Brewed

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出品可以说是颜值与实力并存，是brunch店中咖啡相当好喝的，咖啡店中brunch好吃又有特色的，还有其他cafe少见的北非蛋、土耳其蛋等。·Sourdough可不是白人饭食材的排列组合，而是更适合中餐胃的热乎调味，蛋白质给得实在，是能吃饱的brunch，用面包抹干净盘子，就是我对它的最高赞扬。·无论酸种面包还是全谷物贝果都是细心烘热了的，嚼劲十足但不干硬，非常喜欢。朋友点的意面【辣肉醬貓耳朵】也反馈相当好吃。·【北非香辣番茄焗蛋配酸種包】【香烤鸡肉酸种吐司】【番茄濃醬煮香烤雞肉配多士】·酱汁充足却不heavy，香料的运用丰富而大胆，让北非蛋这种没有肉的brunch吃起来也可以获得极大爽感，没想到还挺辣。·两款烤鸡肉brunch做出了不一样的风格，一个是香料腌制过的烤鸡腿排，大块柔韧飙汁，一个是切块鸡肉烩进了番茄蔬菜酱汁的浓郁鲜美。·热美式很balance，印象比较深的喝到了黑加仑和蓝莓的profile，不是那么strong，配食物蛮好。·风格不是打卡网红店，附近写字楼多，这里的实用性就显得很强。不同时段都有set，还有happy hour，除了好好吃东西也很适合聊天和打工。·坐在窗边

再訪呢間高質cafe! 係我香港咖啡店list嘅其中一間top🤭佢哋啲主菜有水準 份量大 咖啡唔錯▫️ turkish eggs ($98)份量勁大 兩隻水波蛋煮得啱啱好! 流心蛋黃🤤 少少辣油嘅調味，蘸兩塊煙靭又脆嘅酸種麵包食簡直係完美😮‍💨▫️ shakshuka ($98 +$40 grilled halloumi)夠辣+用足料👍🏻新鮮蕃茄嘅酸味突出，再加埋各種香料好惹味😋▫️ spicy chicken toast ($108)有嫩滑嘅煎雞扒，加上完美嘅煎蛋同埋鷹嘴豆泥，一啲都唔單調▫️ uji matcha latte ($47)抹茶控表示有啲失望因為冇得走甜 飲唔到抹茶嘅原味😕 個人覺得牛奶份量多左D▫️ caffé latte ($45) 正常發揮—𝗐𝗈𝗎𝗅𝖽 𝗋𝖾𝗏𝗂𝗌𝗂𝗍: yes💳 𝗉𝗋𝗂𝖼𝖾 $100-150 𝗉𝗉🌟 𝗈𝗏𝖾𝗋𝖺𝗅𝗅 8.5/10📍 Brewed上環禧利街27號富輝商業中心地下E號舖

嗰意式肉醬貓耳朵麵一上枱，賣相真系唔錯。熱辣辣嘅意麵裹住濃郁嘅肉醬🥩同奶白色嘅奶油汁🥛，再加上面頭灑嘅香草碎🌿，望落去就好有食慾，真系令唔愛食意麵嘅我都願意試下入口嗰陣，奶油底嘅絲滑同濃郁嘅奶香即刻充滿個口腔，而且裡面有啲微辣嘅感覺🌶，唔會覺得個奶油味好寡淡，反而令味道層次豐富咗好多。個貓耳朵面都好有嚼勁，咬落去感受到面嘅彈性同韌性，唔會太軟又唔會太硬，麵香同奶油底、肉醬嘅味道融合得都幾好~而且作為輕食，食完唔會覺得油膩同飽滯，身體好輕鬆~🥳🥳

GOOD DAYS START WITH BREWED!@brewed.hk Brewed📍Central, Shop E, G/F, Fu Fai Commercial Centre, 27 Hillier Street𝑻𝒐𝒅𝒂𝒚’𝒔 𝑷𝒊𝒄𝒌𝒔:🍅Shakshuka 北非香辣番茄焗蛋配酸種包Poached Egg, Tomato, Bell Peppers, Onion, Garlic, Feta Cheese, Chilli, Sourdough🍵Uji Matcha Latte 丸久小山園宇治抹茶鮮奶香港好少地方有得食呢個充滿異國風情嘅shakshuka🌶️🍳shakshuka喺中東係好常見嘅早餐，而且佢係無肉，蛋奶素嘅素食者都啱食！Sourdough配上酸辣嘅醬，真係一啖又一啖食唔停。Food: ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎Service: ♥︎♥︎♥︎♥︎♡Ambience: ♥︎♥︎♥︎♥︎♡🔖Save for your next resto hopping!#cwenne_hongkong#cwenne_sheungwan|| #hkig #foodie #hkfoodie #hkfoodblogger

Earl Grey Chocolate $45好少見到嘅飲品配搭。一開始有啲驚會好漿口，飲落完全唔heavy，唔會好濃味。朱古力冇蓋過伯爵茶味🍫，有啖啖嘅伯爵茶香☕️。Nduja Orecchiette $128整體唔會好辣，唔會搶fol，少少辣味吊起到成個意粉鮮味。貓耳朵粉可以掛得起醬汁🍝。Grilled Chicken Toast $108雞肉鮮嫩，加埋有蔬菜同流心蛋，成個感覺好fresh。記得留番少少麵包最後佔哂所有醬嚟食🥙！Tiramisu $68Cream身符比較挺身、實。食起上嚟係層層分明多過creamy感覺。啱鐘意食Tiramisu但唔鐘意濕潤派🙌🏼。

在上環位置便利的咖啡店，店里木系的裝潢簡約舒服，很受附近的上班族歡迎。供應不少異國美食，超讚的環境，點了個招牌"北非香辣蕃茄焗蛋配酸種麵包」真的很好吃，不過有少少辣，其他的多士也很受歡迎！.價錢才＄98！黑松露忌廉貓耳朵也很有名來的，來的朋友可以試試！.推廣這家寶藏咖啡店給適合放鬆/和朋友聊天的你！😋✨.📍brewed

位於上環的小店藏著很優秀好吃的輕食 各種中東調味的烤雞肉 沙律 鷹咀豆泥 烤蔬菜 應有盡有～特別推薦最出名的貓耳朵意粉 軟軟糯糯 好有咬口 辣肉腸醬汁很奶香柔順 烤雞腿肉汁充盈 一點都吾會肥膩 清爽好食 配的中東酸奶醬打低 最適合鐘意輕食的中上環打工人 西蘭花苗沙律 份量好大份 調味惹味 絕對唔會好似平時食沙律咁草青味 西蘭花苗烤過 又唔會好似普通沙律凍冰冰 仲on top 加左d cranberries nuts豐富口感 推介！最意想不到是佢地有做晚餐時段 仲可以訂位 想跟閨密們傾計食飯 呢度都是好不錯的選擇～

Lunchtime想chilled一吓麵包類都好吸引 款款都想試Chicken Stew 番茄濃醬煮香烤雞肉配多士 $118(Sautéed Mixed Vegetables, Cream, Almonds, Dried Cranberries, Rockets)番茄醬好香好濃郁 酸酸哋 帶少少辣 配麵包一流食食吓覺得 有啲似印度餐廳嘅咖喱咁😂雞肉份量都唔少 肉質未去到好嫩滑 但都還可以啦~sourdough烘到暖暖哋 口感都唔錯但淨係得兩塊 唔係好夠點晒啲汁如果可以有多塊就好嚕~好在個汁就咁食都唔錯嘅唔會太鹹/重味🫡Iced Dark Chocolate +$30🍫 本身睇中earl grey chocolate 但嚟到先發現已經無咗而依杯dark chocolate都…..幾無誠意面頭啲朱古力漿 隻味假到朱古力金幣咁 成杯都無乜朱古力味😟原價成$50一杯 完全唔值

✍︎︎香辣雞肉多士 $108Sunny Side Egg, Harissa, Yoghurt, Rockets, rela Cheese, Walnub, Unied Clandenes, Green Tahini Dressing超級好食！呢個酸酸辣辣好似中東菜口味🤓麵包焗到好脆，仲食到微微麵粉香味🤤烤雞份量好多，烤到外皮脆肉質仲好嫩🥹真係好好食上菜速度好快，啱哂打工仔中午時間去開心果抹茶拿鐵 $60/H呢杯抹茶味蓋咗開心果🙁❥lunch set 星期一至五 11:30-14:00所有飲品會-$20優惠••••••••••••••••••••••••••••••🔎Brewed 上環禧利街27號富輝商業中心地下E號舖••••••••••••••••••••••••••••••

🍝黑松路忌廉貓耳朵😋有淡淡的黑松路味，忌廉汁濃厚，而且貓耳朵比較容易掛汁，一淡入口好香濃，但中後會有少少膩。🍵 宇治抹茶鮮奶😋成杯抹茶鮮奶味道以抹茶為主，抹茶味好濃牛奶味又唔會太搶，有啲驚喜。

難得閒日唔洗翻工，當然要出街relax 下😎係上環搵咗一間Cafe，我得一個人就坐咗係窗邊嘅Bar 枱，係窗邊望住出面忙碌嘅上班族，而我係度chill 真係形成好大嘅對比🤣🧘🏻‍♀️Grilled Chicken Toast $108見到佢餐牌話所有多士都係酸種麵包，我就決定要嗌toast，最後我就嗌咗個香烤雞肉多士🥪雞肉烤得好嫩滑，而且有4 大舊，下面有Green Tahini Dressing 💚火箭菜🌱芝士🧀乾嘅小紅莓🍓好多種味道，但一齊食原來好夾🤩酸種麵包煙煙韌韌，有咬口，太陽蛋煎得好完美🍳好豐富🥹❤️Uji Matcha Latte $22（原價$42）餐廳而家做緊promotion，平日凡惠顧lunch set 配嘢飲都會減$20，$22 就飲到好抵呀🥰個拉花好靚，未飲已經好開心，暖暖哋嘅奶有濃濃嘅宇治抹茶香味🍵慢活先係正確嘅生活態度🤣.想放假搵個地方hea 下休息下，絕對可以嚟呢間cafe☕️🪑而且如果冇人等位，職員都唔會趕你走，鍾意慢活嘅朋友不妨試吓😋🙌🏻

Lunch hour至最低消費都明白，其實我只係想附近做嘢之前飲杯啡幾分鐘，都唔會阻到幾多時間，個重點係我決定外賣啦，佢都同我講要最低消費叫個餐咁我梗係唔會啦，都冇地方食，去咗附近另外一間咖啡，喺禧利街，招呼好好多，同佢講話我飲杯啡就會走，佢話冇所謂，慢慢坐

Brewed ☕️係一間受上班族歡迎高質素咖啡店🏢。店舖提供吾同異國菜式🪆對我而言喺新嘗試。今次避開午飯時間去到，都最少要排十五分鐘🫣🍑北非香辣番茄焗蛋配酸種包🍞裡面材料有荷包蛋🥚番茄🍅甜椒，洋蔥🧅大蒜，羊奶乳酪🧀辣椒🌶。食落去會有一陣辛香料味，同印度咖哩味道好似，而番茄味亦都好重🍅，佢辣味係香但吾會辣，所以吾食辣都可以接受到。而酸種包烘得好脆🍞，加埋半熟蛋仲有羊奶芝士一齊食超夾💖🍑英式鬆餅🫓每一份都會配一個忌廉同果醬🍯而佢鬆餅好有驚喜✨️外層有啲難切落去，本來以為會好硬同乾，點知咬落去係外脆內軟，中間好鬆軟，牛油味好香🧈，而果醬同忌廉都好好食，士多啤梨微微酸🍓忌廉好滑👍🍑橙茶🫖依款係一款無糖茶🚫🍬，飲落去喺偏重香料味，本來以為會有橙嘅柑橘果香氣🍊，點知佢係印度東南地區既辛香料味，所以我麻麻地

#pb食在上環 #pbcafe系列 上環Brunch店晚餐新時段☕️今次介紹嘅呢間上環Cafe已經開業3年幾 一直都聽聞幾高質 不過就未有機會試🤪 最近發現佢逢星期五、六新設晚餐時段 開到9pm 即刻去試下😋 店內以木系為主 裝修簡約 座位之間有少少逼🥰 星期六晚6點左右去估唔到都滿座 等大約10分鐘先有位👍🏻.晚市Menu以sharing plate為主 有沙律、Pasta、Tortilla、青口等😋 價錢$58-$158不等 唔算太貴👍🏻 當然平時嘅Main都會有😍 晚市堂食依家仲會送每人一杯啤酒 / 紅酒 / 白酒🤪🔹海鮮濃湯🍲佢有兩個份量選擇 細嘅$78 大嘅$118🤪 我呢個係細份 佢以蕃茄湯底為主 再加上唔同海鮮 味道酸酸甜甜 幾開胃😋 海鮮份量好多 有新鮮藍青口、蝦、魷魚、墨魚仔等 全部都好爽口🥰 佢仲配埋一塊Sourdough 唔會好硬 點湯食唔錯😍 $78黎講性價比幾高👍🏻🔹黑松露忌廉貓耳朵🍝食落幾creamy 黑松露忌廉味幾突出😋 佢仲加左大量芝士舖面 味道更加香😍 貓耳朵口感煙韌 如果份量多少少就好🤪.整體✨ 終於試到呢間位於上環嘅cafe🥰 佢最近開設左晚餐時段

今次踩到一間令人驚喜嘅店，清一色嘅裝潢，帶嚟舒心嘅用餐環境。🌟 食物方面，我第一樣試嘅係大蝦多士，真係正到無話可說！每一啖嗰啲蝦，鮮甜得嚟又彈牙，令人一啖接一啖。多士本身烤得啱啱好，外脆內軟，嗰種層次感覺，簡直就係改良版嘅香港法包！😍話說返個熱朱古力，呢啲天氣飲呢杯，真係暖笠笠咁，香氣逼人。辣辣哋嘅香料味散發出嚟，絲毫唔膩口，飲落去簡直係心頭好。同桌嘅朋友點嘅Turkish Eggs on Toast，見佢夾埋燒雞一齊食，個樣滿足得嚟仲話呢家店嘅Greek yogurt超乎想像地幼滑，佢哋啲石榴粒同開心果碎嘅加入，仲話係咸香配酸甜嘅完美對決。餐廳嘅一帆風順，應該可以攞到餐館嘅份上，呢間店，值得再去再去！👍🏻