盤子工房 (建生商場) (Moved) New Location

今日又入黎屯門搵食!好耐冇食過咁豐富嘅all day breakfast 黑松露炒蛋真係好香濃，而且仲大大pat，一啲都唔慳皮蒜蓉包烤得好香脆，陣陣牛油香，恰到好處，最欣賞係個大啡菇唔會整到好乾，咬落十分juicy配埋杯Latte都係半價，價錢親民。呢到比較出名係佢個熱狗，都有成6款揀，有蕃茄肉醬、咸牛肉芝士等等，今次叫左多重芝士，食到成口都爆芝芝士極多，有拉絲效果，加埋炸到熱辣辣嘅薯條，呢個下午茶好滿足。總結：性價比高

記得2019年前嚟過一次嗰時啱啱開業食咗個類似all day breakfast 嘅嘢好吃驚😂從此無幫襯過然而哩幾年經歷過翻天覆地嘅生活時間好似被fozen咗事實卻失去、改變也得到很多近年只聞哩間cafe人氣大增有時都怕因為「底氣」值得支持食物質素難以恭維但係哩間真心令我刮目相待👍感覺完全換上廚師早餐menu價錢也很相宜有我最喜愛的芝士薯仔一堆沙律菜重點係個炒蛋大份到…食落有三、四隻蛋嘅感覺對不起吃剩了只因太大份味道係非常好的！加埋美美嘅dirty💯

聽講佢就黎唔做，襯佢仲喺度去去。4點幾黎唔使等位，正👍🏻👍🏻#abigbreakfast $118真係big breakfast, 好豐富仲有窩夫勁多野#chocolatebananacroffle $70元郎店by the o 試過佢有兔仔耳嗰隻signature窩夫甜品，所以今次試呢個，signature 嗰隻好食d#orangecocoa $45有香橙味仲有d朱古力粒👌#mochalatte $45賣相ok

係一個咁細嘅屋邨有一間好特別嘅cafe一入到餐廳好似去左世外桃源一樣寧靜，舒服，覺得可以hea一整日黎之前上網睇過食物款式心裡都已經諗定食咩到達後發現，無得order。。。。唯有用晴天霹靂嘅心情重新簡過最後叫左“黑松露配大啡菇菇忌廉意粉”加多杯“石榴酸酸地梳打”不枉我山長水遠入到屯門食午餐雖然聽個名意粉好似普通野但意粉軟硬適中，黑松露好香，忌廉味道唔會好膩下次一定會再去光顧希望可以食到熱狗同薯仔波

📍 盤子工房🇭🇰 屯門良運街3號建生邨建生商場地下114號舖呢間位於屯門嘅咖啡係以木嘅設計做裝修環境好靚 位置不多個日都等左一陣先至入到去😋 盤子大早餐 $118好豐富 擺盤都好靚就係正常all day breakfast嘅味道最特別係佢個菠菜芝士薯仔波 同埋個包係牛角包窩夫😋 蟹籽蟹肉明太子忌廉意粉 $108呢個好食!!份量好多 啲醬好夠 有啲辣辣地嘅感覺😋 溫泉蛋卡邦尼煙肉意粉 $78好食!! 不過就係你想像到嘅味道啲醬唔係杰個種😋 親愛的提拉米蘇牛角窩夫 $78個樣勁靚勁打卡able有杯熱辣辣嘅expresso比你倒落啲手指餅度係比較酸嘅咖啡味雪糕隔離有啲granola 好有口感至於個牛角窩夫幾好食 新鮮整 脆嘅 暖嘅上面啲cream都好滑 好多朱古力粉總結 幾好食 而且比平時cafe平少少 有機會入屯門都會再食

早前朋友向我推薦，屯門建生有間充滿綠色植物，木系的咖啡小店，假日通常都要等一段時間才可以入座。趁今個週一有時候，決定去探訪這家咖啡店。 ➡️A big BreakfastBy the Tray 的全日早餐非常豐富，其中最得我心的是牛角窩夫，鬆軟的口感配上甜甜的味道。黑松露炒蛋相當滑溜，充滿蛋香。沙津菜亦很新鮮爽脆。 ➡️香辣沙嗲牛肉忌廉意粉一看到餐牌上有這個菜式，立即決定要試一試。這裡將茶餐廳的沙嗲牛肉麵變奏成西式意粉，香濃的沙嗲加上花生醬味配搭意粉，非常有驚喜。 ➡️ 花生醬咖啡咖啡上配上一個自家制杏仁薄片，薄片的口感脆脆的，吃一啖再喝一口咖啡，會喝到淡淡的花生香味，冬天喝這個會令你感受無限溫暖。

有時間去咗屯門行吓聽朋友介紹去咗呢間木系Cafe去試吓嘢食去左建生呢間分店試下～❤️嘢食味道相當驚喜叫咗沙嗲牛肉忌廉意粉同埋All day Breakfast 沙嗲牛肉忌廉意粉味道非常好 超贊👍👍👍佢既All day Breakfast聽落好普通 好似間間cafe 都有既必備nemu但係佢份量好夠而且佢唔係提供方包多士佢係提供牛角窩夫 口感仲要好脆又唔會好油😍😍仲有黑松露炒蛋都好香整體感覺非常好 一定會再黎！

相比起市區，屯門的Cafe不算很多，盤子工房是區內其中一間，我和小絲去食果邊是開在建生邨，想像得到無必要都不會到那邊。但又出奇地好生意，她是一間經常要排隊的Cafe。一向食飯不睇價錢的小絲點了盤子大早餐，以早餐去衡量$118實在有點貴，當侍應送到來時見到是一大盤的食物，份量足夠當一個午餐。所以想慳錢可以將早餐+午餐2餐一齊食就無咁貴。這盤食物仲可以連同在店內的休閒環境打卡，所以都值得點。我點的是沙嗲牛肉通+滑蛋酥皮格仔餅$55。味道出奇地好，是比普通茶餐廳質素高的牛肉通。跟餐那個酥皮格仔餅味道很不錯。另外飲品要單點，都是普遍Cafe價錢。我點了橙啡，味道就是橙+啡，好像加了些酒，有一片乾橙做裝飾，又是打卡一流。小絲的latte相對地保守，沒有浮誇的拉花。#自費youtube版食評：絲絲TV

這家平價西餐廳提供了一些非常具有香港風味的美食選擇，其中明太子蟹肉意大利粉和沙爹牛肉意粉是兩道值得推薦的美食。明太子蟹肉意大利粉的味道非常美味，這道菜以蟹肉為主要成分，再加上一些豐富的明太子醬汁，味道鮮美且濃郁。另外，沙爹牛肉意粉同樣味道不錯，牛肉嫩滑多汁，搭配濃郁的沙爹醬汁和意大利粉一起入口，味道口感非常配合。除了美食之外，這家西餐廳的價格十分實惠，可謂是性價比極高。雖然有些菜品汁偏多，類似港式西餐的風格，但整體味道仍然不錯，而且等位時間相對較快，不用等太久即可入座。總體來說，這家平價西餐廳是一家性價比極高的餐廳，提供了美味且實惠的美食選擇。如果你喜歡西餐或是香港美食，這家餐廳值得一試。雖然有些菜品口感較濃，但整體來說味道不錯，是一家值得推薦的餐廳

吃不下大早餐，所以食「墨西哥莎莎莎莎熱狗」（$43）+熱Latte（$40）= 很悠閑舒適的一餐。自然木材色的枱凳佈置加上花花草草🪴，的確令人很放鬆。雖然滿座，但當刻的客人也是喁喁細語，很自律的沒有高談闊論 - 謝謝你們🥰食物無話可說，精緻美味，只有👍🏻。無論堂前、廚房，甚至收據，都令人感受到他們製作的認真與用心。唯一要彈的是餐牌。雖然是環保，但係個餐牌俾人揭到霉晒，真係唔想掂🥺。（下次都係上黎OpenRice睇餐牌衛生啲🤨）飲咖啡仲有得儲印花，免費飲第10杯☕️

盤子大早餐*Time : Feb 2023, Lunch Time*Price : $118 + $38 -HKD *Place : 盤子工房*Review : 繼續All Day攻略，這一家其實早就想試的了，今次walk in去到機乎滿客，只是吧檯剛好有一位。- 盤子大早餐 ：內容有黑松露炒蛋，煙肉，熱狗腸，芝士薯波，大啡菇，煙三文魚，芝士大蕃茄，沙律等，炒蛋又滑又香，大啡菇又厚又多汁，芝士蕃茄是即焗的，健康與邪惡的組合，薯波面脆又重薯仔味，相當好，窩夫已沾了蜜糖，口感像印度蘇餅，跟平常的有點不同整體是好評的，每樣食材都熱辣辣，處理得很好，特點的薯波及窩夫相當好吃，而且整體份量比較大，難怪這裡人氣很高

今日難得入到嚟屯門, 一於嚟試下呢間一直好想試嘅cafe!裝橫以木系傢俬同埋植物做裝飾，坐得好舒服，好有休閒嘅感覺～ 🥗Big Breakfast 盤子大早餐（$118）真係好豐富!！有加咗芝士喺面焗嘅蕃茄， 黑松露炒蛋， 煙肉， 香腸， 大啡菇，沙律菜， 煙三文魚，菠菜芝士薯仔波， 仲有牛角包窩夫！樣樣嘢都即叫即做 ，一啲都唔馬虎架！特別鍾意個菠菜芝士薯仔波同埋牛角包窩夫！ 平時嘅all day breakfast都係食開普通薯餅， 呢度嘅薯餅有菠菜喺入面連埋忌廉好夾！（ 後來我發現原來呢個菠菜芝士薯仔波可以另外散叫小食， 睇嚟呢個薯仔波應該係佢嘅特色食品）牛角包窩夫外層香脆，咬落有層次感， 少少楓糖醬既甜味， 唔會好多好甜，啱啱好！☕Orange Mocha （$50）一黎到就忍唔住試咗一啖先，好香橙皮嘅香味， 有少少朱古力碎，啲奶打得好滑！ 咖啡同埋都好融合， 少少甜，但唔會好過份（ 本身我都好怕甜既咖啡）。 飲多幾啖食埋個橙乾， 少少酸又有啲甜，幾清新， 又唔會好硬咬唔到痴牙～真心讚！ 💡餐廳只收現金💡餐廳keep住好多客，要拎飛等位 值得翻桌！下次黎試下齋啡先！

大西北嘅朋友對呢間𝑪𝑷 值高既𝑪𝒂𝒇𝒆一定都唔陌生~而家已經開到3號店喺元朗喇‼️之前每次經過見到要大排長龍呢間已經係我唔知第幾次去佢哋嘅系列咖啡店😆😆每次黎親都要必點蟹籽蟹肉明太子意粉佢地既食物同飲品無論去幾多次都係咁鍾意👍👍意粉份量大大碟 今次叫咗鹹蛋黃蟹肉意粉仲有明太子忌廉意粉～意粉好彈牙 兩個意粉嘅醬汁都各有特色 二選一的話好難揀 因為兩款都好好味☺️仲有每次嚟都要飲既 自家製焦糖鮮奶咖啡 亦都係好值得推介🌟🌟

超有感覺的一間文青 𝖢𝖺𝖿𝖾 ᜊ舊式屋邨商場裡有一間充滿綠色植物☘️室內🪵木系主調格局的裝潢與石屎森林形成一大比對的咖啡店內裡簡約佈置 伴隨著綠色植物🪴和掛畫享受一個𝖠𝗅𝗅 𝖽𝖺𝗒 和一杯啡 的確會令人放鬆心情📋 𝖠 𝖡𝗂𝗀 𝖡𝗋𝖾𝖺𝗄𝖿𝖺𝗌𝗍 𝖧𝖪𝖣𝟣𝟣𝟪盤子大早餐 十分豐富 🥓🍳🍅🥬🍖🥔🧇毫不吝嗇的黑松露配半熟滑蛋超愛大啡菇 十分𝖩𝗎𝗂𝖼𝗒～♥︎ 菠菜薯餅都好好食😋牛角窩夫 外層香脆 咬落軟熟 食落有啲甜甜的煙三文魚就得一片 仲有腸仔 煙肉 芝士焗蕃茄📋 𝖮𝗋𝖺𝗇𝗀𝖾 𝖬𝗈𝖼𝗁𝖺 𝖧𝖪𝖣𝟧𝟦入口有微微橙皮香 好喝🧡香滑朱古力配啡香 兩者完全無搶味📋 𝖢𝗈𝗅𝖽 𝖻𝗋𝖾𝗐 𝖧𝖪𝖣𝟨𝟢有淡淡既 𝖥𝗋𝗎𝗂𝗍𝗒 甘香味道 不錯～☕️禮拜日𝟢𝟫𝟢𝟢𝗁𝗋𝗌去朝聖都已經滿座要等位了位置唔算多 而且無限時 等左半個鐘先入座真係人山人海 又有一家大小 比較嘈吵🙉想要寧靜舒適 𝗆𝗈𝗆𝖾𝗇𝗍 真係要平日非繁忙時間而且門常開 同埋室內有植物 會有有小昆蟲出現整體而言 絕對可以再 𝖾𝗇𝖼𝗈𝗋𝖾🥳盤子工房 (建生商場)🍴屯門建生邨建生商場地下114號舖📝𝖳𝖺𝗌𝗍𝖾 ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎𝖲𝖾𝗋𝗏𝗂𝖼𝖾 ♥︎♥︎♥︎♡♡𝖣𝖾𝖼𝗈𝗋 ♥︎♥︎

之前黎過一次，耐無黎，再黎食下～下午3點去，半滿，吾駛等位就入到。叫左幾樣野食，可以一次過到，全部都熱既！👍🏻菠菜薯仔波👍🏻 脆脆地，食到有菠菜，仲有沙律菜伴碟 不過就吾駛加醬，醬比較咸墨西哥莎莎熱狗👍🏻 熱狗包微烤，加上酸酸地既莎莎醬，幾吾錯，開胃 🤣不過包比想像中大，好飽蟹子蟹肉明太子忌廉意粉👍🏻 好夠濃味，入面仲有加入櫻花蝦，好夾焦糖咖啡👍🏻 😆有3大焦糖塊系面，睇住佢慢慢溶入咖啡入面，飲落好有焦糖味。不過我直接食左一塊，2塊溶咖啡中，吾知3塊都溶會吾會太甜呢？Tiramisu 咖啡👍🏻 有Tiramisu 同咖啡香，又吾會非常甜店吾算太大，但系有落地玻璃望返出去 環境都幾吾錯