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Introduction
BURGER KING 經典漢堡WHOPPER以明火烤製的優質牛肉，加上新鮮配料，滋味無窮．
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當天推出這個DISCOUNT, BBQ豬柳BURGER $10 配細汽水~幸好可以轉七喜~ 真係非常之抵呀~~不過排隊都要排左8MINS左右~實在很抵的關係~所以人多都正常O既~ BBQ豬柳BURGER同平時size一樣~質素都唔會特別差,雖然個包係微溫~但餡料仍是足料,有略為焦的豬柳,但口感仍是不錯~生菜,4個細薯圈,沙律醬呢~再加$5 有份薯條,真係好抵呀~又唔會好細份,新鮮炸起~卜卜脆又熱騰騰~非常之抵吃呀,只不過$15就可以在金鐘食到飽飽再返工呢~今天獨樂樂也非常之高興喔!環境GOOD,衛生~
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途經金鐘力寶中心的架空天橋時，收到一份單張，原來是Burger King的特價優惠，看這連鎖快餐集團的分店越來越多，已漸成規模。見到早餐的款式不俗，回到辦公室後交予同事觀看，亦是有點興趣，乃就相約於本週四的早上，於金鐘的分店品嚐一頓。可能地方較為隔涉的關係，早上八時之下，這美國銀行中心地下的分店，食客不算太多，長話短說，早市的選擇可為不少，主要分為夾包系列及刀叉系列，今次的品嚐經驗，也是以後者為主；先來一個法式多士套餐，價錢約為廿三元。期間侍應詢問需否添上炸薯塊，由於誤解了意思，以為套餐內是沒有的，也就加多五塊錢，結果得知套餐已有一點，結果多出一小袋出來，既來之則安之，惟有吃多一點好了。味道屬大路的炸薯口味，勝在外層香脆，內裡則是軟糯的薯香。主角之一是法式多士，有別於現行茶餐廳的做法，將方包沾上蛋漿後，煎個兩面金黃，最後再在上面灑上糖霜；甜度剛好之餘，亦嚐出蛋香及麵包的香氣，不過有云「一熱遮三酸」，這裡的出品卻是熱度欠奉，遇上早晨流流，意味著美味的程度打了折扣........至於旁邊的煎豬柳，會於另段作交代。同事所點的是芝士火腿奄列餐，正值優惠之下，不加凍飲下只需十八元一份。除多了英式鬆餅及鮮蕃茄外，其餘配套也是相若。因同事看到我的「可憐」眼神，也就分了一小件給我，蛋質可為滑嫩，除了火腿絲之外，還有芝士溶化後所帶來的香口味道。不過看宣傳照的奄列是漲卜卜的，實物無疑來得扁身，期待與現實，往往有甚大的落差。餐飲分別是美式蒸餾咖啡及凍奶茶，前者與大路的快餐店也是相差無幾，淡奶與黑糖則另行奉上，隨自家的口味自行調教，味道上還算香濃。不過看服務員也是有點粗心大意，連續之下也忘記奉上糖包及攪棒，要主動詢問才補回.........同事加了三塊錢點了一杯凍奶茶，據他所言，是比想像中來得不俗。隔天後也是有點時間，今次則獨個前來，以近三十元的價錢，來了一個星級早餐，看陣容也真陣容鼎盛..............先來一杯熱奶茶，當然不能和老牌的茶記水吧相比，但味道已比想像中來得對辦，茶味奶香兼備，無論作多餘的荷求了。要讚的是餐盤內的炒滑蛋，來得十分滑嫩，於Crema之餘，亦帶出一點蛋香，絕對不遜於佐敦那間「名店」。肉類有煎豬柳，加了些許黑椒之後，鬆化中帶點肉香，與麥先生處吃到的味道大同小異。反而同場的醃肉有點心思，所用的火腿不是「金妺」的貨色，而是流行於美加的鹽醃香腿，微鹹下的豬肩肉帶點彈性，略嫌Baycon的火侯稍猛，口感帶點乾硬，脂肪於燒盡之後，在煙燻味中也夾雜了一點油香味道。最後來一件傳統的英式鬆餅Scone，烘得金黃之下，看似有點乾硬，入口還是滿有鬆化之感。除中間些計葡萄乾外，還夾雜了一點獨有的味道，原來與一道食品十分相似 ----- 是中式的光酥餅。如果能附多一塊牛油，乃就更加完滿矣。作為這幾道早餐的評價，整體已屬不差，略嫌個別項目有所參差，例如熱度及服務上的少許出錯等。但環境來說，就能給予一種悠閒的感覺。由於早上不算多人，坐在舒適的梳化椅上，原來已過了大半個小時，期間看看窗外的風景，或觀閱免費的報紙，配上不俗的食物，是一頓滿意早餐應有的元素。只需廿至三十元的價錢，個人認為是值得再來光顧的。陵之微調：B-，整體不差，惟某些項目不夠熱度，服務上亦有些許錯失。進食於二零一一年十一月廿四日及廿五日的早上
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午飯時間，本來打算去 Pumpernickel 吃 All Day Breakfast，誰知金鐘的分店竟然沒有供應（！）唯有去在附近的 Burger King 來個 quick lunch。這裡的服務差，付錢要等好耐，食物要等好耐，桌上的餐盤又沒人清理。例牌吃最愛的「芝士磨菇漢堡」餐，漢堡包的賣相只有「薄」一個字。那塊肉不怎麼 juciy，可幸的是芝士磨菇仍香甜。薯條比麥當當的還要差，又幼又炸得不香口。可樂是溝水的「百事」，比罐裝的還更難喝啊。三十多元一個套餐，下次吃麥當當的廿蚊餐更好。
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7 月 16 日 (驟雨)求學時期，在美、加，burgers 是麥當奴，Burger King 及 Wendy's 的天下，其中 Burger King 的 Whoppers 就更是至愛，名符其實，簡直是 King of Burgers, juicy, succulent, garnished with fresh lettuce and tomato, topped with mayo， yummy回港後初期 burger market 仍是麥當奴的天下，後來 Burger King 來港了，但始終未能帶起 burgers 熱，至於標榜方形牛肉, 不 cut corners 的 Wendy's 登陸不久就冇做了 .... 直至數年前，新一代的食潮殺到，burger boutiques 開個不停 --- Shake'n Bun, Triple O, Burger Room, MOS Burger, Freshness Burger, Absolute Burger, Gourmet Burger, Monster Burger , XX Burger, Burger YY ..... 有連鎖店式的，亦有獨立、家庭式的，連同老店時新的港式 burger, burger market 一時變得大熱。Burger King 在這競爭激烈的市場下，王者地位被受衝擊，不能再單憑 Whoppers 一味走天涯，要作變動，不時推出新產品應戰，這天在金鐘辦事，就試了這間在美銀中心的 Burger King，看看 the King 是否能 switch for the better。BK 這期推出了兩款 XT Premium burgers，分別是 New York XT Premium 及 Swiss XT Premium, 都是標榜 5.5 oz 的 Xtra Thick, 厚切 beef patty單叫 $36, 連 drink 及 fries 的套餐賣 $46.5, 是店內 high end 的 product.我 ordered 了 NY XT PreimumNY XT Premium 有 bacon strips, cheddar cheese 及 red onion, patty 夠厚但不夠 juicy, 亦由於沒有 lettuce and tomato，稍嫌欠清爽，加上個 onion sauce 像 BBQ sauce 的太濃味，個人覺得只是普通而矣！反而 poster 上的 Swiss XT Premium 有 swiss cheese, fresh lettuce and tomato, 似乎較吸引，留待下次吧！同行 order 的 mushroom chicken burger 就有驚喜chicken grill 得香口而不失 juicy, 配上mushroom 及 swiss cheese，套餐賣 $38, 加 $3.5 可加大 drink and fries, 抵食兼好味 個人對 BK 有一份懷舊的情感，但總覺得其市場定位有点 ambiguous，旣不及 M 字店的平、大路，亦未能吸引到重質素、重環境、但肯消費, enjoy good food 的一群，有点高不成低不就離開時見牆上大個 "Have it your way" 的 slogan, 暗叫不妙可沒有人問我 "What'd you like on your burger" 啊！是 這 made-to-order 的 slogan out-date 咗，還是未能依路線切實執行呢？會 encore, 期望 the King 會作出正確的改變，讓我這 BK fans 見証成功的 The King's Switch
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今天終於試了他們的「紐約XT極厚皇堡」。價錢就貴了很多，要hk$46.5 ; 吃下去不知道是否真的那麼美味、多汁。就買一個試試吧。說說內部的材料吧: 兩塊麵包夾著的就是煙肉、芝士、紅洋蔥、當然還有那塊「極厚」漢堡牛肉。那塊漢堡牛肉。厚是很厚，他們說用了5.5安士的牛肉製成，可是，卻不像他們宣傳口號那般「經火烤後仍保留豐富肉汁」 ; 汁、實在沒留下多少，但慶幸的是還沒有去到「乾硬化」的程度。煙肉太少，不是因為他們太硬，根本感覺不到它們的存在。芝士量是一般，不過不失。香味還算可以。洋蔥我嫌太少，如果多一點會「正」一點。他們用在這「皇堡」的洋蔥汁，有點像「抽根漢堡」的「燒汁」味道，開胃。不錯的配搭。始終覺得「漢堡王」的薯條比「麥記」好吃，但今次落鹽太重手，太鹹了。
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