老富昌餐廳 (Closed)

今天是美女公司胃食團其中一位女成員的生日，為了在下午過去Spoil拿蛋糕，所以跟女友在附近先用膳。不過謀事在人，成事在天，剛準備出外用膳時卻遇到突如其來的工作，最後只剩不到一小時的午飯時間......本來是日已爆滿的了，還幸有客人臨時放棄才給我們找到在露台上帳篷下的位置。雖然是日非常炎熱，但是有身旁有一部強勁的水風機，正面風著又不算太熱。因為時間緊迫，草草看過了餐牌便決定了，其實如能有多一點時間，這裡也是一個頗好hea的地方，始終船街這個位置剛好離開了最旺的那幾個街角，嘈音差不多沒有，感覺真的不錯。跟餐的沙律是<<凱撒蟹子沙律>>，味道清新，醬汁剛好不太多，蟹子亦新鮮，不過不失之作。而在一起的餐湯<<南瓜湯>>，味道幾清甜，口感頗滑，沒下了太多忌廉，跟今天的天氣很配合，好。女友的主菜<<煎大蝦配龍蝦汁意大利飯>>，煮至意大利飯一半生一半熟，口感非常奇怪。^^" 不過，龍蝦汁夠濃又鮮香，食後感非常飽滯。蝦肉爽口，還算可以。反之我的主菜<<帶子西蘭花蕃茄汁意粉>>

I have been dining with Brasserie Le Fauchon (Central shop at Elgin St) several times, the imrpession is good, from home made bread which is hot and crunchy and refill for free to main course and dessert, it was so fantastic. However, Central shop is undergoing renovation, so we try the Wan Chai shop for dinner with my family to celebrate a member's birthday on last Saturday.The place is nice and there is an uncover area. The food is OK however a bit slow, we wait for the soup for more than 30 m

舊同事帶著我走到船街都會軒, 拾級而上到一間裝潢精緻的法國餐廳. 看門面以為它的午餐一定要過百, 但一看餐牌後, 只是$78-$88, 商務午餐就過百元! 哪裡找到又坐得舒服又抵吃的午餐呢? 先提一提它的洗手間吧! 雖然只是得一格, 但很寬敞, 設計高尚, 有花, 有音樂伴著~~一道午餐包括沙拉, 湯, 主菜, 餐飲及甜品. 沙拉用的蔬菜既新鮮又爽脆, 還配上兩件鴨胸.湯是一小杯的, 很適合我這些小女人的胃口. 主菜試了兩款: 南瓜汁三文魚天使麵及燒汁羊脾. 南瓜汁三文魚天使麵有很多材料: 南瓜粒, 紅椒絲, 青椒絲, 洋蔥絲及三文魚. 配上適量的南瓜汁, 不乾也不會覺得"漏"! 至於羊脾, 有三大片, 估不到那麼豐富！配以車厘茄, 蕃薯粒及伴菜. 我很欣賞這些配菜, 比起很多餐廳那些不起眼兼色澤暗淡的配菜, 這裡郤一絲不苟, 連配菜的質素也很著重.甜品是一件朱古力蛋糕, 對法式甜品從來都帶著一份恭維, 每次知道將會享受法式甜品是, 總有期盼! 雖然只是午餐送的甜品, 雖然只是一件體積約九立方厘米的蛋糕, 雖然我知道廚師只是隨意在碟上噴上幾下朱古力漿, 但那份精緻, 實在叫人欣賞!

和兩位同事慶祝生日，烈日當空坐室外，就算有風扇也覺得十分熱。午餐包括: 麵包，是全餐最好吃的東西磨菇湯，味道不錯，來到已是涼了，要扣分沙律的菜切口位已變啡黃色，應該切了後，存放好一段時間主菜:　同事四人要了龍蝦汁意大利飯，飯芯較硬，四碟飯也剩下大半來（有人說意大利飯是這樣的）　我要了龍利柳，沒有驚喜，但比起她們的飯，已算是十分好吃餐茶餐廳還安排送上忌廉生日蛋糕本來午餐包括甜品，但我們不肯定送了蛋糕還是否會有甜品，而我趕著離開，所以無追問侍應便急忙離開。其他遲走的同事，回來說最後餐廳都有送上甜品，味道還佷好呢！真可惜！這個午餐令我感到十分失望，無論味道或質數都有問題，我不會再去光顧吧！

星期六 有節目就是食餐好的今天來到灣仔, 原想到舊樓重裝的ＴＨＥ　ＰＲＡＷＮ，　但找不到門口上，反而看到老富昌，在樓梯的儘頭（其實有ＬＩＦＴ搭的）叫了一個８８元的午餐，餐包沙律餐湯主菜餐茶及甜品算是一個完滿的餐他很大方一來就送上六件包　兩件牛油，　我一吃就吃了３件包，　包很脆但不會硬．牛油是綠色．．我猜是用橄欖油做的，　但前幾篇說叫用ＧＡＲＬＩＣ做的．．下次再光顧時問問．　味道ＯＫ的．　星期六下午人不多．我看到它有露天茶座，　可是那天下著雨，　所以應不太好坐吧．　好天又不熱去坐應有一番風味吧．

dined here with my colleagues last month...service -- ok ONLY food -- much better than we expected serving -- much bigger than we expected price -- a bit cheaper than we thought food was 7.5 out of 10. That VIP scheme seems attractive. Set dinner provided a lot of choices.The outdoor tables are very nice-- it was a breezy night. yeah!

26-4-08 (六)本來想往Spoil Café尋舊夢，可惜早巳滿坐，誤打誤撞來到這裏。麵包麥香皮脆，還有香草牛油，Ｔ 吃完整籃麵包，待應還問他要不要再添。頭盤是海鮮沙律配自家制法汁，還有餐湯，兩者皆不錯。香煎三文魚柳配Tarragon Cream Sauce，味道清新，三文魚柳肉質也很滑。燴海鮮龍蝦汁意大利飯也濃淡得宜。餐廳位於二樓，並有露天平台，由於當曰天氣良好，又不太熱，坐在室外也很寫意。侍應和客人大多是外國人，好像去了渡假一樣。

光顧過三次, 都是吃 lunch. 第一次去, 食物, 裝潢, 服務等, 都非常之 impress, 所以多付 $200 成為VIP, 因為估計會經常去開餐. 第二次去, 食物水準能夠保持 (不過個魚很 "聲"), 燒春雞很香, 餐飲叫了熱朱古力, 味道很香濃, "面頭" 上再打 cream, 絕對是一柸有 "heart" 的飲品. 第三次光顧, 食物份量很明顯有少少 "縮水", 再叫熱朱古力, 但這次是失敗之作, 味道淡而無味, 而且很稀, 質素比茶餐廳還要差. 服務質素方面, 根據昨天 (第三次光顧) 觀察, 除了那個菲律賓藉 waiter 外, 其他 waiters/waitresses 有明顯的退步, 他們每人臉上總是帶 "吋" 的樣子. 我們昨天光顧完已離開餐廳, 一路上查單, 發現計少了9折 (VIP 有9折的), 於是折返餐廳, 問那個負責埋單的 waiter, 我們當時是很有禮貌去問過究竟, 不是找 "悔氣" 的, 但該 waiter 黑著臉的說 : 用了 coupon, 就沒有 9 折. 我們覺得 fine, 沒問題, 我們絕對 follow 遊戲規則, 不會死 "l

光顧日期：2008年4月15日船街除着新樓房的建成，加上越百年歷史的古舊建築物得以活化，各式各樣的食肆隨之開設，就連野家菜掌門人徐蒝也在船街某一唐樓佔一席位呢。看來這兒的食肆將會面對更強烈的競爭，得益者當然是我們這群食客吧！這次先光顧這所法國餐館，剛剛位徐蒝飯店的隔鄰。很有格調的餐廳，大部份座位是設於室外，坐在大太陽傘下共餐，蠻有情調，微風輕輕吹來，很舒服。要是炎炎夏日，想起那令人汗流浹背的情景，己不是味兒呢！下午主意提供午市套餐，有沙律和餐湯，主菜五選一，最後還有甜品和咖啡／茶，很豐富喔！食物的素質還不錯，令我們有驚喜，認為值得再來呢！唯獨上菜的速度較慢，主菜如是，甜點如是，令人百思不得其解．．．麵包外脆內軟，那股暖流後舌尖傳至內心，很感動喔！配上蒜泥牛油，我和蔓娜姐把整藍麵包吃光喔！是日餐湯為金XX魚翅湯，不算很滑，吃到絲絲「魚翅」和南瓜肉，好味道；杯子湯旁放上海撒沙律拌蟹子，份量不算多，沙律也未見特別，卻很滿足。四人同行，三人點了這個美國豬扒配蘋果茸燒汁$78，新鮮雜菜墊上兩大塊豬扒，份量十足，蘋果汁的味道不算十分突出，蘋果的甜香微弱，以燒汁而言，味道是不錯，跟豬扒相配的拌汁。朋

I seldom dine in Wan Chai, but this restaurant gave me a very good impression that maybe I will go to discover more restaurants in that distract. It was my Birthday dinner. Each of us had ordered a three course dinner. (You may have a four course set if you want to!) The items to be chosen under each categlories, namely appetizer, soup, main course and dessert were quite adequate in number. I had chosen salmon roll for appetizer; duck for main course; and chocolate cake for the dessert. We had e

第1次去食晚餐,裝修一般,唔特別,係唯1個露天場較特別,不過夏天會唔會食到出汗又係1個問題。打開餐牌,唔算多野食但又唔係少,我叫左個洋蔥湯同龍蝦飯。等左好耐,黎左個龍蝦飯先,原來miss左個洋蔥湯。個湯好快咁補番,飲落個味怪怪地,未至於入唔到口,但唔好飲,我飲到1半已經飲唔落,食慾大減。之後食龍蝦飯,個味道好濃,濃到有d難入口,食左1半又冇食。服務都ok,d野食1半佢會問下係咪唔好味。整體上一般,可能我叫果d唔好食,但我唔會再去同介紹朋友去。