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5-min walk from Exit B1, HKU MTR Station
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Telephone
52935066
Introduction
A skewer-focused restaurant with Sichuan flavours, combining the signature bold and spicy characteristics of Sichuan cuisine with traditional skewer culture. The menu features a variety of high-quality skewers, including meats, seafood, and vegetables, enhanced with authentic Sichuan mala seasoning, delivering a tantalising aroma.
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Opening Hours
Today
18:00 - 02:00
Mon - Sun
18:00 - 02:00
*Last Order: 01:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
西環最近新開左間串燒台，環境光猛，裝修乾淨企理，串燒款式都幾多有海鮮蔬菜肉類選擇😜檯上的串燒爐仲有蠟燭🕯️加熱保持串燒溫度🔥⋄餐廳提供兩款調味粉包括五香孜然粉及香辣粉，可以自製乾碟更加惹味，而且全部串燒都可以自選辣度，超級讚😍⋄⋄====—====—====—====—✦ 雞鴨 ✦🐣烤雞皮（$20/2串）
外脆內嫩的雞皮，香氣彌漫，口感豐富—🐤烤雞腳（$18）慢火烤制，肉質鮮嫩，骨頭的香味融入其中 ⋄✦ 豬類 ✦🐖功夫豬大腸串（$18）大腸經過精心處理，外焦內嫩，層次分明—🌭熱狗串（$18）台式香腸配香脆的外皮，超正🤩—🐽月牙脆骨串（$18）口感獨特，咬下去時的酥脆感令人驚喜—🐷五花肉串（$18）五花肉油脂分佈均勻，烤至金黃的外層，內裡多汁，滋味無窮⋄✦ 牛類 ✦🐮牛筋串（$18）口感軟滑，搭配特製的醬汁好滋味—🐄黑椒牛肋條串（$20）肉質厚實，黑椒香氣恰到好處⋄✦ 蔬菜類 ✦🫔烤苕皮（$18）苕皮包入酸酸辣辣的醃蘿蔔及豆角餡料，苕皮口感軟軟糯糯—🌿烤韭菜（$14）韭菜經過烤制後，香氣四溢—🍆烤茄瓜（$38）燒茄子口感軟綿配，配上上濃郁蒜蓉及蒽花好惹味—🌽烤玉米（$16）玉米的甜味與炭火的香氣完美結合，回味無窮⋄✦ 海鮮類 ✦🦪蒜蓉生蚝（$24/隻）新鮮的生蚝，搭配香濃的蒜蓉，鮮味無比—🐸原隻大牛娃（$48）肥美肉厚牛娃肉質鮮嫩，搭配特製醬汁，大呼過癮🤩⋄✦ 飲品 ✦🥤可樂（$8罐）====—====—====—====—.📌店名：串到爆 (西環)’📍地址：西環石塘咀第三街182-190號豐裕大廈地下6號舖
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同老公食完下午茶，順遊港島一會，就係時候在附近搵嘢食。他一見到串燒就流晒口水，當然要陪佢啦！店子掛滿字牌光管燈，好吸晴！枱椅整齊，每枱都有個小火爐，用來保暖食物，真貼心！用掃碼下單，分有牛類、羊類、雞鴨類、豬肉類、海鮮類、蔬菜類、主食和飲品等。我地兩個點咗以下食品：豆皮 （$12/串）：煙煙韌韌，中間夾着蔥蒜蓉，味道鹹香。烤玉米 （$16/半條）：充滿牛油香，玉米粒粒飽滿，多汁甜美。牛肉小串（$38/1手10串）：細細串，啖啖肉，選擇小辣，惹味！招牌紅柳羊肉串 （$20/串）：半肥瘦，肉嫩入味，有少許羊羶，辣辣地，夠風味！烤韭菜（$14/串）：翠綠爽口，有韭菜香之餘，仲配咗啲香辣粉，香辣惹味！烤雞腳筋（$10/1串）：半爽脆半煙韌，整得入味，很有特色！蒜蓉生蠔 （$24/1隻）：肥美鮮味，有很多蠔汁，跟蒜蓉一起吃，很香。烤茄瓜 （$38）：面頭灑滿調味粉和蒜粒，燒至金黃。勁有蒜香，鹹香惹味，茄肉腍軟，完全唔乾身。牙帶魚（$56/4串）：燒得金黃，有不少肉，味道鹹香，香口美味！
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喺西營盤做完運動經過見到新開串燒店《串到爆》餐廳装修乾淨企理仲有好多打卡位串燒款式都算多當晚一個人的宵夜浪漫點左幾款平時比較小見的串燒💖羊腰 羊脂一咬爆曬出嚟💖招牌紅柳羊肉串 帶點孜然味道沒有羶味好吃功夫猪大腸串黑椒牛肋条串 又香夠惹味💖原隻大牛娃 秋刀魚 燒得金黃香脆夠乾身烤韭菜烤軟骨蒜蓉生蚝最抵讚係檯上有個下個串燒保溫爐底下有蠟燭可保持串燒溫度枱上面都有提供兩款調味粉有唔辣的五香孜然粉和香辣粉可以加料全部串燒都可以自選辣度滿足
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西環開咗間特色串燒店，正，光線充足，乾淨企理，位置寬敞，串燒種類繁多，有海鮮肉類蔬菜及主食任君選擇，每台有一個串燒爐下面有蠟燭去保持串燒嘅溫度，十分貼心。烤雞軟骨✨✨雞軟骨有咬口，爽口彈牙。秘製雞中翼✨✨雞中翼脆卜卜，肉質鮮嫩，食到停唔到口。五花肉串✨✨五花腩油脂分布均勻，外殼燒得香脆金黃，有豐富的肉汁，好惹味。黑椒牛肋條串✨✨肉質厚實，黑椒味配搭一絕。牙帶魚✨✨魚味濃郁，肉質鮮嫩，送酒之選。烤茄瓜✨✨烤茄子軟綿綿，配上香香嘅蒜蓉和蔥花，貴筆者必點之選。烤玉米✨✨玉米鮮甜可口，如炭火嘅香氣配搭。蒜蓉金針菇娃娃菜✨✨最後叫個金菇娃娃菜，有香香嘅蒜味，中和了燒烤串的油膩感，好健康！
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在港大附近發現一家的中式家庭串燒店，寬敞明亮，座位間距大，空氣流通好，吃燒烤不用擔心一身油煙味。 他家串燒種類不少，牙帶魚、月牙脆骨、豬大腸特色串，別處可不多見，十多元起擼一串。推廣蒜蓉生蠔，生蠔新鮮，鋪滿蒜蓉。烤黑椒牛肋條串也不錯，肉質鮮嫩。秘製雞中翼，辣度適中，五花肉串烤得噴香，還有方便分享的牛肉小串，都值得試。 店裡掃碼點餐，菜餚分量標示清晰。在這，能和朋友暢快聊天、享受美食。港大同學和西環居民有口福啦！
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