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8-min walk from Exit D, Jordan MTR Station
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Telephone
37584517
Opening Hours
Today
12:00 - 00:00
Mon - Sun
12:00 - 00:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About
如果想食到正宗的韓國菜，相信尖沙咀金巴利道會是一個不二之選。今晚就和好友來到位於這條街的「釜山商會」，尋找韓國釜山的地道風味。「釜山商會」的店員都是韓國人或其他國籍的外國人，需要用英語和body language溝通。雖然如此，店員態度也是十分友善的。先上伴菜，餐廳一點也不吝嗇的給了6款，包括有泡菜、薯仔絲、南瓜粒等。豬肉湯飯是釜山當地的名菜，也是餐廳的招牌項目！據餐牌介紹，這一道豬肉湯飯是由店主奶奶傳授秘訣，然後店主把它帶到香港，和大家分享釜山的味道。豬肉湯熱騰騰，湯頭呈奶白色，味道鹹香濃郁。豬肉片質感軟腍，入口充滿肉香味。另外還配有韭菜、大葱等配菜。湯汁淋上白飯一同享用，很快就ko全部。如此fushion的意大利麵，原來是店主的得意作。餐牌上提及店主曾到海外工作，得到靈感後就研發出這一道菜。意大利麵軟硬度控制得很好，入口帶著al dente口感，而且非常掛汁。奶油醬汁香濃creamy。分別配有生熟蝦，大蝦肉質彈牙。而醬油蝦更是全碟重點！醬油蝦醃得入味，有著鹹鹹甜甜的醬油香。和意粉配搭一起，感覺好新鮮特別！即時開爐煮香的辣炒年糕鍋。拌上韓式辣醬，年糕煮至煙韌入味。除了主角年糕外，還有半個拉麵、大量魚糕片和香腸片，非常豐富。本身就很喜歡韓式魚糕片的煙韌口感，忍不住一直在吃呢。
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釜山商會 (尖沙咀)餐廳布置好有特色，給人以宾至如归的感覺，并经常是滿座，餐廳大廚借鑑海外廚房工作的經驗，有丰富的靈感和创新經歷，创造獨特的菜餚，烹飪理念強調使用新鮮食材來協調各種烹飪方法，爲顾客朋友提供一頓令人愉快的飯菜。//釜山商會豬肉湯麵主料是豬肉，豬肉湯麵大大碗·湯頭濃郁鮮美，豬肉鬆嫩，麵條則是Q彈口感。豬肉汤的味道深得我心，豬肉很香，特别是水煮豬肉的香味和麵條融合在一起感觉很棒。//蔘鷄湯蔘雞湯 —— 是韩国十分具有代表性的美食，配料有糯米、人参、蒜、银杏放入童子雞肚子里并把雞腿交叉扎紧，经长時間的熬制以后，放在石锅里享用，飲起來湯十分鲜美甘甜，营养丰富，特別是秋冬季節来碗暖和的蔘雞湯，吃完以后还真的是神气清爽，非常舒服。蔘雞湯营养价值极高，可补肾，健脾益气、清热解毒，养血安神、养颜美容，还可促进皮肤气血循环，使肌肤红润噢！//牛肋條肉（配生菜）牛肋條肉燒烤。自己動手喜歡幾成熟都隨你。这道美食的口感外焦里嫩、汤汁浓郁、入口即化，其本质就是既最大程度的放大了牛肉的本香，又保证了口感的酥烂软糯，避免了牛肋條肉的干柴缺点，再沾上特別配制的燒烤酱、芥末和生菜绝配，真的好美味丰富哦！//飲品：真露酒作为一款韩国烧酒，主要由米、小麦或大麦等谷物发酵蒸馏而成，酒精度数一般在20%至45%之间。它以清澈透明的色泽、柔和的口感以及略带甜味的风格著称，是韩国人餐桌上不可或缺的饮品之一。//另外值得一提的是，在釜山商會餐廳都提供冰水，享受热腾腾飯菜的同時，来一口冰镇的凍水，深感頰意和服務周到哦～釜山商會 (尖沙咀)尖沙咀金巴利道79-81號金栢閣地下A-C號舖
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尖沙咀新開了一間韓國餐廳，佔地面積好大！有室內和室外空間，桌面闊落，極適合一班人聚會慶祝。重點是餐廳有韓國主廚打理，主廚在韓國以具有多年韓餐經驗，一定唔會差得去邊🤪🤪🔸️釜山商會豬肉湯飯$111- 招牌湯飯～湯頭好濃郁，豬肉片份量極多，啖啖肉，冬天食食完再飲湯超正🔸️ 富山商會特色燉煮拼盤(小章魚、五花肉、蝦）$385- 餐廳招牌菜！一定要試～ 拼盤以火鍋形式上菜，鍋內有原隻小章魚，大大塊五花肉、新鮮大蝦，沒想過在尖沙咀會食到咁認真的足料鍋～大家打完卡之後，侍應就開始會幫忙切件燉煮，非常貼心。火鍋是泡菜豬骨湯惹味非常！八爪魚蝦都非常彈牙，豬肉厚切，份量十足，兩個人食都超飽地址：釜山商會 (尖沙咀)尖沙咀金巴利道79-81號金栢閣地下A-C號舖🔸️5星⭐評分好食指數:⭐⭐⭐⭐整體份量:⭐⭐⭐ ⭐性價比:⭐⭐⭐ ⭐ ⭐打卡度:⭐⭐⭐ ⭐ 餐廳環境:⭐⭐⭐⭐⭐#alchohol #hkig food #foodie #foodporn #foodphotography #foodpics #foodstagram #foodblogger #foodstylist #foodart #foodlove #foodshare #foodphotos
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天氣凍就好想食辣野😎韓國菜係唔錯既選擇🥰依間餐廳係韓國人主理，入到黎有一種好似去左韓國既感覺🙊.🐷釜山商會豬肉湯飯 $111依個係餐廳既招牌菜㊙️同時都係釜山既名物😌成個湯呈現白色，面層鋪滿左豬肉，好易就食晒一碗飯🤣食完好暖胃.🍲釜山商會特色燉煮拼盤（小章魚，五花肉，蝦） $385估唔到依一盤會咁大盤🥰天氣凍冰冰好岩叫依啲鍋黎食，入面有好多材料，總有一款岩你食🙊配上韓式辣醬，變到成煲好香濃，食落十分惹味
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這間餐廳位於尖沙咀的韓國街,加上店舖是由韓國人主理的，因此有不少韓國人到場光臨,加上食物十分之正宗，也是韓國人思鄉之地.餐廳環境十分之明亮座位十分之舒適，適合朋友的.各式各樣的前菜十分之開胃.韓式豬肉八爪魚煲，一端上桌便香氣四溢。新鮮的八爪魚與精選的五花肉交織在一起，青菜等豐富的配菜，色彩誘人。店家選用的是典型的韓式辣醬，辣度適中，既保留了辣醬的濃郁風味，又不會過於刺激味蕾。八爪魚口感彈牙，有嚼勁，每一口都能感受到醬汁的入味與鮮美；五花肉肥而不膩，讓人回味無窮。開火之後，店員還會幫忙攪拌，使得每一片食材都能均勻受熱，更加美味。而豬肉湯飯則湯頭清澈卻又不失濃郁，豬肉的鮮美與湯底的醇厚完美融合，喝上一口便能感受到滿滿的幸福感。搭配著軟糯的米飯，每一口都充滿了溫暖與滿足。這兩款美食不僅味道絕佳，更在細節上體現了店家的用心。無論是食材的選擇還是烹飪的技巧，都讓人感受到了韓式料理的獨特魅力。如果你也是韓式料理的愛好者，那麼這兩款美食絕對不容錯過。
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