉香腸粽啦，再要多一隻紫米干貝黑豬肉粽，因為d料好豐富。買2隻仲有優惠，抵食！臨走時望到d香腸就想食，又買左條原味香腸，哇，香腸真係世界級來的，超好食，唔係講笑。拿住條香腸就食完先走啦，費事行住食跟住d姐姐服務愛心又來了，問我使唔使換一隻已經煮熟的台灣傳統肉粽，話蒸籠入面有，或者幫我煮熟其它粽，半個鐘後返來拿就得，哇，愛心爆棚！咁我本來都想今晚就先食一隻傳統肉粽的，咁就換一隻啦，返屋企唔使再煮，其它粽就可以以後慢慢蒸來食，估唔到仲有幫手蒸的服務返到屋企隻粽仲熱，就開餐先啦，一打開超級香，材料豬肉就唔小得的啦，仲有鹹蛋黃，粟子，花生，冬菇，蝦仁，本來準備左d醬料加味的，點知根本唔使加，味道啱啱好，糯米的口感一流，一粒粒，就係咁，食完唔記得影相！超級正，今個端午節決定去黑橋牌買粽送俾親戚
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忙完一日！又肚餓，於是就去左黑橋牌買下小食醫下肚。熱辣辣既小食有幾款：有台式香腸,香菇包仲有大腸包小腸，最後揀左後者！面層糯米飯微暖，軟得來夠煙un，好好食！但内既香腸反而一般,唔知係咪擺得耐左！咬落比較硬,脂肪比例較多，偏油小小！下次食淨糯米腸應該較合我口味！
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吃過一餐令人失望的午飯後，完全沒有飽意，記起台灣「黑橋牌」就在前方，一直想試一下這裡的大腸包小腸，就快快走過去了～門前位置有個開放式櫥房，看到各款香腸及肉乾整齊地排放好～種類不算太多～走進店內似是一間小超市，放滿了大包小包的黑橋牌食品～這次無需考慮，就點大腸包小腸一試～購買時店員還會詢問一下要不要加人蒜蓉醬～大腸包小腸 $25［評分：8/10］大腸包小腸即叫即包，很快就送到了～以一個膠袋及紙袋裝好。大腸即是以糯米製成長形的糯米腸，而小腸就是一般的台灣腸，中間再加入少量蒜蓉醬就完成了～糯米腸外層有著一層透明薄膜包作包裹糯米之用，入口糯米比較淋身，帶少許嚼感但不會太過有韌力，相反台灣腸則比較有嚼感，外皮脆身，內裏有點像臘腸的質感，帶少許脂肪小粒，細嚼下不但帶肉香還有濃濃的油香，相當惹味，再配上蒜蓉醬，令味道變得更加豐富，更上一層樓～～黑橋牌 (天后)天后電氣道56號地下～～～～～～～～～～～～～～～總消費：$ 25味道：8/10環境：8/10服務：8/10衛生 : 8/10抵食 : 7/10
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