Brotzeit German Bier Bar & Restaurant (Closed)

大年初一唸住揾個outdoor地方晚飯 ，之前有幫襯過 ，貪環境舒服 ，可以慢慢食慢慢飲傾下計 ，今次兩個人點咗一個雜腸伴薯條 ，德國咸豬手伴酸椰菜加一支紅酒。今次比較失望 ， 薯條是凍的 ，咸豬手除咗凍亦比較"鞋" ，問店員要兩杯水 ，店員對我哋講只有收費水，沒有普通水 ，過千元的一餐飯不值得。

冬日裏想吃暖暖的西式甜品，想起了多年前到德國旅行吃到的apple strudel, 非常美味，於是便選了這餐廳一試。Menu 提供傳統的德國菜，同時亦有一些我認為是普及的西方菜式。我今次選擇了吃傳統的德國蒜蓉腸配酸椰菜和焗薯、德國麵糰和蘋果卷(apple strudel)，還有豬肉卷配炸薯條。蒜蓉腸有三種醬料包括兩款不同的芥辣和一款辣椒醬。 我覺得香腸已經很好味 , 所以只是點了少許芥辣醬試一試， 對香腸的味道沒有太大的提升。德國麵糰有少少鹹味，吃落有點煙勒，我order的是side dish份量，試吓也不錯。豬肉卷用煙肉包着豬肉焗，少少鹹香的煙肉增加了肉卷的味道。蘋果卷的餡料十足，温暖的蘋果肉充滿了玉桂的香味，還有少許提子乾，味道很配合，再加上那烤了的杏仁碎和雲呢拿雪糕，令整個甜品豐富了不少。這餐廳提供室外座位，我用餐的那天中午天氣和暖，我選擇了餐廳近門口的室內位置，可以享受一下冬日的陽光。

呢間德國啤酒真係香港飲過最好味，麥味勁重！一隻麥味重啲，一隻輕啲。Encore咗好幾次！生日介紹朋友來飲，朋友竟然唔欣賞，話飲唔慣麥啤啤。今次坐樓上雅座，因為朋友唔𨰉意坐outdoor食車廢氣，我之前兩次都係坐outdoor，開心啲！德國腸又係必叫，有好幾款一set，真係幾好食！啲嘢食好大份，三個人食唔晒4樣嘢。豬手同沙律都ok，個pizza就認真麻麻。

早一陣子是德國啤酒節！為了響應這一年一度的盛事，我特地邀約朋友一起去德國餐廳，一起吃豬手，一起嘆啤酒！豬手外層炸得非常外脆，一上桌已聞得它的豬油香；不但外層做得出色，肉質也非常嫩滑，而且大大隻，抵食夾大件！另外也叫了一個雜腸platter! 說真的，我完全不懂分他們的種類，不過每款味道還可以的，最喜歡配上honey mustard 一起吃，感覺更滋味。其實頭兩款我也滿意的，但最後一個炸物platter 很失望，好像街市10蚊3件，用萬年油炸的那些雞塊，魚塊...肉質較乾身及鞋口，而且油味很重，不好吃！失望！

今日朋友生日，其中一位朋友提議到呢度食飯，話呢間食物不錯，於是訂左7:30，我同另外個朋友早到左尖沙咀，大概7:00，我地2人先到餐廳坐底等，入座時個侍應話我地張枱喺樓上，但我朋友想坐樓下而樓下亦有枱。另外一個朋友未到，因為係約7:30，所以一直未有order食物，我朋友叫了一杯紅酒，因為我唔飲酒既，所以我冇order飲品，想等齊人先再order食物。期間坐左大概5分鐘，有一位中年男侍應走來問我要不要order飲品，我話等下先，然後5分鐘後又有另一位走過來問同樣既問題，再過5分鐘，有一位中年女侍應走來問，我老闆問點解你地2個女仔，只order一杯酒？此刻我同我朋友已經覺得好反感，因為約定時間係7:30, 朋友未到所以未叫嘢食，而booking時間都係7:30, 然後我朋友就忍不住問，如果我地2個人只order一杯酒你地係咪唔做我地生意？個侍應話有限時間，每枱1.5小時，我話我地完全唔知，訂枱時冇講，入座時都冇講，如果係限時1.5小時，我地絕對不會選擇喺度食飯，而且15分鐘內3次有人走過來要我地order飲品。非常令客人反感。食物質素一般，青口份量小，腸亦好普通，3個人食左$1100，價

環境舒適，不過店員服務態度欠佳🙊黎到德國餐廳叫德國腸緊係要配啤酒啦🍻豬肉芝士腸伴薯仔沙律及德國酸椰菜 $142個豬肉腸睇落平平無其咁🤔 但原來係好好食！非常juicy!! 仲有好多芝士夾心！😍 皮脆肉腍👍🏼 不過薯仔沙律同酸椰菜完全係用黎伴碟咁，吾係好岩食，食兩啖就吾想食，都幾浪費😫 如果係熱薯蓉/薯菜會好好多🙊

同朋友行完街就搵個地方坐底飲野 見哩間環境都唔錯 就隨意入左哩間試下 酒既種類都幾多 我叫左德國黑啤 好香麥味 好好飲 另外叫左雞翼 同小食拼盤 雞翼煎得好好 又夠味 小食拼盤有薯角腸仔 份量都夠三至四個人share 環境夠闊 唔好坐到好逼 又有bar台可以坐 同埋都有電視可以睇波見到餐牌都有好多款主食 下次會再黎食！ 但淨係飲野食小食都唔錯

It's national day and we booked this Germany restaurant to celebrate our monthly special day. Surprisingly, it's not full booking given its location closing to the Victoria harbour and be able to enjoy the firework.We ordered signature roasted pork knuckle, baby back ribs, fried fish fillet and butter spinach. Roasted pork knuckle n ribs are up to standard, which is not dry. I do think the knuckle could be more crispy though. The ribs tasted good with the BBQ sauce all over each slice. Butter sp

食德國菜我一定首選呢間！今次已經係第3次黎喇，果然無令我失望！德國菜有3樣野係必食既：啤酒，腸，同豬手！我當然全部都有叫啦^_^ 我最愛佢呢款有少少香蕉味既啤酒，好香好易入口，so far其他地方都搵唔到。主角就係肉腸加咸豬手拼盤，成座山咁大，食完佢都已經飽哂！拼盤最適合我呢d貪心既人，有4-5款腸可以試，其中一款有芝士流心，仲有大大隻咸豬手，個皮好脆，d肉好滑！卡路里嚴重超錶呀@@好彩我地有6個人，拼盤之外既pizza，同飯都勉強食得哂，無浪費到！pizza唔錯，不過個人唔係特別鐘意。個飯真係好特別，釀係隻紅椒人面，淨係賣相都100分喇，可惜分量真係太少，一人只分到一啖（無計啦，一隻紅椒有幾大姐XD）我地果日坐二樓，可以望到維港夜景。而且會靜少少，方便同朋友傾下偈！PS 呢度d侍應落單 會用杯墊（而唔係紙）寫嫁(☆_☆)

自己怕肥，少食肥肉。但對住又脆又好味嘅pork kunckle..真係好難忍得口。加上一杯德國啤酒，簡直係天生一對！環境很好，冇好大聲嘅音樂or live band. 同朋友食飯傾計happy hour 就最啱！佢地嘅cold cut 都唔錯。自己好鐘意食cold cut 配紅白酒。happy hour 兩個女仔去就已經飽飽落樓。

約了朋友去左呢間餐廳食晚飯. 坐了上層, 挺舒適服務一般。 想要侍應俾杯水， 他們要我order Bottle Sparkling Water. 未食完主菜就問你食唔食甜品。沙律好新鮮..好食. 德國豬手D皮炸得有點硬 但係D 酸菜 & portion ok. 三色顏包醬拼盤, 醬汁太多, 但係 tartar 和cream cheese spread 夠濃味.甜品拼盤係最美味和最吸引. portion唔細. 3人的總費用大約是$880. 同朋友聚舊一起喝酒食晚飯唔算貴，唔錯 但服務需要改善.

如果我無記錯， 呢個位以前唔係呢間德國餐廳，印象中以前好食啲。而家令人有格格不入既感覺, 其中一大原因係waiters係伯伯。唔係好識講英文(但佢地係英文餐牌, 而且開o係尖東bar area). 加上伯伯既服務令人有茶餐廳feel. 唔怪得walk-in都有位, 而且上層差不多係吉既. 如果唔係我地要求坐上層, 可能佢地唔開. 有朋友唔飲酒, 所以點一杯Sparkling apple juice, 朋友要求多一點juice, 阿伯就講一大輪....話每杯飲品都有指定做法, 唔係話加就加.....(我地.....你眼望我眼). 另一朋友想佢邊隻啤酒淡o的, 佢就搶個餐牌睇再塞番入朋友手上(因有點黑, 佢要近o的睇. 其實我地已經好唔alright. 但都坐低左咯!!! 佢可能以前做中菜, 每次上餐而上一碟未食完就呼籲我地清碟........如是這, 佢成日出現打斷我地傾計. 我地....再次又再次.....眼望我眼!!! 我朋友後來叫一杯Virgin Colada ($68), 飲一啖跟住成杯擺低. 佢話~唔知點整先可以整到咁難飲. Calamari ($88)

去飲嘢，尖東海旁好似好多選擇咁。而其實去到又唔覺得有好多心水。太嘈，唔鐘意。高櫈，著短裙又唔放便。因為呢度外面係正常枱櫈而決定選擇呢間餐廳。呢度啤酒有比較多得意嘅選擇，麥味，果味，店家自調嘅啤酒都有。選擇了西柚口味的啤酒，飲落易入口，有果味唔會太甜, 係我喜歡嘅味道。只係330ml, 太快飲完另一款係芒果味啤酒，我就覺得偏甜了。叫咗一隻烤雞，沙律，同Pretzel。Pretzel - 好掛住去德國日日食好有咬口嘅pretzel，其實响香港係好難揾到。今次呢個Pretzel咬落去明顯係軟身好多，唔夠Chewy。烤雞足夠2人分享，都係軟身肉質，無咩大期望，香草味唔錯，少少鹹，可以試。沙律係必備嘅，菜新鮮，如果可以再大碟啲就好了。整體，坐得舒服亦唔嘈，有個中年微胖侍應哥哥好主動又熱情，值得一讚。

豬手好難整得好食，不過呢間真係好正～超級超級香脆，入面又夠哂味～～朋友話加埋德國啤酒真係好正～真係好香口又入味～脆到隔離都聽到😂朋友叫左1L，仲大過我塊面😂呢個芝士麵團啱哂鍾意芝士嘅人好香好濃芝士味，而且我鍾意佢口感，好似小丸子咁～～環境我都好鍾意，無限時而且寧靜有氣氛好啱一大班朋友去～因為可以試過大併盤而且可以傾計飲下啤哂，坐出面又舒服～～

去完德國旅行，番到香港想食番德國野，睇下有咩分別。同女朋友入去試下呢間標榜正宗德國菜既餐廳。個陣時仲係六點幾，唔使等就入得。叫左豬手，德國腸拼盆，pizza，當然唔少得德國啤啦。德國腸拼盆幾好，唔會好乾，幾juicy，雖然幾種味既分別唔係好大。豬手幾有驚喜，外皮十分脆口，肉又嫩滑夠熱，一片片咁食都幾飽肚，值得推介。仲有正方形既pizza，幾健康，唔會好膩。